為什麼這篇收汁意思鄉民發文收入到精華區:因為在收汁意思這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者eurofenac (豬隊友是致勝關鍵)看板cookclub標題[問題] 請問入味及收乾湯汁的問...
收汁意思 在 謝秉鈞 Instagram 的最讚貼文
2021-09-24 00:32:05
- ATCHILL水餃(文內有抽獎) - 前陣子介紹過的ATCHILL水餃是我近期吃過最厲害的水餃沒有之一,這次再次收到好多水餃外加他們的新品,真的是非常非常感謝!所以今天就來詳細的介紹一波吧! - ATCHILL的水餃都是堅持純手工製作,這個品牌名稱也是「會笑」的台語音譯啦!意思應該是「吃到會笑」...
要做出類似三杯的味道,醬汁的量是要多到可覆蓋過所有的食物嗎?要不然感覺都只有食
物下層“浸”在醬汁裡,上面的部分再怎麼炒感覺也只是“沾”到醬汁而已~
另外就是所謂的“收乾醬汁”步驟是指小火蓋鍋悶的時候收還是悶完接下來轉大火收乾呢
?我怎麼一直收湯汁還是收不乾.....
謝謝
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