🔺（文長小心服用）
可能大家都在提倡斷食的好處，但是很少人注意到真的適合嗎？🤪
在個體差異下，飲食習慣、生活習慣都會去影響身體及心靈‼️
今天跟大家探討執行斷食的另一面說法吧✨（不小心做到10頁）

從我開始在臨床工作再到運動營養，然後現在的預防醫學，這段期間不乏有減重尋求的個案，最常聽到的就是「營養師，我要執行168、204、7天斷食法….」
然後最近動不動就聽到大於3天以上的斷食法😂
啊，為什麼都沒有瘦然後很不舒服！然後還低血糖想吐….

✅先來看看長期的斷食（24小時以上）身體是如何作用的呢？其實我的想法斷食也是禁食的一種😂
👉能量代謝：在24小時到48小時禁食期間，會將體內儲存到肝醣釋放做為能量來源，除了肝醣也會執行「糖質新生」作用，簡單來說就是分解體內的蛋白質以胺基酸的形式轉化成葡萄糖（這個狀況身體是處於消耗、耗能）給予大腦及紅血球能量（大腦、紅血球是只吃葡萄糖的）！
雖然酮體可以給予大腦能量，但我的看法是弊大於利😅有機會來探討這個議題💡

👉再更長時間的斷食（72小時），脂肪開始分解，這是身體的保護機制，為了不讓體蛋白、肌肉繼續分解，此時身體👇
1. 基礎代謝下降
2. 賀爾蒙的變化（皮質醇上升、胰島素降低）
3. 細胞質量減少、體重減輕
4. 電解質異常（磷、鉀、鎂、鈉…）

✅好的以上只是禁食身體的變化，大家有想過結束禁食後開始吃東西對人體是一種非常需要注意的問題，在臨床上很常發生成「再復食症候群」‼️
其實在電解質不平衡的狀況會產生體內平衡的混亂，我們醫學俗稱的「三低一高」的狀況！

👉高血糖：一下子進食讓血糖高外原本睡著的胰島素也會甦醒開始工作合成原本身體所缺的能量（這不是好現象），而跟能量（醣類）代謝最有關係的維生素B1消耗殆盡外，進食需求大增造成惡性循環🥲
👉低血磷、低血鉀、低血鎂：在胰島素醒來後增加葡萄糖進入細胞作用，血中的電解質們也會一起進入細胞，原本就不夠直接更缺乏，造成一連串不好的影響😕

其實說那麽多，就是人體有能量守恆定律，在營養充足下身體代謝會正常運作，但現代人飲食精緻化外也沒有定時定量、壓力大外營養素消耗量大，再去讓身體經歷長時間的禁食，依我目前的想法真的不建議做長時間的斷食，可能好處有，但有想過背後的隱憂嗎？畢竟這只是一個策略，不是長久之計🤪

（啊，有營養不良、慢性疾病、特殊族群真的不要拿生命開玩笑啦！）氣鼠🤪
168、204、52斷食法也是要考量狀況或是諮詢一下專業人士蛤🙋

👇以下開放討論～

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#營養師 #自嗜作用 #斷食 #排毒 #7天斷食 #營養素 #健康 #好好吃飯 #腎上腺疲勞 #血糖 #電解質失衡 #營養 #fasting #intermittentfasting #health #能量代謝

大家午安～我今天開始進階到吃二斷二，希望這次能挑戰成功。之前飲控時斷食最多到96小時，成功一次之後就一直很難做到72小時，這次決定放鬆心情、不給自己壓力，再衝刺看看。

斷食的好處很多，並不單是為了減重，最能鼓舞我的其實是啟動自噬作用和提高生長激素，經常練習斷食對減少贅皮很有幫助，我雖然減重20幾公斤，但皮膚完全沒有鬆弛，而且最近也有感覺抬頭紋淡了一點點。對熟女來說，飲控的最大價值並不是減重（雖然大家都喜歡看數字），而是讓自己看起來更年輕。

進食日當然要好好補充蛋白質，除了鮭魚和紅肉以外，我也會盡可能地多攝取內臟，補充微量元素。一開始先吃雞心、雞肝、雞脬，後來開始愛吃豬心、豬肝、豬肚，現在開始迷上牛肝、牛心，甚至一直想解鎖沒料理過的內臟，今天豪邁地切了一條牛舌用 #Fika平底鍋 煎恰恰來吃，再搭配自製的鹽蔥醬，我可以繼續乖乖待在家不用去燒肉店了😌

首圖是昨晚做的拔絲地瓜（硬要獻寶），端上桌時艷驚四座，其實簡單到不行。我用兩小條地瓜切滾刀塊，油溫150度炸到表面金黃、筷子可輕鬆穿透就撈起，再將70克白砂糖放入鍋中加熱融化至變成淺棕色，就可以把炸好的地瓜放進鍋裡翻拌均勻、趕快盛盤上桌。我用Fika平底鍋炒完糖、裹完糖漿，鍋子放涼以後用手就能輕易剝除上面剩餘的糖漿，也可以沖一下熱水，馬上就清潔溜溜，真的是做中式甜點的好幫手👍

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IG上的餐桌日常：https://www.instagram.com/hannahslittletable

#斷食紀錄分享

這三天我在從事一件自己覺得很有意義的事情，就是72小時斷食，原因無他，因為我從沒斷食過（老粉們應該知道我是亂吃派的，人生圖一個爽）

牛年覺得想挑戰一下，是因為從去年12月開始的暴食聚餐跟宵夜，讓我對自己身體的感受「很不好」而我又研究斷食種種好處，包括身體的脂肪自嗜、消炎反應、思路清晰，這都有醫學研究，對於有在冥想的朋友會說那是更接近神性。（字字大部分都獸性🤪）

人真的需要吃這麼多食物嗎？
在各種宗教都有斷食，道教的辟穀，佛教的42天斷食開悟輪迴之道，伊斯蘭的齋戒等等，不贅言。我確實也想知道斷食能帶給我什麼？給我愚蠢癡肥的人生體悟什麼真理？

為了怕失敗，我等完全結束才發文跟你們分享。

至於很多人早就受益無窮的168斷食呢？為什麼我不從這個簡單的開始？因為本人生性偏激，要嘛就是自由飲食，要嘛就是直接斷食三天，沒有中間值😂

天天168對愛好自由的我太痛苦了，我只能一次集中火力做好一件事情。像學生時代要嘛不念書，要嘛就狠下心一次狂K一整晚那樣，圖一個痛快。

1.斷食第一天
其實根本不會餓，整天只喝水跟一杯咖啡，初期產生亢奮感，接著輕微疲憊，只有在半夜突然產生非常想吃點餅乾跟甜食🍰🍦後來發現這不是我的胃在想要，而是腦在想要。斷食對抗的不是飢餓啊！是慾望啊！

能對抗慾望對我來說很吸引人，如果能完成，我的自我感覺會比較良好，代表人生還是能自己決定許多事，對吧。

當天晚餐我姐妹在我旁邊無良的大啖鴨血跟滷味鹽酥雞，我只覺得味道好重、嗅覺靈敏到像狗，忍過短暫的幾分鐘嘴饞，其實就能順順過去。

2.斷食第二天

到這時胃都無餓感，體力一樣好，幫孩子煮晚餐也不會想吃，隨時補充大量水分。24小時後進入脂肪自嗜階段，身體輕盈感劇增，老實說感覺挺好的。

神奇的是真的不會餓，人類長久以來根本不需要這麼多食物好像是真的。更神奇的是，我突然好想吃生魚片，看到食物照片就能聞到氣味，好像已經吃到了！（一切都是幻覺）

第三天

由於週六要下台南看長輩，趕快來把冰箱食材清一清，晚餐電音廚房做了滷豬小排蹄筋、涼拌豆乾絲，蜂蜜鮭魚排，香得要命，但我卻TMD一口都不能吃。一邊斷食一邊燒菜真是地獄的考驗。

在旁邊督促我的是我妹，她在米國曾經三度斷食七天，每次我說「好了啦已經快到了，可以吃了！」就會被我妹碎唸：去喝水！妳要前功盡棄嗎！

#怕爆jpg

悲劇是時間進入第70小時，破功～歪腰～我趁她不注意偷吃了一顆棗子哈哈哈哈哈哈！哇～碩大多汁香甜，這輩子沒吃過這麼好吃的棗子🥲🥲🥲 接著又嗑了鹹豆漿跟餅乾，剩下兩小時就隨風去吧～～

#斷食72小時後記

這幾天感到奇怪，肚子真的不會餓，體重掉了兩公斤，精神不錯但會些微頭痛。真正折騰的是嘴饞，最後破功實在很可惡啊！

斷食時頭腦清晰的感覺真的很迷人啊！有機會再來試試看！

#斷食72小時
#叫個麥當勞壓壓驚
#最後一張只是想拍我的大長腿
🤪🤪🤪

分享斷食帶給我的身體上和感受上的改變，和我的心得分享

#斷食#蔬果汁斷食72小時
這是斷食營的下集，受到艾琳的邀請參加了三日的斷食營，上集提到了一些跟斷食相關的資料，這次要來分享我斷食三天的心得以及身心靈上有哪些改變！其實每個人都有最適合自己的飲食方式，但需要你自身去感覺，不要盲目追隨別人，只有你最了解自己的身體喔：）
斷食營上集在這裡→https://youtu.be/pE6zlbZ1SPc
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00:00大家好～這是斷食營的下集喔！來分享我這三天的心得：）
00:26斷食營的心得與身心靈的變化
07:25斷食後生活的調整
09:10斷食相關資訊補充～更多內容可看上集喔！
11:58有嘗試過斷食嘛？歡迎留言告訴我喔！
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歡迎有更多的理財問題，可以留言跟我說，
我會挑選適合的問題，錄製更多教學影片囉！
希望從這理財的小小習慣去改變我們彼此的生活啦！

歡迎訂閱蕾咪的頻道喔:)

※這不是商業影片！ ^^
※This is NOT a sponsored Video.

第一次這麼認真的斷食 以前都只有隔時間的168斷食
我們除了沒吃 還有補充營養 喝果菜汁 上了很多相關健康知識
灌腸 油漱 睡眠瑜珈等等
真的療養身心很多 我精神一直很好 現在也健康飲食中
#影片內容為個人經歷每人反應不同
#斷食 #跟大家一起出來好開心



影片裡用的仙人掌夜光霜🌵
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剪輯：YJ


我們報名參加前有詳細閱讀並了解不適合參加斷食的相關禁忌
並且了解自己的建康狀況是適合斷食的唷

灌腸的部份是出於個人自由選擇並且自主自願的
一般民眾想要自己從事灌腸行為前，應先與專業醫師討論
確定沒有腸道相關疾病，並尋求專業人員指導，才可考慮進行灌腸行為，以免發生風險！
若有身體健康問題請尋求專業醫生的建議，不建議以治病為目的自行實施灌腸。



相關資料：
TED演講   斷食：喚醒體內返老還童的機制 by Valter Longo
https://youtu.be/fbRTdVTt4L8 中字翻譯
https://youtu.be/dVArDzYynYc 原片
另外一位有科學背景的醫生 Dr. Jason Fung










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