[爆卦]拔管步驟是什麼?優點缺點精華區懶人包

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 同時也有25部Youtube影片,追蹤數超過1,790的網紅李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道,也在其Youtube影片中提到,本集主題:「家庭必備食材刀工刀法全圖解」介紹 訪問作者:高世達 內容簡介: 廚師、主婦烹飪前一定要會的美味加分祕訣 五大篇章×40種居家常見食材×50種必學刀工刀法×超過500張步驟圖, 一圖一鏡,step by step,一本學會大廚不說的料理祕密 切菜刀法會影響料理風味嗎? 不要...

拔管步驟 在 Caroline 凱洛琳 Instagram 的精選貼文

2021-09-24 06:53:05

💖#抽獎 想要素顏更好看的看這篇 這篇是真實皮膚保養體驗分享文!!! 先說只有第一張好看🤣 後面遠離了美顏… 終於有時間去做皮膚護理啦! 這次選擇了 @longmoon_eyelash 來做個「水飛梭深層淨膚管理」 主要就是要去除煩人的黑頭&皮膚的髒東西😈 任何膚質都可以做喔~ 希望跟我一樣對黑...

拔管步驟 在 ?????? Instagram 的最佳解答

2021-09-03 21:50:23

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拔管步驟 在 C̆̈H̆̈Ĭ̈N̆̈Ğ̈ ? Instagram 的最佳解答

2021-08-02 11:54:36

大家陸續都收到除毛儀了🖤 還是遇到很多各種使用上的問題 例如沒有接上插頭、 開機按鈕按錯、 探頭不知道用哪一個、 模式搞不清楚 其實影片裡面都有蠻清楚的解說 希望大家能多看看影片 還有商品頁的使用步驟和按鈕位置 - ⚠️探頭 機器本身的探頭就是適用於大範圍 臉部和身體都可以 附上的小探頭 就是用...

  • 拔管步驟 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-29 07:15:42
    有 2,459 人按讚

    ▍家長群組,人類進步的階梯

    --每天群組裡的三百多句「謝謝」和「不客氣」以及「我們是溫暖的一家人」,構成了最偉大的人間真善美。--

    朋友,你覺得自己孤陋寡聞嗎?你害怕自己落後於時代嗎?你擔心自己見識淺薄嗎?你想學最新、最尖端的科技嗎?你想瞭解中醫、西醫嗎?你想掌握社會民生最完整的資訊嗎?你想知道方針政策最新動態嗎?你想治好選擇恐懼症嗎?你怕錯過折扣優惠嗎?你希望隨時隨地有人給你網購的連結網址嗎?你想不費吹灰之力,找到人生知己、事業夥伴、投資方向嗎?你想在孤獨的時候,有人陪你八卦嗎?你想在煩惱的時候,有人比你更慘,讓你開心開心嗎?

    那你必須加入一個家長群組。

    這是一個團結緊張嚴肅活潑的扁平化組織。和其他群組不同,它起點就高。不管是校內的、還是校外的,大家屬於「以娃會友」,同呼吸共命運,從一開始就自帶戰友情、自來熟。
    在這種以愛之名的大前提下,一切都變得美好起來,別管是拉票、按讚的,還是殺價、湊人數團購的,以及花式彩虹互誇的,都散發著同僚間才有的默契,讓人欲罷不能,退群組不得。用不了多久,你就逐漸領略到家長群組的另一種魅力了。
    我自問精通天文地理哲學心理,熟讀唐詩宋詞和勵志文學,情商智商同時在線,身材勻稱,體重沒破百,在公司裡幫老闆搭過橋、在家裡為配偶填過坑。應付一個家長群組,我覺得沒有問題。於是我把自己放在網路上的大頭貼重新液化濾鏡了一下,信心十足。
    一進去才發現,大家的大頭貼都透露著一股成功人士的味道。連他們給孩子取的名字,我都讀不對……我突然沒自信了。
    更沒自信的還在後面。
    也許你剛當上家長的時候,覺得「我家小孩真好啊,聰明健康好看,像我」。當孩子走進校園時,你又滿懷信心:人生漫長道路的第一步,快樂地去成長吧,孩子。感覺自己的教育理念真的很先進,理性又科學,我應該是這個世上最典範的父母了吧。
    後來才發現,孩子邁進學校那一步,不是人生的轉折點,我邁進家長群組的那一步才是。孩子還是那個孩子,我們變成了更優秀的我們。
    家長群組才是一個大千世界,顛覆之前所有育兒的優秀理論與實踐,泯滅一切曾有過的「我帶孩子帶得最好」的信念。只需要○‧○一秒。當看到別人家爸爸媽媽給孩子做的「每天十六小時每週計劃工作表」時……我輸了。在那一刻我就知道:家長群組,將是我學習做人的第一步,也是學當爸媽的啟蒙平台。
    用不了三天,你就會發現,它不僅是學習上的伴侶,還是一個包含了家政服務、社區通知、難題解析、醫療諮詢、致富祕笈、烹飪養生、脫坑指南、升學攻略、試聽課QR Code分享、買一送一秒殺等綜合性高密度多管道的福利平台。只有想不到,沒有他們不知道。不進家長群組,我還以為自己是教育能手、育兒標兵、百科全書、人間指南;進了家長群組,才發現原來我是一個廢物。

    你家修補陽台,缺點防水塗料?家長群組裡吼一聲。梓瑄/紫萱/子軒媽媽上次參加學校文化節時做兵馬俑,可能正好剩了一小桶防水漆,立馬快遞到你家,還附贈了使用說明書──以及她家堆不下的三十六套兒童小說。
    家裡抽油煙機的止回閥老化了?隨口在家長群組裡問了一句,子明/梓鳴/子銘媽媽會給你發來止回閥的高檔圖片和原理詳解,以及離你家最近的五金店老闆的通訊ID,貨真價實,童叟無欺。
    放假日,哪家醫院有兒科門診?群組裡吼一句,四五十個標準答案同時出現,包括專家特別門診的價格、排隊的平均時長、專家門診特色評比、網上諮詢平台QR Code……一應俱全。最後在標準答案中得分最高的紫涵/梓涵/子寒媽媽,會給出這家醫院的路線導航、從哪條路的哪個門可以開進去、幾號停車場的哪個方位車位最多,並附贈一張精緻的手繪地圖。

    我非常感動,我加入了一個好人好事求助群組,它的打開使用率最高,成了手機裡眾多生活教育類APP的唯一競爭對手。在家長群組,你曾經靠撐竿跳都搆不著的大老闆、大主管、大咖們,和你平起平坐,有事沒事問你:在嗎?能拍一下今天的作業嗎?……
    在家長群組裡,沒有身分地位之分,只有互相請教:在嗎?能把你家孩子的英語考卷拍一張給我嗎?……每天群組裡的三百多句「謝謝」和「不客氣」以及「我們是溫暖的一家人」,構成了最偉大的人間真善美。
    家長群組開闊你的視野,提升你的眼界,拔高你的格局,磨平你的稜角。曾經學校和老師沒教會你的,家長群組一一幫你灌輸得明明白白。在群組裡,我沒什麼存在感,感覺我一身的天文地理人文哲學造詣,在這個群組裡毫無用武之地。

    我努力地想要創造點話題,來一展我的超能力,摩拳擦掌時刻準備。
    一個媽媽求教一道數學題,我開心極了,剛拿起筆,只見已經有四五個解析完整、步驟清晰的答案PO了出來,貼心點的還附上語音版講解。
    有人在群組裡請教暑假旅行路線。我剛陷入美好回憶,準備向他介紹目的地,突然看到有人已經推送了詳細的目的地旅行攻略,附帶著打折門票的領取方法和坑人景點項目列表,還貼出了優秀當地導遊的聯絡QR Code……
    不進家長群組,還以為我們家相當文藝,能寫文、會彈琴,讀得懂《快樂王子》王爾德,唱得了周杰倫。進了家長群組,發現原來我仍是一個粗人。
    冷不防地,家長群組裡,秀才藝說來就來。提琴、長笛、管風琴、豎琴、爵士鼓、烏克麗麗、電吉他玩得走火入魔,一人玩兩種樂器的比比皆是,個個爐火純青。
    後來談起文藝這方面,我都不好意思開口。書法、繪畫、雕刻,群組裡唯妙唯肖,技藝超群。我在一個孩子的畫中,同時看到了西方繪畫線條和東方美感筆觸。孩子寫作文我就不提了。別人家的孩子動情的散文和小說,經常使我感到望塵莫及。
    只有進了家長群組,你才知道,「承認自己普通」和「承認自己的孩子普通」,這兩件事勢在必行。

    成年後,最大機率結交到人生摯友、後半生知音的場合,應該就是家長群組了。如果一起經歷人生最艱難的義務教育完整階段,你們的友誼將金剛不壞,至死不渝,化成灰都緊緊抱在一起。
    家長群組終於讓中年老母們返老還童,重新體會小學生鬥嘴的快感。你兒子揪我女兒裙子,把釦子拉掉了──小事情小事情。你女兒把我兒子的橡皮扔到窗戶外面去了──不好意思不好意思。哦,聽說是你兒子先把我女兒的鉛筆藏了起來──不懂事,我教育她。哈哈,大概是因為你女兒上課老是拿鉛筆戳我兒子──沒事了沒事了。
    我也不太理解當代老母鬥嘴的邏輯,那是又怕她不吵,又怕她亂吵。不看效果,只講禮儀,真好。
    家長群組是知識的海洋。聊天嗎?為小學二年級數學題吵架兩小時的那種……

    這就是家長群組的奧妙之處,它讓你永遠都不會給自己打一百分,讓你永遠進步,拋棄原來那個混沌的自我,向著更高、更深的遠方拓展。如果人人都進入家長群組,互相扶持、共同進步,那麼人間將會更美好。
    家長群組是人類進步的階梯。你羨慕了嗎?
    首先,你得有個孩子。

    .

    本文摘自
    《#了不起的硬核媽媽》
    .
    作者:格十三

    ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ... ...

    各位朋友好:

    本來想要再介紹跟憂鬱症有關的書,後來覺得先介紹這本也不錯,可以幫助紓壓解鬱。

    作者的上一本大作,在版面上也曾經介紹過。作者試著以幽默的筆調,描寫「媽媽」這個角色所見的視野。

    這種作品不多,特別值得珍惜!

    祝願您,能體會到歡樂也可以是一種心態!

    .

    在這篇文章下方留言會贈書,請記得分享此文章到個人臉書版面,並設成公開。出版社會以官方粉絲團抽三位留言分享並公開的朋友贈書、寄送(不包含國外地區),三天後由出版社在文章下方留言。

  • 拔管步驟 在 台灣物聯網實驗室 IOT Labs Facebook 的最讚貼文

    2021-09-23 15:25:53
    有 1 人按讚

    物聯網的資安攻防大戰!臺灣該如何見招拆招?

    110/09/22
    曾繁安
    科技大觀園特約編輯
    資策會資安科技研究所王仁甫策略總監專訪

    5G 科技讓萬物聯網的新紀元已經來臨,代表著機器與機器溝通,人類過上全自動化的超便捷生活不再是夢。但這同時也意味著科幻電影中,邪惡駭客組織攻占重要機關的主機系統,引發一連串資安問題,甚至攸關社會國家安危的重大事件,也可能在現實中發生!
    科技帶來的便利與風險並存的這個世代,來聽聽資安專家——資策會資安科技研究所王仁甫策略總監的精彩分享,一起思考 5G 物聯網下面對的資安挑戰。

    一起跟資安達人瞭解 5G 如何翻轉我們的生活!

    「16 年前一個月黑風高的夜晚,博士班學姐的一通電話,讓我踏上資安這條不歸路……」

    問起投入資安領域的契機,王總監用打趣的口吻開場。當時在學姐的建議下,他參與了設計國内第一個資安指標的工作,從此開啓與資安的不解之緣。自稱「資安界 56 哥」的王總監,雖非一般人熟悉的另一位仁甫兄,但他對科技資安研究的敏銳觀察與豐富經驗,肯定令人甘拜下風。

    他談到,4G 網絡的發展令網紅經濟崛起,你我都不曾想像『點讚、訂閲、打開小鈴鐺』會變成一種常態。而接下來的 5G 物聯網,將帶來更大的轉變與衝擊。

    為什麽比起 4G,5G 有「大頻寬、高速率、低延遲」的特性?這是因為目前 4G 所在電磁波區間(約 450 MHz ~ 3800 MHz)已塞滿用戶,讓網速變得越來越慢,因此人類便把腦筋動到頻率更高的毫米波頻段(約30 GHz ~ 300 GHz)。增加了 5G 的區段,就像從塞爆的車流中,移到空曠的新路上。而頻率越高,頻寬也越寬,這條道路不止空曠而且比原先的更寬闊,於是訊息的傳遞能暢行無阻,理論上可比 4G 快一百倍!

    「5G 最重要的,就是可以達成邊緣運算(Edge Computing)。」

    王總監舉例,自動駕駛和遠距醫療還未普及,是因為傳統仰賴的雲端運算(Cloud Computing),傳輸訊息的速度不夠快,且成本高。雲端運算可以比喻作中央集權制,凡事都要經過朝廷皇上批閲議決,效率自然較低;但邊緣運算就像地方分權,讓數據可以直接在收集端附近實時處理和分析,無需先上報到雲端進行存儲、管理和分析運算,節省了上傳等待運算的時間,也減輕網絡和服務器的負擔。

    在高速公路和手術檯上,微秒之差就是生死關頭。而 5G 搭配邊緣運算,大大提高的數據傳輸速率與極低的延遲,讓自動車之間可以維持安全的相對距離,遠端控制的手術刀可以精準無差地落在正確的部位。

    也有賴於 5G 科技,需要大量運算資源的人工智慧(Artificial Intelligence,AI)也可以實現。這些發展促成物聯網(Internet of Things, IOT)的建立,機器和機器之間可以達成溝通,整合各方數據資訊,迅速有效率地完成各種指令。小至個人智能家居,大至工廠機械、重要基礎設備如水壩、發電廠等等,都能踏入數位自動化的新境界。

    越方便就越危險?機器與機器的連接也要小心

    不過,5G 的特性也改變了用戶與網絡間的關係。傳統 4G 是直鏈狀的系統,由電信商自上而下提供網絡,再經由應用程式界面(Application Programming Interface,API)提供服務給用戶,存在一個封閉式的層級關係。但速率快、訊號覆蓋範圍較小的 5G(注1), 則是由邊緣端、應用裝置及用戶組成,數據傳輸相互往來的三角形體系,不再有上下權限差別的限制。為了形成物聯網提供更多應用,5G 網絡也變得更對外開放,被駭入的風險也會提高。

    研究專長為駭客行爲的王總監提到,如今網絡犯罪的作案手法越來越多元。過去搶匪洗劫銀行,還要擔心實體鈔票金條太重,扛不動。現在駭客只要動一動手指,就能利用惡意程式讓銀行的上億元瞬間消失;或使用勒索病毒,鎖定廠商的資料庫,再以巨額款項要挾,否則就把重要生產機密銷毀或公諸於世。

    「5G 應用得越深,危害的情境就越高。」

    未來 5G 物聯網可能面對的兩大資安威脅,包括用戶 IP 可能被駭入後,可能被用作惡意中繼站或跳板繼續攻擊另一方,讓受害者同時也成了加害者。再來,當物聯網涉及的層面越來越廣,假如被不法分子入侵掌控的是自駕車、基地台,甚至是重大國家基礎建設如水壩、發電廠等等,造成的損失傷害不堪設想!

    網絡戰資訊戰開打,台灣如何接招還擊?

    從個人角度,平時養成謹慎小心的習慣,不隨便亂點不明連接,隨時留意最新的網絡犯罪手法,是保護自己的不二法門。但在通訊科技發達的今時,第三次世界大戰很可能就在網路上發生,資安可是攸關國家安危的重大議題。

    自 2016 年起,台灣便喊出「資安即國安」的口號,而王總監也參與在草擬「資安即國安」1.0 與 2.0 戰略的工作中。在1.0 戰略中,首要步驟就是將資安鐵三角(資訊安全、通訊安全、國家安全)正規化。政府也修訂相關法規,將資訊和網際空間延伸為國家主權的一環,並把駭客攻擊與竊取智慧財產,納入情報蒐集的工作,才能為網絡戰做好準備。

    「守護要自己來,就需要有人才。沒有資安人才,就沒有基礎的資安;沒有錢投入,也不會有資安人才。」

    王總監强調,一個國家的資安要做好,最重要的就是資源與人力的投入。如果國内資安產業沒有妥善發展,資安人才缺乏,就必須仰賴國外的產品。若系統程式都不是由自己人開發,而是假手於他人,便難以確保檢測過程的可靠性,往往等到資安事件發生後,才驚覺漏洞的存在。因此,政府也編組了多支專業團隊,培訓資通電軍與資安產業人才,為國内資安把關。

    而「資安即國安 2.0」的重點,除了規劃新設數位發展部、成立專責的資通安全署,就是主動式防禦(注 2)——與其乖乖等著被人打,不如自己先請外部團隊攻擊自己,作資安測試,去找出資安漏洞和弱點!舉例來說,業界為了找出系統防禦上的漏洞盲點,常會委外進行紅隊演練(Red Teaming)。就像在進行軍事演習,紅隊扮演進攻方,以無所不用其極的方法嘗試入侵,同時驗證藍隊防守方的偵測與回應能力。這樣的演練成本可不低,一次就要三五百萬臺幣起跳。

    但台灣不用付錢,就有免費的資安攻防演練!王總監如此笑言。這是因為,在全球最常受駭客攻擊的國家排行榜上,台灣可是位居前列。根據網路資安商 Fortinet 的報告,2021 年第一季台灣遭受到超過兩百萬次的駭客攻擊,平均每分鐘就會遭遇逾 15 次的攻擊!所謂危機就是轉機,這些源源不絕的攻擊,也讓台灣深具適合發展資安產業的龐大潛力。王總監認為,資安產業要像台灣未來的台積電,扮演護國神山般的角色。

    想投身資安產業?不需要獻出心臟,只要有一顆熱忱的心

    「投入資安產業不要限科系,但是要有一顆熱忱、學習的心。」對於有心想往資安領域發展的年青人,王總監給出這樣的建議。

    雖非資訊科學出身,但大學的工程背景,讓王總監有了程式語言的基礎。後來他取得經濟學、法學雙碩士,前者使他瞭解產業界的趨勢走向,法學則令他知曉資安重合規性與合法性的重要。在科技管理與智慧財產權領域的博士論文中,他則從社會學、科技研究的方法分析駭客行為。他表示,跨領域的學習可以讓他從更廣濶的視角,釐清各方問題之後,找到痛點,來提供更好、更全面的科技與資安政策。

    王總監指出,這一代除了要與人溝通,還要學會與機器溝通,所以掌握好程式語言的邏輯基礎是重要的,因此王總監所在的資策會資安所,除了研發研發資安監控平臺,將研發的成果技轉給業界,同時他也擔任台灣駭客協會(HITCON)理事和社團法人臺灣校園資訊安全推廣暨駭客培育協會(TDOH)理事,推展培育資安人才的各項活動,未來希望能舉辦小朋友駭客營,讓孩子在小學階段就能接觸和體會程式語言是有趣的。他也勉勵年輕人,能力好的可以負責找漏洞和抵禦攻擊,站在資安攻防戰最前線;即使程度不夠拔尖,也可肩負資安維運的工作,在各自的崗位上適才所用,都能為守護資安和國安,盡一份心力。

    根據光速等於波長乘以頻率(c = f × λ)關係式,我們知道頻率越高的波段,波長越短,穿透能力強。所以 5G 電磁波訊號遇到障礙物時,會想强行穿越而非「繞」過,繞射能力弱,造成散失的能量大。因此 5G 雖然有著高速率、低延遲的優勢,弱點就是訊號覆蓋範圍小,故需要設置夠多的基地台方可實現,而電信服務商會提供用戶建設專網——既不同於覆蓋範圍大的公網,而是擁有特地目的、獨立運作的網絡系統。

    此外,主動式防禦也包含三要素:歸因、阻斷、減災。歸因便是找出攻擊的背後原因,釐清駭客的犯案動機,才能對症下藥。再來,對惡意程式來源進行阻斷,往後才可以減少再次被入侵的風險。

    附圖:王仁甫
    和台灣知名藝人同名同姓的王總監,説話風趣幽默,整個採訪過程充滿笑聲。圖/台灣資安大會
    邊緣運算架構
    邊緣運算架構與傳統雲端架構不同的地方是,資料將改放在網際網路和本地網路之間的邊緣運算層作處理,等資料變少了,再將處理後的資料回傳雲端。
    攻擊
    台灣平均每分鐘就會遭遇逾 15 次的攻擊,源源不絕的攻擊讓台灣深具適合發展資安產業的龐大潛力。圖/pexels

    資料來源:https://scitechvista.nat.gov.tw/Article/C000003/detail?ID=0853796d-0b42-4a72-a0cb-ed70ddad9f77&fbclid=IwAR2H03H3PtQ6JhtQIy6KpMaz78iFa7NBgfizoTzEbAGba_58W6guaSHYBkg

  • 拔管步驟 在 徐巧芯 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-21 16:22:36
    有 6,960 人按讚

    立法委員高虹安跟朱學恆高唱一曲「塔綠班之歌」,引發綠營各種花式出征,反而令更多人好奇,什麼是「塔綠班」?為什麼「塔綠班」這個名詞會爆紅?

    其實一開始就是網友在網路上對政治的嘲諷。這種嘲諷坦白說從不只針對民進黨,就像網友們會酸民眾黨「4%仔」、國民黨「9.2」一樣,而且更難聽的大多更是挺民進黨的網友搞出來的。比方說,部分綠粉在總統大選時稱呼韓國瑜的支持者「憨粉」、「喜韓兒」,就有比較尊重人嗎?比較有道德水準嗎?有考慮過喜憨兒也是我們的同胞嗎?沒有,完全沒有。

    「我可以批評、謾罵、攻擊你,但你不可以這樣對我!」說穿了,一切只是雙重標準而已。然而這恰恰就是為何「塔綠班」這個詞讓人有共鳴,迅速爆紅的原因。

    「塔綠班」不是「塔利班」,更不等於「伊斯蘭」,更非指稱所有的民進黨支持者,而是少數綠營狂粉,在網路上到處出征,發動「鍵盤聖戰」,攻擊與自己意見不同的人的行為。

    這一小撮人,把民進黨當成宗教信仰,把科學視為異端;這群人雖不見得等同於全數民進黨支持者,但他們在網路上的聲音最大,作為特別囂張。

    尤其在少數綠營狂粉面對疫情時的各種雙標,更讓這些特質被突顯,正是因為有這些令人厭惡的行為,所以這一陣以來「好的,塔綠班」才成為了一種流行語。

    另外,民進黨的網軍特別喜歡以「中間選民不會支持」批判在野黨。一副站在對方的角度著想,好像非得照著他們的步驟來才能贏,但其實誰不知道這不過就是黃鼠狼給雞拜年,他們只是想要藉由這種說法把在野黨的牙齒拔光,馴化成乖乖聽命於民進黨的籠中寵物。就算你每一步都照著他們做了,最後一樣票投民進黨,不過是另一種情緒勒索罷了。你們真以為大家很好騙嗎?

    民進黨自己內部一堆例如王浩宇、焦糖之流的政治人物或意見領袖,怎麼沒看到綠營的人自己拿出高道德標準去管管他們?五年前,駐德代表謝志偉甚至曾經說「國旗當圖騰是納粹特徵之一」,這樣傷害中華民國象徵的人,駐德代表的位置還不是坐得好好的,如今還好意思反過來高舉正義大旗不准別人說「塔綠班」。民進黨就是這樣,自己人可以無下限批評別人是納粹,但不許別人說自己是塔綠班。

    總之,「塔綠班」一詞會在網路上爆紅,不管你喜不喜歡,確實就是反應出了部分民進黨側翼、網軍令人厭惡的一面,才會產生共鳴,讓大家琅琅上口。如今民進黨好像怕大家不知道什麼是塔綠班一樣,透過出征的方式反而大幅宣傳這個網路名詞,可能未來人人都會用一句「好的,塔綠班」當成總結了,不知道這樣擴大宣傳的結果,民進黨是否有比較開心?

    備註:我在節目錄影時曾提到,綠營對「塔綠班」這個稱呼特別抓狂的原因,連結貼在留言,歡迎自行取用。

  • 拔管步驟 在 李基銘漢聲廣播電台-節目主持人-影音頻道 Youtube 的最佳解答

    2021-07-20 19:49:12

    本集主題:「家庭必備食材刀工刀法全圖解」介紹

    訪問作者:高世達

    內容簡介:
    廚師、主婦烹飪前一定要會的美味加分祕訣
    五大篇章×40種居家常見食材×50種必學刀工刀法×超過500張步驟圖,
    一圖一鏡,step by step,一本學會大廚不說的料理祕密

      切菜刀法會影響料理風味嗎?
      不要懷疑,答案百分之百是YES!
      食材怎麼切、怎麼分,會影響到咀嚼口感、香氣濃淡、烹調時間和醬料是否入味,
      切割面積、角度和深淺,都會影響菜餚端上桌時的色香味和美觀。
      切菜是料理的基本功,基礎打穩,有助於精進廚藝,且可避免操作時受傷。
     
      廚師精進廚藝,家庭主婦精進手藝,必知‧必學的切菜刀法技巧
      ★由基礎開始,逐步累積料理知識
      從基礎的刀具介紹、清潔、保養,如何挑選適合自己的刀具,切菜時正確的手勢和站姿開始。
      ★家庭常備食材全收錄
      介紹家庭中最常見、最易準備的蔬果、肉類、海鮮等40多種食材的各種切法,備料簡易。
      ★刀工刀法技巧全方位
      包含切絲、切塊、切片、肉類斷筋、除魚鱗、拔魚刺、蝦去沙腸、敲蟹殼等各種切割方式,實用度極高。
      ★大廚不外傳的料理祕訣全公開
      獨家提供料理長才知道的切割技巧和美味祕訣,網路查不到,值得收藏慢慢學。
      ★一鏡一圖超圖解
      每個步驟搭配詳細文字解決與圖片,圖文對照教學,一定能學會。
      ★美味料理,即知即煮超有成就感
      搭配書中介紹的刀法,提供多道美味料理,學會後即可烹飪,體驗廚藝大躍進的成就感。

      本書是特別針對新手下廚的朋友們所規畫、設計的基礎刀工寶典,從最基礎的刀具介紹、如何握刀、應該怎麼站,到怎麼練習快切的技巧,超過百張的分解步驟照片及50種以上的材料重點處理說明,並附上50多道基礎刀工就可完成的美味佳餚,讓新手入廚房,可以跟著書上的教學,慢慢練習,快速晉升大廚手藝。


    作者簡介:高世達
      現任:景文科技大學 餐飲管理系
      職稱:助理教授級專業技術人員
      學歷:康寧大學 休閒管理所 碩士
      經歷:
      東方設計大學 餐飲管理系 講師級專業技術人員
      大臺南市中餐服務人員職業工會 職訓講師
      國立高雄餐旅大學-中餐廚藝系 兼任教師
      臺南市南英商工-中餐烹飪實習 兼任教師


    出版社: 昶景國際文化
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  • 拔管步驟 在 借問一下_台灣人的 FAQ Youtube 的最佳解答

    2021-07-10 13:17:01

    四十應該不惑?還是事事仍然很困惑!

    在四十歲門檻一前一後的兩姐弟
    文青姊和Tony Wu 又來玩遊戲了

    這次認真三分鐘「價值觀快篩」
    宣告全世界各自的中心思想🎭

    『時間』和『家人』哪個比較重要
    『自由』或是『健康』該捨棄什麼
    『控制』和『安全感』居然一體兩面?
    『名留青史』其實深埋在抱負裡頭嗎!

    咦你以為殘酷二選一這麼簡單?
    嘖嘖嘖 假abc哪有那麼簡單啦~

    本集我們用美國顧問Allyson Lewis 所設計的選項卡
    從75 個價值觀信念來挑選對自身而言最重要的十項
    再配合4大步驟來排序活到這把年紀最切身的價值觀

    結果!!
    兩個人的自評讓人驚呼連連 😱
    是太過假掰還是根本不熟啦 😆

    本集建議一邊收聽一邊搭配IG 貼文
    瞧瞧我們口口聲聲的那張太誇張的75個價值觀信念
    一起配合專家的意見的步驟幫助釐清最準確價值觀
    不要忘記私訊我你的選項來聊聊呦~

    對了對了~ 記得到 APP 訂閱頻道🎶
    IG 搜尋「借問一下」按下☑追蹤 follow🤓
    還有iPhone 五星 rating🌟🌟🌟🌟🌟
    覺得好好笑就日行一善介紹親朋好友呦😂

    🚀借問螢光筆捷徑
    (00:30) 文青姊盡力opening 還可以嗎
    (01:20) Tony Wu 近期的最痛苦
    (03:35) OCD 到要火燒厝了啦 🔥
    (05:40) 錄音時請不要卡哩卡哩 🖱
    (07:30) Tony 補足了名單漏掉的價值觀
    (09:00) 「權力」vs 「控制」
    (09:15) 「誠信」vs 「正直」

    (09:45) 聰明人 🤓回答問題的方式
    (10:20) 姐弟倆重疊的4️⃣個選擇
    (10:50) 年輕人你正在和時間賽跑 🏃‍♂️
    (12:20) 我們怎麼都沒選「愛」和「錢」
    (14:20) 老婆的暗示💋「親密關係」
    (14:40) ☝Tony Wu 的10 個價值觀
    (17:40) 👉文青姊的10 個價值觀
    (19:25) 「安全感」vs「控制」

    (20:15) 天使和惡魔共存的價值觀拔河
    (21:15) 回到十年前的選擇會一樣嗎
    (22:20) 放空文青姊 😪莫名的繞口令
    (23:00) 🛑最終極3️⃣大價值觀
    (23:30) Tony Wu 到底做了什麼壞事
    (26:10) 我們自首秀下限🙇‍♀️🙇‍♂️
    (26:50) Tony Wu 的第11個價值觀
    (28:00) 這是姐弟更深沉的對話(嗎)
    .
    .
    .
    #借問一下 #水瓶男 #牡羊 #價值觀 #自我實現 #價值觀清單 #在家工作 #三級警戒 #三級防疫 #自我成長 #自我管理 #四十不惑 #目標 #心理測驗 #世界觀 #人生觀 #三觀 #秀下限 #羅克奇 #羅克奇價值觀 #殘酷二選一 #最重要的小事
    ---------------------------------------------------------
    洛杉磯文青姊 橫跨太平洋的 mix and match 頻道,拼盤式單元從放洋姐弟私房話、兩性顯微鏡、酷思維蒐集、迅捷式閱聽到社會化研究,日不落不累陪伴全球聽眾

    🎤播Fun 普拉斯🎲S3單元:
    《假abc543》文青姊合體Tony放洋姐弟來喇賽
    《深夜問一下》文青姊+Bob=男女糾察隊
    《Cast Talk》文青姊 feat 嚴選玩伴聊聊天
    《查閱900秒》和文青姊旁聽老查15min一本書
    《文青釘孤支》單純是姊的生活觀察報告

    🎧試聽加訂閱、隨手五顆星 https://linktr.ee/excusemejwes
    Instagram 搜尋:借問一下https://www.instagram.com/excusemejwes/

    💰鎂三元嚇嚇我:你/妳真的愛我們(先抱一個)
    https://pay.soundon.fm/podcasts/fd651a9a-5412-4967-8d4d-0b611fa8d483

    Instagram 搜尋:借問一下
    🔊訂閱 Channel 不 Delay 💡 Follow IG 無縫 OMG

  • 拔管步驟 在 ezManager Youtube 的最讚貼文

    2020-12-01 20:27:11

    Ep05.讀書會|《the making of a manager》Ch2.新年度/新任主管KPI必學8點入門計畫|來票選你喜歡的節目主題

    :: 新年度/新任主管不苦惱,從這8點著手就對了
    :: 升小主管後被排擠
    :: 身兼校長與掃地如何平衡
    當您是一位新任小主管,輔助您原本的主管帶團隊,
    或者(很幸運地)能跟前任主管職 有時間的交接,他可能會帶你一陣子,
    制定一個「新主管入門計畫」,會幫助你如魚得水。
    無論是 是新任主管,或 新年度制定KPI 、OKR,
    都可以跟您的大主管討論這些問題...
    #國外商管類 讀書會,Great Managers are made, not born. 管理職人、熱愛學習的夥伴們,用一杯茶的時間,減少眼力腦力轉換成本,內化成你的獨門攻略。
    ★ 本集私語:終於換回我原本的Mic,聽起來覺得如何呢?
    ★ 本集呼籲:快來票選你喜歡的節目主題 https://lihi1.cc/tZCUD

    ★ 本集導讀書籍:《the making of a manager: what to do when everyone looks to you》
    (暫譯:優秀管理者的後天養成之路)
    ★ 亞馬遜去年最佳商業書第一名、華爾街日報暢銷書。
    作者:Facebook 產品設計副總 Julie Zhuo 的十年管理心法。

    ★ 本集重點摘錄:
    當您是文中所說的學徒型小主管 (apprentice)
    「新主管入門計畫」非常需要!
    事實上, 無論是 是新任主管,或 新年度制定KPI 、OKR,都可以跟您的大主管討論這些問題...自己再變化一下,
    包括:
    我要開始的範圍是什麼,您如何期望它會發生變化?
    在我新上任的過渡期,如何跟大家進行交流?
    關於我將要管理的人員,我需要了解什麼?
    哪些重要的團隊目標或流程,是我需要幫助推進的?
    在最初的三個月和六個月,請定義這團隊的成功是什麼樣的?
    在同仁的問題或紛爭上,我們大小主管如何保持一致?

    並且在新任期(非空降主管),請坐下來,
    列出你服務的這個team的優點與待改進處:
    大家都相處融洽嗎?團隊流程效率高嗎?
    您的團隊是否以嚴謹和高質量的工作而聞名?
    您的團隊對deadline持謹慎態度?
    優先次序總是在變嗎?
    是否週會超級漫長,且沒人願意出席?
    這兩個列表為您提供了"什麼是應該做" 計劃的開始。

    額外分享:
    1. 策略制定的基本3原則:長遠性、前瞻性、可行性。
    2. 制定策略的5個步驟:明確的中長期目標、充分收集市場資訊、量化指標、定期檢討、反覆傳述。

    ★ 本集節目章節
    開始時間 標題
    (00:00:43) 聽眾留言回覆: 如何離線聽,下載mp3
    (00:01:58) 呼籲票選你喜歡的主題與五星"催"捧
    (00:03:00) Ch2. 你的前三個月Your first three months
    (00:03:51) 成為主管的四種組織類型 (學徒型/ 先鋒型/ New Boss/ 接班型主管)
    (00:05:02) 學徒型主管 (ex:副理/小主管): 從原組織提拔
    (00:05:56) 新組織/年度/新任主管的思考8項
    (00:07:36) 列出團隊很棒的點 VS 待改善的點
    (00:09:25) 如何克服"學徒型主管"剛升任與原同事的尷尬, 孤單,疏離,被討厭, 與心態調整
    (00:13:10) 小團隊主管如何身兼數職 (掃地兼校長)
    (00:15:50) 一位傳統的資深主管

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