【 當料理藝術碰上”香料科學“, 融合美味與天然極受歡迎的Tasteology闡述美味的新角度 】
能快速解決料理時最困難的調味過程
有了這些香料，即使完全不會做菜的人也可以快速地上手，隨便撒一撒或醃一下，每個人都能變成大廚，輕輕鬆鬆就端出一盤又一盤的美味!

相信我～這些香料是真的很好用很好用！嚐過之後老公跟孩子們會很驚訝：媽咪做出來料理怎麼變更好吃了！

Tasteology厲害的就是用有品質的天然材料，
搭配出美味且獨特不俗氣的味道。
中式、西式餐點、蔬菜、海鮮、肉類、義大利麵、燉飯全都能用....
而且就是廚藝再不好都能美味的神奇
如果再加上松露調味.....
不只是”美食速成班“還能稱得上是＂主廚速成班了“呢～

Tasteology材料100%天然-吃得安心又美味
Tasteology設計以白色系為主
透明扎實的玻璃瓶身，配上白色的標籤、白色的瓶蓋，簡約又非常有質感，大大方方擺出來裝飾，就好美好優雅，提升生活美學，是我一直以來的堅持～！

🔷Tasteology的香料
＊煙燻BBQ香料、希臘風香料，
集合了數種最美味的食材，
包含煙燻辣椒、胡椒、鹽、芥末、迷迭香、薑..等等，幾乎是怎麼用都好吃。

🔷海鮮香料、墨西哥香料、
這兩個香料，基本上都是以蔬菜為基底，包含了大蒜、洋蔥、甜椒
再搭上各自特色獨具的香料與調味，
有羅勒、香芹、奧勒岡草、鹽、胡椒... 等等

🔷Tasteology的香料鹽，
基底採用100%天然的澳洲大堡礁岩鹽！
完全天然、無任何人工添加物，手工採集來自澳洲大堡礁最隱密、原始天然日曬出的鹽。
這樣好品質的大堡礁鹽，再搭配上辣椒、大蒜、草本植物，渾然天成的美味。

🔷Tasteology的糖，
基底採用100%天然的澳洲蔗糖！
來自澳洲新南威爾斯北方的甘蔗田，純淨天然。
搭配上肉桂、辣椒、香草，不只做鬆餅時,不同香氣的甜味帶出不同美味的鬆餅
即使平凡的麥片、水果優格、茶飲撒上調配好的蔗糖，很輕易就成了一道美味的佳餚。

使用了好長ㄧ段時間...
Tasteology確實有效率的幫我搞定”味道”這件事情！
真的只要傻傻地用就好了。
從一開始，一種口味一種口味的嘗試，到後來數種口味一起全部混用，結果都令人滿意，美味又有特色！

[ 好看的外型功能好用的磨碎器 ]
“味道”跟“品質”的基本堅持外，
“瓶身的設計造型”，就是希望人們可以大大方方地擺放出調味產品成為裝潢家飾的一部分。
除了外型好看，Tasteology鹽與糖的罐子裡，頭部的部分使用的“磨碎器”也很棒，轉起來很順手，還可以調整磨碎程度。

[產品介紹]
🔹WORLD SPICE MEXICAN(世界香料之墨西哥風）第一推薦!
特點：
辣椒與草本為主的墨西哥香料，包含了辣椒、奧樂岡草、馬芹、胡椒、鹽... 等等，墨西哥與美國南方風味料理就此誕生。
無論是烤肉、炸物、蔬菜、甚至一般的炒菜，撒上墨西哥香料，一個從來不讓我失望的味道。
受歡迎的使用方法：
塗抹上生鮮食材，放進烤箱烘烤
無論醃製食材、烹調時加入、食用時直接沾抹，都非常美味合適

🔹SEAFOOD RUB（海鮮香料）最好用!!
特點：
濃烈的香氣，結合了檸檬味與草本香，完美呈現並且襯托各種海鮮與肉類料理。成分包含了羅勒、香芹、大蒜、檸檬、洋蔥、鹽... 等等，每個成分各自都獨具風味，混合起來更是美味。
海鮮當然是絕配，其它各種肉類搭配起來也是滿分。
受歡迎的使用方法：
任何魚片.蝦仁.花技,料理之前抺一下再下鍋,什麼調味料都不用再加,料理出來超香超好吃的!!

🔹SMOKY BBQ RUB ( 煙燻BBQ香料）
香料界裡的夢幻隊伍,成員包含了煙燻辣椒、胡椒、鹽、芥末、迷迭香、薑... 等等，每個成分各自都是明星香料，明星組成的夢幻隊伍，真的超讚！
烹調使用心得分享：
用什麼幾乎都合適,幾乎是用打底的概念在使用這瓶香料，怎麼用都好吃,抹生肉、沾熟肉，各種啃肉料理的絕配
當然不只肉類, 別被品名侷限, 是連海鮮 蔬菜都能烹調出美味

🔹GREEK SPICE ( 世界香料之希臘風）
為什麼是希臘？因為地中海的清新飲食文化中，香料一直是個重點，而希臘香料又是其中的代表，包含了奧樂岡草、百里香葉、鼠尾草、迷迭香、馬郁蘭... 等等，讓您的希臘地中海風情料理可以輕易上桌
無論是海鮮料理、沙拉、烤肉，撒點橄欖油，配上希臘香料，一道充滿異國風情的料理就此誕生

🔹GREAT BARRIER REEF CHILLI SALT （大堡礁辣椒鹽）
100%來自澳洲大堡礁的天然岩鹽
100%天然辣椒片
🔹GREAT BARRIER REEF GARLIC SALT （大堡礁大蒜鹽）
100%來自澳洲大堡礁的天然岩鹽
100%天然大蒜、洋蔥末
🔹GREAT BARRIER REEF HERB SALT (大堡礁草本鹽）
100%來自澳洲大堡礁的天然岩鹽
100%天然草本植物
很多西式料理的必備用鹽
🔹GREAT BARRIER REEF CITRUS SALT(大堡礁柑橘鹽 )
100%來自澳洲大堡礁的天然岩鹽 完全無人工添加物
100%天然乾燥檸檬片
與海鮮魚類可是絕配啊!

🔹AUSTRALIAN CANE SUGAR CHILLI SUGAR (澳洲辣椒蔗糖）
來特別推薦一下「辣椒蔗糖」，不要因為它是辣的就排斥它，其實在很多料理上都需要一點辣椒來提味，像是滷肉醃肉時直接撒上辣椒糖，好方便也不用再切辣椒下去了，一罐辣椒糖就取代了醬料中的辣椒跟糖
那辣椒蔗糖會不會辣呢？其實會有一點，就看加的份量多少，我們家是完全不能吃辣的，但加了辣椒糖可以提味讓料理有多一層香味口感，我們家孩子都可以接受，當然愛吃辣的家庭就灑多一點吧～^_^
🔹AUSTRALIAN CANE SUGAR CINNAMON SUGAR (澳洲肉桂蔗糖）
肉桂香...就是屬於這個季節的味道,煮好的咖啡上撒上一點,超香的啊!
🔹AUSTRALIAN CANE SUGAR CITRUS SUGAR (澳洲柑橘蔗糖 )
100%來自澳洲新南威爾斯甘蔗田
各種烘焙料理都適合

這次現貨的全系列產品～
香料：
SMOKY BBQ RUB ( 煙燻BBQ香料）小孩最愛
GREEK SPICE ( 世界香料之希臘風）香草風味重
WORLD SPICE MEXICAN(世界香料之墨西哥風）第一推薦!
SEAFOOD RUB（海鮮香料）最好用!

香料鹽：
GREAT BARRIER REEF CHILLI SALT （大堡礁辣椒鹽）
GREAT BARRIER REEF GARLIC SALT （大堡礁大蒜鹽）
GREAT BARRIER REEF HERB SALT (大堡礁草本鹽）
GREAT BARRIER REEF CITRUS SALT(大堡礁柑橘鹽 )
糖：
AUSTRALIAN CANE SUGAR CHILLI SUGAR (澳洲辣椒蔗糖）
AUSTRALIAN CANE SUGAR CINNAMON SUGAR (澳洲肉桂蔗糖）
AUSTRALIAN CANE SUGAR CITRUS SUGAR (澳洲柑橘蔗糖 )

兩年多前，因為興趣去上了進修課程
西點蛋糕烘培整整十週，每天八小時的課，也熱血的去考到證照 🙈

那是很專業的完整課程，不只是教我們怎麼做甜點，還有更多食品知識的傳授

我好喜歡甜點，但衝突的是進一步了解食物營養之後，會更想給孩子食物原形

所以偶爾跟孩子一起烤蛋糕做甜點，更常引導孩子一起喜歡簡單的食物

我們都很喜歡優格，優格聽起來很健康，卻常添加很多不必要的糖、膠、各種增稠劑...

所以開始練習吃無糖優格、希臘優格
加麥片、堅果可以當早餐、加水果蜂蜜可以當甜點，算算吃優格的量很大，還曾想過買優格機，網上看優缺點

跟我媽聊天的時候，她本人大推米森優格粉，她迷戀到可以侃侃而談還買了水切優格盒製作進階各種優格吃法
於是我上網買，順便爬文，居然還看到我媽在米森粉絲團留言說超好吃 哈哈哈哈 真的是這麼喜歡歐～😆

買一盒回家試！500cc牛奶＋1包米森優格粉，不用攪拌，蓋上蓋子室溫靜置20小時

噗噗隔天放學回家就繃繃跳跳地問我可以吃了嗎
我們小心翼翼打開蓋子，真的變成優格了！！！

湯匙挖了一口，凝固的很漂亮，含進嘴裡就化開...淡淡奶香＋微微酸味 超喜悅！！比任何買過的優格都還好吃！

接著一口又一口，瓜瓜也嚷嚷要吃，我們三個就吃完了....喂～ 冰過更好吃！第一次做還沒機會進冰箱
什麼配料都沒加就吃光光了

就這樣連續兩天我們每天做500cc 真的沒機會進冰箱！😳

直接拿最大的保鮮盒一次做1000cc

接著收到米森邀約 XDDD 哇～這是什麼心想事成的好消息

收到四盒米森的禮物

益生菌手作優格粉：
（我媽的摯愛，現在也是我們家必須要有的好東西）
1.內含活力三益菌(A菌、雷特氏B菌、比菲德是龍根菌)
2.豐富乳酸菌使排便順暢
3.常溫發酵、免機器，手作過程超簡單又安心，小朋友也能順利完成
4.無加砂糖配方，吃出原味優格自然奶香風味

BC益生菌草莓脆麥片：
（吃得到切片的乾燥草莓，我很喜歡拿來當自己的早餐，美味又低熱量）
1.選自大廠BC凝結芽孢桿菌，乳酸菌20億
2.堅持不油炸，烘烤技術酥脆爽口
3.含有高膳食纖維，可促進腸道蠕動，幫助維持消化道機能

乳酸菌咬咬優格 原味、草莓：
（超可愛的暴龍、劍龍造型，噗噗大愛，這真的超好吃，像寶寶優格餅乾一樣，入口即化，瓜瓜也可以放心食用）
1.新鮮優格冷凍乾燥，5倍濃縮，豐富鈣質與50億乳酸菌
2.無添加防腐劑、人工香料及色素
3.小朋友最愛童趣恐龍造型

自己手作的優格沒有任何添加物、沒有任何膠質，質地更柔軟，而且還可以清楚看到營養的乳清蛋白～

我們都會撈起來一起吃掉，盒底如果還有剩下一點，也會珍惜的冰回去冰箱，隔天可以拿來醃肉，這樣肉質會更嫩很好吃😋

瓜瓜吃優格常常弄的很髒亂，我都是裝進杯子裡讓他插吸管喝😜

噗噗喜歡麥片+優格，有時候另外煮一顆水煮蛋，或者堅果、鷹嘴豆、切點水果進去讓她更營養更飽足，視覺味覺、身心靈都是享受

https://bit.ly/3sGD0Y1

#米森優格

😜
4仔馬騮都係食肉獸🍖
平日醃肉唔想用梳打粉🥄？
🌟健康小秘訣💡
就用Greek Yogurt係醃肉中
佢當中酵素可以分解蛋白質
令肉質就更柔嫩
仲有可以除去提味、去腥
所以中東菜🌯都會成日用到

《車打芝士乳酪雞腿配烤餅🌯🌮》
去皮雞腿.................約1 1/2塊
車打芝士.................40g
水牛芝士.................60g
0% Fat希臘乳酪..........120g
粉紅鹽.....................少許
蒜蓉......................... ¼茶匙
百里香......................¼茶匙
橄欖油......................1-2茶匙
黑胡椒......................¼茶匙
烤餅..........................2-3個

*小秘訣*
💡加上少少橄欖油 鎖住水分
💡記得係用 Greek Yogurt 先啱，唔係 greek style yogurt 啊〜
因為Mevgal 1份 Greek Yogurt 喺用3份牛奶製成🥛，真材實料，用得放心之選👍🏽

你都可以整到同中東串燒烤雞一樣好味🍗
簡單下午茶之選 🌯
小朋友滿足嘅食相😋
媽媽表示開心🥳
成就感就係咁簡單🏅

#Mevgal希臘乳酪 #GreekYogurt #HealthyDiet #Kalimera #希臘優格 #希臘乳酪 #健康滋味 #媽媽入味#LevantFoodsHK #joanfamily
#mumdayyum #mumdaytobe #fourkidsmother

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這次試作的印度香料奶油雞，
是家中小童去餐廳吃完後，
回家還一直念念不忘的料理，
在家精簡的用少少的香料來做，
雖然味道還有是差異，
但小童們已經非常滿意了。

材料大多數在超市中都可以購得，
如果少了些香料也無妨，
很多好菜都是這樣試試試出來的

材料
去骨仿仔雞腿塊：850g
牛番茄：400g
番茄糊：50g
橄欖油：30g
無鹽奶油：50g
鮮奶油：200g
蜂蜜：15g
香菜或(咖哩葉)：適量

醃肉調味料
無糖希臘優格：150g
薑黃粉：5g
芫荽籽粉：6g
西班牙紅椒粉(甜)：6g(可用匈牙利紅椒粉)
辣椒粉：2g
蒜泥：5g
薑泥：5g
鹽：3g

調味料
蒜碎：25g
薑片：3片
綠辣椒片：10g
綠豆蔻：6顆
丁香：5顆
肉桂棒：3g(半根)
鹽：3g

我是一個重度優格控，幾乎每天早餐都是一碗優格🥣
孩子們也愛吃，加上我也會拿優格來做蛋糕、沙拉、醃肉（你沒看錯！用優格來醃肉真的超級嫩👍）
所以家裡的優格一直都是銷很快的狀態😅

有時早上打開冰箱發現優格吃完了，
真的會頓時感到失落和沮喪～
#你們可以理解那種想吃卻沒吃到的心情嗎?
最近家中多了一台優格機，
再也不用擔心開冰箱時看不見優格的蹤影❤️

#EasiYo 號稱是世界最簡單的優格
成分簡單👉紐西蘭原裝進口純淨乳源
製作簡單👉免插電，免牛奶，零失敗

而且好多口味可選擇，完全讓我大開眼界！
#連我最愛的希臘優格都可以做耶
利用凍乾活菌保存技術，保持乳酸菌的活性，
所以能常溫保存，想吃隨時都能製作（好方便）
發酵完成的優格每一口都能吃到百億活乳酸菌👍
重點是好好吃阿😋
口感吃起來超像奶酪～是我愛的那種固態優格，
再搭上Weet-Bix高纖全穀片，有滿滿纖維跟營養，吃的開心又健康😋
每天早上來一碗新鮮優格是為娘當前的小確幸之一❤️

想吃優格自己來👉https://pse.is/TDTS5
city'super、Hola、微風超市也有販售喔!

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