🍴品馨食品🍴
🌟超級澎湃的一桌，你最想吃哪道菜😍❓小孩子才做選擇，我全部都要吃🤣！直接買一箱冰冷凍庫，人人變大廚👩🏻‍🍳，颱風天、下雨天、防疫自煮、朋友來作客、中元節拜拜用⋯等，全部都可以👌🏻，趁現在中元節有平安優惠價，囤貨買起來💕

🔺中元拜拜新選擇(1組8包) 平安價$1166
🌟「品馨食品」推出的「中元拜拜新選擇」，一組八道菜，全部都是好吃的肉肉🍖，平均一道菜不到$150，真的有夠划算，趕快買一箱給媽媽，不用每天跑菜市場風吹日曬雨淋🥰

《中元拜拜新選擇·內容物》
▪️古早味控肉（熟食）
超香、超入味的「古早味控肉」，三層肉滷透透，鹹鹹甜甜的滋味超下飯🍚，重點是料理方式超簡單，直接放到電鍋蒸熱就可以吃了😆
▪️古早味三杯雞（熟食）
「古早味三杯雞」也是鹹香又下飯，而且都是使用雞腿肉🍗，雞肉吃起來特別嫩🐔，用筷子就可以輕易將他骨肉分離囉🥢，直接解凍後炒一炒就可以端上桌😋
▪️阿嬤ㄟ滷豬腳（熟食）
「阿嬤ㄟ滷豬腳」也是很經典，豬皮Q彈，肉質軟嫩，也是滷到非常入味👍🏻，一樣解凍後蒸熟就可以吃了～
▪️品馨打拋雞（熟食）
超好吃「品馨打拋雞」，又香又辣、微酸清香，根本是白飯小偷😈！辣度很夠、真的有夠好吃，一口接一口停不下來😂，解凍後炒熟就ok👌🏻
▪️比臉大虱目魚肚（生食）
有夠浮誇大塊的「比臉大虱目魚肚」🐟，真的上桌我吃過最大塊的！重點是沒有腥味，肉質軟嫩不乾柴，解凍後煎熟就可以上桌！
▪️古早味香腸（生食）
一出爐就香噴噴的「古早味香腸」，香腸直接用烤箱或是氣炸鍋就可以了，然後要記得翻面，我的小秘訣是用叉子在香腸上戳洞🍴，逼出油脂會更香更好吃🔥
▪️祖傳鹹豬肉（生食）
份量超浮誇的「祖傳鹹豬肉」🐷，拿出我家最大的盤子來裝🤣！鹹豬肉退凍後用煎的、氣炸、烤箱都ok，出爐後切一切擺盤，就像在餐廳吃一樣😍
▪️秘制二節翅（生食）
我最愛的「秘制二節翅」，比我自己醃的好吃太多啦🥺！用烤箱或氣炸鍋都可以，烤熟後超香，而且雞翅好嫩，真的會吃上癮耶🤤

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☑️品馨食品官方Line：@pinxin2007
☑️客服專線：0901330601
☑️服務時間：週一至週五9:00-17:00

©️圖文、影片版權皆為 @kaohsiungfood 所有，未經許可請勿轉載使用⚠️

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直播預告--
這個星期天是爸爸節家庭相聚和樂的日子，，同時也是農曆七月初一，很多媽媽也要開始準備大大小小的拜拜，在傳統的觀念上闔家團圓要起家（雞）,拜拜的時候也同樣要有雞肉料理。
所以明天8月6日明天晚上8點，阿芳要開直播推廣國產土雞，直播中會跟大家介紹一些在我們居家附近就可以看到的許多國產土雞專賣店，讓大家在未來的這段時間採買雞肉更方便更輕鬆。
在直播中阿芳也要用國產土雞，做一些家庭方便實用的雞肉料理，照片中是阿芳用國產土雞的雞翅膀做滷味，土雞肉的肉質放在冰箱吃起來特別的彈Q好吃。土雞肉不同的部位可以變化更多不同的料理，喜歡的好朋友們8月6號晚上8點歡迎進廚房跟我們一起直播同樂！

▼文字食譜在下方喔▼

中元節要到啦！每次拜拜都剩下一堆罐頭不知怎麼辦？
本週我們要超前部署，教廢寶兩款罐頭入菜的料理，影片也會教大家一些小撇步，讓罐頭料理吃起來不會有假假的塑膠味，只能說實用yo簡單，露營也很適合～

這支影片我們跟 @搞神馬 串連了 #居家納涼特輯 ，平常口袋沒有準備鬼故事，只好跟大家分享廚房裡的恐怖故事，講到都發火了我

這次串連還有許多hen讚ㄉ創作者參與，都放在下面ㄌ自己找來嚇自己吧哈哈哈我真的是要尿了
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搞神馬：https://youtu.be/wlk1SiACWOw
三原JAPAN：https://youtu.be/L5nbpH4A64Q
Lucky Mercenery幸運傭兵：https://youtu.be/rcFz06nTyg0
柴柴過生活：https://youtu.be/zFJtE0Ru23A
黑羽：https://youtu.be/MdjF2CYDkew
希露弟弟啃雞腿：https://youtu.be/0MzDJhFRWqY
阿倫與廢大叔：https://youtu.be/jGCUhk_Y0TA
微疼：https://youtu.be/4U-HLGRVtpc
異色檔案：https://youtu.be/gDBFrZGWqC8
隻隻：https://youtu.be/dtJhpcVTYul
銘銘就：https://youtu.be/F6zRV4Xg-_Q
BusBoy巴士司機：https://youtu.be/PuTNTqpIPjc
Soya手癢計劃：https://youtu.be/SydVhuUeeC4
arhoTV：https://youtu.be/RLtYWz2hL6w
Podcast 偷聽史多利：https://reurl.cc/R0VeNx
八婆BESTIES：https://youtu.be/hT2GmTI6njQ
跑腿女孩：https://youtu.be/bfDG7U8CF2s
霸軒與小美：https://youtu.be/XkBcQqyq_CE
We Want JAY 士杰：https://youtu.be/0hQcqqcu5I0
崔璀璨：https://youtu.be/YBWW2ij2qQI
王狗：https://youtu.be/RDDSgMBeoOs
八三夭：https://youtu.be/ZINk2MC0T6Y
黃氏兄弟：https://youtu.be/MyWfGjKtwEE
Yo Cindy：https://youtu.be/e_OPXEuLoE0
索艾克：https://youtu.be/BY9Nu3LLDi0
靈偵探 - 謝沅瑾老師：https://youtu.be/H2YANvFf3Q4
技安：https://youtu.be/jdbPwU7_bJg
鵝肉麵feat 賤葆,163braces, 戴安娜：https://youtu.be/3sb6ma_LVho
喪屍老爸：https://youtu.be/88vrJKJb5Po
胃酸人：https://youtu.be/uBiGfLjakiM
胃酸人：https://youtu.be/hI39KJy8uT4
超強系列：https://youtu.be/3riLq-Rtadg
FJ234：https://youtu.be/Olw5FizVpYk
Hi a day：https://youtu.be/ZMuDDBna8kI
解密工作室：
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罐頭肉醬義大利麵
材料 2人份

蒜頭 5顆，拍過後切碎
辣椒 1/2根，切碎
廣達香肉醬 1罐
義大利麵 2人份
小番茄 15-20顆，對切
九層塔或羅勒 1小把，撕碎
帕瑪森起司 適量（買不到整塊的可用綠色瓶裝的）
鹽巴、胡椒 適量
特級橄欖油 適量

做法
1.下油熱鍋，用中火把蒜頭、辣椒炒出香氣，微微上色即可

2.把火轉大，加入肉醬罐頭，盡量將肉的香氣煎出來，可去掉罐頭不自然的味道

3.放入番茄，用中大火把番茄炒到黃色、軟化，想要有番茄湯汁的人，可加多一點番茄並額外放入少許的水燉煮

3.燒滾一鍋水，加入一把鹽巴後，放入義大利麵烹煮，依照包裝上建議的指示時間，提早1-2分鐘起鍋

4.麵夾入炒鍋裡，並加入1-2大勺的煮麵水，開大火把肉醬的味道炒進麵裡

5.加入少許的鹽巴、胡椒調味，等醬汁收乾、麵條熟透但彈牙時熄火，試吃確認硬度、鹹度

6.加入九層塔碎，用餘溫拌入，試吃一下調整鹹度，起鍋後撒上帕瑪森起司，並淋上少許特級橄欖油


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涼拌玉筍雞絲
材料 1大盤

雞胸肉 1大塊
鹽、白胡椒 少許
五香粉 ½-1大匙，看個人喜好
米酒 1大匙
特級橄欖油 少許
小黃瓜 1/4根，切片
香菜或蔥 切碎
玉筍罐頭 1個
糖、醋、醬油、香油 適量
（依不同罐頭品牌鹹度、甜度自由調整）

做法
1.雞胸肉混合鹽、白胡椒、五香粉、米酒和特級橄欖油，抓一抓靜置15分鐘入味

2.放入氣炸鍋內，攝氏180度烹調12-13分鐘，雞肉越厚時間越長，取出後靜置3分鐘讓肉汁休息
#氣炸鍋有不同品牌，功率不盡相同，如果還沒熟就再進去幾分鐘，如果覺得過頭了下次就減少幾分鐘

3.小黃瓜對開一刀後，切成薄片，香菜大概切碎

4.雞肉放涼後，切碎或用兩隻叉子扒成絲

5.打開玉筍罐頭把多餘的油濾掉，混合所有的食材，試吃一下鹹度

6.依照個人口味，此時可以加入
糖增加甜味
醋增加酸味
醬油增加鹹味
香油或麻油增加油潤口感和香氣

7.最後撒上香菜就完成囉

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雞胸煎鍋烹調法

大火煎1-2分鐘上色，翻面一樣煎上色再翻一次，轉成中小火，蓋鍋煎6-8分鐘直到中心熟透
取出後靜置3分鐘讓肉汁休息

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00:00 開始
02:30 涼拌玉筍雞絲
05:45 罐頭肉醬義大利麵
08:16 試吃

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廚房廢寶索艾克
臉書：https://www.facebook.com/soacliu/
IG：https://www.instagram.com/soacliu/

天氣漸漸愈來愈熱了
想吃熱食又想食慾大開
今天分享一道
開胃又好吃的梅子燒雞
讓大家輕鬆學又好上手
梅子燒雞
去骨雞腿肉塊300g丶薑片20g丶
醃漬茶梅10顆丶蒜片10g丶蔥段10g

在家煮滷肉或是肉燥
總是少個味道
原來肉燥飯有這麼多技巧
吳師傅全部教給您
美味肉燥飯
材料：
五花肉末200g丶豬絞肉300g丶水煮蛋5顆丶油豆腐300g丶
紅蔥頭末30g丶洋蔥末30g丶蔥花30g丶蒜末10g