衛生紙準備好🤣

#說出你的拿手菜
#拿出你的拿手菜跟我一起分享
#韓式馬鈴薯排骨湯

｜飛不出去的疫情時代，想念他方的滋味，就自己動手吧｜

#土手燒 加入味噌一起燉煮的牛筋，鹹甜軟嫩好下飯，是大阪的鄉土料理之一，也是名物來著，更是我熟悉又懷念的日本味

韓國有的湯品種類，比我知道的還要多很多，不管聽過還是沒聽過都非常好喝，解封後一定要再去喝個過癮，現在先來碗 #韓式馬鈴薯排骨湯 解饞

媽媽在忙，不要再問今天吃什麼了！這種時候煮鍋 #臘肉菜飯 就對了，快速簡單還會飽XD

不能上餐廳內用的日子，那就把家裡變成餐廳吧！#鮭魚菲力佐蒔蘿優格醬 利用大同智慧恆溫電鍋的恆溫功能，舒肥料理在家也能輕鬆上桌

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大同電鍋，就這樣默默的出現在我們的日常生活中，從阿嬤的廚房再到我的廚房，都是個安心的存在

隨著時間的演變，電鍋也越來越smart，功能變多，設計升級，全新的 #大同智慧恆溫電鍋 使用起來更貼心安全，珍珠白的外觀設計放在時髦的廚房也不違和

食譜連結放在留言給大家參考，哪都去不了的時候，我們一起煮起來，吃得有滋有味、心情愉悅：）

#電鍋料理

子喬準備晚餐 #母女強烈對比

韓式馬鈴薯排骨湯、川菜乾燒雞肉、台版麻婆豆腐，再來一杯鍋煮紅茶，今晚晚餐就這樣簡單美味。#有人想看晚餐特寫嗎？

Neoflam Taiwan 陶瓷塗層不沾鑄造鍋，韓國大廠鍋具煮韓國料理更添美味。好評預購開跑🏃‍♀️（網址看留言處

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來賓：朱芯儀、洪棠、夏和熙、Mei、亮哲、徐瑋吟、高伊玲、阿龐、蘿莉塔
各國代表：夢多、賀少俠、賈斯汀、舞陽、韋佳德、伊凡、崔璀璨、肯納、姜勳、吳子龍 、杜力、尼可、小百合、馬丁、湯姆士、安祖、蔡博文、張和平

00:01:06 「牧羊人派 .韓式燉排骨...」盤點７種老外聖誕跨年必吃美食！
01:04:14 捷克耶誕傳統吃鯉魚？各國節慶美食好特別！

#跨年 #聖誕節 #節慶美食 #StayHome #聖誕傳統 #牧羊人派 #馬鈴薯排骨湯 #聚會料理 #異國美食 #DIY美食 #懶人美食

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#薯仔排骨湯 #豬骨煲 #cookwithme #withme
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參考韓國的飲食電視節目이웃집레시피 （之前白鐘元也有上過），做了一個大家可能來韓國會吃的馬鈴薯排骨湯。如在家做的話，有幾個關於做這個菜的要點可以和大家分享喔。
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第一是豬骨的位置，用豬背骨的骨頭做出來的湯奶白香濃，如用其也部份，效果也許會差一點，我在韓國買的確很便宜呢，大概是10000 won (約70港幣）就有大約2.2公斤了。
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第二個關鍵是要放用大醬醃過的白菜，我在香港也甚少見過這款（蚵白菜），那可用津菜代替。湯有了這個醃菜後的確感覺更地道。
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還有一點就是豬骨煮完湯後，要用醬料再醃一下，那最後做出來的湯會更惹味。
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（四至五人份）

主要材料
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豬背骨兩公斤
馬鈴薯700克，去皮，切大塊
.
韓國燒酒(或煮食酒200ml）
大醬一湯匙
鯷魚五條
昆布兩塊
水3.5公升
.
蚵白菜 얼갈이 (可用津菜/白菜代替）350克
大醬一湯匙
.
豬背骨醃料：
京葱半條切碎
醬油4 1/2 湯匙
辣椒粉 3 湯匙
薑汁 4 湯匙
蒜蓉 兩湯匙
黑椒粉一茶匙
.
鋪面材料（Toppings)
辣椒粉一湯匙
紫蘇籽粉一湯匙
芝麻葉切絲十塊
金菇半包
.
做法
．
豬背骨在水中浸一小時以上，瀝乾水份備用。
將豬背骨放入水中，水的份量蓋過豬骨，
加入燒酒或煮食酒和大醬煮十五分鐘。
豬背骨用水沖洗乾淨，加入昆布和鯷魚乾及水三點五公升煮兩小時。
豬背骨撈起，豬骨湯隔渣備用。
蚵白菜在水中煮熟後，加上大醬一湯匙拌勻，備用。
將所有豬背骨醃料放到豬骨內， 醃三十分鐘或過夜。
在一個鍋子裏，放入醃好了的豬背骨和馬鈴薯，加入湯底，煮45-60分鐘。
最後加入金菇，芝麻葉，辣椒粉和紫蘇籽粉，再煮一分鐘便完成。

前陣子看到Naver blog韓國網友們在推薦江南的花園咖啡廳
約了外國朋友一起去,結果真的很壯觀!!
裡面滿滿的花花草草, 有鮮花也有乾燥花, 布置滿牆壁和各個角落
真的彷彿置身在花園一樣!!
店裡面是天然的香味, 帶有一點蜂蜜香, 是很舒服的味道
買飲料還會一人送一朵新鮮的玫瑰花,
大家拿到的第一件事就是先跟玫瑰自拍XD

之前就有照片看過, 親自去之後發現比我想像中的還要棒!
推薦給你們

台灣引進了很多韓國食物,
但就我印象中, 韓式馬鈴薯排骨湯好像在台灣沒看過
味道真的超特別的, 是我推薦來韓國必吃美食之一!
還有這個令人驚豔的花園咖啡!! 推薦你們來~!

韓式排骨湯
황토 감자탕: 서울특별시 강남구 테헤란로1길 20
(這是連鎖店24小時營業, 可以找離你旅遊最近的店吃喔!)

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