為什麼這篇打拋豬沒有九層塔鄉民發文收入到精華區：因為在打拋豬沒有九層塔這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者purin88 (原來我是憤怒的鄉民)看板cookclub標題[問題] 為什麼本版的打拋豬都加蕃...
打拋豬沒有九層塔 在 露老爸廚房 Instagram 的最佳解答
2021-09-24 08:13:46
泰式打拋豬，每次吃泰式料理幾乎都會點的一道菜，濃郁的南洋香料味，鹹香帶辣炒得入味的豬絞肉連帶著濃濃的湯汁澆拌白飯，其他菜都成了多餘，為避免連吃好幾碗飯的下場，今天我們用它拌麵，結果是麵也沒少吃。 #泰式打拋豬 食 材： 豬絞肉 350g 玉米筍一小盒 (一般都使用小番茄 ，手邊沒有就用玉米筍加入)...
今天有個泰國的網紅說
打拋豬加九層塔跟蕃茄簡直就是汙辱泰國打拋豬
只能說是九層塔蕃茄豬肉
好吧
台灣沒打拋葉用九層塔
那為什麼本版搜尋打拋豬，幾乎都有小蕃茄
https://youtu.be/RVcSfxIat8s
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推 STELLA0901: 每一國的特色料理傳到別國後,一定多少都有改良,網紅05/03 21:29
→ STELLA0901: 的話聽聽就好，這樣就說侮辱太言重,難道在泰國開的台05/03 21:29
→ STELLA0901: 菜就真的都原汁原味嗎？因地制宜吃得習慣才重要。05/03 21:29
推 thouloveme: 我倒覺得日本人很厲害 把珍珠發揮創意在各種料理上05/03 21:31
→ thouloveme: 台灣也才跟風研發更多周邊食物05/03 21:31
→ thouloveme: 雖然義美幾年前就做過珍奶雪糕了05/03 21:31
→ OrzOGC: 月亮蝦餅:05/03 21:31
推 naoki: 應該是為了賣相，還有取代椰糖的甜味吧，我是超不喜歡番茄05/03 21:31
→ naoki: 就是了XD05/03 21:31
→ thouloveme: 但是這幾年因為日本隊珍奶的熱愛05/03 21:31
→ thouloveme: 台灣也因此出現像是珍奶酥之類的05/03 21:32
→ thouloveme: 迸發更多創意 只要好吃 沒什麼不好05/03 21:32
→ vdml: 水管用pad ka prao出來的幾個好像都沒看到番茄05/03 21:34
推 thouloveme: 比較好奇當初用番茄的人內心的想法是什麼XD05/03 21:34
推 cryy: 人家就在開玩笑而已不知道為什麼一堆人要那麼認真05/03 21:35
推 dandanny: 料理就是愛怎麼吃，就怎麼吃。愛就好。05/03 21:37
→ naoki: 加番茄完全不對 濕濕的打拋豬05/03 21:37
→ cobal: 義大利人對夏威夷披薩表示:05/03 21:41
推 flowerlord: 沒有甜菜根的羅宋湯表示：05/03 21:44
推 chunglee: 我在東南亞租界吃到的幾家泰籍新娘開的泰式料理打拋沒吃05/03 21:56
→ chunglee: 過加蕃茄的，大多加四季豆丁，之前看過節目介紹，會加入05/03 21:56
→ chunglee: 口感脆脆的菜 05/03 21:56
→ chunglee: 覺得加蕃茄根本不對味05/03 21:57
推 elvire: 可能家裡剛好有番茄05/03 22:11
推 thouloveme: 番茄確實也是一個會讓人挑食的食材XD05/03 22:19
推 flydragon198: 大概就像台灣滷肉飯加上番茄那種感覺05/03 22:21
推 kingclys: 食物這東西是習慣養成05/03 22:37
→ kingclys: 你可以說不正宗，講到污辱就滿好笑的05/03 22:37
→ kingclys: 怎麼不說廚師不是泰國人，做打拋豬就是污辱泰國菜05/03 22:39
推 joy0921: 我覺得番茄很好阿 只要家裡有番茄就會想做打拋豬OR雞05/03 22:42
→ BIGBBB: 打拋也沒放椰糖 在台灣光要拿打拋葉都很難了05/03 22:59
推 LynnCho: 珍奶酥滿早就有了 只是都在機場免稅賣05/03 23:06
推 xulu0: 因為是台式打拋雞05/03 23:06
→ LynnCho: 侮辱是故意誇張吧XDD 珍奶麻婆豆腐也是被台人說要跟日本05/03 23:07
→ LynnCho: 拼命啊05/03 23:07
推 annaxuan: 覺得加番茄好吃05/03 23:15
推 danieljou: 秦國連百貨公司都沒有 大概吃不到臺菜05/03 23:25
推 dt0312: 可以理解泰國人的想法 可是加番茄好吃XD05/03 23:42
→ oINFINITEo: 個人覺得跟義大利人無法接受披薩會有鳳梨差不多05/04 00:12
推 shentotto: 珍奶麻婆豆腐想到就很噁心，甜甜軟Q口感配上鹹又辣的05/04 00:33
→ shentotto: 豆腐05/04 00:33
→ xulu0: 突然想吃珍奶05/04 00:35
推 fisht: 為了配色 打拋豬加紅蘿蔔好像更不好XD05/04 00:40
推 peachj: 你給義大利人吃鳳梨比薩人家還會跟你拼命勒 05/04 00:51
→ peachj: 娘娘在講打拋豬 還滿好笑的啊05/04 00:52
推 schwarzwald: 跟他說那是台灣特產phat kaphrao makhuathet mu sap05/04 00:59
→ fcz973: 泰國也開始賣月亮蝦餅了啊05/04 01:12
推 winds800419: 真的蠻討厭打拋豬加番茄，這種店我都打槍XD05/04 01:33
推 ericlin06: 不是r 加番茄很爽05/04 01:33
推 andreina: 我還吃過炒高麗菜的打拋豬，完全不辣超級台05/04 07:37
→ m2488663: 網紅要的是人氣 演出誇張而已05/04 10:07
推 mibeeq: 泰國人煮的打拋肉確實是沒加番茄05/04 11:27
→ nekosgr93: 台灣台北差異都會嗆來嗆去了05/04 11:30
→ nekosgr93: 別國的嗆本國台式不入流也沒什麼吧05/04 11:30
→ nekosgr93: *南北差異05/04 11:30
推 BanaRepublic: 如果空心菜炒牛肉，外國人改用地瓜葉和茄子炒，還是05/04 13:12
→ BanaRepublic: 叫「空心菜炒牛肉」台灣人也會認為是侮辱吧05/04 13:12
推 balius: 自從看了日本那些台灣料理，我覺得只要不是要我掏錢出來吃05/04 13:23
→ balius: 我都可以接受XDDDD05/04 13:23
推 VenusYAYA: 我在澳洲吃到的都加皮蛋 很想問泰國有加嗎？但我在泰05/04 13:25
→ VenusYAYA: 國沒吃過有加的05/04 13:25
我在泰國有吃到打拋豬加皮蛋，這是正統的從沒看過加蕃茄
推 tommy123310: 有打拋皮蛋05/04 13:33
推 dancelight: 我是覺得加番茄不錯吃啦05/04 13:56
推 impact999: 這本來就沒有固定的做法 每個人都會有自己的食譜05/04 16:08
→ impact999: 同樣名稱的炒飯去不同餐廳吃 手法材料都不會一樣05/04 16:08
推 schoolky3: 蕃茄好吃+1....不過這本來就合自己口味就好沒對錯 05/04 16:09
※ 編輯: purin88 (180.217.150.35 臺灣), 05/04/2020 20:47:10※ 編輯: purin88 (180.217.150.35 臺灣), 05/04/2020 20:48:55
※ 編輯: purin88 (180.217.150.35 臺灣), 05/04/2020 20:53:06
推 a1121210: 番茄是還好但是打拋沒有打拋葉真的說不過 05/04 21:11
推 a1121210: 九層塔番茄豬肉碎啊不就羅勒番茄肉醬 05/04 21:21
→ shui2005: 他開玩笑大家那麼認真幹嘛... 05/04 21:34
推 moyafire: 台灣的秘方就是番茄跟鳳梨好嗎 05/04 21:38
推 a1121210: 還真的有蕃茄肉燥這道菜，把蔥花換成九層塔就好了 05/04 22:16
→ vvindcat: 就名不符實而已，料理作法本來就可以依各家各國不同習慣 05/04 22:19
→ vvindcat: 跟愛好做調整。 05/04 22:19
→ cobal: 台灣有台灣的玩法啦,不用太認真!! 05/04 23:01
推 charlie19: 披薩加鳳梨，義大利來輸贏 05/04 23:21
推 ga86041: 加甚麼是喜好問題啦 但打拋豬沒打拋不覺得很過分嗎XD 05/05 00:05
→ ga86041: 就像排骨酥湯用只用排骨一樣 這是誠信問題 05/05 00:06
推 liyuan0204: 就是個滯泰中國豬而已，台灣人怎麼炒打拋豬關他屁事？ 05/05 00:14
推 a1121210: 正確說他是生在泰國的中國人是泰國人不是滯留，泰國也 05/05 09:21
→ a1121210: 不允許雙重國籍，書豪哥哥就是台裔美國人，是正美國人 05/05 09:21
噓 LOVEMOON3427: 加番茄真的糞 05/05 11:47
推 YCL13: 其實就是文化上的差異，台灣人很多元並沒有認為食譜是一成 05/05 14:05
→ YCL13: 不變的，但泰國人對泰國菜很重視，這是有認證的文化，所以 05/05 14:06
→ YCL13: 起衝突是必然的。 05/05 14:06
推 balius: 我以為在魔改料理界日本說他第二沒人敢自稱第一XDDDD 05/05 14:41
→ balius: 之前香菜在紅的時候也是，泰式料理店賣香菜沙拉但是問泰國 05/05 14:42
→ balius: 人統統都說泰國根本沒這樣吃..不過人家市場吃這套，所以這 05/05 14:43
→ balius: 樣的魔改料理活得下去也是鐵一般的事實．人家也沒有說他做 05/05 14:43
→ balius: 的是正統泰國菜，或是說珍珠拉麵是正統台灣吃法，氣他不夠 05/05 14:45
→ balius: 道地根本只是自找麻煩 05/05 14:46
→ like5623ya: 就像去韓國吃韓式也味道不太一樣 05/05 15:09
推 zuzuk: 現在才知道是放打拋葉，很好奇味道 05/05 15:14
→ neobakery: 看一些推文就知道台灣人真乏味無聊，一點幽默也沒 05/05 18:16
推 immigo: 我的沒放啊，我做打拋雞 05/05 22:41
推 Contigo: 因為九層塔跟番茄絕配 05/06 05:36
→ dfg22200q: 台式打拋豬 加番茄酸酸甜甜的超好吃！ 05/06 18:51
推 officina: XDXD 番茄比較像義式是真的XD 打拋葉不好買/台灣貴是真 05/07 19:11
→ officina: 我做打拋不會加番茄 但有時候直接用打拋醬炒就算了XDXD 05/07 19:12
→ officina: 可以試試看檸檬羅勒（葉） 會有一個檸檬味比較東南亞感 05/07 19:12
→ officina: 檸檬羅勒味道就跟九層塔差蠻多 打拋我不知道能不能種QQ 05/07 19:14
推 officina: 台式炒肉我覺得(類)蒼蠅頭好吃（咦？） 因為我很愛豆鼓 05/07 19:21
→ officina: 但沒有韭菜就不是蒼蠅頭是真的XDXD 05/07 19:22
→ officina: 其實可以叫泰式辣炒豬肉（也有這個菜)就好 如果沒有打拋 05/07 19:24
→ chericheri: 料理可以創意 喜歡什麼口味就已經變化 可是不要冠上 05/08 10:57
→ chericheri: 泰式料理的稱號 然後明明自己也不太懂還寫食譜教人要 05/08 10:57
→ chericheri: 加番茄 05/08 10:57