很多部落客大推的韓式料理，
果然超級好吃，
不預約就要等很久的東輝!!!!!!!

#行天宮 #東輝 #韓式料理

寶貝們今天來晚了
我沒有歇業喔😅😅😅
因為帶來很重大的韓式
所以花比較久的時間了🙏

這一道菜也對我來說很有意義重大的韓食
跟我老闆那時候還在男女朋友的時候
我們第一次去韓國
我記得是冬天⋯⋯⋯
一到家很冷需要熱熱的食物來保暖自己

我家是吃素
所以我其實沒吃過這一道菜
我老闆說他想吃看看進去餐廳吃
叫做 #馬鈴薯排骨湯 #감자탕

那時候還以為這一道菜裡面只有馬鈴薯
所以馬鈴薯湯=韓文감자탕直接翻譯的話馬鈴薯湯～ 不會有排骨這2個字😂😂😂

現在回頭想一想我覺得很青春熱血
不過寶貝們馬鈴薯排骨湯很多需要一些韓國的食材⋯⋯⋯實在太麻煩 如우거지
우거지是 綠綠的大白菜🥬曬乾囤貨需要的時候泡水煮的蔬菜
但我真的沒有所以放小白菜來替代
不過這一道菜能順利完成的就是荏胡麻粉

沒有荏胡麻粉真的不能完成說馬鈴薯排骨湯了
台灣有賣但我買超大包也好像只賣這麼大包

寶貝們需要跟我說我的可以分裝寄給寶貝們
只要寶貝們不嫌棄的話
我也用不完
我這一道菜只有用的3湯匙荏胡麻粉😅😅
荏胡麻粉平常真的很少用到

📌準備物
豬肋排450g左右
3湯匙荏胡麻粉

先把豬肋排一定要泡水3～4個小時
因為骨頭裡面很多血
這些血沒有放掉的話就是很臭
所以冷水把血放掉

📌去肉腥味
一些胡椒粒
2片月桂葉
60ml燒酒或米酒
跟肉一起煮沸5分鐘左右拿去沖水

📌熬湯包蔬菜
抓一把蒜頭粒
一顆洋蔥
半顆蘋果
一點點薑
8條左右蔥頭
1500ml左右水
湯過的肉一起開火煮、煮開了可以轉小中火熬湯1～2個鐘頭

看到湯頭牛奶白白就可以把料包拿起來
可以放一些蔬菜跟醬料

📌醬料
3湯匙辣椒粉
2湯匙鯷魚魚露
4湯匙湯醬油
1湯匙蒜泥
2湯匙米酒
1湯匙辣椒醬
1湯匙大醬

最後放自己愛吃的蔬菜時
放3湯匙荏胡麻粉開開火
這樣煮起來整個保證會後悔為什麼不煮多一些😅😅😅

🍫🍫🍫寶貝們今天開團機能性巧克力
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需要的寶貝多多支持喔🙏

音樂: Blue window
音樂家: Jeff Kaale

#新麻蒲海鷗 #大安區

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韓式正宗 居住韓國13年 阿珠媽用心料理
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疫情期間會幫各個餐廳、飯店曝光 外送、外帶美食的資訊，各位有需要的朋友參考囉！

#一起加油 #挺過疫情 #盡一己之力幫忙業者 #防疫美食 #外帶 #外賣 #宅配美食

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#正韓餐廳 #不是業配 #韓國家常菜
韓國人不只會喜歡吃辣炒年糕，
其實我們在家庭會吃很多外國人不知道的料理！！！
馬鈴薯豬骨湯，辣燉海鮮就是代表例子～
雖然今年沒辦法回韓國過年，但可以在台北吃很道地的韓式家常飯
所以非常開心的😍

📍店名：東大門 韓國特色料理 (가게명: 동대문 한국특색요리)
10491台北市中山區雙城街32巷11號
https://g.page/DongdamenTaiwan?share
**這一家必需要先預約！晚上客人很多喔～ 예약하시는걸 추천해용

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🧚‍♀️歡迎精靈們看下面的熱門影片🧚‍♂️
韓國家人吃台灣熱炒：https://youtu.be/Bau8WludqA4
韓國弟弟們看台灣女星：https://youtu.be/YYX5pdt47Ns
韓國妹妹們吃台灣美食：https://youtu.be/uCDJwslvqfU
辣味韓妞穿搭：https://youtu.be/m566yKbTddI
一天四餐吃滿漢大餐：https://youtu.be/ZNF1k1s--gI
居家隔離吃吃VLOG：https://youtu.be/vkid-czTlBQ

安妞大家好~我是羊羊

今年開始變冷了！決定介紹一個韓國的馬鈴薯排骨湯，
好像台灣人比較少知道的韓國宵夜，
我真的超喜歡吃這個湯，知道在台北也有好吃的馬鈴薯湯餐廳，
馬上出發！
本來想說，喝完這個湯，可以讓想家的心情小一點點，
結果喝完之後，更想去韓國了😁😁

有機會再介紹更多的韓國宵夜給大家！
也會多介紹台灣有名的宵夜給韓國朋友，YA

#羊羊吃起來 #韓國宵夜 #馬鈴薯湯
#海鮮煎餅 #五花肉拌飯


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第一間真的好好吃，拜託趕快賺大錢來台北開店我一定每天吃爆你，拜託拜託。
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首爾飯桌 教育大學店 - 서울밥상3.8
忠勤街西區台中市403
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我是米鹿，曾在韓國留學1年，開啟YT生涯，會固定在頻道帶來美食/旅遊/開箱/穿搭/戀愛/KPOP的相關影片。以前是音樂部落客&新媒體從業人員。
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