大家早安!今天是綠花椰菜飯糰🍙
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最近買了 @yifang818 宜手作老師的新書『一起來捏飯糰』,印象中大部分專門講飯糰的食譜書都是日韓文的翻譯書,這本應該算是台灣本土第一本!? /
雖然我沒有在作便當,倒是常常拿飯糰來作早餐。
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自己作飯糰的經驗就是很容易散掉,不論是用手捏、或用模型,就是無...
大家早安!今天是綠花椰菜飯糰🍙
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最近買了 @yifang818 宜手作老師的新書『一起來捏飯糰』,印象中大部分專門講飯糰的食譜書都是日韓文的翻譯書,這本應該算是台灣本土第一本!? /
雖然我沒有在作便當,倒是常常拿飯糰來作早餐。
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自己作飯糰的經驗就是很容易散掉,不論是用手捏、或用模型,就是無法像便利超商賣的飯糰,飯粒都規規矩矩的不亂跑。除非我在飯糰裡面加了起司把他們黏住。
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不過看了宜手作老師的『一起來捏飯糰』,終於明白眉角在哪裡了。書中從用各種鍋具煮飯的說明、到捏飯糰技巧,還有10大類不同飯糰的食譜,內容超~級~豐~富~的 !! /
捏飯糰技能解鎖 !! 開心~~
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