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在 日式照燒汁產品中有41篇Facebook貼文，粉絲數超過5,735的網紅Le bonheur d'Eunice，也在其Facebook貼文中提到， 要吃出海產本身的鮮與甜，除了生吃刺身之外，爐端燒就最對味🔥，今次我就來到位於旺角的 長阪燒-爐端燒、居酒屋 ，品嚐地道東瀛風味燒物，裝修以木材元素打造傳統和風🎋，加上象徵和平、祝福的千羽鶴點綴🕊️，吧枱前放滿新鮮的食材，餐牌主打小食、日式串燒、炸物、刺身、天婦羅等，款式繁多。 燒鱈魚干 $38 ...
同時也有6部Youtube影片，追蹤數超過60萬的網紅飲食男女，也在其Youtube影片中提到，工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。 蒜香膶腸炒福花 https://bit.ly/38rzZD2 材料： 膶腸2條 福花1棵 蒜頭3瓣 鹽 少許 油 少許 蠔油 1/2湯匙 糖 1茶匙 米糠油 2湯匙 惹味葱油雞 https://bit.ly/2...
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日式照燒汁 在 Eunice Instagram 的最佳解答
2021-09-17 08:06:45
要吃出海產本身的鮮與甜，除了生吃刺身之外，爐端燒就最對味🔥，今次我就來到位於旺角的長阪燒，品嚐地道東瀛風味燒物，裝修以木材元素打造傳統和風🎋，加上象徵和平、祝福的千羽鶴點綴🕊️，吧枱前放滿新鮮的食材，餐牌主打小食、日式串燒、炸物、刺身、天婦羅等，款式繁多。 燒鱈魚干 $38 入口十分香脆，一咬即碎...
日式照燒汁 在 ? HK Blogger x 你的飲食指南??? Instagram 的最佳貼文
2021-09-17 07:46:46
由中環 PMQ搬遷至觀塘工廈區, 裝潢走懷舊復古風, 充滿綠意🌱 店內嘅木製書架放滿小說書籍, 可以自由翻閱, 充滿書卷味的📚, 每個角落都係打卡位! 可以一邊用餐、一邊睇書, 好有feel呢~ 🇯🇵主打和食料理, 每款套餐會有主食, 再配上三道季節前菜、湯品、甜品, 搭配同擺盤都好有日式家庭料理...
日式照燒汁 在 || ℍ? ?????? || Instagram 的最佳解答
2021-06-15 11:46:46
【 中西雙劍合璧⚔️｜翻新親民酒店餐廳 】 #hungrypiggiess_銅鑼灣 早前見過唔少人介紹過依間不久前歷經裝修翻新嘅酒店餐廳，位於銅鑼灣利景酒店嘅「陳家廚房」有着一個中式風味嘅名，但入面主打嘅其實係中西fusion菜😲 作為酒店餐廳，佢哋嘅lunch由$16x-$23x 已經包左...
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日式照燒汁 在 飲食男女 Youtube 的最佳貼文
2020-12-28 07:15:09工作辛勞想食餐好？飲食男女為大家示範《三餸一湯》，每日都為你的住家飯帶來一點不平凡。
蒜香膶腸炒福花
https://bit.ly/38rzZD2
材料：
膶腸2條
福花1棵
蒜頭3瓣
鹽 少許
油 少許
蠔油 1/2湯匙
糖 1茶匙
米糠油 2湯匙
惹味葱油雞
https://bit.ly/2LVP9Zw
材料：
雞髀2隻
葱7棵
乾葱5粒
蒜頭4瓣
薑30克
紹興酒2湯匙
生抽2湯匙
蠔油1湯匙
糖1湯匙
麻油1茶匙
米糠油 5湯匙
日式照燒蝦釀豆腐
https://bit.ly/38xW9Dv
材料：
布包豆腐2件
蝦6隻
雞蛋1隻
日式照燒汁1.5湯匙
水 1.5湯匙
味醂 1.5湯匙
糖1湯匙
生粉1/2茶匙
麻油1茶匙
鹽 1茶匙
胡椒粉 1茶匙
米糠油 2湯匙
老黃瓜栗子素湯
https://bit.ly/3rnkIM9
材料：
老黃瓜1個
栗子15粒
百合2両
眉豆2両
雪梨乾6片
無花果2粒
蜜棗2粒
鹽 少許
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日式照燒汁 在 alex lam Youtube 的最佳解答
2020-09-27 00:00:06支持小店系列
長沙灣小店 皇室冰室 港式 茶餐廳 Royal Cafe
茶餐 常餐 快餐 小炒 小菜 凍檸茶出色 茶香色濃
小炒小菜出色,價錢合理 食物有水準
位於長沙灣元州街482-492號金碧閣地下14號舖。
長沙灣搵食攻略,冰室大巡禮
我地今次晚市出去支持小店,去到長沙灣,食完仲可以去深水步行街
店面細,受入座限制,只坐幾位客人,主力做外賣,咁我地張單仲要漏單,不過無所謂,冷氣夠涼,當吹冷氣
又可以同阿姐吹下水,人情味就係咁簡單
好在阿姐比左碗老火靚湯我地飲住先,之後就慢慢等個小炒上菜
招牌蜜椒薯仔炒牛肉,是日晚餐E套餐 68蚊一份,另加3蚊凍飲
佢杯檸茶真心好飲,茶味特濃,個茶底真心香味夠濃,亦唔會太甜,係近排飲過幾好既檸茶,茶色夠深
每日精選套餐,A-E餐,我地今日係日式照燒汁茄子牛肉煲,係小菜黎既
蜜椒薯仔係大件薯仔,牛肉片,黑椒醬,食入口先甜後辣,辣度輕微,炒得乾爽無油,水準唔錯,合格以上
配埋個大碗白飯,幾分鐘就掃清曬碟
茄子煲有少少似魚香茄子,只係換成牛肉,都係有肉碎同辣椒食配料,都係非常岩撈飯既小菜
茄子吸曬醬汁既甜味香味,用鐵鍋上,食到尾都係夠熱,係油左D~,但勝在夠香口
椰子老火湯,夠暖胃
#皇室冰廳 #長沙灣美食
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#長沙灣美食 #HKIGFOOD #HKFOODBLOGGER #HKBLOGGER #冰室 #茶餐廳 #小炒 #快餐![post-title]()
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日式照燒汁 在 Chris Wong Private Kitchen Cooking Channel Youtube 的精選貼文
2020-03-12 17:30:03FACEBOOK PAGE @我的C家廚房！Bon Appétit
https://www.facebook.com/MyPrivateKitchen.Chriswong/
到日本旅遊的時候，喜歡與家人又或是朋友們到居酒屋小酌兩杯?，高呼一句乾杯！再吃一些簡單的菜餚，閑談近況趣事，就像日劇劇本一樣，超有氣氛！?
跟大家推薦在居酒屋料理中CP值算是爆高的「日式照燒雞肉棒」。做法簡單，味道絕佳，在家也可以營造出居酒屋的感覺！還可以隨個人喜好加入加上蛋黃醬+木魚碎、青蔥+梅子醬、明太子醬、(大葉)紫蘇葉....等等，變化出不同的口味。在宴客夜，此料理一出，定能給客人很大的驚喜，超吸睛！（食譜如下，謝謝??)
#居酒屋 #日式照燒雞肉棒 #和風 #日式料理 #簡易料理 #食譜 #自家產品 #foodie #料理 #教學
「居酒屋-日式照燒雞肉棒」
材料：-
雞絞肉...............250g
蔥(切碎)............3棵
青辣椒(切碎).....1/2條
甘筍...................1/4個
照燒汁...............1/2杯
白味噌...............1湯匙
麻油...................1湯匙
竹籤...................適量
做法：-
1. 將1/3份雞絞肉放入鍋中炒熟放涼備用。
2. 把已炒熟和餘下之雞絞肉與蔥花、甘筍碎、青辣椒碎、白味噌和麻油混合，然後用手循一個方向攪拌約20次，直至黏手；接著用手撻回碗內數次，呈起膠狀態，放入冰箱冷藏1小時。
3. 把雞肉包裹着竹籤，放入熱油鍋烤熟，期間分數次抹上照燒汁便可。
小貼士：-
1. 生熟雞絞肉之混合可增加不同口感。
2. 烹調好之日式照燒雞肉可隨個人喜好加上蛋黃醬+木魚碎、青蔥+梅子醬、明太子醬、紫蘇葉....等等，變化出不同的口味。
「日式照燒汁」
材料：-
日式醬油.........1/3杯
清酒.................1/3杯
味醂.................1/3杯
啡糖.................1/3杯
大蔥.................1棵
昆布.................1片
生粉水.............適量
做法：-
把日式醬油、清酒、味醂、啡糖、大蔥、昆布片放入鍋內煮7分鐘，然後下生粉水調教至合適之濃稠度便可。![post-title]()
日式照燒汁 在 Le bonheur d'Eunice Facebook 的精選貼文
要吃出海產本身的鮮與甜，除了生吃刺身之外，爐端燒就最對味🔥，今次我就來到位於旺角的 長阪燒-爐端燒、居酒屋 ，品嚐地道東瀛風味燒物，裝修以木材元素打造傳統和風🎋，加上象徵和平、祝福的千羽鶴點綴🕊️，吧枱前放滿新鮮的食材，餐牌主打小食、日式串燒、炸物、刺身、天婦羅等，款式繁多。
燒鱈魚干 $38
入口十分香脆，一咬即碎，猶如重拾童年零食的經典味道👶🏻。
燒雞泡魚干 $68
雞泡魚乾煙煙韌韌甚具咬口🐡，鮮甜可口，一點也不腥。
江戶前燒玉子 $48
江戶前玉子燒🐣通常只會於享用Omakase或高級日本料理時出現，以焗代煎，經烤焗後的外皮呈深啡色，切成一口一粒，凍食時猶如蜂蜜蛋糕般蓬鬆細密🍯。
燒原條明太子 $88
明太子其實是助惣鱈魚的魚卵，加入辣椒粉等🌶️調味料醃漬而成用來辟腥，粉橘色澤的原條明太子外型飽滿，內裡顆粒細小，口感綿密，吃起來鹹鮮辛辣又開胃👅。
鹽燒海苔年糕 $28
海苔的鹽🧂中和了年糕的甜味，燒至外脆內軟，口感軟綿黏糯，煙韌QQ富彈性🍘。
燒蕃薯 $28
在熱力的逼使下，促使番薯的糖分慢慢由內滲出，滿口粉糯甜香🍠。
燒菠蘿 $28
蒸發了生果中的水分，令酸甜天然果香更加突出🍍。
日本槍烏賊 $128
燒魷魚肉質爽口彈牙🦑，佐以鹹中帶甜的日式照燒汁，火候控制得剛剛好，一點也不會過韌。
黃花魚一夜干 $178
將黃花魚從背部對半剖開，以海鹽及粗鹽醃製，把鹽度調節至接近海水的味道🌊，連鮮味也濃縮了，燒至皮脆肉嫩，鹹度適中，不會完全蓋過魚的鮮甜味🐠，魚肉雪白豐厚，口感嫩滑，而且全都是大骨🦴，細骨刺不多。
#長阪燒 #Nagasakayaki #爐端燒 #炉端焼き #居酒屋 #mongkok #旺角 #hkfoodie #foodie #foodporn
日式照燒汁 在 Foodcafealcholic_hk Facebook 的最讚貼文
🐣復活節限定Brunch Buffet🐰
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仲有幾日就到復活節，一連五日嘅長假期雖然冇得好似之前咁去旅行，但留係香港都有唔少好嘢食😚 依間位於銅鑼灣30樓嘅餐廳應該見唔少人去打卡佢哋個270度維港景同精緻下午茶♥️ 有埋outdoor位置認真夠哂chill! 今次會就復活節推出五日(2-6/4) Brunch buffet ，集合生蠔，海膽，和牛等回本位🤩 依家訂位仲有價錢$248魚子醬送比你！(文末附優惠碼)
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Easter Brunch Buffet ($498/1位) 可以另加$248 兩小時Free flow champagne 🍾
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-Appetizer (任食)-
•海鮮🦪: 四款海鮮，包括法國生蠔，青口，野生海蝦同翡翠螺。生蠔偏爽口而且帶海水嘅鹹香！蝦嘅肉質結實🦐 翡翠螺嘅size都幾大，夠新鮮而且入口爽彈！
•沙律🥗: 雞胸肉，青蘋果，紅蘋果，杏脯乾，合桃同沙律菜配搭而成嘅Waldorf沙律夠哂refreshing！
•冷盤凍肉: cold cut有三款選擇，milano，mortadella 同parma ham! 其中parma ham嘅油份幾足，亦帶應有嘅鹹香~
•熱葷🍴: 燻豬後腿配燒菠蘿，野菌pizza
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-Signature Egg Starters-
•龍井溫泉蛋伴黑松露🥚 : 復活節又點少得蛋㗎🤣 用中國龍井茶煙燻嘅日本糖心蛋，面層再鋪上原片黑松露同乾瑤柱。味道配搭幾有層次，係黑松露嘅味道未夠突出
•海膽蛋黃: 造型夠哂特別，好似隻蛋係鳥巢到咁😍 雞蛋配上海膽鮮味十足，配搭埋柚子醬油提一提鮮同添加酥酥甜甜嘅味道，係幾開胃嘅前菜！
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-Soup-
•廣島蠔忌廉湯
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-Main Course-
•12小時慢煮和牛面頰 配日式照燒汁🐂 經過長時間慢煮嘅牛肉肉質非常軟淋同入味！牛味亦都算濃~ 係個醬汁稍微偏鹹左啲，可以用旁邊嘅伴菜中和返。
•香煎鱸魚 配番茄羅勒醬🐟 魚柳兩面都煎得啱啱好，帶微微焦脆。魚肉嫩滑，配埋配配甜甜嘅番茄醬夠醒神
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-Dessert-
•日式芝士蛋糕配雪糕🍰 用白朱古力整成嘅半圓形朱古力外殼造型夠哂IGable！🥰 之後可以用錘仔敲碎外殼，睇下究竟入面嘅甜品係點樣，真係充滿神秘感！芝士蛋糕質感偏實身，幾香芝士味🧀 但就唔會過膩，配埋一旁嘅雪糕一齊食加倍邪惡感！
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依家係IG DM @zeng.hk 預約復活節限定Brunch buffet ，只需出示優惠碼👉🏻 EASTERZENG ，就可以免費獲得Acipenser Baerii魚子醬 (價值$248)🌟 真係抵到喊，回本冇難度！
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Zeng (銅鑼灣)
銅鑼灣登龍街18號V Point 30樓 @ Zeng
日式照燒汁 在 Facebook 的最佳解答
家晞の看世界~ 在家抗疫都可以食到嘅雞煲🤤🤤🤤
話說呢，呢位懶惰媽mi 又有新攪作🤣🤣🤣向屋企食麻辣雞煲，正唔正先？ #sohappy💕💖
是噤的，向IG looploop下見到有間叫速食王嘅公司出左特製麻辣雞煲🤪🤪🤪訂夠$400仲可以送到你屋企，係咪好爽先😝😝😝重點係香港本地製造， 無防腐劑無味精，加熱就食得，咬落去仲要係啖啖肉🤤🤤🤤麻辣風味🌶超香口，食一啖係會停唔到口😋😋😋如果屋企有電磁爐仲正，可以打埋邊爐，perfect啊！
唔止噃，我見到仲有啲即食加熱餸包，啱晒依家無得堂食啊！餸包總共有7款㗎🥳🥳🥳一樣係無添加，無味精，無防腐劑！非常之健康👏🏻👏🏻👏🏻
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