為什麼這篇韓式涼拌馬鈴薯絲鄉民發文收入到精華區：因為在韓式涼拌馬鈴薯絲這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者mikeymonica (mo)看板cookclub標題[食譜] 韓式涼拌馬鈴薯時間Sat Ju...
韓式涼拌馬鈴薯絲 在 Ben Lee 李鴻賓 Instagram 的最佳貼文
2020-09-21 14:35:06
韓式涼拌馬鈴薯絲 細切りじゃがいもの韓国風 Korean Potato Side Dish · Hi ! 大家好唷！ 這週的天氣非常炎熱， 今天和大家分享開胃的韓式小菜。 這道料理只需馬鈴薯和簡單的醬料， 趁著週末一起來試試吧！ ------------------- 食材 (2人份)： 馬...
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泡水去澱粉後的馬鈴薯絲稍微川燙一下再跟韓式醬料拌勻，就是一道清爽脆口的美味涼拌
馬鈴薯了。
材料:
馬鈴薯絲:3顆(543g)
紅辣椒絲:1條(24g)
綠辣椒絲:1條(27g)
醬料:
蒜末:2小匙(10g)
芝麻:2小匙
鹽:1小匙(5g)
糖:2小匙
韓國辣椒粉:2大匙
香油:2小匙
醋:2小匙
醬油:2大匙(30g)
作法:
1.馬鈴薯切絲後泡水半小時去澱粉。
2.接著準備其他蔬菜跟醬料。
3.準備好一鍋滾水，將泡好後的馬鈴薯洗淨，放入滾水中燙煮2分鐘後起鍋瀝乾。
4.將馬鈴薯放入醬料盆中拌勻即可食用。
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