【📍新橋｜超香口炸米海鮮泡飯❤️‍🔥孫尚香🗺 #lady美食地圖 】 ⁡🏠新橋區一向是澳門的民宅區，但其實不少平民美食隱藏於小巷裡。今天就帶大家一起試試這家超隱世的街坊食店吧！❤️「孫尚香」目前有供應晚市和宵夜，不少街坊喜歡三五知己到這裡吃碗雞粥聚一聚 ⁡ 💥重點美食 🔻海鮮泡飯（1-2人份量）🦐 街坊必點菜「海鮮泡飯」，開吃前會加入超香口的炸米，海鮮的鮮味配上香脆的炸米，整鍋泡飯的味道和口感都昇華了不少。 ⁡ 🔻招牌雞粥(半隻雞)🐔 以傳統風味為主打的「孫尚香」，最招牌的就是這鍋鮮甜的雞粥，可選半隻或一隻雞，粥底十分綿滑，加上雞肉就更加鮮味。 🔻味雞煲🍗 澳門人宵夜最愛之一的雞煲，「孫尚香」加入了不少蔬菜作配料，讓雞煲不會太油膩，再配碗白飯的話，會忍不住一口接一口！ 🔻避風塘豬手🐷 除了以上的招牌菜，經典的宵夜小炒當然不能缺席，而我們最推薦的是「避風塘豬手」，香辣的蒜和辣椒配上超邪惡的豬手，必須是宵夜菜首選！ 🗺更多詳細介紹可以在澳門旅遊局的美食地圖查閱 ⁡ 📍孫尚香 地址：澳門田畔街49號A輝焜大廈地下 電話：6331 1174 營業時間：17:00-03:00 ⁡ 📸附近打卡點：蓮溪廟 澳門除了有葡式建築可以打卡外，其實經典的中式廟宇也不少。位於永樂戲院對面的蓮溪廟，有二百多年的歷史，文化價值深遠，吃飯前不妨來這裡逛逛吧！ ⁡ ✅ Follow @hungerlady 緊貼最新澳門美食情報 🔎 更多澳門美食可以搜尋 #lady美食 👈🏻 📥 美食報料歡迎DM _______________________________ #孫尚香 #澳門 #澳門美食 #宵夜 #macaufoodie #macau #foodphotography #食左先講 #吃貨人生 #吃貨女孩 #2eat2gether #4foodieforfoodie #fooddiary #macaufood #macaufoodie #eatlocal #eattheworld #localrestaurant #foodforfoodies #foodforlife

#鄭和除了下西洋還負責監督建了哪項中世紀世界七大奇觀 鄭和是偉大的航海家，但他在建築上也很有造詣，這就鮮為人知了。江蘇省建築研究所高級工程師孫宗文說，鄭和是內官監太監，主要負責宮廷、塔寺、陵墓等工程方面的事務，天長日久的過問，加上他的天賦和專研，在建築方面不斷有所建樹，堪稱是一位建築工程專家。 孫宗文曾就任於北京建築科學院、中國古建築研究室、東南大學建築研究室，從事宗教建築研究長達70餘年，尤其擅長佛像、佛塔、佛寺的建築考古，是該領域中的權威。他告訴記者，鄭和出訪西洋各國時，抽空在當地建築中式的城池廟宇寺塔，把中華建築藝術介紹到海外去。在麻六甲山峰就有一座三寶城，充滿中華文化韻味。麻六甲建造王宮時第一次使用的磚瓦，是鄭和船隊從福建載運過去的，磚瓦泥工也同隨而去，於是，麻六甲人也學回了製磚做瓦，建造房屋的技術。在泰國等地鄭和建有三寶寺塔等建築遺跡，他使中式建築藝術登上了泰國的殿堂。 鄭和下西洋每次出海，他都十分留心觀察西洋諸國各具特色的建築風格和雕刻藝術，並善於借鑒其精華，引進國內來。孫宗文舉例說，如福建閩侯縣著名的雪峰寺，是中國佛教歷史上頗具影響的禪寺。在明朝永樂中期，鄭和從南洋攜來兩座瓦塔，安放在這座寺廟前。該塔早已毀壞，遺址尚在。鄭和六下西洋之後，明成祖朱棣已死，航海停了下來，鄭和只能發揮他在建築上的才華。大報恩寺為明代南京名刹，位於中華門外一華里的古長千里。鄭和在下西洋停置期間駐守南京，曾奉敕負責主持修繕南京皇宮和續建大報恩寺琉璃塔工程。該琉璃塔光彩璀璨，蜚聲中外，成為中國佛教文化的一朵奇葩，可惜如今只留下一塊殘碑。 孫宗文評價說，大報恩寺琉璃塔建築極其完美，集明代以前中國建築藝術精華於一身，其中以大雄寶殿和四天王殿最為壯觀，下牆、石壇及欄杆，都用漢白玉砌成，雕鏤得非常別致。整個建築群殿閣重重，宏偉壯觀，精巧絕倫，世間無比。琉璃塔全部用白石和五色琉璃瓷磚砌成的。白瓷磚嵌於塔的外壁，每塊瓷塊中央都有一尊金剛佛像，塔上下有鍍金佛像千萬尊；每一佛像用十塊琉璃磚拼成；每層塔樓均用五色琉璃構件，其中黃綠相間的拱門上，飛天、雷神、獅子、白象、花卉等圖案，色彩絢麗；每層塔心，晝夜點燃「長明燈」，入夜燈光十裡可見；八個角都垂掛風鈴，風吹鈴響，遠近皆聞。此塔是當時南京最高的建築，登上塔頂，鐘山大江盡收眼底。為明代南京的標誌，被譽為中世紀世界七大奇觀之一。 據史料記載，清乾隆皇帝曾偕同皇太后數下江南，看了南京大報恩寺的琉璃塔和杭州的六和塔，讚不絕口。弘曆年間，在皇太后的旨意下，在承德避暑山莊也仿照了一座永佑寺塔。大報恩寺琉璃塔還令海外各國讚歎不已，認為是舉世無雙的，它的完美建築還影響到歐洲。《造園史綱》中提及：法國路易十四仿南京琉璃塔，於1670年在凡爾賽建造富有中式情調的「藍白瓷宮」。 孫宗文還介紹說，最酷似琉璃塔的莫過於晚於它十年左右建造的南京牛首山的弘覺寺塔，簡直是琉璃塔的一個縮影，不同的是它是用普通青磚造的七級浮圖。鄭和還奉命修繕南京宮殿等建築營建的項目，更體現他非凡的建築才華。 （本文由「歷史春秋網」授權「知史」轉載繁體字版，特此鳴謝。） #知史 #中國歷史 #鄭和 #琉璃塔 #鄭和下西洋 #大報恩寺

感謝來自 @chronus_art_center 上海CAC新時線媒體藝術中心的邀請。 在五月中時參與了由CAC與沙丘研所聯合主辦的 【 賽博表演Cyber Performance 】線上座談會。 同場還有資深的奧地利網路藝術家Ursula Endlicher，日本的網路藝術團體 exonemo，以及沙丘研究所的陳飛樾與李雅倫。以線上講座的方式，來共同探討關於線上表演的感想與歷史發展。 我與 NAXS corp.講述了從「鬼島Ghost Island」的實驗音像演出(Audio-Visual)、到波蘭 @unsoundfestival 做的多人遊戲連線演出 「網路來生AFTERLIFE」，以及今年五月荷蘭的 @rewirefestival 所呈現的「0 Selves」XR線上表演等。 該線上講座探討到：在後疫情的時代下，如何回應科技與人們之間的發展關係。 🖋 以下為回顧的文字節錄： 由台灣的新媒體藝術團隊NAXS Corp.發起，與實驗電子音樂製作人Meuko!Meuko!策展的網路多人連線共同創作《網路來生（AFTERLIFE）》，嘗試透過互動遊戲的形式提出由現實世界轉生到虛擬世界的概念。 遊戲由一個九層高塔結構的虛擬建築空間以及每層空間中所囊括的多件來自亞洲當代藝術家的影像與聲音作品所構成。 NAXS Corp.團隊成員具體介紹了位於遊戲入口“大廳”處的作品——《入迷（TRANCE）》，由 @asian_dope_boys 陳天灼於2019年以劇場表演的形式首次呈現。 NAXS Corp.與Meuko將該作品置入遊戲旨在向玩家傳達出他們一直探索的議題，即挖掘更多虛擬空間中增強身體感與劇場性敘事的可能性。 在NAXS Corp.成員詳細介紹中，我們進一步瞭解到玩家在遊戲的VR場景中可以通過一個虛擬人物與多位玩家連線，對每一層不同主題的空間進行探索，其中所涉及的概念包括地獄、肉身、演化、宗教、超驗等等，在體驗與主題呼應的作品時，玩家也會逐漸意識到隨著樓層升高，他們的探索過程也越發脫離物質世界。 Meuko回應：有趣的是，該作品的靈感正是來自於臺北市區中一座藏於大樓內的現代化廟宇。 (補充：座落於台北市迪化街的法主公廟) 以及NAXS歷年的VR劇場作品「Render Ghost 」的概念衍生。 NAXS Corp.特別強調《網路來生》交互體驗的深度。在他們看來數字遊戲的發展歷程已經很好地演示了 “人類是如何忘卻真實空間，完全將身心與注意力投注於其中”。 而虛擬遊戲的空間感，其多人連線的屬性，也使得觀眾之間以及觀眾與表演者之間的關係進入一種相互合作模式。 在回應親密性在作品構思中的位置時，Meuko回應說，隨科技的進步、線上身份的建立與社群新型互動都改變了人們的思維和活動模式，從而也改變了對“親密”的定義。作為一個現場表演者，Meuko表示，在虛擬演出中無法看見現場空間結構，肢體接觸也是相當疏離，但卻能用更抽離的角度以及新身分去建構不同的交流模式。 他們同時也提出，軟體技術本身的死亡，恰巧預示了軟體本身與其他體驗（空間、物質、身體）具有相似的時間本質，即現場的不可複製性。 此外，在他們以遊戲引擎製作的線上演出作品將視點與移動的可能性回歸觀眾，相較於鏡框舞臺的疏離，隱含了由觀眾自身創造其個人體驗的可能性。 他們同時也提出，隨著技術更迭，更多的藝術家、觀眾一同融入參與，加之「去中心化」的觀點、或開放沙盒世界等技術框架，藉助全世界玩家的想像力，或許也有助於突破這個困境。 他們同時透過新的藝術計劃 「0xcore」，去想像並構建一個流動的核心與新形態的身份主體。 . 影片來源來自： CAC新時線媒體藝術中心 http://www.chronusartcenter.org/ 特別感謝畢昕&佳敏 . 影片總長20分鐘只有節錄講策劃的部分 其餘的影片會擇日再上傳。