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🏠台中市北區民權路458號
☎️04-22086706
營業時間：早上10點30分到晚上10點30分

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🦐淳金鍋🍲澎湃的海鮮鍋物饗宴🦀

🥢 淳金鍋位於北區文賢三街，文元國小的對面，是樂活美食團在2019年冬天的第二次火鍋團。外觀上相當地前衛新潮，裝潢也似乎以輕工業風為主軸，在店門口就可以看到騎樓上風的裸露水泥。

🥢 店家在官方FB上的介紹是分享健康食材的美食火鍋文化、無任何添加化學的食材以及蔬果大骨現熬湯頭（不加康寶湯塊或任何調味粉來調製湯頭味道）

🥢 內部風格簡約而整潔，沒有因為長時間提供火鍋而有濃郁的食材味道。四周也運用了許多巧思的裝飾，例如故意做成半脫落的矮磚牆，不注意看還以為真的壞掉了
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#樂活台南 #tainanlohas #tainan #tainanfood #美食 #台南 #台南美食 #台南景點 #旅行 #旅遊 #好吃 #美味 #打卡 #景點 #網美 #正妹 #文青 #北區 #淳金鍋 #火鍋 #麻辣 #酸菜 #藥膳 #花枝漿 #花蟹 #天使紅蝦 #草蝦 #花枝 #鱸魚 淳金鍋

[台南][北區] 淳金鍋｜澎湃的海鮮鍋物饗宴｜食記

淳金鍋位於北區文賢三街，文元國小的對面，是樂活美食團在2019年冬天的第二次火鍋團。外觀上相當地前衛新潮，裝潢也似乎以輕工業風為主軸，在店門口就可以看到騎樓上風的裸露水泥。

店家在官方FB上的介紹是分享健康食材的美食火鍋文化、無任何添加化學的食材以及蔬果大骨現熬湯頭（不加康寶湯塊或任何調味粉來調製湯頭味道）

內部風格簡約而整潔，沒有因為長時間提供火鍋而有濃郁的食材味道。四周也運用了許多巧思的裝飾，例如故意做成半脫落的矮磚牆，不注意看還以為真的壞掉了
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該自己下廚料理啦🔥用營養抵抗疫情！
教學三道菜色，居家防疫還能營養均衡
其中還包含「米其林」菜色😍
加了秘密武器後，瞬間美味升級🍴

☑康寶 自然鮮-香菇調味粉
1.堅持無添加人工味精
2.香菇風味是全素的唷！
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▲猴菇蘿蔔牛蒡湯：
猴頭菇250g
白蘿蔔一條
牛蒡80g
老薑20g
腰果50g
水 1000ml
胡椒粉適量
康寶自然鮮-香菇調味粉

1.蘿蔔去皮切成塊狀、牛蒡去皮切成片狀、老薑切成片狀
2.切好食材放入電鍋內鍋，加入腰果
3.猴頭菇撕半放入鍋內
4.加入胡椒粉、自然鮮-香菇調味粉
(如果味道稍淡可加鹽)
5.加水1000ml
6.外鍋加兩杯水，放入電鍋蒸煮跳起後，悶30分鐘

▲野菜豆包捲佐花椰菜：
花椰菜數朵
蘆筍數根
1/4紅蘿蔔絲
金針菇適量
木耳適量
生豆包五片
海苔五小片
照燒醬適量
康寶自然鮮-香菇調味粉

1.花椰菜加橄欖油
2.撒上自然鮮-香菇調味粉
3.烤箱180度烤15分鐘
4.鍋內加油，將剩餘食材炒熟
5.加入自然鮮-香菇調味粉
6.生豆包攤開，鋪上海苔，將炒熟食材加入捲起
7.豆包煎至表面微焦，刷上照燒醬
8.再煎約1分鐘即可起鍋
9.豆包捲、花椰菜裝盤

▲(素食)塔香脆腸：
杏鮑菇3支
老薑15g
大辣椒1支
九層塔60g
醬油適量
胡椒粉適量
花椒粉適量
水100g
康寶自然鮮-香菇調味粉

1.杏鮑菇手撕條狀、水煮15秒
2.老薑切片狀、辣椒切斜片狀、九層塔去梗
3.杏鮑菇用牙籤旋轉串起
4.氣炸鍋底部、杏鮑菇抹油
5.氣炸150度10分鐘
6.麻油煸薑片至捲曲
7.倒入杏鮑菇、辣椒片
8.加入醬油、胡椒粉、花椒粉
9.加入康寶自然鮮-香菇調味粉
10.加入水100ml
11.收汁前，加入九層塔

#康寶自然鮮
#自然就是最好的調味
#無添加人工味精

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康寶一日三餐系列Part2來囉！！
上集看完後，你們敲碗我都有聽到啦😁
這次要用我們最常囤貨的
金黃玉米湯包，港式酸辣湯包，香菇雞蓉湯包
變化不同的早餐，中餐，晚餐

👉早餐 香菇雞蓉蔬菜粥
👉午餐 唐揚雞塊＋金黃玉米拉麵
👉晚餐 媽媽才有的酸辣蔬菜湯餃

不只如此，我們還利用冰箱常常有的常備菜
胡蘿蔔，玉米，高麗菜，木耳，菇類
直接料理在這三道菜色中
這樣媽媽們不僅可以快速上菜，
還可以讓小朋友吃的營養健康喔💪
擔心小朋友不愛吃蔬菜的話，
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這就是我平常愛用指定康寶濃湯包的原因💓
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讓我們一起看影片做好吃的料理吧💓

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＃康寶
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＃Albee三寶媽咪來上菜
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裡面的酸菜非常多，也很入味，吃起來非常開胃！
而老婆最愛是百搭款的膠原豚骨風味火鍋湯底，
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相機：Sony a7iii，Sony A6500，Sony A6400，GoPro Hero 8
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