昨天快閃新竹一日遊！🤤✨
就是為了10/1開始到10/11的
《2020 台灣設計展 CHECK in 新竹 人來風》！！😳✨

照片是舊城區展區的其中一站，
編號M4的「九降米粉道」！✨😋

透過米粉的各種意象打造展覽間，
讓你理解最好吃的新竹米粉製作過程、
還有新竹得天獨厚的「九降風」等地理條件！～
地點就在以前新竹頗負盛名的百貨公司「新州屋」！

現場還有米粉試吃，
讓參觀訪客可以選出自己覺得口感最愛的米粉🤣
也太好玩了吧！

當然整個《2020台灣設計展 CHECK in 新竹 人來風》還有很多站點，這幾天我再跟大家一一分享✨
因為真的拍了太多照片發不完！
而且新竹風真的很大很涼，
長髮的女孩應該能拍出很多意境頗佳的照片喔🥺✨

展覽期間10/1-10/11，
非常適合單純想看看結合城市在地美學的各種設計，

或是對新竹不熟悉、
但想了解新竹之美的朋友，
和親友一起來一場城市規模的探險！✨

如果不是因為台灣設計展今年辦在新竹，
我這怕熱又宅的台北俗，
可能這輩子不會有機會靠著自己的雙腳這樣走進新竹的街巷！謝謝小俞找我去！

台灣設計展每年選在不同城市舉行、
真的是非常有意義的展覽！🥺✨❤️

詳細資訊可以上台灣設計展官網查詢喔！⬇️
https://www.designexpo.org.tw/

PS.去玩的朋友，
記得注意防曬跟補充水分喔🤤✨

台灣設計展 Taiwan Design Expo
俞的記憶有7秒

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<夾腳脫市集公告>原訂8/2號舉行的七夕特別企劃[倉庫塗鴉 閃光情人]活動，因高雄氣爆事件舉國同哀暫停，擇期再辦。<夾腳脫市集>呼籲新竹好朋友，一起為高雄氣爆受難者打氣加油!
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【新聞稿】「熊讚」、「熊Ｑ」親子慶七夕 九月移師巨城續展

「夾腳脫市集」吉祥物米粉熊「熊讚」推出之後深獲民眾喜愛，許多民眾週末逛市集，都搶著跟「熊讚」合照。明天就是七夕，夾腳脫市集繼續加碼，「熊讚」的小孩「熊Ｑ」將登場，親子同慶七夕，蔡仁堅前市長也親臨現場，與市集團隊共同為「熊Ｑ」揭幕！

米粉熊創作人林文炫表示，米粉熊是「夾腳脫市集」最吸睛的亮點，推出之後深受民眾喜愛，因此決定繼續發揮創意，用新竹米粉製作「熊讚」的孩子「熊Ｑ」。「熊Ｑ」因為復興航空空難而延後一周出場，正好遇到七夕情人節，希望七夕到南寮舊漁港地中海區來玩的民眾，也來跟熊Ｑ打打招呼，看看新竹米粉做的米粉熊的可愛模樣。

市集發起人李妍慧表示，當傳統產業遇上文創，可以發揮無限創意，甚至打造傳統產業的第二春！新竹巨城購物中心很喜歡這隻背負著推廣傳統在地小吃精神的米粉熊，已經跟夾腳脫市集達成協議，九月「熊讚」、「熊Ｑ」將義賣給巨城購物中心繼續展出，讓更多人看到、知道新竹米粉，義賣所得將由巨城購物中心及夾腳脫市集共同捐做公益，讓這個活動結合推廣米粉產業、文創、跟公益精神，更具意義。

前市長蔡仁堅特別到場參加「熊Ｑ」的揭幕式。蔡仁堅表示，米粉是很便宜的庶民小吃，但用米粉做出的米粉熊卻可以受到這麼多人注目，同時還能義賣捐出做公益，這是文創讓傳產大幅加值，且成功行銷的最佳範例。這樣的結合政府應該更努力推廣，讓新竹的「傳統小吃遇到文創」碰撞出更大的火花！

七夕當天晚上5-9點，夾腳脫市集推出「七夕特別企劃」「倉庫塗鴉 閃光情人」活動，邀請所有的有情人，以大地為畫布，盡情塗鴉，並接著參加光塗鴉活動，照一張獨一無二的情人光塗鴉照！只有七夕當天有，請大家不要錯過！

夫妻同心，老店經營四十多年，小巧的店內，有豐盛的家常小菜，讓人難以抉擇。😙


老闆娘的粉腸湯，料多實在！薑絲、芹菜、青蔥，香氣迷人阿~~因為疫情，所以她們也休息3個多月，這款平價好味道，歷久而彌新。 -


市場內的粄條 (郭媽媽)


地址：新竹縣竹北市仁愛街3號(竹北菜市場)

How Rice Noodles Are Made / 百年米粉製作技能 - Taiwanese Traditional Food
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(00:00:12)台南百年油條店 堅持家傳繁複工序
老味道不走味，都要有一些堅持，甚至執念。台南這一家百年油條店，老闆做油條的方法，和早餐店的很不一樣，許多別人省略的麻煩步驟，他都原封不動的維持著，包括油條下油鍋前，一定得拉長旋轉個幾圈。老闆說，每個工序都是百年前，阿公教下來的，等同家訓，不能隨意更動。

店家資訊:
百年油條
電話：0975-622-075
地址：台南市中西區保安路123號

(00:08:16)傳承三代百年米粉 古法製作排隊訂購
幾年前新竹米粉爆出許多產品，米的含量不足，甚至完全是玉米粉做的，讓消費者對米粉失去信心。但事實上新竹還是有默默努力的業者。像是這家傳承三代的百年家庭式米粉廠，原料很簡單，只有在來米和時間，因為手工製作產量有限，想買得等上一個月。

店家資訊:
東德成米粉
電話：03-523-3530
地址：300新竹市北區延平路一段317巷3弄47號

(00:20:39)鹿港百年錦魯麵 留住消失中老味道
古早味錦魯麵，用料豐富，做工講究，幾乎已經快要失傳，還好鹿港有一對夫婦，儘管年事已高，還是用心保留百年的老味道。

店家資訊:
三番錦魯麵
地址：彰化縣鹿港鎮中山路433號
電話：04-777-2003

(00:28:03)烈嶼百年老餅舖 保留桶仔餅樸實原味
距離對岸只有五千公尺的烈嶼，駐軍曾經多達一萬人，現在只剩下五百人，許多商家少了阿兵哥的消費，歇業的歇業、離開的離開。有一家百年餅舖也面臨過無人接手的困境。還好第五代決定返鄉，延續烈嶼糕餅的傳統手藝，和記憶中的美好味道。

店家資訊:
合成餅舖
地址：金門縣烈嶼鄉西方75號
電話：082-362595

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