上次布姊在IG做了個調查，想要了解大家遇到 #便秘 時的撇步是什麼？
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結果竟然收到了很多的回覆是 #早餐店奶茶
哈哈哈，真的太可愛了🤣
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沒錯，其實早餐店奶茶真的有 #史上最強瀉藥 的稱號😅😅
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為什麼呢🧐
布姊從4個原因來分析
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✅大腸桿菌
大腸桿菌不但喜歡飲料這種甜甜的東西，而冰塊也非常容易成為大腸桿菌孽生的源頭。
如果水源和製程中沒有嚴格控管，又加入熱茶再做成冰紅茶、冰奶茶接著又放入冰箱冷藏，然後冰箱開開關關的溫度又不夠低，那大腸桿菌肯定會瘋狂孽長的啊❗️❗️❗️
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✅衛生
食物乾不乾淨？
最重要的就是「人」🧑‍🍳👩‍🍳
一般而言，食品從業人員在製作餐點時，手上不能配戴首飾，手錶、戒指等🙅‍♀️
而且指甲的長度也很講究，標準是從手心那面向外看，盡量不會看到指甲為佳
以上2個要求，都是因為手是最直接接觸到食物的
而這些小細節，都很可能是藏污納垢的地方💅
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✅成份 #決明子
很多早餐店的紅茶強調是 #古早味紅茶
而古早味紅茶的成份中恰恰就有決明子這一味
決明子功效正是：清肝、明目、潤腸、通便
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而早餐店奶茶的基底正是紅茶啊
所以~~知道了厚😅
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✅ #奶精
早餐店奶茶是怎麼來的？
紅茶+奶精=早餐店奶茶🥛
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奶精最主要的原料是：棕櫚油、椰子油等食用植物油
並且還會加入乳化劑，可使得奶茶更濃郁
也可使水與油相融合
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雖然一杯奶茶中的奶精添加量不會超過20%，但是如果剛好你是屬於難以消化脂肪的人（例：膽結石、膽囊切除等），就容易一喝下就腹瀉不止啦😱😱

上周的部門晨會中，
有位同事不斷手刀速度跑廁所，
一問之下才知道剛剛喝了一大杯早餐店奶茶😅
你也有過這樣的經驗嗎 ?
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你們知道，到底早餐店奶茶神奇的地方在哪裡嗎？！
.
原因1⃣： #紅茶。
所謂「古早味紅茶」通常會添加決明子，
而「決明子」功效有：清肝明目、潤腸 #通便 ，
看到關鍵字了吧！
有潤腸通便功效的決明子，可能是造成腸躁反應的幫手之一喔。
.
原因2⃣： #奶精。
早餐店奶茶用的多半是奶精，
不管是 #奶精粉 還是 #液體奶精 ，
其實就是油脂（棕櫚油、椰子油）以及奶粉的混合物，
油脂含量真的很高～
就像吃了太油的東西不消化腹瀉一樣。
如果你剛好還有「乳糖不耐症」，
那就更容易 #腹瀉 嘍～
.
原因3⃣： #冰塊。
大冰奶裡，一定有冰塊～
如果冰塊遭到污染，導致生菌數、大腸桿菌群數過高的話，
也容易引起拉肚子啦！
.
綜合以上三點，
就是早餐店奶茶被戲稱為「地表最強通腸劑」的原因。
就看你自己的選擇嘍～

#老闆一杯大冰奶 #早餐店奶茶 #喝了就拉 #拉了又喝
#謝玠揚的長化短說

上周的部門晨會中，
有位同事不斷手刀速度跑廁所，
一問之下才知道剛剛喝了一大杯早餐店奶茶😅
你也有過這樣的經驗嗎 ?
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你們知道，到底早餐店奶茶神奇的地方在哪裡嗎？！
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原因1⃣： #紅茶。
所謂「古早味紅茶」通常會添加決明子，
而「決明子」功效有：清肝明目、潤腸 #通便 ，
看到關鍵字了吧！
有潤腸通便功效的決明子，可能是造成腸躁反應的幫手之一喔。
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原因2⃣： #奶精。
早餐店奶茶用的多半是奶精，
不管是 #奶精粉 還是 #液體奶精 ，
其實就是油脂（棕櫚油、椰子油）以及奶粉的混合物，
油脂含量真的很高～
就像吃了太油的東西不消化腹瀉一樣。
如果你剛好還有「乳糖不耐症」，
那就更容易 #腹瀉 嘍～
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原因3⃣： #冰塊。
大冰奶裡，一定有冰塊～
如果冰塊遭到污染，導致生菌數、大腸桿菌群數過高的話，
也容易引起拉肚子啦！
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綜合以上三點，
就是早餐店奶茶被戲稱為「地表最強通腸劑」的原因。
就看你自己的選擇嘍～

#老闆一杯大冰奶 #早餐店奶茶 #喝了就拉 #拉了又喝
#謝玠揚的長化短說

滋肝明目湯水

杞子紅蘿蔔淮山湯

材料：

杞子15g

淮山20g

紅蘿蔔一支

瘦肉半斤

做法：

洗淨所有材料；紅蘿蔔去皮切件；瘦肉汆水；把所有材料加入水中，大火煲滾後轉小火煲1.5小時即成。一星期可以飲用1-2次

杞子有補益肝腎作用，紅蘿蔔可以滋肝明目，而淮山有健脾益氣功效，透過健脾益氣，有助身體吸收多些氣血，補充營養，眼乾問題便得到舒緩。這個湯水比較平和，但感冒期間不要飲用。

足本訪問： https://bit.ly/34kdnnc



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20 #八寶茶 ｜ 秋天・霜降 ｜【特別企劃．第一季】 養生食療、養生食譜 18 #美味 #美味い #scrumptious #養生茶飲 #養生法寶 #益壽延年

許多長壽者的養生法寶，還能幫你抵禦寒冬，不再手腳冰冷喔！

小叮噹的任意門，讓你直達某個片段。。

00:05 簡介
01:34 食材簡介
02:14 開始製作
05:19 完成與品嚐美食
07:55 下期預告


八寶茶
驅寒健胃，提氣補脾，明目清心，延年益壽

主要食材：
人參鬚 一小把
紅棗 三顆
枸杞 一小把
桂圓 三顆
菊花 一些
玫瑰花 些許
山楂 些許
綠茶 兩袋
冰糖 些許



---------------參考資料------------------
八寶茶常見的組合內容：茶葉、冰糖、枸杞、紅棗、核桃仁、桂圓、芝麻、葡萄乾、蘋果片、羅漢果、花旗參、甘草、茉莉花、菊花、杏、西洋參、花生仁、紅花、金銀花、陳皮，蓮子心、決明子、梔子、山楂、玫瑰花、胖大海、杜仲、黨參、西洋參、石竹。。。等等等

綠茶 生津止渴，消食化痰，清心除煩，解毒醒酒，降火明目
青茶 潤膚、潤喉、生津、清除體內積熱。
紅茶：生熱曖腹，增強人體的抗寒能力，還可助消化，去油膩。

冰糖 潤肺止咳、清痰去火； 桂圓補益心脾、養血安神。
葡萄乾 止血、消腫、利尿。
枸杞 滋補肝腎、益精明目、強腰膝。
菊花 散風清熱、平肝明目。
玫瑰花 理氣解郁、活血養顏； 紅棗調和諸藥。
生甘草 清熱解毒，潤肺止咳，調和諸藥性。
炙甘草 補脾益氣。
茉莉花 平肝解郁，理氣止痛，抗菌消炎。
紅花 活血通經、散瘀止痛。
金銀花 清熱解毒、疏散風熱、疏利咽喉、消暑除煩。
陳皮 理氣健脾，調中，燥濕枸杞滋補肝腎、益精明目、強腰膝。
菊花 散風清熱、平肝明目； 玫瑰理氣解郁、活血養顏。
紅棗 調和諸藥。
蓮子心 降熱、消暑氣、清心、安撫煩躁、祛火氣。
生決明子 清熱明目、潤腸通便。
炒決明子 平肝養腎。瀉藥，性寒。
梔子 護肝、利膽、降壓、鎮靜、止血、消腫。
山楂 健脾開胃、消食化滯、活血化痰、降血脂、血壓、強心和抗心律不齊，性寒，月經期不吃。
杜仲 補肝腎、強筋骨、降血壓、安胎、加強人體細胞物質代謝，防止肌肉骨骼老化，平衡人體血壓，分解體內膽固醇，降低體內脂肪，恢復血管彈性，利尿清熱，廣譜抗菌，興奮中樞神經，提高白血球數量，增強人體免疫力等顯著功效。
胖大海 清熱潤肺，利咽解毒，潤腸通便。 石竹清熱利尿、破血通經、性寒少吃。
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【養生食療】影片將在每個月節氣前的週五晚上八點定期更新。（其他影片，不定期 額外更新）
【法蘭爸の健康相談室】Podcast影片上映會在養生食療的隔周周五晚上八點更新

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