[爆卦]早上空腹喝蔬果汁是什麼?優點缺點精華區懶人包

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早上空腹喝蔬果汁 在 Linly ? |抽獎ing Instagram 的精選貼文

2021-09-16 02:56:38

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1.如何確保蔬果汁養分不流失?
新鮮蔬果汁若放置時間太久會因光線及溫度破壞維生素效力,營養價值變低。因此要把握「現打現喝」的原則,如果不馬上喝,也要放入冰箱冷藏。

2.怕蔬果汁太涼傷身要怎麼喝?
可加根莖類的蔬菜或加五穀粉、糙米一起進去打成汁,比較不會那麼涼。或是可以加點薑或蒜頭就可以囉!

3.蔬果打成汁的最好時機?
蔬果汁的材料,以選擇新鮮當令蔬果最好,因其營養價值高,才能發揮應有的功能。此外,挑有機產品或自己栽種的更好,可避免農藥的污染。

4.蔬果外皮也含營養成分?
蔬果外皮也含營養成分,如:蘋果的外皮具有纖維素可有助腸蠕動、促進排便,葡萄皮則具有多酚類物質,可抗氧化,所以像蘋果、葡萄可以保留外皮食用。不過購買蘋果一定不能買打蠟的,果蠟不易被人體消化。再來,注意清洗乾淨,以免喝到殘留的蟲卵、農藥。

5.喝蔬果汁時間?
一天當中,早上空腹時或飯後2小時後喝最好。尤其是早上喝較理想,但若只以一杯蔬果汁取代原本的早餐又太薄弱,因其中碳水化合物含量不多,並不足夠作為整個早上的能量來源,加上血糖低不利於大腦思考,易引起情緒浮躁。若只以蔬果汁作早餐,建議可加入糙米或胚芽米補足不夠的醣類。

6.喝蔬果汁可以加糖嗎?
有些人喜歡加糖來增加蔬果汁口感,但是糖熱量太高反而不好。如果打出來的蔬果汁口感不佳,可以多利用香甜味較重的水果如鳳梨、哈密瓜作為搭配。

7. 超商賣的蔬果飲料真的健康嗎?
便利商店裡有許多果汁或蔬果汁的產品,大多數人都認為這些飲料比起其他飲料健康得多,以為喝了就可以彌補今天少吃的青菜水果。但事實上,大部分的飲料產品已將纖維質過濾掉,並添加了許多糖、色素、防腐劑、濃稠計....等添加物,喝下的東西不但對健康沒有幫助,反而造成身體的負擔。

8. 有人不適合喝蔬果汁嗎?
腎臟病、糖尿病患喝蔬果汁要注意。因蔬菜中含有大量的鉀離子,腎臟疾病患者因無法排出體內多餘的鉀,若喝蔬果汁可能會造成高血鉀症;另外,糖尿病友需要長期控制血糖,在喝蔬果汁前必須計算裡面碳水化合物的含量,並將其納入飲食計畫中,並不是喝越多越健康喔!


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