最近天氣慢慢回溫了，該把冬天累積的脂肪消耗一下了
減肥除了靠運動以外，吃也很重要！
今天全聯先生與香蕉哥哥要教大家做去油瘦身煲湯
干貝蛋餃雞湯 vs 山藥玉米排骨湯
料理簡單，食材門市都能買到
今晚下班在家煮一道瘦身煲湯補身暖胃吧～
　　
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#全聯 #爸爸回家做晚飯
#在家煮最安心 #在家吃最溫暖
#一日之計在於晨

＃486台北總部員工餐食記
#夏日食譜分享第六集

剛剛陳俐閔一看到青木瓜湯，竟偷偷竊笑 :
「 我多喝幾碗還有幫助嗎? 」
(哈哈哈哈~)

宸妍媽媽的料理果然充滿媽媽心啊！

《 今日菜單 》
❶ 味增豬肉
❷ 蒲瓜炒蝦米
❸ 炒皇宮菜
❹ 青木瓜銀耳排骨湯

◈◈料理技巧分享◈◈

~材料：
食材：味增、味霖、豬五花肉、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔
做法：

～味增豬肉
1.五花肉切塊川燙過備用，洋蔥高麗菜紅蘿蔔切片備用
2.鍋內放入少許油，將洋蔥炒香後放入五花肉紅蘿蔔拌炒一下加入水、味增、味霖，小火燉煮至豬肉軟嫩入味最後起鍋前再加入高麗菜煮約三分鐘即可起鍋食用。

～青木瓜銀耳排骨湯
食材：青木瓜、白木耳、枸杞、紅棗、排骨、鹽
做法：
排骨汆燙後備用、青木瓜去皮切塊，枸杞紅棗泡水備用，起一鍋水煮沸加入排骨青木瓜白木耳燉煮30分鐘後加入枸杞紅棗再燉煮10分鐘既可起鍋

◈◈食材小常識◈◈
每年7至11月是木瓜的盛產季節，怎麼吃最好
有興趣的人請參考這個網站介紹:
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123中午來作伙Action!
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Titan秋永今天教你如何簡單的飽餐一頓
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大家好，我是威狼
今天要介紹的『野外求生－藤心排骨湯料理』
黃藤的藤心有
心血管保護作用、抗氧化作用 、抗發炎作用
而部落耆老會利用此一藥補法
來控制自己血壓以及降火氣
算是原住民族傳統植物藥學之一
但摘取這個黃藤非常艱辛
除了要面對滿身荊棘的藤心莖
還必須要強大的拉力才能拔下頂端最嫩部分
我們只摘取前五段莖節的部分
其餘因為過老所以不取
那現在我們就進入影片
深度了解要如何摘取藤心
以及他的味道如何

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拍攝工具⬇︎
相機：Iphone 11，GoPro 9
麥克風:GoPro 9媒體模組
空拍機：Dji Mini
剪輯工具⬇︎
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Music:
1.🌱 Chillout Downtempo (Music For Videos) - Awake by Nomyn 🇫🇷

今天給大家分享的是排骨好吃又簡單的做法，需要準備：排骨，食鹽，蔥，姜，料酒，白醋，玉米，胡蘿蔔，蓮藕。這樣做出來的排骨湯，軟爛鮮嫩，湯汁清甜鮮美，全家都愛吃。
【小穎美食】排骨切記不要直接焯水，多加這2步，軟爛入味不腥不柴，鮮嫩多汁
#小穎美食#XiaoyingCuisine#XiaoyingCooking#排骨#我的美食日記
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