為什麼這篇沒有秤子怎麼量麵粉鄉民發文收入到精華區：因為在沒有秤子怎麼量麵粉這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者et7 (et7)看板cookclub標題[問題] 關於量杯與重量時間Wed May 2 12...
請問版上的大家,
我想要自己試著做饅頭,但是沒有電子秤之類用來秤重量的器材
請問一下,可以使用量杯來做工具嗎？
例如大同電鍋的量杯150ml 等於150g?
或是有其他的替代辦法嗎？
謝謝!
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◆ From: 125.85.32.131
→ kruz:150ml=150g只有水適用吧.. 05/02 13:01
推 hismallsix:我也想問 05/02 13:14
推 fullmooncat:想辦法得到密度，量杯有體積，然後可以算重量 05/02 13:35
→ fullmooncat:開玩笑的，還是去買個秤吧 05/02 13:35
推 kzzoz80:我做饅頭時也有耍笨 都用量杯量 05/02 13:38
→ kzzoz80:水跟麵粉 05/02 13:38
→ ONLYYUYU:我有買透明的雪克杯上面也有刻度 只是不太清楚 05/02 14:25
→ ONLYYUYU:可以用奇異筆在杯子外面點一下 大概就知道裝多少 05/02 14:26
推 porygonz:大家都說電鍋量杯等於150 可是我一公斤的米可以裝七杯半 05/02 14:57
→ porygonz:換算下來才130左右 也許是我都裝不滿吧@@" 05/02 14:58
→ forfly:我買的量杯上面有可量麵粉與糖的刻度 05/02 15:01
→ EweMe:麵粉有量杯可以量 我在歐洲有看過麵粉牛奶糖蛋綜合畫在不同 05/02 15:09
→ EweMe:刻度的量杯 不過你要量到一克兩克的精確 就不行 100克起跳 05/02 15:10
→ EweMe:這種用量杯量是OK得 05/02 15:10
→ EweMe:但如果你看過這種量杯你會發現水的100跟蛋的跟糖跟麵粉的100 05/02 15:10
→ EweMe:都不一樣 每個刻度大小都不一樣 因為要考慮密度不同 05/02 15:11
→ EweMe:所以你要先請人測量麵粉 然後用這樣在去畫在你的杯子上.. 05/02 15:11
推 Nataya:其實我覺得電子秤蠻好用的，買一個也無妨，記得不貴 05/02 16:58
推 lgsgirl:一般量米杯都是說240cc吧？一杯大概＝麵粉120g、糖粉200g 05/02 21:23
→ lgsgirl:不同的東西質量不同，所以會有差異，換算表裡有概數 05/02 21:25
推 cloudstr:一般米杯只有160~180cc 05/02 22:07
推 eliec:買一個秤子吧，別這樣為難自己跟大家了 05/03 00:15