📍Taipei, Taiwan
西華飯店 B-one / 狂饗第七大道(Buffet)/ 平日成人$1100 小孩$550 假日成人$1300 小孩$650 以上價格需另加一成服務費
整體評分為～
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌕
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌕
下面有各菜色單...
📍Taipei, Taiwan
西華飯店 B-one / 狂饗第七大道(Buffet)/ 平日成人$1100 小孩$550 假日成人$1300 小孩$650 以上價格需另加一成服務費
整體評分為～
美味程度：🌕🌕🌕🌕🌕
環境衛生：🌕🌕🌕🌕🌕
服務態度：🌕🌕🌕🌕🌕
再訪意願：🌕🌕🌕🌕🌕
下面有各菜色單獨評分哦～😍
💡補充💡想參加狂饗第七大道的朋友們請把握時間！因為此活動只到12月底💁🏻是buffet哦！是吃到飽哦～我覺得以1100的價格吃到這樣的菜色真的真的非常的值得！大家好好把握機會在年底前讓自己放肆吃一次吧😋👍🏼
因為是Buffet ，很多的菜色，有些雖然沒圖片，但是我們還是會把所有我們當天有品嚐的菜色為大家一一做介紹❤️
狂饗第七大道主打的特色菜色有：
🌕🌕🌕🌕🌕1.干邑松露燒大蝦：這道菜是桌邊秀喔！有師傅親自到座位區料理燒大蝦並且貼心地送到客人餐桌上喔！吃起來有淡淡的酒香，搭配著濃郁的松露醬很美味！不過一人只有一隻😅好可惜好想再多吃幾隻～～
🌕🌕🌕🌗🌑2.水牛城地獄辣雞翅：五顆星辣度真的非常非常辣！不是特別能吃辣的不要輕易嘗試😂怕辣的沒關係！他們有準備三顆星辣度的和完全不辣的任君選擇😋
🌕🌕🌕🌕🌕3.茴香燻鮭魚魚子醬大泡芙：魚子醬很香，燻鮭魚調味也恰到好處，與酥脆外皮結合別有不同風味，很特別的料理！好吃！
🌕🌕🌑🌑🌑4.聖誕粉紅醬海鮮焗飯：裡面海鮮料以小章魚為主，表現普普，沒有“焗”飯的感覺😅(問了一下主廚，他們回答他們是以美式的鄉村作法，起士粉入飯攪拌後送烘烤，整體飯的感覺偏乾爽，所以不像我們凡人所知道的那種濃郁焗飯～)
🌕🌕🌕🌕🌕5.爐烤美國肋眼安格斯牛排：佐上蔓越莓、陳皮、肉桂等多重香料入味的紅酒醬，非常美味！
🌕🌕🌗🌑🌑6.聖誕紅櫻桃樹幹蛋糕：充滿聖誕裝飾的甜點，個人覺得裝飾勝過味道😂
🌕🌕🌑🌑🌑7.麋鹿杯子蛋糕：充滿聖誕裝飾的甜點，個人覺得裝飾勝過味道😂
🌕🌕🌑🌑🌑8.水蜜桃米布丁：這比較看個人啦，因為我們本身本來就不太喜歡米布丁⋯😂
🌕🌕🌑🌑🌑9.香料紅酒巧克力匙：巧克力偏苦
🌕🌕🌕🌕🌕10.法式經典國王派：這口感很像沒有加奶油餡的拿破崙派，看起來很普通但非常好吃！裡面有杏仁餡，淡淡的杏仁味替國王派加了很多分！
🌕🌕🌑🌑🌑11.聖誕水果酒漬蛋糕：普普的蛋糕
🌕🌗🌑🌑🌑12.耶誕史多倫麵包：當下跟其他甜點相比有點被比下去了😅
🌕🌕🌕🌕🌗13.香料熱紅酒：第一次喝到熱的紅酒，酒味不會很重，不太會喝酒的朋友可以嘗試看看喔，像我很不會喝酒但喝了兩三杯還是清醒著😂旁邊還有橙片可以加進去增加風味👍🏻
除了以上主打的菜色外，還提供了許多不同的料理！而我們還品嚐了什麼呢？一起看下去吧😍
🌕🌕🌕🌕🌗榛果布列斯特
🌕🌕🌕🌑🌑太妃糖堅果巧克力
🌕🌕🌕🌗🌑覆盆子起士蛋糕：表現中規中矩😋
🌕🌕🌕🌕🌑榛果花生黑巧克力蛋糕：巧克力非常濃郁，配上中間夾層的榛果花生中和了口中濃郁感！表現不錯。
🌕🌕🌕🌕🌑聖誕提拉米蘇：表現中規中矩😋
🌕🌕🌕🌕🌕焦糖布蕾：上面的烤焦糖稍微偏苦，布蕾的部分很好吃，口感滑順入口即化💕
🌕🌕🌕🌕🌑葡式蛋塔：表現中規中矩😋
🌕🌕🌕🌕🌕巧克力可麗露：應該是我吃過最好吃的可麗露了，外表稍微焦焦的真的超級美味！
🌕🌕🌕🌑🌑水果優格杯：它的優格有種和外面我們平常吃到的優格不太一樣的味道，甜味大於奶味。
🌕🌕🌕🌕🌕草莓慕斯杯：個人很推這道😋酸酸甜甜又加上滑順的慕斯真的很美味！
🌕🌕🌕🌕🌕森林紅莓麵包布丁：繼草莓慕斯杯後讓我們驚豔的一道！上方為可頌麵包！下方為布丁！再配上酸甜莓果醬～真的會讓你一口接一口😍
🌕🌕🌕🌑🌑藍莓椰奶西米露
飲料區：
🌕🌕🌕🌕🌗冷泡蜜香烏龍茶：冷飲還有柳橙汁和冰紅茶可以選擇哦！
🌕🌕🌕🌕🌕杏仁茶(熱)：暖暖的來一杯真的很棒！我們喝了五杯以上了😂
另外因為太飽了所以我們沒品嚐的還有滿多菜色的，例如他們還有少量的台菜-蒜香季節時蔬、梅子炒飯、野菇豆腐煲、四季川辣茄子煲、糖醋鮮果魚、佛果干絲炒青蔬、剝皮辣椒瓜仔肉、桂花炒蟹。六種口味的哈根達斯冰淇淋。新鮮水果沙拉吧、還有百威啤酒喔🍻
中午向大家介紹完鹹食，
晚上甜點登場嘍❤️❤️❤️ 再次提醒大家此活動只到12月底哦！
大家好好把握機會💪🏽💪🏽
#4foodie #西華飯店 #buffet #狂饗第七大道 #taipei
拿破崙派作法 在 Joycebe's Ideal Life 旅行．親子．美好生活 Facebook 的最佳貼文
#草莓拿破崙派
#抓住草莓季的尾巴
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孩子們最愛的草莓季已進入尾聲，上週買到了便宜的大草莓，終於可以奢侈的用來做甜點。拿破崙派是少數我喜歡的甜點（不嗜甜者😅），材料跟作法都很簡單，就決定是她了❤️！
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因為我們不愛鮮奶油，以卡士達醬取代。今天就帶Rikki從卡士達醬開始做起，市售的卡士達粉雖然方便但有添加物，看了一下食譜也不難，就決定自己做了。
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🥣卡士達醬材料：
牛奶50ml+200ml#
雞蛋1顆
麵粉15g
玉米粉15g
砂糖50g
無鹽奶油20g（可省略）
香草精適量（可省略）
🥣卡士達醬作法：
1. 過篩麵粉與玉米粉，將雞蛋、50ml牛奶、糖加入，攪拌均勻。
2. 以小火加熱200ml牛奶，一邊攪拌至邊緣起泡（不要大滾）。
3. 迅速加入1麵糊，邊攪拌邊加熱至變濃稠。
4. 關火後加入無鹽奶油（我忘了加😅）與香草精，攪拌均勻放涼備用。
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拿破崙派作法很簡單，只要準備市售酥皮，用小v鬆餅機蕾絲烤盤熱壓3分鐘完成派皮。把做好的卡士達醬與草莓夾在派皮中，最後灑上糖粉就完成囉✅。
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如果沒有小v，用烤箱200度20分鐘烤派皮也可以。記得派皮先用叉子戳洞，烤的時候上面重壓一個盤子，這樣派皮才不會膨起來變酥皮唷😂。
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3歲小童今天也化身小廚師做卡士達醬，安全起見我們用電磁爐煮，最後成品挺不錯呢！加入香草籽的卡士達醬味道很好，下次要記得加奶油看看味道有什麼不同🤣。當然，煮完後也是小童自己收拾😊。
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