熱門Ptt文章

[爆卦]日式馬鈴薯小菜是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇日式馬鈴薯小菜鄉民發文沒有被收入到精華區：在日式馬鈴薯小菜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 日式馬鈴薯小菜產品中有169篇Facebook貼文，粉絲數超過7萬的網紅TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理，也在其Facebook貼文中提到， ★大同電鍋煮4種日式家庭料理★ 我來台灣之後才開始用電鍋，因為日本很難買到。 但是用起來很方便，而且可以做很多日本家庭料理😋 所以今天我來介紹電鍋做的4種日本家庭料理喔😊 （右滑第2頁➡️） ✅【電鍋版，日本媽媽私房菜馬鈴薯燉肉】 [1] 馬鈴薯洗淨削皮後切滾刀泡水去除多餘澱粉。 紅蘿蔔切滾刀、洋...

　同時也有14部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北，我們最喜歡脆筍片！老闆調味很剛好！宵夜喜歡吃鹽水雞，配上非常多的滷味和蔬菜 - #竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞 - 喜歡吃很多蔬菜， 配上小辣的鹽水雞， 是夏天最開胃的宵夜選擇！ 老闆配的調味料不會死鹹， 消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片， 吃起來很過癮~~...

「日式馬鈴薯小菜」的推薦目錄

日式馬鈴薯小菜 在 ??谷ㄚmo美食x親子x迪士尼x玩具?? Instagram 的最佳解答

2021-09-24 07:57:51

💬大家好！我是谷ㄚmo! 😍今天要來說一個吃美食的故事 👨：我好想吃壽喜燒.. 我：我好想吃炸蝦… 👶🏻：我想吃炸雞… 👨：老婆快去爬文，交給你了！ 我：怎麼可能只要一家店，就滿足我們一家的願望‼️ 👨：上次去逛板橋大遠百是不是有經過藍屋！ 我：對吼！他們應有盡有耶！就吃藍屋吧！ 👶🏻：你們...

日式馬鈴薯小菜 在 日本男子的日式家庭料理 TASTY NOTE Instagram 的最佳解答

2021-09-16 07:06:18

★大同電鍋煮4種日式家庭料理★ 我來台灣之後才開始用電鍋，因為日本很難買到。 但是用起來很方便，而且可以做很多日本家庭料理😋 所以今天我來介紹電鍋做的4種日本家庭料理喔😊 （右滑第2頁➡️） ✅【電鍋版，日本媽媽私房菜馬鈴薯燉肉】 [1] 馬鈴薯洗淨削皮後切滾刀泡水去除多餘澱粉。 紅蘿蔔切滾刀、洋...

日式馬鈴薯小菜 在 偷比Toby 高雄美食 ★日常。 Instagram 的最佳貼文

2021-09-15 19:36:28

#kaohsiung #高雄 #新開幕 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 炸牛排咖哩 $ 290 豬肉咖哩 $ 220 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 前鎮 廣西路上 台電宿舍區 開了幾家新店 其中「#穐田熟成咖哩 」明亮的日式潔白風格 路過都會讓人多看一眼店家販售餐點 咖哩為主口味有炸牛、炸豬、炸...

  • TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理

    日式馬鈴薯小菜 在 TASTY NOTE 日本男子的日式家庭料理 Facebook 的精選貼文

    2021-09-18 08:00:11
    有 434 人按讚

    ★大同電鍋煮4種日式家庭料理★
    我來台灣之後才開始用電鍋，因為日本很難買到。
    但是用起來很方便，而且可以做很多日本家庭料理😋
    所以今天我來介紹電鍋做的4種日本家庭料理喔😊
    （右滑第2頁➡️）

    ✅【電鍋版，日本媽媽私房菜馬鈴薯燉肉】
    [1]
    馬鈴薯洗淨削皮後切滾刀泡水去除多餘澱粉。
    紅蘿蔔切滾刀、洋蔥逆紋直切。
    [2]
    食材與調味料放入內鍋中。
    [3]
    外鍋放360ml的水(2杯水)，加熱至電鍋跳起。
    [4]
    煮好後就完成。
    ★小撇步
    有時間的話，煮好後建議放入保鮮盒，置於冰箱冷藏一晚可以更加入味。 不太喜歡吃甜的話，可以調整砂糖用量或選擇不加。

    ✅【大同電鍋做濃郁的日式焦糖布丁】

    [1]
    準備好材料。
    [2]
    首先來做焦糖的部分。在鍋中放入細白糖及水，開中火，用刮棒攪拌。加熱中會慢慢變成褐色。
    [3]
    開始起泡後，會飄出煙及焦糖香後，熄火，加入一大匙滾水。
    （注意焦糖會噴喔！建議用網子或蓋子遮一下）
    [4]
    然後將煮好的焦糖放入容器中，先送入冰箱冷藏定型。
    [5]
    接著做布丁的身體。
    先在鍋中放入牛奶及細白糖，開中火一邊煮一邊攪拌，在沸騰的前一個瞬間熄火。
    [6]
    在盆中加入2顆蛋及1顆蛋黃及香草精，接著攪拌。（大略攪拌就好，拌得太仔細之後布丁中心會產生比較多泡泡）
    再來分次加入步驟5的溫牛奶，不斷攪拌。最後加入香草精，攪拌混合。
    ＊如果直接將溫牛奶一次放入，就會造成盆中的蛋變成固態，一定要慢慢的一邊攪拌一邊加入喔！
    [7]
    將攪拌好的放在濾網下過篩。
    （可省略，但是有做的話吃起來比較綿密。）
    [8]
    將布丁身體的部分放入剛剛冷藏焦糖的容器中，放入耐熱容器中，一個一個蓋上鋁箔紙。
    [9]
    在大同電鍋中放入蒸盤，加入1.5-2杯水，放入布丁。
    （我的是6人份的小鍋1.5杯水，10人份的話可以將水量往上調整。）
    ＊ 火力太強的話，是造成布丁有「孔洞」的原因。小訣竅是，利用小火加熱後，才能做出綿密細緻的布丁喔！
    [10]
    在鍋緣放上兩支長筷，放上蓋子開始蒸煮。
    （沒有長筷也可以將蓋子斜蓋上，留縫即可，此目的是為了不要讓鍋內溫度過高。很重要喔！）
    [11]
    做好的布丁放涼後，送入冰箱冷藏2-3小時。
    [12]
    取出布丁在杯緣用牙籤或刀子插進去，使空氣進入杯緣，接著倒扣就完成。
    （如果你擔心中間沒有熟，可以用牙籤插一下做確認。）
    [13]
    找一個可愛的容器盛盤，就好像洋食店的美味布丁，推薦你試試。
    ★小撇步
    根據加熱前布丁的溫度、布丁容器，都可能影響加熱後的布丁型態，如果蒸完後，都還沒凝固的話，再開一次加熱，然後小心注意布丁的變化喔！

    ✅【大同電鍋做綿滑順口的茶碗蒸，零失敗作法】

    [1]
    將蛋、水、鹽巴、鰹魚醬油混合。
    [2]
    利用濾網過篩蛋液。
    [3]
    將蛋液放入耐熱容器中。
    [4]
    放入配料。
    ＊這個階段放入較輕，容易浮起的材料。
    [5]
    接著大同電鍋外鍋加1.5杯水，放入蒸盤及茶碗蒸。
    [6]
    大同電鍋鍋緣放上筷子，蓋上蓋子加熱15分鐘。
    ＊鍋緣放上筷子的原因是讓水氣藉由縫隙跑出，因此鍋內的溫度不致於過高，造成蜂巢孔洞。
    [7]
    跳起後，放上其他配料，外鍋放0.5杯水。
    [8]
    再加熱5分鐘就完成。
    [9]
    做好後檢查一下茶碗蒸內的湯汁是否為透明色，如果是濁黃色表示蛋液還未熟，請在外鍋加0.5杯水，繼續加熱5分鐘。
    [10]
    美味好吃的茶碗蒸，在家就能輕鬆做，一點也不難唷！
    ★小撇步
    配料也很推薦加入雞肉、魚肉，請隨個人喜好做調整。

    ✅【大同電鍋煮稀飯】

    [1]
    在大同電鍋外鍋注入2杯水。
    [2]
    將洗好的米飯，放入乾淨的飲用水。
    ＊一定要用乾淨的飲用水，這是粥是否會有臭味的關鍵。
    [3]
    昆布表面用沾濕的布（or廚房紙巾）輕輕擦拭去除表面灰塵，放入鍋中。
    ＊不要將昆布表面白色部分完全擦乾淨，那可是鮮甜的來源喔！
    [4]
    煮好跳起，將昆布丟棄，就完成美味的清粥。
    [5]
    加上自己喜歡的小菜即可享用。
    ★小撇步
    做好的清粥配上你喜歡的小菜一起吃吧。 我也相當推薦加入1/2茶匙的鹽巴，帶點鹹味的稀飯特別美味。
    —⁠
    #日本男子的日式家庭料理⁠
    #家常便饭⁠
    #簡單料理⁠
    #家常料理⁠
    #手作便當⁠
    #日本美食⁠
    #好食⁠
    #今天吃什麼⁠
    #餐桌⁠
    #便當菜⁠
    #手作早餐⁠
    #自煮生活⁠
    #懶人料理⁠
    #健康饮食⁠
    #廚師⁠
    #家庭料理⁠
    #食譜分享⁠
    #日本人廚師⁠
    #火腿⁠
    #飲食日記⁠
    #小確幸⁠
    #簡単ごはん⁠
    #料理記録⁠
    #家常菜⁠
    #大同電鍋⁠
    #餐桌日常⁠
    #電鍋⁠
    #電鍋料理
    #小資料理⁠
    #簡單料理

  • 日式馬鈴薯小菜 在 Facebook 的精選貼文

    2021-09-14 11:00:55
    有 6 人按讚

    #kaohsiung #高雄 #新開幕
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    炸牛排咖哩 $ 290
    豬肉咖哩 $ 220
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    前鎮 廣西路上 台電宿舍區 開了幾家新店
    其中「#穐田熟成咖哩 」明亮的日式潔白風格
    路過都會讓人多看一眼店家販售餐點
    咖哩為主口味有炸牛、炸豬、炸雞
    套餐附小菜、味噌湯、半顆溏心蛋
    咖哩香料味道比較溫順好入口
    搭配剛炸好的牛排厚實有嚼勁口感酥脆
    配上馬鈴薯和節瓜整個份量很飽足！
    飲料桂花烏龍 淡淡桂花茶香
    吃完咖哩和這杯剛好解膩
    喜歡吃咖哩別錯過這家新店👍🏻
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    穐田熟成咖哩
    高雄市前鎮區廣西路224號
    11:00-20:00
    0974 282 736
    週一公休
    ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ
    #相機先食 #相機食先 #美食分享 #美食日記 #美食地圖 #美食攝影 #美食 #高雄美食 #高雄美食推薦 #高雄一日遊 #高雄午餐 #高雄晚餐 #前鎮美食 #前鎮 #前鎮區 #前鎮 #開幕 #人氣美食 #新開幕 #新店報報 #高雄新開幕 #高雄小吃 #咖哩 #咖哩飯 #炸牛排 #炸豬排 #日式建築 #高雄市

  • 日式馬鈴薯小菜 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-11 09:50:35
    有 746 人按讚

    大前天才來隔壁的 #小燉食室 ，昨天 #龝田熟成咖哩 開幕又吸引更多人來了，龝字看起來是龜，發音應該算是ㄑㄧㄡ，秋天的秋，康熙字典解釋到「秋本字，禾穀收成之時也。」名片上用的是俗字「穐」，都是一樣的意思。
    -
    共有四款咖哩、使用台梗九號米、用了十九種香料、二十八天熟成，我覺得吃到的蔬菜的碎末感是種特色。木制餐桌椅、燈罩、小暖簾，榻榻米牆，連室外的植栽都充滿濃濃的日式風情，讓人有種一秒到日本的感覺呢！
    -
    ✅ 牛肉咖哩 💰220：香料味道不會很嗆，整體來說咖哩的味道算是大人、小孩、老人都可以接受的程度，附上馬鈴薯、溏心蛋、味噌湯跟小菜，還算滿豐盛的。
    -
    ✅ 豬排咖哩 💰220：好久不見！豬排！好吃~
    -
    ✅ 炸牛排咖哩 💰290：酥脆麵衣搭配一分熟的軟嫩牛肉排，就是所謂的炸牛排囉，肉也滿有厚的度。
    -
    ✅ 唐揚雞 💰100：麵衣包覆住雞肉，剛出爐時小心燙口，雞肉本身有鹹香的調味，不用沾附上的椒鹽就好吃，有水準的一道小菜。
    -
    ✅ 炸時蔬 💰80：吃菜很健康，用炸的方式料理蔬菜，更能保留蔬菜的水份跟爽脆度，推推。
    🎀 #龝田熟成咖哩
    🏠 前鎮區廣西路224號
    ☎️ 0974-282-736
    ⌚️ 11:00～20:00（或售完為止）
    詳細介紹：https://ksdelicacy.pixnet.net/blog/post/69790590

你可能也想看看

搜尋相關網站