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榨菜肉絲湯熱量 在 香港地美食 Facebook 的最讚貼文
不少港人都習慣去茶餐廳食早餐,但食早餐之餘也應注意食物熱量。
眾多早餐中,以餐蛋麵、五香肉丁公仔麵、沙嗲牛肉麵較為高卡。Hayley指,單是一塊午餐肉就約有144卡路里,達5克飽和脂肪。再加上公仔麵約有13克飽和脂肪,便已超出美國心臟協會一日攝取10至13克飽和脂肪的上限。如真的想食餐蛋麵,一星期不建議食多於一次。
至於沙嗲牛肉麵除了高卡外,沙嗲醬也屬高脂高鈉。1湯匙的醬已有50卡路里(等於1/4碗飯)。而公仔麵經油炸,多吃亦會增加身體膽固醇,危害心血管健康,故不宜多吃。
中等:雪菜肉絲米粉、腿蛋治
不要以為腿蛋治和雪菜肉絲米粉較清淡健康,其實也隱藏了致肥陷阱。腿蛋治中的炒蛋或塗在麵包上的牛油都屬高脂,如非要吃,可走牛油。
低卡之選:皮蛋瘦肉粥、火腿通粉
另推薦:鮮牛肉通粉
火腿通粉主要留意火腿份量,一片火腿時其熱量只有260卡路里,但如有2片火腿,熱量就會增加至520卡路里。另外,皮蛋瘦肉粥雖然感覺清淡,但因其容易消化,食完很快便再感肚餓,血糖亦會升得較快。所以如下一餐相隔頗久,便不建議食用。
另外,Hayley推薦進食只有262卡路里的鮮牛肉通粉,因為它採用瘦牛肉片替代常見的加工食物,如牛餐肉、火腿、香腸等,所以較為健康。
教食健康早餐
想食得健康,Hayley建議參考以下方法改善:
減少進食公仔麵,改為米粉、米線、通粉、意粉或麵類較佳
配料可選蛋白質類食物,如雞蛋、鮮牛肉、豬潤等
盡量少食加工肉類、用很多油煎的扒類
雪菜肉絲/榨菜肉絲/五香肉丁等高鈉食物,不宜多吃,一星期食一、兩次已足夠
榨菜肉絲湯熱量 在 李婉萍的營養天地 Facebook 的最佳解答
午餐榨菜肉絲麵(熱量約400卡)+四顆菜肉餛飩(熱量約150~200卡)
天冷好久沒吃榨菜肉絲麵喔!每次懷孕的前期都喜歡吃榨菜肉絲麵,是少數有胃口吃的下去的食物,喔!請大家不要多想,我真的只是冷想喝湯。大家分享一下午餐或今日的晚餐,上傳可以幫大家估算一下熱量喔!
榨菜肉絲湯熱量 在 沛涵的瘦身手記 Facebook 的最讚貼文
乾麵跟湯麵你比較愛哪個?
小碗一點=熱量較低?
「麵類」為生活常見的主食之一,並依國家文化差異而具不同的烹調方式與偏好,如「臺式餛飩湯麵」、「韓式炸醬麵」、「義大利肉醬麵」、「日式拉麵」等。其中依烹調時加入水量的多寡,又可分為「乾麵」與「湯麵」兩種吃法,而你比較喜歡哪一種呢?
雖說「青菜蘿蔔各有所好」,不過你知道「麵類」僅僅在「乾」與「湯」的差異,熱量就能差上至少一百卡路里嗎?
究竟「乾麵」與「湯麵」何者熱量較高?乍看「湯麵」湯湯水水一碗份量遠比「乾麵」大,但事實上「乾麵」反而具有較高的熱量。以「臺式麵類」為例,常見路邊攤的乾拌麵多以油蔥酥、豬油、沙茶或肉燥提味,甚至炸醬麵、麻醬麵拌入高熱量醬料,一旦份量攝取過多,小小一碗熱量甚至可能高達500~650大卡,遠高於榨菜肉絲湯麵的390卡。
若要大嗑「乾麵」卻又不想肥了身材,不妨在烹調「乾麵」時減少調味醬料的分量,或來份不加油蔥酥、肉燥的「湯麵」,「只吃麵、少喝湯」以避免無意間攝取過多調味料,把額外的熱量吃下肚唷。
今天分享個健康小資訊😉