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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過35的網紅SJ Ken,也在其Youtube影片中提到,「雪濃湯」,朝鮮漢字原名「先濃湯」,是一道用牛腿骨製成的韓式湯品,以前只有在農祭時飲用,主廚選用了特級牛骨、牛尾、牛肚,經過長達 7 ~ 8小時的熬煮,湯外觀呈現乳白湯色,所有的用料都已入湯,濾掉多餘的雜質,只以青蔥和鹽調味,食材入口軟嫩,湯頭清雅滑順入喉。 (台北捷運古亭站周邊美食)「膔柴 ...
朝鮮漢字 在 奧追の影劇插畫?? Instagram 的精選貼文
2021-07-11 09:09:42
《哲仁王后》 ✍🏼: 承認彼此的差異 超越這差異,走向理解 💬 劇情簡介 一次被陷害而發生意外的_張奉煥 靈魂穿越到了朝鮮時代中殿娘娘_金昭容的身體裡 還意外介入_哲宗皇帝 的宮鬥之中 而因為無法接受自己是女人 鬧出一連串爆笑又無理頭的搞笑古裝劇 💬 不符合史實的劇情 目前看到!第十集! 這部也...
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朝鮮漢字 在 SJ Ken Youtube 的最佳解答
2018-03-31 18:35:24「雪濃湯」,朝鮮漢字原名「先濃湯」,是一道用牛腿骨製成的韓式湯品,以前只有在農祭時飲用,主廚選用了特級牛骨、牛尾、牛肚,經過長達 7 ~ 8小時的熬煮,湯外觀呈現乳白湯色,所有的用料都已入湯,濾掉多餘的雜質,只以青蔥和鹽調味,食材入口軟嫩,湯頭清雅滑順入喉。
(台北捷運古亭站周邊美食)「膔柴 小鮮燒肉」--- 八款精緻燒肉夢幻系列套餐與商業午餐,融匯頂級牛豬海鮮肉品/蔬菜拼盤/湯品/飲品,適時體貼燒烤服務,用餐舒適寬敞。
http://petermurphey.pixnet.net/blog/post/224956448
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膔柴 小鮮燒肉
地 址:台北市中正區南昌路二段216號
預約電話: (02)2368-2008
LINE: @LUCHAIYAKINIKU
營業時間:平日午餐11:30-14:30/ 平日晚餐17:00-22:00/假日及例假日11:30-22:00
FB粉絲頁:膔柴 小鮮燒肉
朝鮮漢字 在 世界,進行中 The Ongoing World Facebook 的最佳貼文
[20191206 ‧ 首爾 ‧ 大悟書店]
西村,顧名思義位在朝鮮王朝正宮「景福宮」的西側。這裡從前是史官、醫官、藝師等中階官員與平民的集落,相較住著士大夫階級達官顯要的北村,西村的建築簡單樸實,也少了許多觀光與韓服體驗的人潮。市場、各色民生小店、隱藏在巷弄裡的老屋咖啡廳,就像周日早晨在自家社區閒逛一般,充滿生活感。
韓戰期間,在西村開二手書店的青年趙大植,認識了住在元堂的權五男小姐。兩人在1951年結婚,各取名字中間一字,為這間原本沒有名字的小書店命名為「大五」(更常見的譯稱是「大悟」)。小書店挺過戰火,店裡的書愈來愈多,孩子也是。
當時的娛樂不多,每逢炎夏,趙大植的母親就到市場買兩顆大西瓜,將屋子的內院刷洗乾淨,堵住排水孔,放水做出一個水深10公分高的小水池。孩子們開心地在小水池裡踩水、潑水,大人們一面吃西瓜,一面微笑看著孩子玩耍。沒有冷氣的年代,這是簡單幸福的消暑方式。
趙大植過世後,權五男因為傷心加上年事已高,一度不想繼續經營書店。左鄰右舍主動幫忙,讓這間充滿一個家庭與整個街坊回憶的小書店得以保存。
這是大時代中的一個平凡故事,但平凡的事情堅持久了也會成為不凡。2014年,這間全首爾歷史最悠久的書店被列為首爾市遺產,特殊的懷舊氛圍,吸引韓劇《鯊魚》、韓綜《Running Man》、藝人李敏鎬拍攝的韓國觀光宣傳影片在這裡取景,歌手IU曾在這裡拍攝專輯封面。
大悟書店現在轉型為咖啡店,權五男婆婆已經不住在這裡,而是由一位阿姨專門顧店。低消一杯飲料,就可入內參觀與拍照。飲料不貴,₩5500~6000,就有咖啡、拿鐵、檸檬茶、熱可可等可以選擇。店裡另售明信片、筆記本等小紀念品。
書店的空間不大,目測約20坪,面向馬路的櫥窗擺著陳舊的玩具與公仔,書的種類大致涵蓋小說、漫畫、百科全書、教科書與童書,都是大眾取向、好銷售的書籍。
店裡的書似乎已和整個空間一起老去。擺在室外書架上的書,書背已經泛白,黃斑爬上紙頁,少數的書包上塑膠書套,雖然小心地把書抽出,仍不斷有塑膠碎屑散落下來。
對照一旁的老照片,大悟書店的書已遠比從前少了,現在的咖啡店座位區,以前從地板到天花板都密密紮紮堆滿書,個子嬌小的權五男婆婆行走其間,好像在書的隧道間穿行。這畫面讓我想起已歇業的新竹中外書店,那小小的擁擠的空間,也曾經住著一位把一輩子都奉獻在開書店這件事的書店主人。
穿過三個步伐寬的內院,環抱院落的房間,保存趙大植一家人的生活痕跡。漂亮的螺鈿漆器木櫃,傳統的映像管電視機,牆上掛著朝鮮漢字書法與以前的學生服,好像隨時都等著主人回來住。
參觀時,不斷有人請我幫他們在書店某角落拍照,原來那裡是防彈少年團隊長金南俊拍過宣傳照的地方。
這裡的書已經不賣了,更像是「那個年代」的標本。
但或許這也是一種記憶書店的方式,藉由不同形式的合作,吸引人們不斷踏入這裡,免於像許多來不及紀錄的事物一樣,在時間洪流中不聲不響地消失。
大悟書店裡除了書,令我印象深刻的是還有一架鋼琴、一架風琴、一把吉他、唱機與不少黑膠唱片。不確定是不是趙大植一家人的用品,如果是,對以書店為業的小康家庭來說,家裡能有這麼多樂器,一定對音樂很有愛。
現在的大悟書店不時會有樂團來舉辦活動,以前充滿孩子笑聲的內院,成為樂手的小舞台。聽覺,也是一種書店記憶。
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大悟書店
55 Jahamun-ro 7-gil, Cheongunhyoja-dong, Jongno-gu, Seoul
周二~周日12:00 ~ 21:00
朝鮮漢字 在 中韓主持人安娜 Anna 안나 Facebook 的最讚貼文
楊老師上課惹!
還不筆記!
有邊讀邊
韓國人的祖先學習漢字也有「有邊讀邊」的毛病,而且當時讀錯的字音到今天都成標準音了。
今天我們學習韓語,可以發現有許多漢字的發音「怪怪的」,和保留有古音的閩南音對照也猜不出是哪個字。可是讀多了卻可發現是韓國人的祖先讀錯了,誤讀的主要原因就是不求甚解的以類似的偏旁、音符去念的緣故。例如:
空港공항,港因巷항而誤讀。
該當해당,該因亥해而誤讀。
疼痛동통,疼因冬동而誤讀。
侮辱모욕,侮因母모而誤讀。
紙匣지갑,匣因甲갑而誤讀。
遺憾유감﹐憾因感감而誤讀。
抗戰항전,抗因杭항而誤讀。
閒暇한가,暇因假가而誤讀。
嘔吐구토,嘔因區구而誤讀。
歐羅巴구라파,歐因區구而誤讀。
秒초因抄초而誤讀。
荊형因邢형而誤讀。
<以上最左音,請以現漢音讀之即可>
這些誤讀字在1747年發行的 《華東正音通釋韻考》裡就已經以眉批的方式指出,只是沒有說明是如何讀錯的。此中歐羅巴和秒是隨西洋文明傳來的新生字詞,在該書裡還是正確的。
有圖為證:
<漢字下有兩音,右是清代北方漢音,左是朝鮮漢字音>
朝鮮漢字 在 SJKen的美食與旅行手札 Facebook 的最佳解答
「膔柴 小鮮燒肉「雪濃湯」」,朝鮮漢字原名「先濃湯」,是一道用牛腿骨製成的韓式湯品,以前只有在農祭時飲用,主廚選用了特級牛骨、牛尾、牛肚,經過長達 7 ~ 8小時的熬煮,湯外觀呈現乳白湯色,所有的用料都已入湯,濾掉多餘的雜質,只以青蔥和鹽調味,食材入口軟嫩,湯頭清雅滑順入喉。
「雪濃湯」品飲過程,影片引用自 https://www.youtube.com/watch?v=mFWv0m2rPG8
(台北捷運古亭站周邊美食)「膔柴 小鮮燒肉」--- 八款精緻燒肉夢幻系列套餐與商業午餐,融匯頂級牛豬海鮮肉品/蔬菜拼盤/湯品/飲品,適時體貼燒烤服務,用餐舒適寬敞。
http://petermurphey.pixnet.net/blog/post/224956448
「膔柴 小鮮燒肉」主廚嚴選適合燒烤享用的高品質牛、豬、海鮮肉品、飲品與肉品,用心設計出一共八款質量皆豐的精緻套餐與商業午餐,最棒的是用餐過程中,服務生會視狀況,提供適時體貼的燒烤服務,讓客人可以盡情享用料理的美味精髓。
喜愛燒烤美食的饕客,心動不如馬上行動,立即撥打「膔柴 LUCHAI YAKINIKU 小鮮燒肉」的訂位專線(02)2368-2008,或透過 FB官方粉絲團私訊預約,前來領略感受店家主打包括「視、聽、味、嗅、觸覺」在內的全新五感燒肉的絕佳體驗!
我們當晚選定了雙人份的「舌尖熱戀特級牛套餐」(雙人NT$2,180),加上一成服務費,合計是2,398,就品嚐到讓人如沐春風,「膔柴 小鮮燒肉」餐廳,從服務到料理的美味都讓人大讚! 夢幻精緻頂級肉品燒烤套餐,果真名不虛傳!
膔柴 小鮮燒肉
地 址:台北市中正區南昌路二段216號
預約電話: (02)2368-2008
LINE: @LUCHAIYAKINIKU
營業時間:平日午餐11:30-14:30/ 平日晚餐17:00-22:00/假日及例假日11:30-22:00
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