自強路新開了一家廣東腸粉，試營運的前幾天還推出50元活動價，吸引大批民眾嚐鮮，主打純米漿，有雞蛋，無油，無鹽，無味精，讓人吃得健康又美味。
價位偏高但份量蠻足的，建議必加店家自製辣椒，很香很辣。

#三重美食 #三重小吃 #廣東腸粉

滿記港式小吃╎高雄⋌三民
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Googlemap 找到的港式小吃
品項種類蠻多 蠻平價的快餐
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大家都推廣式炒飯✨只要$80
大火配上大鍋爐快炒 炒飯粒粒分明
蛋炒的很鬆香氣十足 配上小蝦仁、臘腸丁
每口炒飯都能吃到滿滿配料•̀.̫•́✧大方
豬肉炒河粉醬色看來很美味ლ(´ڡ`ლ)
河粉炒上豆芽、豬肉 豬肉普普
但剛炒好的香氣很迷人☺️☺️
珍珠蒸燒賣好吃能吃到香菇塊！
蠔油芥蘭口感有點刮 餛飩湯是皮薄的
買回家路途時間皮略偏爛🥲
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✳︎ 廣式炒飯 $80✨
✳︎ 豬肉炒河粉 $80
✳︎ 蠔油芥蘭菜 $60
✳︎ 珍珠蒸燒賣 $60✨
✳︎ 雙菇雲吞湯 $30
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⚖︎ 喜歡度#太陽75分.
⚖︎ 再訪率：●●●●○
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✎ 高雄市三民區應昇路10號
✎ 11:00-14:00、17:00-21:00
✎ 週一公休
✎ 07-395-0002
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#太陽吃高雄
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#高雄#高雄美食#高雄港式 #高雄炒飯#三民區美食#三民美食 #滿記港式小吃 #滿記港式小食#高雄港式料理

也有人喜歡廣式腸粉嗎～包入青菜跟蛋變得很澎湃耶～腸室手作蒸食簡餐價一次就能吃到腸粉、點心跟飲料，感覺超划算的阿~🤓🤓

懷舊小食系列之菲林（芝麻卷）！八九十年代嘅集體回憶！重現失傳小食！
喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。
已加google translate english subtitle 英文字幕！

#菲林
#芝麻卷
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法

司馬秤：1斤=16兩=604.8克
00:00 介紹菲林(芝麻卷)
01:14 菲林(芝麻卷)
材料：馬蹄粉2兩 粘米粉半兩 澄麵半兩 冰糖2兩
做法：用少量水浸馬蹄粉10分鐘
混合全部粉拌勻
04:08 菲林漿(芝麻卷漿)
做法：放2兩水煮溶冰糖
用適當水拌勻混合粉(看黏稠度)
將冰糖水倒進混合粉拌勻
06:39 拉菲林(拉芝麻卷)
做法：將粉漿倒入蒸煮容器攤平
蒸約3分鐘後捲起成卷

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為咗整腸粉，特意買咗個腸粉機叫老豆整比大家睇！今次整咗蝦腸同叉燒腸！老豆仲示範咗點整酒樓嘅腸粉豉油！

喺屋企整就無酒樓咁靚㗎啦，純分享勿認真。
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#腸粉
#蝦腸粉
#叉燒腸粉
#我老豆係點心師
#港式點心教學
#中式點心做法

司馬秤：1斤=16兩=604.8克

00:00 介紹腸粉
00:56 蝦肉腸粉 叉燒腸粉
材料：粘米粉 生粉(比例1:3) 生油少許
做法：加水混合至適當黏稠度
餡料：蝦肉 韭黃 麻油 鹽 味精 糖
叉燒 芫荽 蔥 耗油
06:51 腸粉豉油
做法：用油和薑蔥起鑊抄香
混合水、豉、油糖(比例2:1:1)
混合少許老抽和味精
需試味 太鹹就加水
08:58 拉腸粉
做法：待水滾後將腸粉漿到入蒸隔
平均分佈於蒸隔再加餡料
約一分半鐘後拿出蒸隔
稍乘涼後將腸粉捲起上碟

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