每次出國吃到各種漂亮不認識名字的沙拉🥗都覺得好新鮮好好吃，但台灣總是很少看見這麼多的進口沙拉，買起來也真的是很不便宜也不夠新鮮，但現在發現台灣好像越來越多一種叫『水耕蔬菜』的沙拉菜們，在溫室中使用營養液培養所以比較不受土壤天氣環境限制，故較能栽培出一些台灣平常比較少見葉菜 _ 剛好最近認識一家很厲害的水耕蔬菜，是由一群營養師所創立的，聽說是來為大家的健康再把一層關，收到菜打開箱子時，天啊這沙拉們也太美太翠綠太飽滿多汁了吧！有一點嚇到😳，這真的是我第一次看到這麼漂亮的菜啊，一般印象中菜要這麼漂亮的一定不能吃，感覺農藥下很多，但《營養師輕食水耕蔬菜》他們都有附上檢驗書，我就安心下來了，重點是可以現吃不用洗耶，我每天都會打蔬果汁每次最怕農藥還是蟲卵殘留問題啊，為什麼這種水耕蔬菜不用洗呢？因為他們家的水耕蔬菜是無塵室栽種，所以可以確保蔬菜超級乾淨，只要洗手就可以吃囉😊 _ 今天跟大家分享4道水耕沙拉＋希臘優格食譜 _ 💚雞胸肉水耕沙拉碗 （適合運動後正餐補充能量） 1️⃣使用芙蓉奶油萵苣及波士頓奶油萵苣及紫大葉蘿蔓鋪底 2️⃣可依個人口味添加小番茄及小黃瓜 3️⃣雞胸肉先用希臘優格醃過會更軟 4️⃣之後用橄欖油煎熟+海鹽及胡椒調味即可 _ 💚青醬雞肉水耕沙拉罐 （適合運動後正餐補充能量） 1️⃣橄欖油炒雞肉丁+海鹽+胡椒 2️⃣起鍋前灑上切碎羅勒即可 3️⃣沙拉罐中放入新鮮沙拉葉奶油萵苣、水煮蛋、小番茄、等等新鮮食材 _ 💚希臘優格沙拉 （適合運動前補充體力小點） 1️⃣使用芙蓉奶油萵苣及波士頓奶油萵苣及紫大葉蘿蔓鋪底 2️⃣加入1/4 – 1/2盒希臘優格 3️⃣上面加上自己喜好水果果乾即可 4️⃣最後灑上食用花裝飾增添風味 _ 💚希臘優格水果麥片杯（適合運動前或早餐補充體力） 1️⃣罐子上黏上喜歡水果切片 2️⃣加入1/2盒希臘優格和果乾麥片混合即可 3️⃣可在最後灑上食用花裝飾增添風味 _ 他們家的希臘優格真的是很濃郁好吃🤤，據說特別的是純手工製作，66小時黃金發酵(一般優格為16小時)，營養密度是一般優格的2倍，很適合可作為代餐、健身餐或點心食用喔！ _ 水耕蔬菜購買網址 https://www.dietician.com.tw/product_info.asp?id=17 部落格詳細圖文分享 http://mimisparkle.tw/dietician/