為什麼這篇日式醃蘿蔔 MASA鄉民發文收入到精華區：因為在日式醃蘿蔔 MASA這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者Ping0111 (Pingpomme)看板cookclub標題[問題] 進口蘿蔔料理時間Tue...
大家好，第一次在這個版上發文，有問題請見諒。
今天照著Masa老師的食譜做了日式豆腐豬肉漢堡排配蘿蔔沾醬。
原本以為現在不是蘿蔔的季節會買不到，沒想到看到細細長長的「進口蘿蔔」一大條才24
塊！
洗完削皮的時候覺得跟一般台灣的蘿蔔比起來多了刺刺的蘿蔔味！（從來沒買過蘿蔔，以
前都是奶奶給的胖胖圓圓蘿蔔）
做了蘿蔔泥醬汁沒問題，可是還剩下好大一根，不知道是不是跟料理一般的蘿蔔一樣？煮
湯或拿來炒都可以？
另外想問，看到版上有醃蘿蔔的食譜覺得很心動，不知道進口蘿蔔可不可以做？
還有，醃蘿蔔算醃漬物嗎？因為家裡有人生病剛好，盡量不吃不健康的醃漬物，可是我看
食譜覺得沒有什麼不健康的地方啊？
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 39.10.196.97
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/cookclub/M.1500385861.A.E61.html
推 winered: 進口蘿蔔就大陸的啊 這種的都不甜又容易辣 07/18 22:03
→ ace9999: 96 07/18 22:39
推 deepsoul: 之前沒看清楚就買到了中國進口蘿蔔，吃過一次難忘到之 07/18 23:33
→ deepsoul: 後買白蘿蔔都會很仔細看，生怕再買到一次XDDD 07/18 23:33
推 lalabye: 之前看日本漫畫主角被蘿蔔辣到 07/19 00:32
→ lalabye: 覺得很困惑 07/19 00:32
→ lalabye: 原來國外蘿蔔真的會辣XDD 07/19 00:32
→ mrschiu: 煮過就不辣了.. 07/19 01:57
推 emily0953: 我前兩天才買一條來煮湯，但是要削乾淨。煮湯很甜，沒 07/19 03:31
→ emily0953: 削乾淨，纖維粗到你會邊吃邊呸 07/19 03:32
→ uclala: 這個季節要蘿蔔好吃是不是搞錯了什麼… 07/19 05:31
→ honeyjam: 推樓上，蘿蔔不是夏天的蔬菜啊...... 07/20 13:47
推 mbhxu: 進口的都是中國的 有在日式超市看到日本進口的 或許可以試 07/21 15:50
→ mbhxu: 試 07/21 15:50