雖然這篇日本土鍋煮飯鄉民發文沒有被收入到精華區:在日本土鍋煮飯這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 日本土鍋煮飯產品中有209篇Facebook貼文,粉絲數超過7萬的網紅許凱倫 の 台南窩居筆記,也在其Facebook貼文中提到, |PEKOE x 許凱倫_「雲井窯」夢幻專屬優惠| ✓ 9/24 (五) ~ 10/1 (五) 期間限定 ✓ 專屬優惠賣場由此進:https://reurl.cc/n55Ran 這次有三款夢幻土鍋加入期間限定團購企劃 ❤️ 團購企劃在「PEKOE」的官網上進行, 如果已是 PEKO...
同時也有14部Youtube影片,追蹤數超過2萬的網紅宜手作,也在其Youtube影片中提到,先說重點,因為我怕有些人不會看到最後😂 👉我平常用的土鍋(炊飯鍋)又要開團了,這次一樣數量不多,請設定好鬧鐘,準時搶購! 👉同一團還有我每天使用的杯盤,都是質感很好來自日本的Mesiter Hand出產的,上次團後好多人問什麼時候開團,終於到貨啦(撒花🎉) ✅時間:6/15 早上11:00 ✅團購...
「日本土鍋煮飯」的推薦目錄
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日本土鍋煮飯 在 小雞翅 翅董日常? Instagram 的精選貼文
2021-08-18 15:58:28
#玩具品牌分享 小雞翅被我影響 最近也是烘焙魂開啟😆 下午我們玩了扮家家酒 我平常真得超級愛買跟吃的有關的玩具 (食育方面的教具玩具書籍都愛) 最近不少媽咪私訊問推薦的玩具 其實也是要看年紀跟性別, 還有孩子自己本身愛玩什麼類型的也很重要 小雞翅就是很愛「角色扮演」的扮家家酒...
日本土鍋煮飯 在 Melody Chi Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 22:57:49
人的潛力真的是可以被開發的!!! 以前完全不會煮飯的me,真的沒有想過自己可以煮出一桌菜給家人吃,不會太難吃(其實大部分都還蠻好吃的),吃完也不會拉肚子這樣😂 所以零廚藝我的,今天想分享我的 #出餐三大法則: (啊如果你本身就廚藝精湛,那這篇拜託直接跳過、不要看,謝謝喔!🙈) 👇👇👇 1...
日本土鍋煮飯 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的精選貼文
2021-06-22 11:50:18
【小資電子鍋料理|日式鮪魚菇炊飯】 每一年日本都有推出很多種類的飯鍋,這種黑金剛厚釜做起來的飯比較Q🍚,很多人很喜歡這種接近土鍋煮出的白米飯,而且煮起來沒有土鍋這麼麻煩,只要按一個鍵,就可以去做自己的事,煮好以後還會有音樂提醒你做好了! 電子鍋炊飯在日本家庭料理中,是一道常常出現的菜色。 ...
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日本土鍋煮飯 在 宜手作 Youtube 的最佳貼文
2021-06-12 21:56:39先說重點,因為我怕有些人不會看到最後😂
👉我平常用的土鍋(炊飯鍋)又要開團了,這次一樣數量不多,請設定好鬧鐘,準時搶購!
👉同一團還有我每天使用的杯盤,都是質感很好來自日本的Mesiter Hand出產的,上次團後好多人問什麼時候開團,終於到貨啦(撒花🎉)
✅時間:6/15 早上11:00
✅團購連結:臉書社團「一起團宜好物」會發文放連結,不是在這裡喔。
影片是綠竹筍的挑選於處理,後半部則是竹筍炊飯的煮法,使用土鍋煮飯,記得米要先泡過,至少30分鐘。米和水的比例我是建議1:1.1,或是依照個人喜好增減,當然米本身的品種與水分含量也有差異,不過真的很建議一定要試試看土鍋煮出來的白米,超好吃的喔❤️
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我的五本書在博客來、momo、誠品、金石堂、讀冊、讀書花園和紀伊國屋書店還有各大書局都能買到!
《宜料理·豬排與絞肉》
《宜料理·雞胸肉》
《一起來吃早餐》
《一起帶冷便當》
《一起來捏飯糰》
#宜手作 #一起帶冷便當 #一起來捏飯糰 #一起來吃早餐 #便當 #食譜 #作法 #冷便當 #弁当 #bento -
日本土鍋煮飯 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最佳解答
2021-05-18 22:04:03:
#賽食譜| #鮭魚炊飯
疫情不能出門,就來看看食譜吧♡
食材不會難取得,大家沒有土鍋也可以使用電鍋或是電子鍋完成!
方法更簡單,把食材一次放入後,
電鍋跟電子鍋都是加入與米1:1的水,
唯獨電鍋需要在外鍋加入約2-3公分高的水即可!
跳起來後等待10-15分鐘就可以吃啦♡
*此土鍋大小為4-5人份
· 食材:
鮭魚2-4條(根據喜好)
白米 1.5杯
毛豆 20-30克
玉米筍 7-10條
菇類 20克(不使用香菇)
洋蔥 1顆
↟ 調味:
鹽巴 適量
味醂 15克
芝麻油 15克
黑胡椒粉 適量
✎ 作法:
1. 將1.5杯的米洗淨1-2次後瀝乾水分,並且放入土鍋
2. 放入1.5杯的水(米:水比例—1:1)後加入毛豆,靜置20分鐘(此刻準備其他食材)
3. 將菇類與玉米筍洗淨,切成塊狀(適口的大小)
4. 將鮭魚切成不超過土鍋邊緣的大小,建議不要太長,最後拌勻時較可節省時間
5. 將鮭魚放入土鍋內,以中小火的方式蓋上鍋蓋等待沸騰(不推薦大火,容易溢出土鍋)
6. 聽到沸騰聲音後,開蓋確認水份稍微蒸乾後關火蓋上蓋子靜置15分鐘
7. 此時準備洋蔥丁
8. 15分鐘後打開土鍋蓋放入菇類與玉米筍,再次蓋上蓋10分鐘(無須開火,利用土鍋的特性將食物悶熟)
9. 10分鐘後,加入味醂、芝麻油、鹽巴、黑胡椒、洋蔥丁等調味
10. 拌勻後即可上桌!
✧ 因為土鍋本身的保溫效果很好,所以可以利用悶的方式將米及其他食材悶熟。
✧ 可以根據食材特性決定加入時間,菇類後面才放入是因為想要保留脆口的感覺,如果擔心的朋友可以在一開始開蓋(步驟6)時就放入菇類。
#賽與富士 #食譜分享 #簡易食譜 #懶人食譜 #食譜 #影音食譜 #鮭魚料理 #生活紀錄 #生活美學 #生活日常 #生活感 #生活とフィルム #生活クラブの消費材 #生活の知恵 #生活改善 #生活雜貨 #生活方式 #日常生活 #日常 #日常攝影 #主婦日常 #煮婦日常 #主婦日記 #煮婦魂 #煮飯 #煮婦日常 #煮婦生活 #煮婦人生 -
日本土鍋煮飯 在 Dream Chef Home 夢幻廚房在我家 Youtube 的最佳解答
2021-03-21 19:00:14★記得要訂閱我喔!☆訂閱Vivian每週看新片,請記得開啟YouTube🔔通知!
🌸食譜:
風靡日本歐美,台灣超市也常賣到缺貨,黑蒜頭的魅力真的是席捲全球,夯到不像話!
黑蒜發酵成功的溫度在攝氏65-75度之間,常見用到電子鍋保溫的功能(約攝氏75度左右),但因為需發酵約半個月(14-15天),除非不需煮飯或單純買個專用電子鍋作為蒜頭發酵用,否則很難運用家裡煮飯的電子鍋。
這次我用可以設定低溫的食物乾燥機來製作,非常的簡單,只要選擇一個方便固定的時間,每日同一時間到的時候,設定一次65度C,24小時(乾燥機一次只能設定24小時),這樣持續做14-15天就可以完成黑蒜製作。
在用自製的黑蒜做蒜頭雞湯,養生保健又健康,真是太讚了👍
真的沒時間自製黑蒜的,也可以用市售黑蒜做蒜頭雞湯喔!春夏交接,也要保養顧習一下全家的身體❤️
📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/ZQ8AE6
👩🏻🍳 食材 Recipes
《自製黑蒜》
材料工具:
蒜頭整球或單顆都可以
保鮮盒或玻璃罐或保鮮膜+鋁箔紙
食物乾燥機
《黑蒜雞湯》
食材:
仿土雞腿2隻
自製黑蒜頭約200克(市售也可以)
紅棗8顆
枸杞約1大匙
薑3-4片
鹽適量
☘️料理名稱&做法不一定正統,食譜純粹以個人經驗改良分享 ,請多包涵指教。
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#夢幻廚房在我家 #黑蒜 #黑蒜雞湯 #蒜頭
日本土鍋煮飯 在 許凱倫 の 台南窩居筆記 Facebook 的最佳貼文
|PEKOE x 許凱倫_「雲井窯」夢幻專屬優惠|
✓ 9/24 (五) ~ 10/1 (五) 期間限定
✓ 專屬優惠賣場由此進:https://reurl.cc/n55Ran
這次有三款夢幻土鍋加入期間限定團購企劃 ❤️
團購企劃在「PEKOE」的官網上進行,
如果已是 PEKOE 官網會員的朋友登錄後可以直接購買,
新朋友請先加入會員再開始購物喔。
購物前 #請先閱讀活動頁內的購物相關注意事項,
相關付款、寄送、退換貨、會員紅利點數使用的規定,
均依照 PEKOE 網站公告。
___
喜歡料理、喜歡吃飯的朋友,
可能很多都有聽過「雲井窯」這款夢幻逸品土鍋。
用雲井窯煮出來的白飯、料理非常美味,
許多日本當地高級料亭、米其林主廚指定使用它。
我自己也是知道它很多年了,
一直都放在廚房待買清單裡;
為了雲井窯而預先在廚房多裝了一個電陶爐是真實故事,
我知道我有一天會帶它回家。 😊
在日本當地都極為難買的「雲井窯」土鍋,
就我之前知道的,除了在伊勢丹等大型百貨偶有特設土鍋展,
幾乎沒有什麼地方可以買到,
我自己也是先前每去日本有機會就去看(但一直無緣...);
下單訂購,也至少要3~6個月才能收到。
而且現在疫情狀況下出國旅行仍然遙遙無期,
想要自己去日本抱一個土鍋回來,根本也是奢望...
還好這幾年,
我的老朋友 PEKOE 終於也將「雲井窯」引進販售了!
可以讓我們在台灣就能買到一鍋難求的夢幻逸品土鍋,
PEKOE 真的很會選物很厲害 👍
這次有機會和 PEKOE 一起討論合作,
我放在心裡已久的「雲井窯」當然是不二首選。
謝謝 PEKOE ❤️
___
這次我和 PEKOE 合作,「期間限定+數量限定」,
提供三款「雲井窯」土鍋專屬優惠:
1️⃣ #二合黑樂飯鍋
2️⃣ #三合黑樂飯鍋
3️⃣ #七吋飴釉木之葉土鍋
其中除 #二合黑樂飯鍋為預售(預計10/12 開始出貨),
另外兩款都是 #現貨販售,
不需要漫長等待。
除了鍋子本身有價格優惠外,更加碼贈送 PEKOE 人氣好食好物~
而且購物可享 PEKOE 官網會員紅利點數積累,
還可以同享現正進行中的「PEKOE週年慶滿額送好禮」活動 ❤️
___
為什麼「雲井窯」會是這麼多料理人心中的夢幻逸品土鍋?
最終極的原因,因為可以作出極為美味的料理。
在烹調的時候,它能夠利用緩慢的升溫、強大的蓄熱力,
讓熱度慢慢滲入食材中,柔和的完熟入味。
而絕佳的保溫性更能讓料理上桌後維持熱度,
保持食物的滋味和口感,享用到最後依舊美味。
#會呼吸的土鍋
#250年手藝傳承每一只土鍋都是全手工打造
#20年用心養陶土製作結實耐高溫
#全鍋上釉技術造型優美好清潔
#不用開鍋好保養日常使用更方便
來自日本信樂燒的「雲井窯」土鍋,
擁有「會呼吸的土鍋」之稱譽,這美稱來自它的陶土。
使用精選的土料,儲放在專門石屋中靜置熟成 20 年以上;
引入山泉水,使黏土充分吸收水份維持其濕度。
水中的細菌有助於黏合土料,經過專人反覆踩踏,
仔細調整其硬度和黏性。
這樣用心養出的陶土,延展性極佳,
才能成為製作雲井窯土鍋的材料。
不但可以耐高溫而且非常結實耐用,
在火上燒的時候也不易因為加熱膨脹而龜裂。
雲井窯的釉也是它一大特點。
不像一般的土鍋底部不上釉(甚至鍋蓋內也不上釉),
雲井窯以獨門技法「全鍋上釉」,
讓鍋具內外與底部都能夠完整上釉。
初次使用時 #不用開鍋,只須清洗乾淨即可放心使用;
沒有一般土鍋沒有上釉部分容易髒以及潮濕發霉的問題,
清潔與保養上也更加容易,跳脫出我們對土鍋的刻板印象,
非常適合日常使用。
___
我特別喜歡 #黑樂飯鍋。
全鍋上黑釉,微微的光澤感好迷人;
外型也古典好看、帶點可愛的渾圓,
一看就是一只可以煮出好吃米飯的鍋 ❤️
它的鍋身十分渾厚,
超強的蓄熱和保溫力讓米飯在鍋裡穩穩的悶熟,
煮好後保溫度也極佳,
我昨天下午用它煮了飯就一直放在鍋裡,到傍晚還是溫熱的,
除了稍涼一些,吃起來跟剛煮好幾乎一樣好吃。
我自己使用鑄鐵鍋和土鍋煮飯已有多年,
一直深愛直火炊飯的美味;
尤其是入手黑樂飯鍋後,它煮出來的白飯真的太~好~吃~
比起以前用的所有鍋具都來的更好吃的白飯,
米飯綿密又Q彈,粒粒晶瑩分明,濕潤香甜。
新加入的黑樂飯鍋,以後應該會天天上桌吧 (笑)
好吃的白飯就交給它了,
接下來還想嘗試各種炊飯,好期待 ❤️
這次也同步入手了一個 #飴釉土鍋(超美)。
小土鍋也是我一直很想入手的品項,
尤其是接下來秋冬時候,一個保溫度絕佳的土鍋,
讓上桌的湯鍋、燉菜,都能一路保持滾熱到用完餐,
每一口都又熱又暖,太需要了!
而且它的蓄熱效果真的超優秀,
料理的時候慢慢煮至微滾,熱度滲透讓食材裡部很快就熟透入味,
不是只有外熟內生,或是一下子把食材都滾老了。
那天用它燉豆腐太喜歡,
期待接下來入秋後的小鍋物們 ❤️
____
這一團應該可以算是我的圓夢團(笑)
能和大家分享多年心中的夢幻逸品真的很滿足。
我心目中煮出最棒米飯的土鍋,
數量少、優惠機會極難得、不再求而不得苦苦等待。
一起入坑吧 ❤️
有任何問題歡迎詢問,
或是直接聯繫 PEKOE 客服詢問。
客服電話:(02) 2700-2890
客服信箱:service@pekoe.com.tw
客服時間:週一 ~ 週五 10:00 ~ 12:30 13:30 ~ 18:00
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#雲井窯
#PEKOE
#凱倫的夢幻逸品
日本土鍋煮飯 在 WUZ屋子 Facebook 的最佳貼文
#日式土鍋 炊出扣人心弦的好料理
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二合一式蒸飯鍋,內外蓋空間足夠
煮飯同時還可以順便蒸蛋
看更多土鍋☞ https://bit.ly/2WmH1XR
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