去年的春天，我們開始了一段叫做「栽種週記」的中期書寫計畫。
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任何農場發生，與自然啊、農業啊有關的事，
都想要記錄下來，圈民也能參與農場成長的紀錄。
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但是粉專上寫故事給你看的農場葛格（也就是ME），並不是農業專門背景，因此每一次在發想新主題時，都會先去找農業組的夥伴提問與討論，確認主題後，再與設計夥伴討論畫面呈現的方式，最後才是把文字安排上去。
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農業組辦公室有獨立的空間，位在農場的另一側，要繞過農田才能到達，
路途大約落在一分鐘到一小時之間，可以順利也可以艱辛，
取決於路上有沒有遇到其他職人夥伴，以及他的組別是什麼。
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相遇的情況可能會發生以下的內容：
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1.與組員討論新企劃的進度與資源
2.與設計師討論設計的風格與配色
3.與廚師閒聊晚餐要煮什麼
4.摸摸夥伴養的超可愛的狗勾ヽ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ
5.與實習生研究酷酷的工具（高壓水槍、帳篷、空拍機、空氣沙發等...）要怎麼使用
6.「我也要吃！！！」（甜點與廚房正在測試的新蛋糕、果汁、烤肉、豬排等...）
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當你成功解決以上美好的不期而遇，下午茶也算吃過了以後，
就真的要去與農業組討論週記的題材了。
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剛剛說到要繞過農田，而繞過農田的走法還會有三種狀況：
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第一種是暢通無阻，只有自己，那就可以邊思考週記呈現的畫面要怎麼呈現、要用什麼風格來設計。
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第二種是半路被電話召回、廣播喚回、夥伴帶回，那就要回到起點，重新開始越過農田的旅程。
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第三種是剛剛好遇到職人在農田裡工作，
那就可以把自己當成愛探險的朵拉，把職人當成電視前的小朋朋，跳進去大問特問：
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「這株是種什麼?」
「為什麼這裏會有小番茄?」
「這個可以吃嗎？」
「怎麼會有這個?」
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夥伴說可以吃我就吃，可以聞就聞一聞，能摸的、揉的都試試，
所以摘下一片枯掉的菸草揉碎聞味道，
把桑椹樹上紅亮的果實拔來品嚐（想當然的酸到不行），
拔一片綠紫蘇拍掉灰塵一口吃掉，
絕對不放過可以當成故事的好機會。
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而這個步驟會經過至少三十分鐘的探索與對話，
端看夥伴的工作進度到哪裡，最後才會一起抵達農業組的辦公室。
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農業辦公室有很多新奇農產，有味道濃厚的酵素液、乾燥後的羽衣甘藍，裝在紅蓋子的桃太郎玻璃罐、地上擺著用陶甕裝的自製醃芥菜、燈籠果隨意擺在桌上角落，想吃的人隨時撥開就可以吃（吃啦哪次不吃）
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這時期的農業辦公室共有三位職人，
劃分出三處工作空間，每個人的牆上都貼著一張一張便條紙，
劃分進度、現況、與目標，
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「我們用便條紙來劃分手邊工作、處理進度與目標，這樣就不會每天忙忙忙到ㄆㄧㄚˇ掉。」夥伴說著，
「誰要負責處理黃瓜、誰要收成加工、哪一區要整修、芽苗要何時種等等的，一清二楚！」
我一邊哦哦哦的說讚，一邊拍下這張照片。
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寫到這邊突然想起那時的幾個計劃，
其實有很多的想法實現了，
有的正在等待時機，
也有很多點子擱置著，
規劃縝密的企劃卻無疾而終，
看似窒礙難行的想法卻順利執行，
在圈民之間頗受讚賞。
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怎麼說呢？
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永遠有新的便條紙要處理，
即使舊的便條紙被放置到已完成的區塊，
但只要瞥到紙上書寫的筆觸與力道，
你依然會記得對這件事情的回憶。
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就像每位圈民，
希望即使你多年後已經把我們記成自然園農場
但仍然能記得曾來到這裡，與自然相處的回憶。
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然後，
然後，
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嗯？我本來是要來農業組幹嘛的(ˊ◉౪◉‵)？

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| 農場私生活 - 你可能想知道的 | ep.2 | 農田把費酌收兩小時上班時間
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#自然圈農場 #你可能想知道的 #農場私生活 #農業組 #栽種週記
#謝謝被我煩到ㄉ職人們 #本篇沒有茄子 #自然園農場

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媽媽對寶貝的愛總是少不了關心
從星哥萱妹開始吃副食品、米餅的時候
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剛開始拆封時，我覺得廠商非常有創意
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這應該是第一次我只要在備餐檯張羅食材然後料理，
接下來的盛盤與擺盤、攝影都有“專人處理”，再悠閒自在不過！

身為主婦聯盟長期的忠實社員，很榮幸被邀請“使用主聯限定食材”來設計一整套《清涼夏日料理》，
考量暑夏炎炎，
每回瓦斯爐台一開火，
主婦的心火也瞬間點燃（我都說：千萬不要來廚房“打擾我”！ XD），
能用最精簡的烹調方式最快速完成料理，那才是夏日下廚的王道。

以“主婦聯盟什麼都有、什麼都買得到”的概念，
讓社友們能在一個站所就買齊食材，
畢竟處於攝氏38度以上的城市悶燒鍋裡，
完全不適合東市買鞍韉，西市買駿馬......

番茄汁就能調整孩子喜歡的番茄冷湯濃稠度，而且更溫醇美味；
無其它人工添加疑慮的蔬菜蝦高湯為底，
前一晚簡單幾分鐘加熱處理、冷藏後的高湯凍狀，
以綠豆寬麵涼沾醬的新奇有意思，容易因高溫沒食慾的懨懨，是很讓大人小孩都開胃的主食；
（請細看食譜中“雙高湯”的層次美味，青梅季泡下的酒梅此時不來畫龍點睛，更待何時？）
還有吃來鹽味酥脆的芝麻三角芋飯糰、少見的阿里山轎篙筍與豬牛細絞肉為內餡的海苔飯糰，
都是簡單飽食還能方便野餐外帶的好選擇；
至於甜點與冷飲，
請千萬別錯過主聯版本吃了最安心的 #洛神花蜜餞，
還有夏季必庫存的 #冬瓜茶凍磚，
以冬瓜茶凍為底，
中層鋪滿冰塊，最後倒入各式各樣的冷飲（以主聯無糖桑椹原汁示範），
今年最流行的分層飲料，
輕鬆“無痛無色素”就是居家喝來最暢快的沁涼！

謝謝 #主婦聯盟 讓主婦們能安心烹調來餵養最心愛的家人，
也歡迎大家清涼分享來自主婦聯盟用心企劃的夏日料理特輯，
下次再見囉（揮手）XD

■主婦聯盟夏日特輯
https://www.facebook.com/hucccoop/posts/1942437812466307
■10多道夏季創新料理，不藏私大公開
http://bit.ly/2IAaZiI
#優雅主婦養成班
#夏日料理特輯
#涼爽好開胃

這是料理當天的午餐弁當，
趕著帶食材到 Open House 18 / 開房子 前，
匆匆把下午要烹調的內容更精簡處理，裝盛為一份份的夏涼飲食，
她們很愛，
希望大家也喜歡！ ^__^

#TodaysBento
^雙色高湯凍綠豆涼寬麵（蔬菜蝦高湯/昆布梅醬油凍）
*阿里山轎篙筍牛絞肉飯糰
*白芝麻脆芋飯糰
*彩色小番茄

食材來源：
主婦聯盟生活消費合作社