【Podcast：劉軒X李儀婷X許榮哲】

☞EP57：薩提爾的親子情緒課／「如果家庭和諧，一個人可以面對許多困難」

最近一陣子的生活，除了照顧孩子和每天的粉專文章書寫之外，就是忙於《薩提爾的親子對話》有聲書的錄製。

關於這本書錄製為有聲書的起心動念，陸續我會再說明，也因為錄製這本有聲書，所以出版社也安排了六場podcast，一方面推廣有聲書，一方面也想給聽眾朋友先嚐鮮我的聲音感覺，算是給所有人一份彩蛋吧^^

其中有一場，安排了劉軒「how to的人生哲學」podcast。

上週，錄製那天，我邀大師（先生）陪我一起去，而劉軒老師一看到大師到場，完全毫不猶豫，簡直是立刻，非常果決的直接搬了一張椅子，請大師上坐，一起接受採訪。

我從來沒看過這麼立即的邀約，簡直就是擇日不如撞日的真實版，完全不在計畫內的。

就這樣，我和大師（先生）一起上了「劉軒的how to人生哲學」podcast，大師以反派的角色接受採訪。

我和先生很少同台，上一次同台是一年半以前的新書座談直播，當時那場直播，笑翻了現場所有人，回家後我和先生自己也看了一遍又一遍，我們兩個也笑翻了，能被自己講出來的話給逗樂，要不是我們自己有病，就是我們是真心喜歡彼此的樣子與生活，私下的相處和上台的互動，完全零差異。

如今，兩人再度同台（應該兩人第一次同台錄製podcast），節目開播之後，我和先生也聽了一次又一次，這一次我們並沒有笑翻，而是都落淚了，為裡頭所講的每一個故事都感動了。

上週有粉絲朋友提醒我，關於先生和三三在疫情前出遊時，父女兩吵架的那篇文章，好像沒有完結，我這才想起來好像有這麼一回事（每天的生活都擠滿我的腦袋，很容易忘記許多事，感謝粉絲朋友的提醒）。那件事，在這集padcast有提到我的處理方式，大家先聽內容，之後我再回頭分享我的作法（如果我還記得的話XD），如果我又忘記寫了，歡迎留言提醒我，這時候就能將平常不斷練習留言的習慣發揮出來了，在任何文章下都能留言告訴我：老師我還在等XX文章的後續。或者：老師，您還有XX文章的後續還沒有分享。說詞都可以以你們喜歡的樣子做調整。

這集的長度長達54分鐘，比其他集數的長度長了將近三十分鐘，很適合上班坐車的途中聆聽，更適合找個安靜的地方享受內容，因為裡頭談到幾個教養的觀念，是我經常在粉專題到的，包含：孩子未來會有諸多考驗，既然社會將會給孩子無限的挫敗與挑戰，父母又何必再成為孩子阻礙？父母應該是孩子最後的堡壘，成為孩子最重要的連結，才會是父母最重要的任務。

劉軒大哥是個非常溫暖的主持人，穿針引線的帶出他獨到的見解與觀點，他的語言很溫暖不具批判，很能引出來賓想說的話，最重要的也是最讓我折服的是， 他總是能在故事的混沌中抓到重點，提綱挈領的帶領聽眾看見問題。

我很喜歡他的主持，也對他拿捏心理的專業深感佩服。

這是我為《薩提爾的親子對話》有聲書所錄製的第一場podcast，希望我的聲音你們會喜歡。

本集podcast為EP57，收聽請點：https://apple.co/3tsK3G3

＃照片引用自劉軒老師粉專

更多教養內容，敬請期待9月底的《薩提爾的親子對話》有聲書。
一號課堂：https://classone.cwgv.com.tw/

────

☞粉專心運動，多說點什麼：

有粉專朋友提到，見我最近在文章下方多出這個「粉專心運動」的區塊，覺得很好奇，每每
讀後，就感覺我親自和屏幕後面的自己對話那般具有親切感，也有人說見到增加的這個區塊，有一種說不出的改變，但具體的感受卻也說不出是什麼。

後來我問了先生，這個區塊讓他有什麼不一樣的感覺或訊息嗎？

先生說，就是有一種，你後面埋了一個想要做什麼大動作的預警之類感覺吧，就像可能下一秒你會說「要刪除好友」那種大動作之前的預告動作。

為了怕大家誤會，我來介紹這個區塊的起心動念。

其實是這樣的，文章的書寫，是為我自己，從我自己「想要」書寫開始出發，繼而希望藉由我的書寫，也能帶來一些改變的能量，給予正在受困的學習者一點方向。但寫久了，總覺得我把該說的都說了，該分享的也都分享過了，我還能說些什麼呢？還有什麼需要我多做解釋或分享的嗎？

我並不知道大家的需要在哪裡，粉專文章的互動有限，而我究竟有沒有帶來改變的動力，沒有與你們互動，我根本無從知道。

其實在我目前經營的家庭中，幾乎已經沒什麼「大事」可以寫了，因為於我而言，都是微不足道的小事，而許多教養觀念或概念，也大多透過工作坊或書籍傳遞出去，既然如此，粉專還能為大家帶來什麼樣的學習？

所以我幾度湧起粉專文章是否該「停下筆」來的念頭。

每個人的生命都是有限的，我們都該作自己喜歡的事，假如在做自己喜歡的事的過程中，我們有了相逢的時光，好好的珍惜每一次相處的時間，不至於離別後懊悔，是我教給孩子的信念。也是我最後想教給大家的。

在停下日耕的筆之前，我還在這裡，你們看過文章後，留下來的任何足跡，都是珍惜我們彼此共同擁有的表現，生命的每一步，如何不留後悔？這是我要學習的，也是我想你們學習的。我深深相信這裡是大家喜愛的粉專，既然如此，你們的任何表達，對我來說都是「欣賞」，我陪你們走一段路，你們給我一些欣賞，彼此滋養，才能成為彼此旅途中的朋友。

「心」運動，是我想帶來的改變，畢竟我不會永遠都在，但在我還在這裡時，我會珍惜每一次與你們相遇的每一天早晨。你們依舊可以按照適合自己的表達方式，慢慢改變，希望這裡的環境適合每一個渴望學習的人。

我的美好一天，由書寫開始，而你由閱讀開始，看完文章屬於你的美好一天即將展開，而文章書寫的意義，也將從你的一個小舉動而開始，你可以從底下四個動作找到目前你覺得最舒服方式來表達：

1.看過的文章，你能順手按「讚」，代表你來過，

2.如果文章是你喜歡的，請按「♥」，這樣我能明白這類的文章是大家想要關注的。

3.如果文章有觸動到你的地方，歡迎你直接留言，這樣我能以最直接的方式看見你想表達的內容。

4.如果你很想給我鼓勵，卻又不知道該說什麼，更不知道該怎麼開口，歡迎你直接留言「我會珍惜每一次到這裡閱讀文章的美好時光」，你的一句表達，讓會讓路過的人柔軟起來，讓心情飛揚。

─────

📚親子教養書籍：

1.《薩提爾的親子情緒課》https://www.books.com.tw/products/0010879184?sloc=main
2.《薩提爾的親子對話》https://www.books.com.tw/products/0010844323?sloc=main
3.《孩子永遠是對的》https://www.books.com.tw/products/0010753057?sloc=main

📣講座資訊分享：
☞桃園獨立書店舉辦：《薩提爾的親子情緒課》讀書會分享，報名連結請點 https://www.beclass.com/rid=254647e61173a4cf3470

♬教養工作坊：
🔥 2021年9月台北親子教養工作坊：https://reurl.cc/1gGbAX
🔥 2021年11月高雄親子教養工作坊：https://reurl.cc/WEgL6Z
🔥 2021年12月台中親子教養工作坊：https://reurl.cc/e9g8rb

十勝岳溫泉：北海道海拔最高溫泉鄉

北海道中央。在上富良野町和美瑛町之間，幾乎可說是北海道中央部的位置，有一座標高2,077m的活火山，名為十勝岳。十勝岳是大雪山國立公園內十勝岳連峰的主峰，在春夏季節總有許多登山愛好者來訪，而進入秋冬之際，大雪紛飛，則變成滑雪勝地。這裡之所以聞名，除了得以從事季節性的活動之外，還因為溫泉而充滿魅力。這裡有兩座溫泉，一座名為白金溫泉；另一座是十勝岳溫泉。其中，十勝岳溫泉標高1,290m，堪稱是北海道海拔最高的溫泉鄉。

房間外夢幻的雪景

十勝岳溫泉雖然自古以來就存在著，不過開發得較晚。這一帶稱為溫泉鄉，但總共只有三間溫泉旅館。最早的一間在1963年起對外營運。當初要前往該旅館，並無車道，只存在登山道，是針對登山客留宿的旅店。到了1966年正式開通了聯絡道路以後，就能開車上山抵達。此後便吸引了非登山客的到來。若非駕駛自用車，可從富良野線的上富良野站，轉成町營巴士上山。約費時45分。

這次拜訪的是三間旅館之中的KAMIHORO莊（カミホロ莊）溫泉旅館。這間溫泉旅館的外觀看來雖然平凡，房間內部也是普通的榻榻米和式房，但卻是很值得一泊之處。讓旅館身價高漲的並不在於建築本身，而是緊鄰的壯闊美景。冬季時分，旅館以一片雪白作為靠山，走進房間裡，寒冬中泡一盅熱茶，眺望玻璃外靄靄白雪鋪蓋的森林，極度夢幻。

滑雪人士愛好的溫泉地

秋冬來雪，夜裡溫度降到攝氏零下二十幾度也是常事。能夠在這樣的氣氛中留宿溫泉旅館，享受美食，邊泡湯邊欣賞雪景，任誰都會承認是人間樂事。

深冬時節，投宿的旅客中，有不少是滑雪人士。不只日本人，意外的是遠從歐洲來訪的旅人也不少。在露天風呂泡湯時，身旁有幾個來自瑞士的年輕人，隨意地聊了起來。好奇瑞士本身不就有許多滑雪勝地嗎？何以特地跑來這裡滑雪呢？男孩們回答，北海道的雪比較乾鬆，滑起來質感更好。最重要的是還有瑞士沒有的東西，那就是「無可替代的日本溫泉」。

在KAMIHORO莊的戶外溫泉池裡，泡著湯，雪花就飛舞在上。溫泉裡的身體熱呼呼，雪花靜靜地飄到臉龐上。明明戶外很冷，卻感覺非常溫暖。清晨若是幸運，從溫泉池還能目睹到雲海從眼前擴散開來。雲海散去，視線穿過雪林，可以清楚地鳥瞰到富良野盆地；晚上天氣若好，山下夜景搭配天上星星，譜出一段光的協奏曲。

雪山深處，一夜溫泉。想必也流轉了多少旅人，來來往往的山中傳奇。

●照片圖說：在旅館一邊泡湯，一邊望見的雪景

＿

本文收錄於張維中旅記《日本，三日秘境》
https://bit.ly/3x7YVdN

6種心境之旅×13個沿途絕無僅有的風景，一場愛的魔幻旅行！

#防疫閱讀書單
#日本三日秘境

原書名《日本・愛的魔幻旅行》

Uni-Books 原點出版

♥︎ WFH最滿意的投資！【MATURE美萃】熱壓三明治鬆餅機

7月中的時候被YT推播到一系列的鬆餅機短影片，是韓國帳號，把所有食物送進不同的鬆餅機大壓特壓，從水果、年糕、小熊軟糖到正常一點的麵包，突然燃起到底這種鬆餅機或三明治機到底可以做什麼料理呢？

前情提要，我住在一個6坪左右小套房，有上下層分開的冰箱、電鍋，其他廚房家電沒有，因為清洗也需要在廁所的小流理台清洗，當然也沒有吸油煙機，所以再決定要在添購任何跟食物相關的小家電會需要思考他的收納空間、清洗方式等等！所以雖然幾度想過買電烤盤，但通常都會比較大，或一體式電鍋就很難清洗，氣炸鍋也是因為空間跟想吃的食物感覺比較難常使用。

先前家裡煮飯的工具只有電鍋，水煮食物其實對我來說並不是太痛苦，但偶爾還是希望可以吃到不同的食物類型，如同上述提到的電烤盤、氣炸鍋，甚至是我以前最愛烤常溫蛋糕的烤箱，都是未來假設搬到更大有廚房的房子希望可以購入的，然而我想選熱壓吐司機跟以上這些並不全然可以替代。

購買商品之前除了比價，還會想辦法了解我可以用它做什麼料理！所以我持續在YOUTUBE、B站去查詢大家都用三明治機做哪些料理，除了基本的熱壓三明治外，從烤肉、煎蛋開始，蛋捲或是我愛的蛋餅等等，都可以用它完成，不僅跟我電鍋可以做出來的食物不同，多方思考才決定購買熱壓三明治鬆餅機！

確定選熱壓三明治鬆餅機之後，就是選擇商品的鬥爭了！雙人雖然可以一次做完很多事情，但在我可以收納的位置上來說就是相對不方便，也希望他可以把烤盤另外拆卸清洗，烤盤若可以替換更加分，這兩點是我的關鍵！綜合可以立刻收到貨（當時我首選品牌全台缺貨），最後挑上了這款MATURE美萃熱壓三明治鬆餅機！

7/16收貨到現在超過3週，平均每週至少都有使用3-4天，也一一實現當時我想要做的料理！不過這些料理基本上都是毫無章法，沒有規矩跟分量，純粹我想怎麼吃就試做而結合完成～

#韓式海鮮蔥煎餅 購買CJ韓式煎餅粉，加水攪拌後直接再機器上加上食材製作
#韓式拌飯 所有食材都可以用熱壓三明治鬆餅機煎熟再加入拌飯醬
#起士蛋餅 義美蛋餅一包5片，先煎蔥蛋半熟拿出，放蛋餅皮後加蔥蛋、起士再疊蛋餅皮
#蔥蛋燒肉熱壓土司 土司內的食材建議都先單獨用三明治機烤熟再熱壓，單純用生蛋放中間很難有熟度喔！
#烤牛排 蔬菜烤一輪，出水的部份用廚房餐巾紙擦過再直接加奶油烤牛排，加點鹽巴就上桌
#薯泥蝦仁蛋漢堡 全聯漢堡麵包6元，不熱壓但會用機器烤熱，薯泥要用電鍋煮，蝦仁蛋用三明治機煎熟再組裝
#鬆餅 買鬆餅粉直接加牛奶、蛋拌勻製作，我沒有特別愛格子鬆餅，所以用原先這個烤盤也可以，但其實他們家也有其他烤盤可以買來換！
#紫薯餅 紫地瓜先用電鍋蒸熟，加麵粉跟少少牛奶拌勻後再滾芝麻來熱壓烤熟
#煎熱食物 除了小黃瓜、雞肉，我也很愛用豬肉火鍋片卷玉米筍、秋葵，加上燒肉醬烤

也有做過其他但不一定有拍照，或是之前熱壓失敗的湯圓～但總體而言這個投資實在讓我非常滿意！除了好拆卸外，每次用完我都會擦一下機器本身，基本上烤盤不沾鍋，雖然我還是習慣刷奶油，但真的不沾就是了！烤盤用菜瓜布刷，但這週用新的菜瓜布刷過有些地方小掉漆，雖然還是不沾但有點小心痛🥲

最後我是在MOMO購買，主要是因為這種家電類還是希望有個平台讓我在未來可以反應問題為主～對於還在觀望要不要買熱壓三明治鬆餅機的你，真的可以參考看看！

#熱壓三明治鬆餅機 #三明治機 #鬆餅機 #MATURE美萃熱壓三明治鬆餅機 #MATURE

「惱公，寶寶在哭肚子餓了，你趕快去泡奶粉！」（踢）
聽到寶寶哭哭啼啼，就立馬送上奶奶一瓶嗎？
大部分父母都不知道其實奶粉有「正確」的沖泡方式，大多數是寶寶哭了就直接去泡
㊙針對一歲以下的嬰兒, 應該用幾度的水去泡？
㊙可以放在常溫下多久？
㊙換奶粉要怎麼換？

#補充說明：

1. #針對一歲以下的嬰兒為什麼要70度?
70'C 的水是要預防salmonella 和cronobacter的污染
因為曾發生奶粉被細菌污染的事件。
#沙門氏菌會造成細菌性腸胃炎、血便
#板崎氏菌很少見，#但是致死率是20%
針對一歲以下的嬰兒, 針對一歲以下的嬰兒, 針對一歲以下的嬰兒
WHO "70'C 的水泡奶粉": 是針對一歲以下的嬰兒, 嬰幼兒的免疫系統尚未健全。 1歲過後, 可看奶粉說明書上建議

#美國兒科醫學會的建議：#沸騰後冷卻不超過30分鐘。#為什麼不超過三十分鐘？ #就是要大約70'C高溫殺菌的意思，其用意就是和WHO 的版本一樣
「You may use bottled water or bring cold tap water to a rolling boil for 1 minute (no longer), then cool the water to room temperature for no more than 30 minutes before it is used.」

前幾年所爆發的那兩隻細菌污染，是在奶粉廠內就污染了，那件事不是奶瓶消毒的問題

相關報導：
http://fswww.npust.edu.tw/ezfiles/58/1058/img/1532/doc202.doc

http://www.cfs.gov.hk/tc_chi/programme/programme_rafs/programme_rafs_fm_02_04.html

https://www.healthychildren.org/English/ages-stages/baby/feeding-nutrition/Pages/How-to-Safely-Prepare-Formula-with-Water.aspx

#以下是美國FDA 2014年6月的版本： http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm048694.htm?source=govdelivery&utm_medium=email&utm_source=govdelivery

#美國CDC對於cronobacter的說明： http://www.cdc.gov/cronobacter/technical.html

#相關文獻：
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/18171262

2. #到底先加水或是先加奶粉？

這個議題，是很多爸爸媽媽不知道「量」和「濃度」怎麼拿捏：
「先加水，再加入奶粉, 奶量不就會變多了嗎？」
我的本意是為了澄清這件事情所以才會這樣寫。
而大部分奶粉是先加水。但若奶粉說明書上建議先加奶粉（例如明治等），則請按照說明書。

影片內容沒有說明淸楚，讓大家誤會我的用意，深感抱歉

3. #換奶粉要慢慢換？，的確是以往根深蒂固的觀念。但是其實不必要，除非是特殊情況醫師有指示，才需觀察適應狀況，才會漸進式轉。其實是直接換即可

「真的可以直接換奶粉嗎？可是 醫師/藥局/大家/月子中心/... 說一匙匙換耶」

#可以直接換。

看一下葉勝雄醫師的說法： https://m.facebook.com/PediatricGI/photos/a.370173696383319.84688.199912983409392/1024256157641733/?type=3

這一篇比較詳細： http://udn.com/news/story/7030/1565153

4. #70度的水會不會有殺死益生菌的問題：

70度的確會殺死益生菌。

這個問題就是： 致病菌可能風險 VS 益生菌被燙死

針對一歲以下的嬰兒, 奶水溫度確實有些爭議，雖說依照大廠奶粉嚴格把關，已經在出口進口時抽驗，將阪崎氏菌、沙門氏菌⋯⋯排除了。但還是要依照AAP的建議去做，較為安全。尤其是嬰幼兒的免疫系統尚未健全。

一般益生菌沖泡建議不要超過55℃。多半是要冷藏或是置於常溫的保存環境中。就算標榜本身為耐熱菌或耐熱技術再好，也不容易在60℃以上存活。

5. 奶量
那張奶量圖片意思是美國兒科醫學會的通則大方向，不是定律。目的在於給爸媽有個慨念。

奶量是因人而異，有正常成長就好

參考資料：
http://www.fda.gov/ForConsumers/ConsumerUpdates/ucm048694.htm?source=govdelivery&utm_medium=email&utm_source=govdelivery
WHO 世界衛生組織建議：http://www.who.int/foodsafety/publications/micro/PIF_Bottle_en.pdf

延伸閱讀：
🔺育兒誤很大（一） https://www.facebook.com/drblackeye/posts/630477820451736:0

#文章列表✏️: https://goo.gl/bFhdFx

#奶爸門診時間表🏥：http://wp.me/P7jKO9-dO

#奶爸Dr部落格✍: https://goo.gl/9ZJYzL