熱門Ptt文章

[爆卦]巴西里料理是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇巴西里料理鄉民發文沒有被收入到精華區：在巴西里料理這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 巴西里料理產品中有2篇Facebook貼文，粉絲數超過8,646的網紅蔬食女孩・溫尼，也在其Facebook貼文中提到， #全素義大利 絕對！是我們今年吃過的 #第一名 💯 才試營運一週就讓人激動的蔬食餐廳！🎉🎉 . 【台北市／松山區／蔬食餐廳】 ／oddfish cafe／ ． 這裡純粹分享著無肉料理與咖啡甜點 用餐時真的特別激動，尤其是義大利麵、披薩給予的感受❤️ 即使從捷運步行需與豔陽共處十多分鐘 但就像與在乎的...

　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過39萬的網紅Ting's Bistro克里斯丁，也在其Youtube影片中提到，製作這道中世紀傳統「盛宴料理」果真是一項重大的挑戰，特別是鴿肉這種食材台灣真的太少見，完全難以取得啊！只好退而求其次用鴨肉代替XD 也許朋友你可以幫我介紹哪邊有好吃的"野味"之後我可去嘗試一下～～ 超粒方吃完以後也是讚不絕口，很開心能夠跟你合作這集！一整個感受到什麼叫做權力遊戲腦粉的概念XDXD #...

「巴西里料理」的推薦目錄

巴西里料理 在 溫尼 ᵂᴵᴺᴺᴵ Instagram 的最讚貼文

2020-07-02 17:12:42

#全素義大利 絕對！是我們今年吃過的 #第一名 💯 才試營運一週就讓人激動的蔬食餐廳！🎉🎉 . 【台北市／松山區／蔬食餐廳】 ／oddfish cafe／ ． 這裡純粹分享著無肉料理與咖啡甜點 用餐時真的特別激動，尤其是義大利麵、披薩給予的感受❤️ 即使從捷運步行需與豔陽共處十多分鐘 但就像與在乎的...

  • 蔬食女孩・溫尼

    巴西里料理 在 蔬食女孩・溫尼 Facebook 的最讚貼文

    2020-06-25 12:12:41
    有 477 人按讚

    #全素義大利 絕對！是我們今年吃過的 #第一名 💯
    才試營運一週就讓人激動的蔬食餐廳！🎉🎉
    .
    【台北市／松山區／蔬食餐廳】
    ／oddfish cafe／
    ．
    這裡純粹分享著無肉料理與咖啡甜點
    用餐時真的特別激動，尤其是義大利麵、披薩給予的感受❤️
    即使從捷運步行需與豔陽共處十多分鐘
    但就像與在乎的人見面，心裏只會充滿期待
    至於店名發想則可與三位香港老闆聊天得知，特別有趣：）
    /
    這次點了🔜🔜
    🔹 #風乾蕃茄蘑菇細扁麵（全素）
    從第一口開始就不敢相信是全素
    使用平葉巴西里料理
    不凡的香氣增添了清爽和特殊風味
    還有爆香過的洋菇、風乾番茄，十分清爽平衡
    平時需依靠五辛加強，今天可是連辣都沒加😎
    全素、純粹，卻美味的很激動。
    （我們的榜上第一☝🏻🥰）
    .
    🔹 #意式素菜披薩（換純素起司，做全素）
    餅皮前薄後澎鬆柔軟且非常香，還有那大方不虛的餡料👍🏻�濃郁的vegan cheese不那麼黏更接近一般起司呈現
    且零罪惡感，卻神奇的擁有吃完披薩那股滿足
    👉🏻千萬別被直白的菜名滅火ＸＤ
    .
    🔹 #羅宋湯佐自製酸乳酪（全素）
    口味酸甜平衡，加入白色一球酸乳酪讓湯品更加的香濃美味。
    .
    🔹 #純素手工巧克力布丁（全素）
    與布丁口感不同，扎實許多
    中間像是生巧克力般苦甜好吃
    上方鮮奶油則帶有空氣感
    建議分食較不膩，夏天喜歡更冰涼的呈現。
    .
    🔹 #西西里捲（全素）
    義式傳統甜點的延伸，脆餅內填入植物鮮奶油，
    分別是莓果、甜橙、巧克力三種風味，第一次嘗特別幸福。
    若在炎熱的天氣，將鮮奶油改冰淇淋肯定一秒升天。
    若不是螞蟻人一樣建議分食！
    .
    🔹 #冰拿鐵（換燕麥奶）
    店內飲品皆可 +20 更換燕麥奶。
    ．
    ．
    ．
    ————————————————
    🔸#全素主食 另有「松露細扁麵」、「瑪格麗特披薩」
    可選擇（全素共四款）！
    🔸試營運期間，建議事先訂位唷！
    🔸菜單之後會出更新調整版
    ————————————————
    oddfish cafe / 全素、五辛素、蛋奶素
    地址：台北市松山區延壽街360號1樓
    電話：02-27646388
    -
    Oddfish cafe
    #oddfish #台北蔬食餐廳 #台北素食 #南京三民站素食 #松山區素食 #台北蔬食 #南京三民站 #oatly咖啡廳清單 #網美餐廳 #vegancafe #oatly #燕麥奶 #vegan #vegetarian #vegantaipei #popyummy #popyummy台北 #taiwan #taipei #taipeifood

  • 跟著董事長遊台灣

    巴西里料理 在 跟著董事長遊台灣 Facebook 的精選貼文

    2013-03-16 20:00:00
    有 2,114 人按讚


    【好書推薦──遇見一只鍋】

    安琪老師推薦：愛蜜莉的「焦糖深燒雞」



    焦糖深燒雞

    準備材料：
    帶骨雞腿肉500公克(切塊)、洋蔥1大顆(切細絲)、大蒜3瓣(切碎)、番茄糊80公克、巴西利少許、胡椒粉少許、五香粉5公克、紅酒100cc、紅酒醋10cc、砂糖5公克、新鮮迷迭香1支、橄欖油適量

    作法：
    1.雞腿用胡椒粉、五香粉和新鮮迷迭香抓拌在一起，醃10分鐘。

    2.鍋裡放油，加熱後放下醃過的雞腿煎成金黃色，取出備用。再利用原鍋，鍋裡留有煎雞腿流出來的油脂，翻炒洋蔥絲和砂糖。

    3.炒到洋蔥絲變軟變色，放入大蒜末翻炒，再倒下酒醋和紅酒，燒滾後讓酒醋與洋蔥絲充分混合，湯汁也逐漸收濃，加入番茄糊，並將煎過的雞腿倒下，以鹽調味後，蓋上鍋蓋以小火燉30分鐘，起鍋前灑上巴西里。


    料理經驗分享：

    這是一道典型的一鍋料理，僅用一只鍋就能燒出來，鑄鐵鍋因為導熱性穩定，蓄熱性好，很適合用來做這類燉菜，只要花一點時間預熱，燉煮時火力不必太大，就能把滋味燉出來。

    好書連結http://www.books.com.tw/exep/prod/booksfile.php?item=0010478730

你可能也想看看

搜尋相關網站