為什麼這篇彭記小館鄉民發文收入到精華區：因為在彭記小館這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者larle (努力上手!)看板Taoyuan標題[食記] 桃園中壢區。彭記小館時間Mon Apr...
彭記小館 在 蛋談美食 Instagram 的最讚貼文
2021-09-17 18:29:15
蛋談美食第2⃣️3⃣️4⃣️🥚 世界披薩國際組冠軍 #蛋哥吃披薩 培皮諾小館Peppino ❤️培皮諾精選💰420 經由店家的介紹，才知道店家是使用來自拿坡里進口的烤爐，據說將披薩烤熟只需要60秒的時間 上桌的披薩，馬上散發濃郁的香氣，整片披薩的大小約10寸，上頭灑了滿滿的芝麻葉及史貝克煙燻火腿...
餐廳名稱：彭記
消費時間：2018年/3月
地址：桃園市中壢區新生路243號
電話：03-4276858
營業時間：09:30-21:30
圖文版：http://iamlarle.blogspot.tw/2018/04/blog-post.html
一直對這家店外懸招牌上的料理很感興趣，諸如肉骨茶、黑蒜
頭香菇雞及五行麵疙瘩等。這天早上運動完，剛好發現店家已有營
業，索性入內一探。
店家的料理琳瑯滿目，只是價位比預期貴上不少。小氣的我幾
番掙扎後，決定來份主食加碗肉骨茶便罷（也已破百）。
客家炒米苔目 80元 肉骨茶湯 95元
炒米苔目令人驚喜。米苔目Ｑ彈有勁，拌炒鍋氣足，高麗菜、
香菇、肉絲及紅蘿蔔等，在裡頭同時提升了滋味與口感的豐富度，
且能嚐到自己偏好的紅蔥頭香氣。
肉骨茶湯溫和卻不失於無味，喝來非常舒服。裡頭的排骨肉紮
實卻不乾澀，只是因為湯頭較溫和，所以肉能入味程度有限，因此
很想來點沾料相佐。
純因好奇而訪的店家，料理意外符合喜好，讓人不禁想試試其
它餐點的滋味。偶爾三餐想來些特別的，不妨也可來此一嚐。
延伸閱讀：
桃園全區食物地圖總整理
http://iamlarle.blogspot.tw/2016/12/blog-post_64.html
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