#Bliss捲捲 #巨城快閃
Line@訂購：@922jubky
快閃期間｜9/1(三) - 9/30(四)
快閃地點｜巨城購物中心七樓(乾杯燒肉前)

Bliss捲捲是在新竹南寮的肉桂捲工作室
之前需要透過自取、低溫宅配方式購買
九月份會在新竹巨城七樓舉辦快閃活動

主廚是藍帶廚藝學院甜點高級班的高材生
嚴選了各國的優質食材及在地小農有機食品製作
讓喜愛肉桂捲的朋友，品嚐最純粹的味道！
使用日本頂級凱薩琳麵粉、日本上白糖
法國頂級藍絲可發酵奶油、法國鹽之花
農會雞蛋、小農鮮奶、中藥行高級肉桂粉製作
每顆肉桂捲口感濕潤柔軟、保濕性特高
搭配店家建議的食用方式加熱回烤
就能吃到與剛出爐時一樣美味的肉桂捲

家人一看見Bliss捲捲說：「哇～有帽子的肉桂捲」
每個口味有豐富的配料，視覺效果相當澎湃
盒裝販售四入$500(原價$520) / 六入 $700 (原價$760)

▫️純粹的肉桂捲 $120👍
肉桂捲撒上台灣有機黑糖粒及肉桂粉
烤過之後還是能感受得到明顯的顆粒感

▫️黏TT肉桂捲 $130 👍
美式黏TT肉桂捲與美國核桃結合
濃郁迷人的肉桂香、令人驚艷的美式好味道
甜度相較下偏高，適合搭配茶飲一起享用

▫️香檸乳酪桂捲 $120
從美式肉桂捲的奶油餡延伸出來的
檸檬乳酪抹醬，以美式奶油糖霜為發想
檸檬碰上肉桂我認為滋味非常創新
清香酸甜的檸檬味平衡了整體
適合喜歡嚐鮮的朋友，個人認為接受度會分為兩極

▫️濃厚可可捲捲 $150 👍
內層灑滿法芙娜可可粉
淋上Cacaoberry 75%苦甜甘那許
高濃度的可可味，讓我愛不釋手
此款沒有含肉桂，適合不敢吃肉桂的朋友

▫️焙茶脆脆捲捲 $130 新口味登場 👍
鬆軟的麵包，搭配焙茶內餡
上層是脆脆的焙茶酥粒
整體茶味十足，還製造出多層次的口感
此款沒有含肉桂，適合喜愛茶味的朋友
會在快閃尾聲出現，有興趣者請準時鎖定！

▫️雪花酥 一包$270/四包$1000
主要的原物料有奶粉、棉花糖
口感牛軋糖相似，卻沒有這麼黏膩
綜合口味：草莓Oreo/髒髒濃可可/核桃蔓越莓

草莓Oreo：草莓果乾與Oreo結合，酸甜不膩口
果乾還有類似果糖的口感，香甜又有嚼勁

核桃蔓越莓：經典口味，有添加新鮮核桃
葡萄乾、蔓越莓，整體口感豐富有層次

髒髒濃可可：我最喜歡的口味之一
主要使用法芙娜可可粉搭配微量的咖啡酒
香氣濃郁、甜中帶甘，味道神似提拉米蘇

㊙情人節送親手做的【🍓草莓雪花酥】真的有心意又有顏值，讓最愛的他甜到心裡🥰
❗首先你需要有【鮮凍草莓脆果】(現在買2送1呢)>>>http://i3b.tw/qqFWT
❗領取$300購物金再下單更划算>>>http://i3b.tw/qqFWZ

🍓草莓雪花酥比牛軋糖更清爽可口不甜膩
【🍓草莓脆果】有很大的功勞
作為顏值的擔當，口味提升的重點
原顆草莓真空急凍乾燥，每顆都是實心
酸酸甜甜的降低甜膩感，吃一口就愛上😍
它沒有太多固定的材料，可以加喜歡的堅果、果乾和餅乾👍

🍳簡易料理全過程🍳
⚠全程小火
⭕用不沾鍋完全融化無鹽奶油
⭕再下棉花糖攪拌至融化
⭕加入奶粉攪勻
⭕再下草莓脆果、奇福餅乾、堅果全部攪勻
⭕在烘焙紙撒上奶粉，放到壓平成方形
⭕冷藏30分鐘再拿出來切
⭕冷卻切成小塊
⭕最後撒上一層奶粉，就完成了🎉

濃濃的奶香包裹著鬆脆的餅，再加上香脆的堅果及酸酸甜甜的草莓脆果，完全不甜膩🥰，而且每顆草莓脆果都是實心這個寓意也太甜蜜了吧😍
#是戀愛的感覺🍓

#網紅小零食 香濃酥軟，甜而不膩的草莓雪花酥，讓你一分鐘就學會⏰
🍓既有牛軋糖的軟糯又有餅乾的酥脆，是一道大人小孩都喜歡的零食
但，首先你需要有【鮮凍草莓脆果】
>> http://i3b.tw/qqFIl

小編就來分享一下網紅小零食【草莓雪花酥】🍓
😋牛軋糖的變化甜點，食材上比牛軋糖多添加了餅乾和【草莓脆果】，吃起來不單是濃郁奶香，口味上有多樣變化，重點是口感「酥酥香香」的
#學起來做給愛的人吃

1⃣開小火把無鹽奶油，下不沾鍋融到完全融化
2⃣接著下棉花糖和奶油一起攪拌至融化
3⃣加入奶粉攪勻
4⃣再來下草莓脆果、奇福餅乾、堅果全部一起混合均勻
5⃣雪花酥模具鋪好烘焙紙、奶粉，放到烘培紙上壓平成正方形
6⃣冷藏30分鐘再拿出來切
7⃣冷卻再切小塊才不會黏刀
8⃣最後撒上一層奶粉，就完成了

🍓草莓脆果就是雪花酥的重點
淡淡草莓香佐奶香，彷彿初戀般浪漫甜蜜💝
✨限時『買2送1』送到家✨
>> http://i3b.tw/qqFIl

🚛目前訂單出貨速度如下🚛
★雙北市宅配：24小時到貨
★雙北地區以外宅配訂單:預估1-2天到貨
★超商訂單:預估3-5天到店，請已到店取通知簡訊為主，也請您收到簡訊後盡速前往取貨

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！

🌸食譜：
之前分享過「奶棗」做法，很多人敲碗說還是想看紅棗堅果版的「雪花酥雪Q餅」，這次就跟大家分享雪花酥、雪Q餅的做法。
雪Q餅又名雪花酥，吃起來蠻像牛軋糖的，也有人改一下形狀成長條型，配方改花生跟蔓越莓，就是簡易版的牛軋糖了。
這次把裡面的材料改成紅棗跟堅果，就是非常養生、適合做年節伴手禮的「紅棗雪Q餅、牛軋糖」。
餅乾可以用奇福餅乾、蘇打餅乾、米果類、各式果乾、不同種類堅果、豆類都可以自行變換。
年節將近，快動手試做看看！超級好吃、健康養生、顏值又高的紅棗堅果雪花酥、雪Q餅～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/jqg1jL

📌影片小撇步
1.紅棗也可改成任何果乾，就是一般口味的雪花酥、雪Q餅了。
要說是簡易版牛軋糖也可以。
2.餅乾想不想加看自己，我不想吃太多的澱粉，所以有一份沒加。
因為棉花糖甜度已經有了，避免過度甜膩，多半會用帶點鹹味的餅乾，像是奇福餅乾、消化餅、蘇打餅等，甚至米餅、米果也可以。
最常見用奇福小圓餅乾，為了口感跟賣相，不要弄得太細碎影響口感。
3. 棉花糖剪成小塊，可以幫助過程快速融化。也可改成微波加熱溶化更快速。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
棉花糖300克
無水奶油50克
全脂奶粉120克
去籽紅棗120克
杏仁堅果配合紅棗數量
小餅乾米果或綜合堅果260克
奶粉加起司粉或抹茶粉（撒表面）約20克

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS

⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 ＃雪Q餅 #牛軋糖 #年節點心

★記得要訂閱我喔！☆訂閱Vivian每週看新片，請記得開啟YouTube🔔通知！

🌸食譜：
紅了很多年的雪花酥、雪Q餅，把內容物改成紅棗、堅果為主，就是健康、營養價值更高的紅棗雪Q餅、牛軋糖了。
用做雪花酥的方法，再改良一下做法，就創造出新的點心「杏仁奶棗」，比雪花酥的備料更簡單，只需紅棗、杏仁堅果和棉花糖、奶粉、奶油，口感完全不輸雪花酥，甜甜QQ、奶香濃郁，一口接著一口，完全停不下來。
連小朋友都愛上吃紅棗跟堅果呢！
尤其做法真的簡單，強烈建議過年做一下，送禮自用兩相宜！

📌詳細文字食譜🔗
https://bre.is/gFx5JAWe

📌影片重點整理
1.因為不喜歡過甜，所以沾裹紅棗的棉花糖不想太多，如果覺得量不夠不好沾裹紅棗的話，可以適度增加棉花糖的量。
2.想變換口味可以在奶粉中混入想加的蔬果粉或抹茶粉或可可粉。
3.沾裹用的奶粉也可加入些許帕瑪森起司粉，風味會更好。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
去籽紅棗20顆
杏仁堅果20顆
無水奶油或奶油10克
棉花糖70克
全脂奶粉20克
鹽1小撮
奶粉+起司粉或抹茶粉適量沾裹奶棗外表用（40克）

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

🌹About Dream Chef Home 夢幻廚房在我家🌹
❤️合作事宜請聯絡Email ↓ dreamchefhome@gmail.com
微博🔗 https://bit.ly/3iTm3Wu
Facebook🔗 https://goo.gl/tM5wCF
Instagram🔗 https://goo.gl/ekbJa3
團購FB私密社團 ➩ https://pse.is/FGESW
完整的食譜影音教學頻道🔗 https://goo.gl/wD27iV
👉我的書這裡購買：https://goo.gl/dGZkFS

⚠️ This video is no sponsor ❌
#夢幻廚房在我家 #奶棗 #紅棗 #杏仁

義美生機甜心草莓的包裝，實在是太吸引小孩的目光了。
Emily一看到馬上就想要開來吃吃看，果真～她超愛的，酸甜酥脆真的很好吃，後來一看到包裝上的說明，原來是使用了太空食品的冷凍真空乾燥技術，保留了草莓的原味。
義美生機甜心草莓無添加人工色素、香料、防腐劑和甜味劑，營養又健康，可以很放心的給孩子吃！

草莓季過了，沒有新鮮的草莓，用義美生機的草莓果乾來做點心，我覺得很適合，今天打算來做草莓雪Ｑ餅，成果比想像中優秀，大家也來試試看吧~

義美生機甜心草莓⬇️
momo、Pchome、義美食品安心購都有販售
https://goingto.tw/ElRw6

實體通路這裡買⬇️
12g包裝：全家
25g包裝：全聯、義美門市

雪Q餅食材:
甜心草莓果乾25g 蔓越梅乾25g 堅果80g
奶油25g 棉花糖120g 奶粉60g

＃義美生機 ＃甜心草莓 ＃自製雪Ｑ餅 #草莓果乾

更多好吃料理，歡迎查看以下頻道分類清單
雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
年菜推薦 https://bit.ly/2NT43Nx
蛋奶素食 https://bit.ly/2z7GDx6
雞蛋料理 https://bit.ly/2Z9LKLB
中式餐點 https://bit.ly/33L9KV9
台灣小吃 https://bit.ly/2Z2nLiw
萬用吐司 https://bit.ly/2MnKL4J
手做早餐 https://bit.ly/2KPSeGt
電鍋料理 https://bit.ly/2phCZPj


這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
-----------------------------------------------------------
我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊

喜歡今天的影片嗎？請不吝幫我分享、按讚喔！
我會繼續努力把我的點子分享給大家
也歡迎留言告訴我，大家喜歡吃什麼，讓我們互相交流經驗唷！

Follow me on
Facebook : https://www.facebook.com/bemma.rita
Instagram : https://www.instagram.com/ritalin614