雖然這篇易烘焙鄉民發文沒有被收入到精華區：在易烘焙這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 易烘焙產品中有180篇Facebook貼文，粉絲數超過6萬的網紅饗食客棧。淘氣猴vs肥獅子の旅食天堂，也在其Facebook貼文中提到， 🛒 9/15結團，團購下單表單：http://m.i17fun.com/3nu3nb (團購價格不公開，請點擊連結後，使用FB登入，即可看到超低團購價，僅此一檔，錯過不再！！) ✅使用心得與食譜分享：https://i17fun.com/mature-cy-1680/ 這台 #美萃雙層蒸氣旋風9...
同時也有23部Youtube影片，追蹤數超過3萬的網紅EAT AT HOME 食・家，也在其Youtube影片中提到，#簡易麵包 #簡易烘焙 #黑糖肉桂卷麵包 巴布卡麵包來自猶太人社區是一個富甜味的鬢辮麵包，帶點蛋糕的質感。 用這個巴布卡麵包的鬢辮做法來做麵包，比直接捲好麵包放入模具，餡料更好附在麵團內。而且出來的效果更好看。 做這個麵包主要是被它的鬢辮吸引著，切開麵包中間那個螺旋形更是吸引。 吃的時候切片然後加...
「易烘焙」的推薦目錄
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易烘焙 在 彤彤與昕昕生活手記 Instagram 的精選貼文
2021-09-17 16:49:52
#簡易烘焙香脆杏仁酥 #好味食唔停口 #超方便全能蒸焗爐 親子活動除咗戶外四圍遊之外，其實我都好鍾意同小朋友👧🏻🧒🏻留喺屋企度做吓簡單烘焙🧁。 可以比佢哋認識一下食物嘅製作方法、材料、#小手肌活動、💡重點係整完有得食😆😆，每次聞到香噴噴♨️嘅食物出爐，都好有成功感，食落特別好味😋。 一部好嘅焗爐...
易烘焙 在 momo營養師到處吃｜減脂、美食、料理、食譜 Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 21:36:41
【低卡司康食譜公開】 #七夕 就要來了，準備好另一半的禮物了嗎？ 其實有時候親手製作的禮物或是蛋糕、小糕點，就是一種用心和浪漫的表現～～ 尤其如果剛好另一半正在減重，你還買蛋糕給他/她，就超級無敵NG❌❌ 幾乎所有女生都有著甜點胃，所以超級推薦做這個低卡小點心的唷💕💕💕 就算沒有要過七夕，自己做自...
易烘焙 在 OUNCE studio 玩食插畫工作室 Instagram 的最佳貼文
2021-08-01 12:36:04
最近開賣的茶香甜品DIY食譜組合包大家收到了嗎？ 我自己收到後很興奮，想跟大家一起試做開箱😆 雖然以前在美國常自己做一些像手工派這種的簡易烘焙，但回台灣後烤箱機乎沒開機，手感全忘也是手忙腳亂，幸好這次上上芊營養師團隊設計推出適合初學者、好上手的茶香食譜，好吃又好玩😋還有我精心繪製的手繪食譜要收藏一...
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易烘焙 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最讚貼文
2021-06-12 21:30:14#簡易麵包 #簡易烘焙 #黑糖肉桂卷麵包
巴布卡麵包來自猶太人社區是一個富甜味的鬢辮麵包，帶點蛋糕的質感。
用這個巴布卡麵包的鬢辮做法來做麵包，比直接捲好麵包放入模具，餡料更好附在麵團內。而且出來的效果更好看。
做這個麵包主要是被它的鬢辮吸引著，切開麵包中間那個螺旋形更是吸引。
吃的時候切片然後加一片牛油在上面，放到小烤箱來翻熱，未來得及吃，整個廚房就瀰漫着肉桂和黑糖的香氣。
希望大家喜歡這個食譜：）
YouTube channel 參考：
@Weeds & Sardines
@Joshua Weissman
文字食譜：https://bit.ly/3cz3F47
份量
．
8.5 x 4.5 x 2.8 寸模具兩個 （一磅蛋糕的模具）
（如做一個份量可以將以下材料減半及用模具一個）
材料
．
麵團材料
．
高筋麵粉530克
白砂糖75克
鹽3/4茶匙
即用酵母7克
．
水175克（室溫）
雞蛋三隻
無鹽牛油（奶油）145克（在室溫放軟）
．
肉桂餡
．
黑糖100克
肉桂粉10克
鹽3/4茶匙
葡萄乾150克
．
麵包面
．
雞蛋一隻
水一湯匙
．
塗抹模具
．
牛油（奶油）10克（在室溫放軟）
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SOCIAL MEDIA
Instagram：https://www.instagram.com/eatathomehk/
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Blog：http://www.eatathome.hk/
MY GEAR
影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
MUSIC
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易烘焙 在 有口福 Youtube 的最佳貼文
2021-05-22 18:00:335種瑞士卷食譜，你最喜歡哪一種？
謝謝觀看，別忘了訂閲我們的頻道並分享給大家，收看我們最新發布的食譜。訂閱頻道⬇️
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今天我們為你帶來5種不同的瑞士卷食譜，這些瑞士卷做起都都很容易，且看起來也都超讚的。詳細食譜請看：
1. 長頸鹿瑞士卷：https://youtu.be/jhY5ne8nh9w
2. 覆盆子瑞士卷：https://youtu.be/O5V9dbj8YhQ
3. 蘋果焦糖瑞士卷：https://youtu.be/K0PN73c3yMs
4. 橘子優格奶油捲：https://youtu.be/Z03VVue4Bt8
5. 美麗花朵圖案的草莓乳酪瑞士卷：https://youtu.be/DBWUEX7cd8w
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易烘焙 在 EAT AT HOME 食・家 Youtube 的最讚貼文
2021-05-08 21:30:15#簡易烘焙 #簡易麵包 #도넛
文字食譜：https://bit.ly/3tv64Cc
材料
6個：每個直徑7.5厘米
麵團
中筋麵粉 （all purpose flour）220克
白砂糖30克
海鹽1/2茶匙
即用酵母5克（約1.5茶匙）
牛奶80克
雞蛋一隻
無鹽牛油/奶油（在室溫內軟化）30克
吉士醬/卡士達
牛奶220克
白砂糖40克
粟粉兩湯匙
雞蛋一隻
雲呢拿/香草精華（可略）一茶匙
油炸用
食用油500毫升
沾在冬甩/甜甜圈外面
白砂糖25克
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MY GEAR
影片拍攝 Filming:
Camera/ Sony α7RII
Lens/ Sony Zeiss FE 24-70 f/4
Tripod/ 190XPRO Aluminium 4-Section Camera Tripod
Editing / iMovie
相片拍攝 Photography:
Camera/ Nikon D700
Lens/ Nikon 105mm f/2.8 micro
MUSIC
https://www.epidemicsound.com/referral/sa2922/![post-title]()
易烘焙 在 饗食客棧。淘氣猴vs肥獅子の旅食天堂 Facebook 的最佳解答
🛒 9/15結團，團購下單表單：http://m.i17fun.com/3nu3nb
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這台 #美萃雙層蒸氣旋風9L烤箱 #一機三用 可同時滿足火烤、蒸烤、烘烤(旋風)功能，外型小巧，不佔空間，適合 #租屋族、#小家庭、#單身貴族 或是想要 #簡易烘焙 、#簡易加熱 使用。
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易烘焙 在 Facebook 的最讚貼文
在鶯歌老街街上意外發現一家肉桂捲專賣店，店家位置真的是超級隱密，招牌是那種很容易被忽略的，但還是被我發現了 ～～
本來不打算買，但是被肉桂捲香氣吸引，還是不爭氣的聞香上樓一探究竟
搭乘小電梯來到三樓，門一開，是一陣強烈肉桂香迎接我們，店家看起來是簡易烘焙工作室，然後烘焙師是位鮮肉型男😍
我們剛好趕上肉桂捲出爐，一盒四入360元，肉桂捲是檸檬乳酪肉桂捲。
熱騰騰迫不及待想吃一口，這個肉桂捲是改良式，跟先前分享過的正美式肉桂結比較不同，這家肉桂捲麵包體吃起來是比較鬆軟麵包體，外軟內濕潤，但肉桂醬算放的很適量，沒有多到溢出來，吃起來不辣口；檸檬乳酪抹醬，淡淡檸檬香有著微酸滋味，略甜略膩，吃完一顆就想停口。
這個肉桂捲不是我喜歡的肉桂捲，但很高興吃到它，我還是愛美式肉桂捲多一點。
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易烘焙 在 Momo營養師到處吃 Facebook 的最佳解答
【低卡司康食譜公開】
#七夕 就要來了，準備好另一半的禮物了嗎？
其實有時候親手製作的禮物或是蛋糕、小糕點，就是一種用心和浪漫的表現～～
尤其如果剛好另一半正在減重，你還買蛋糕給他/她，超級無敵NG的啦❌❌
幾乎所有女生都有著甜點胃，所以超級推薦做這個低卡小點心的唷💕💕💕
就算沒有要過七夕，自己做自己吃也會很開心的～
司康算是要簡單可以簡單、要難也可以很難的初級烘焙！
新手也可以快速製成喔～～
因為就算有點失敗，也不至於到不好吃啦哈哈哈😆
⭐️低卡司康作法⭐️
1. 乾性材料全部過篩: 粉類+赤藻醣醇+泡打粉
2. 加入預先切成小塊的冷凍奶油（冷凍至少30分鐘以上）
3. 雙手沾上手粉，輕輕將奶油搓進粉類至麵包粉狀 ⚠️手速要快唷、盡量保持低溫
4. 濕性材料混勻: 優格+蛋液
5. 濕性材料分次加入乾性材料中，以「對摺法」重複對摺3次至不黏手即可。可避免過度攪拌（對折法：壓成一半對折）
6. 將麵團桿成1公分，切半堆疊2公分，包保鮮膜，麵團進冷凍至少1小時（拿出來的麵團一定要是有點硬梆梆的感覺！）
7. 以米杯或合適模具沾上手粉切割麵團(⚠️需直直往下切，切記不可扭轉)
8. 烤箱預熱190度，並烤15-20分
Ps. 每個人的烤箱不同，如果12分去看的時候上層的已經上色，可以用鋁箔紙稍微蓋住上層，可避免烤焦但又能將中間烤熟～
⭐️狼口技巧⭐️
👩🏻🍳什麼是狼口？
「司康側邊橫向裂開的縫隙」
麵團內的水蒸氣以及內部氣體，因溫度差一口氣衝出來所產生的裂痕～
這時候的風味最佳，也是司康最美的象徵💕
而司康所需泡打粉比一般糕點還要多更多的訣竅就在這，因而不須過度攪拌也能讓麵糰膨發唷。
👩🏻🍳怎麼樣才可以做出狼口？
1. 保持低溫：- 奶油必須冷凍30分鐘以上，而且預先切塊。 - 將奶油搓進麵粉的時候，手上最好也要先裹粉，避免手溫影響到麵粉。- 麵團放進冷凍庫至少1小時
2. 不可過度搓揉：- 以對摺法代替搓揉！三壓三折即可！！超級重要，沒有一定要壓實～
3. 模具「垂直」向下壓：千萬不可左右扭轉～～ 不然就要出筋了😂
我覺得狼口是需要練習的，但是掌握了技巧以後，你很快也能跟我一樣成為司康小能手啦💕💕💕
還有什麼想要看的簡易烘焙料理，歡迎在底下留言讓我知道😉😉
也先預祝大家情人節快樂～～～
#營養師 #低卡司康 #低卡烘焙 #低醣烘焙 #熱量控制 #低卡食譜 #營養師推薦 #營養資訊 #減脂 #低卡料理 #低卡食譜分享 #減脂餐 #momo營養師料理食譜