一杯美味的咖啡能讓你整天都充滿活力，不同的咖啡沖調方法與食物配搭，展現了咖啡師的創意和獨特的美學。而且，精品咖啡背後的故事往往能帶動品嘗者，繼而帶來味覺的享受，細味製作精品咖啡過程中每一步充滿的工藝。 於Arts of Flavours「感官饗宴」中的藝文咖啡系列，超過20間咖啡館以不同的食物和咖啡搭配，一定能為大家帶來驚喜。 得獎咖啡師、杯測師及咖啡比賽評審Jonathan Fan 為大家介紹其中4間咖啡店的咖啡與食物配搭，點擊bio內的連結瀏覽更多藝文咖啡優惠。 @colourbrowncoffee Colour Brown透過共用空間的概忘，定期在咖啡店舉辦與咖啡連線的各種展覽，將咖啡延伸至藝術丶音樂丶人文發展丶文化創意丶產業創新等。 炎炎夏日，咖啡店選用了花生醬藍苺貝果搭配一杯蒸氣凍咖啡，除了清涼消暑外，堅果和苺果韻的風味更能使蒸氣凍咖啡的可可味道更加複雜。 主理人Edwin是香港咖啡競賽聯盟的創辦人，經常邀請國際咖啡評審來港分享，多年來致力推動香港的咖啡文化，同時他是一位知名咖啡比賽評審，咖啡質量研究所認證品質鑑定師。 @slash.byday 一家帶當代設計色彩的咖啡店，白天供應咖啡，晚上提供創意雞尾酒，位於被《Timeout》雜誌封為「新布魯克林」的深水埗區。Slash也是World AeroPress Championship 的香港區主辦單位以及2018年冠軍，店鋪所有咖啡豆均由本地獨立烘焙公司—roastwork所烘焙。您可以品嚐來自不同咖啡產區和風格的新鮮烘焙咖啡。 今次以虹吸式咖啡配上巴斯克芝士蛋糕，虹吸式咖啡的順滑的口感和芝士蛋糕非常搭配。或選擇單品濾泡咖啡配上一件檸檬磅蛋糕，蛋糕柑橘的酸甜更能帶出咖啡的果甜。 咖啡館的澳大利亞風格啟發了菜單，提供美味健康的酵母吐司和自製麵包糕點。太陽下山後，現場音樂，有機紅白酒和一些有趣的創意雞尾酒，形成了 Sunshine by day / Moonshine by night 的效果，氛圍也發生變化，別有一番風味。 @suitcoffeesake SUIT的意思是為客人度身訂造想要的食物和飲品 ， 他們一直秉乘着搜羅世界各地精品咖啡豆，用心沖煮每一杯咖啡的精神，主理人Michael多年來醉心手沖咖啡，是本地推動手沖咖啡的先驅，曾經沖煮超過三百多間烘焙商的咖啡豆分享給本地咖啡迷。 今次選用了單品手沖咖啡配上自選味道的卷蛋糕，除了可以選擇自己喜愛的豆子，不同味道的蛋糕更能突顯風味的變化，焙茶蛋糕能帶出咖啡中焦糖和牛奶朱古力的尾韻而玄米茶卷蛋糕能帶出咖啡的堅果尾韻。 @trois_cafe 一間保留了中環百年歷史青磚牆的咖啡店，在今次的咖啡與食物拼配中採用了富有香港特色的老婆餅和琥珀合桃，老婆餅不會蓋過咖啡味之餘更能增加咖啡的果甜風味，琥珀合桃也和堅果韻的黑咖啡是絕配。 A flavourful cup of coffee not only gives you a kick to last the day, specialty brewing methods and food combinations also displays the ingenuity and character of it’s creator – the barista. More often, it’s the story behind the cup that brings the greatest intrigue to the taster, leaving one to savour the artisanship behind each step to the coffee’s preparation. Art of Flavours – Coffee Manifesto showcases more than 20 artisanal coffeehouses each bringing unique food and coffee combinations. Check link in bio to view offers.

《徵的就是你》 是的，我們又要來徵剪接師了！ 如果你喜歡笑哈哈的影片風格、人格特質，歡迎投遞你的作品到以下信箱： [email protected] 在你願意準備你的履歷投入笑哈哈之前，請先了解我們團隊的宗旨，再進行投遞。 笑哈哈的目標和宗旨： 彙整文化和藝術資訊，為傳統與現代建立連結。 你的工作內容： 我們了解工作內容並無法用一個文章來詳述，因此這裡僅以主要工作內容來敘述。 A. 剪接影片並加入自己的創意風格： 剪接師是影音創意非常重要的一部分，我們需要的是能夠將自己DNA 融入在我們影片當中的工作夥伴，笑哈哈是集結大家創意的地方，因為各方面的創意和執行才能夠成就這個平台，因此在剪接的基礎上，創意和用心將會是我們的第一考量。任何有可能發展的Idea 都將會被採用，並且實際應用於影片的呈現上。 B. 團隊合作和企劃主導： 你將有機會參與和主導任何一個你想要拍攝的影片、企劃。如同上一點所述，笑哈哈是重視創意和創作的團隊，我們沒有主管和下屬的分別，任何一個人在任何時間點都能夠發起自己想主導的Project，因此，需要你竭盡所能的去想像和構思。 C. 參與影片拍攝： 這可能不會是最主要的工作項目，但在團隊需要拍攝支援時，請確保你有拍攝的經驗，以利協助團隊進行工作。 你將有機會參與到： A. 各領域跨域合作： 笑哈哈除了主要專注於古典音樂普及化之外，同時會和各領域的藝術家有所合作，因此你將有機會接觸到個藝術領域中最頂尖的藝術家和人才，並和他們進行交流與合作。 B. 大型現場演出製作流程： 笑哈哈的現場演出是每年最大的Project，演出規模龐大且複雜，同時我們也會幫助其他的藝術家、音樂家製作現場表演，你將會在這份工作當中充分了解專業的大型演出從無到有的創意過程。 C. 社群媒體操作學習： 社群媒體是笑哈哈的創意基礎，而如何縝密規劃、操作社群媒體是笑哈哈團隊必經學習的過程，且永遠都在學習，你會在這份工作深刻的學習到社群媒體的操作與運行。 你的投遞內容應包括但不限於： A. 你的作品集：
請附上你最有自信的作品，並簡述該作品拍攝的背景、發想、創意思維。 B. 你對現階段藝文產業的看法及未來發展的可能性。 C. 簡述你如何應用你的個人特質來為團隊創造更多創意。 D. 你的個人願景和未來規劃。 ＊請注意 我們尋找的是優秀的綜合能力工作者，你作品的好壞並不會完全影響這份工作的評估，只要你有足夠的熱誠和對未來的憧憬，你就會是我們有可能一起工作的夥伴。 錄取流程將包括： A. 線上資料審核： 所有的資料將會由Eric 和你未來的工作夥伴們一同審核。如果你沒有通過這個階段請不要灰心，有非常大的可能只是現階段或這個職務我們認為不適合你，不代表未來我們就沒有機會一起工作，只要你對這份工作有信心，盡力地不斷嘗試。 B. 電話或視訊面試： 將會有團隊其中一位工作夥伴打和你進行第一次談話，主要會針對你的專業和技能來進行提問，以評估你是否合適來我們的環境工作。 C. 技術性審核： 你可能會被要求影片試剪或與團隊一起工作部分內容，來確保你是適合與我們團隊一起工作的一員。 D. 面試提問： 將針對你的人格特質、知識基礎進行深刻的了解。面試的人員將會是你未來的工作夥伴，你可以在這個階段充分展現出你的表現力。除了專業技能我們更重視綜合面向的發展，希望你的所學所長可以完整發揮在笑哈哈的工作場景。 薪資待遇： 30K以上。的意思就是 “以上”，薪資取決於能力，只要你的能力夠強，就不怕有不好的薪資待遇。

【@girlstyle.mag】TVB大股東列4點「非常不滿意」大台表現 . 近期 TVB 進行大改革，特意邀請曾志偉和王祖藍回巢擔任副總經理和首席創意官，相信未來將會為無綫帶來一片新景象。最近TVB 的大股東接受傳媒訪問時就坦言對於TVB 現時的情況非常不滿意，更罕有力數對無綫的四大不滿！ . 無綫的大股東、內地商人黎瑞剛最近接受訪問，當中談及到 TVB 近年的表現，黎瑞剛就以：「不滿意，不滿意，而且是非常不滿意」來表達對TVB 的不滿，更力數出其中四大問題： . ＃1 全面老化 黎瑞剛指 TVB 不論是管理團隊還是節目都趨向老化，節目內容離年青觀眾愈來愈遠，需創作多些具創意的新節目，總不能「日日教煮餸」，例如可以加入「內地青年創富故事」去為香港的年青人帶來啟發。 . ＃2 決策失誤 黎瑞剛再指以往的 TVB 節目陣容鼎盛，金曲頒獎典禮、台慶等節目都能看到著名巨星的身影，而且競爭甚大非常有睇頭。相反，近年無綫變得封閉，有種「自己人自娛自樂」的感覺，認為 TVB 有責任重振香港文化創意產業。 . ＃3 製作技術落後 另外，黎瑞剛又表示其實有不少內地節目製作人都是看 TVB 長大的，但現時 TVB 的製作技術和設備與內地相比都較為落後。雖然現在仍有不少內地平台可以觀看到 TVB 的節目，但都止於數十多年前的作品，近年的新作則是少之有少。 . ＃4 內部山頭林立 最後，黎瑞剛批評 TVB 現時內部山頭林立，不同節目都被幾個山頭控制，欠缺凝聚力，阻礙集團的創新發展。 . 批評網民抵制行動屬「違法」 對於最近找來曾志偉、王祖藍回巢，黎瑞剛表示這只是改革的第一步，稱現時電視台已經沉到水底，直言：「再不改革救上岸，就沒了。」另外他還提到近年網民發起抵制 TVB 廣告商等行動令廣告收入下跌，批評網民的行為實屬「違法」，希望有關當局可以採取措施阻止。 . #女生Gossip熱話 . 【GirlStyle Club 隆重登場 】 立即入會獨家免費贏取豐富禮品💕 . 關智斌【活在當下】 Cover story vol.11 . FB: GirlStyle 女生日常⠀ 『 💌如果妳都有打卡靚相／情侶甜蜜照想同讀者分享 📷即刻 #GirlStyle女生日常 或tag我哋或inbox比小編！我哋會係女生日常嘅IG同大家分享💕 』 . #hkig #hkgirls #beauty #lyrics #hkiger #love #sisters #lovemygirls #mygirls #hklife #hkboy #hkgirl #hkboys #hkgirls #852 #hkcouples #hkstore #hkonlineshop #hklove