前天直播雞蛋麵順便介紹Bosch萬用廚師機配件的用法，示範絞肉機時我把刀片裝反了，導致那天絞肉不順一直便秘，讓我非常懊惱，狂怪歪嘴雞買到筋很多的肉才會絞不出來。

後來才知道，原來我刀片方向裝反了才會切不斷筋，刀片應該朝外，如果裝對的話，就算有筋也可以絞，連軟骨都可以攪碎，而且絞肉機還有去筋的功能，絞到最後筋會留下裡面。

今天我用筋很多的梅花肉再試一次，刀片裝對了，果然出絞肉的速度又跟第一次一樣行雲流水，跟我第一次使用一樣。

官網的教學影片只有教怎麼安裝配件，可是沒有特寫絞肉機刀片怎麼裝，我擔心有人跟我一樣裝錯了，然後也跟我一樣尿不準怪馬桶歪，特此更新，請大家仔細看照片才不會裝錯。

然後因為我絞了一堆肉加上冰箱有一塊老麵冷藏4天都有酒味了，我就做了剝皮辣椒竹筍肉包，但成品我不是太滿意，等一下大概台灣時間早上11點我想再做一次，大家有興趣想看嗎？

可是我又很擔心失敗，包子饅頭是我心中永遠的痛，如果包子出爐給我他媽的皺皮我會賭爛死，所以想看的人要保證就算失敗也不會唾棄我（對，我就是臭俗辣）

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剛剛小編把逾期未付款的訂單刪除所以釋放出一些壓麵機數量了，想買的趕快去下單。
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