[爆卦]巴西里葉是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇巴西里葉鄉民發文沒有被收入到精華區:在巴西里葉這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 巴西里葉產品中有184篇Facebook貼文,粉絲數超過24萬的網紅阿慶師,也在其Facebook貼文中提到, 【白醬海鮮焗烤麵!麵條帶Q勁開胃不膩口】 阿慶一般都分享中式料理居多 今天就換換口味來做西餐! 這道「白醬海鮮焗烤麵」鮮味十足 靈魂白醬散發濃濃奶香,清爽又開胃 上層起司舀一口立馬牽絲,看了超療癒🧀 重點是吃到最後完全不會膩!!👍 起司控一定不能錯過!😍 ----------------------...

 同時也有30部Youtube影片,追蹤數超過10萬的網紅索艾克,也在其Youtube影片中提到,▼文字食譜在下方喔▼ PUZZLEMAN的新專輯《睏前愛用PUZZLEMAN》真的有夠讚 一收到迪拉的合作邀請,馬上就答應了 在疫情升溫前一起上山晃晃 設計了用罐頭就能完成的地中海美食,煙花女義大利麵 用罐頭做菜,原本是想讓沒冰箱的人,上山也能料理 但在疫情期間,家裡如果屯了很多罐頭,這個食譜也...

巴西里葉 在 貝蒂做便當 Instagram 的精選貼文

2021-09-03 12:12:33

《炙烤雙肉起司肉餅》 ⁡ 不知道哪邊的愛比較多時,就先各給一半吧🤣 ⁡ 《炙烤雙肉起司肉餅》的肉餡是豬肉及雞肉的比例各半料理而成,雞肉讓整體的油膩感及熱量降低些,豬肉的油脂則讓口感更加豐潤好吃。 ⁡ 因為想保留些口感(其實是懶的拿出攪拌機😂,因此雞胸肉僅以刀子大致切碎,留些小塊肉,果然吃起來很有口感...

巴西里葉 在 羊毛·台北 台中 台南美食 Instagram 的最佳解答

2021-09-03 11:26:03

【Compas Pasta House 康帕斯義麵屋】 義式番茄蔬菜濃湯 $90 烤起司香蒜麵包 $130 COMPAS 烤櫛瓜 $140 奶奶的紫蘇梅茶 $120 檸檬薄荷泡泡爽 $120 香蒜白酒蛤蠣麵 $300 彈口番茄松阪豬麵 $340 ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ 白色的外牆 玻璃屋的用餐環境很美...

巴西里葉 在 香蕉太太 Instagram 的最讚貼文

2021-09-03 10:33:26

開學季囤起來!手工減醣貝果🥯 👉 https://lihi1.com/3lTw4 - 開學日將至,終於要從三個多月的惡夢醒來,為了讓孩子吃飽喝足開心上學去,阿母可說是絞盡腦汁在囤早餐,尤其貝果控的我,試了幾家選出心中的南波萬,不止孩子早餐不用愁,阿母也能滿足私慾,打剛吃我最愛的貝果又不怕澱粉爆量❤️...

  • 巴西里葉 在 阿慶師 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-30 18:00:20
    有 1,303 人按讚

    【白醬海鮮焗烤麵!麵條帶Q勁開胃不膩口】
    阿慶一般都分享中式料理居多
    今天就換換口味來做西餐!
    這道「白醬海鮮焗烤麵」鮮味十足
    靈魂白醬散發濃濃奶香,清爽又開胃
    上層起司舀一口立馬牽絲,看了超療癒🧀
    重點是吃到最後完全不會膩!!👍
    起司控一定不能錯過!😍
    -----------------------------------
    有任何想學的料理也歡迎在底下告訴阿慶師唷~

    ◆需要的食材✍
    材料:
    ✅筆管麵 300g
    ✅披薩絲(乳酪絲) 300g
    ✅白蝦 150g
    ✅透抽 150g
    ✅文蛤 20顆
    ✅洋蔥 3/4顆
    ✅蒜碎 10g
    ✅奶油 45g
    ✅洋香菜葉(巴西里葉) 適量
    ✅起司粉 適量
    調味料:
    ✅白葡萄酒 2大匙
    ✅鹽 1.5大匙
    ✅二砂糖 1/2大匙
    ✅雞高湯 2個飯碗
    ✅動物性奶油 3大匙
    ✅天然鮮味粉(昆布粉) 1/2大匙

    🍳阿慶師料理小筆記📝
    1.筆管麵用鹽水以中小火燙16分鐘,燙熟後撈起冰鎮3分鐘。
    2.切洋蔥碎、透抽,蝦仁開背、去腸泥。
    3.取一鍋子低溫融化奶油,開中火下蒜頭碎、洋蔥碎,加入蝦頭炒香後以中小火拌炒,再加入高湯熬煮1分鐘,將蝦頭撈起。
    4.先下蛤蜊煮20秒,再下動物性鮮奶油、天然鮮味粉(昆布粉)、二砂糖、白蝦、透抽、白酒、披薩絲(先加30克)、筆管麵、鹽,全程約拌炒5~6分鐘即可盛盤。
    5.撒上一層披薩絲,入200度烤箱烤13分鐘。
    6.出爐後撒上洋香菜葉、起司粉即完成。

    廚房場地:KOOK Living-共享廚房 x 同好聚會 x 享受生活

    #阿慶師
    #白醬海鮮焗烤麵
    #筆管麵
    #焗烤麵
    #白醬
    #海鮮焗烤麵
    #義大利麵
    #起司

  • 巴西里葉 在 柴窯火腿製造所 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-06 11:00:03
    有 252 人按讚

    【火腿奶油抹醬改版公告】

    我是小雞老闆。

    8月搬家團的火腿奶油抹醬,大家收到的版本是用新鮮巴西里葉做成,所以顏色偏綠,味道也比較淡。雖然蠻多人反應相當喜歡,但之後我還是想用我自己最初的配方:改為乾燥巴西里葉再下去製作,這樣顏色比較好看,保存的也久一點,而且乾燥過的香料,味道也會更濃一些。

    9月份會用新版本販售,不嫌棄的話可以再試試改版後的火腿奶油抹醬(個人覺得更喜歡這個版本),買到新鮮版本的大家也請試試看風味,(很怕大家不喜歡就被放生了...)

    #綠色感覺不是很討喜
    #請再給我一次機會調整

  • 巴西里葉 在 塔咪的生活狂想曲 Facebook 的最佳貼文

    2021-09-05 23:09:11
    有 29 人按讚

    妹子開學在即,最近為選課與開學採買細軟忙活~
    身為人肉提/付款機&陪買之老木也跟著忙活.....
    白天咻一下就這樣過了~

    傍晚回到家,打算簡單弄個沙拉+湯速速解決~
    拿起手匙電動攪拌棒咻咻咻~迅速將柚子果肉跟橄欖油等打成香柚油醋醬汁~
    簡單煎炒一下蒜末洋蔥彩椒鮮蝦,生菜鋪底,淋上煎炒過的鮮蝦,錯落擺上麻豆柚果肉,最後淋上好好味的香柚油醋醬汁~~~~
    端上桌,香柚醬汁與鮮蝦兒好對味,拌著香甜好吃、果肉細緻的麻豆柚、生菜有夠滿足!!老爺妹子吃到直叫好~

    妹子:真不知道去大學念書後會不會餓扁~
    娘:嘿阿~沒你媽妳還真不知怎麼活咧~
    妹子:應該是活得下去,只是太挑應該會變瘦~~
    娘: 乖乖~胃口都被養壞了....

    全家笑著鬧著吃著.....

    晚餐後,整理照片時,
    回想起今天天氣好清朗,藍天下的摩天輪讓人想飛上青天~
    差點就想花扣扣跟寶妹坐上去,然後理智又把母女拉回現實,從摩天輪下走回Shopping mall😆😆😆~
    畢竟~採買才是我們母女一貫的套路....

    此情此景,會在我們的平日裡的相依日常再畫下一筆,往後又是回憶滴滴點點.....

    #鮮蝦香柚沙拉
    🥗食材:
    鮮蝦 約 10隻
    洋蔥 約1/2顆;水果糯米甜椒(黃) 約1顆
    高麗菜絲 約200g;芝麻葉 約35g
    台南老欉麻豆柚 1顆
    蒜5-6瓣;橄欖油 約4大匙;巴西里葉末 少許

    [調味]
    鹽 適量;粗粒黑胡椒 適量

    [香柚油醋醬]
    初榨橄欖油 約50g;
    檸檬汁 20ml;柚子果肉 約60g,
    細砂糖 8-10g,海鹽、粗粒黑胡椒 少許

    🥗作法詳見圖片說明
    ❤️【台南麻豆老欉】&【伊萊克斯Create5 手持式攪拌棒組】憲政好評熱銷團購中,詳情請見留言下方

  • 巴西里葉 在 索艾克 Youtube 的最讚貼文

    2021-05-16 21:00:24

    ▼文字食譜在下方喔▼
    PUZZLEMAN的新專輯《睏前愛用PUZZLEMAN》真的有夠讚
    一收到迪拉的合作邀請,馬上就答應了

    在疫情升溫前一起上山晃晃
    設計了用罐頭就能完成的地中海美食,煙花女義大利麵

    用罐頭做菜,原本是想讓沒冰箱的人,上山也能料理
    但在疫情期間,家裡如果屯了很多罐頭,這個食譜也很適合

    最強工具人 PUZZLEMAN 的新專輯
    在這邊可以聽 https://kaoinc.pse.is/PUZZLEMAN

    希望在焦慮的時節裡,這個食譜與軟音樂,能讓大家鬆一下

    17加油
    --
    顏社 https://www.youtube.com/user/kaoincking
    #PUZZLEMAN
    #睏前愛用PUZZLEMAN
    --
    煙花女義大利麵 Spaghetti alla puttanesca
    材料 2人份
    義大利麵 2人份
    特級橄欖油 少許
    大蒜 2-3瓣,剁碎
    紅辣椒 1/2根,切碎
    鯷魚 約3-5條,剁碎
    酸豆 ½-1大匙
    去籽橄欖 6顆,捏碎,黑綠皆可
    蕃茄泥 約300g (丁狀、泥狀皆可)
    鹽巴 少許
    胡椒 少許
    香菜 1小把,剁碎(更道地可以找找看巴西里葉)

    作法
    1.燒一鍋沸水,在裡面加一大把鹽巴,然後把麵放進去煮至8分熟,參考包裝上的指示時間不過減少一、兩分鐘。

    2.下油熱鍋,放入蒜碎、辣椒,中火炒到稍微上色後,放入鯷魚、酸豆和橄欖拌炒過。

    3.倒入蕃茄罐頭和少許的水煮滾

    4.滾沸後把火轉小,燉煮約5分鐘。太酸的話可額外加入少許砂糖調味

    5.麵條煮好後濾起拌入炒鍋內,加入一大勺的煮麵水,用中大火加熱並保持滾沸,持續地攪拌鍋內材料。

    6.等到湯汁收到濃稠後,確認麵的硬度是否好了,還太硬的話就再加一些煮麵水繼續煮。可加入適量的鹽巴、胡椒調味,上桌前淋上橄欖油和香草裝飾提味。
    --
    廚房廢寶索艾克
    YT 頻道:https://www.youtube.com/channel/UCgqhmEJ-t_U5ca4f9IxQZdg?fbclid=IwAR1JM-lvV2Asl7hodV3dnC8qITjESc1RKx1Y4y85p49nXQbTOyduro3Qx2E
    臉書:https://www.facebook.com/soacliu/
    IG:https://www.instagram.com/soacliu/
    新書《Soac 的台灣菜》https://www.books.com.tw/products/0010826337?sloc=main
    小英總統推薦食譜書喔哈哈哈

  • 巴西里葉 在 LamaShania Youtube 的最佳貼文

    2021-02-21 21:00:15

    食譜配方 Ingredients:

    麵團材料 dough
    高筋麵粉 bread flour 250g
    雞蛋 egg 30g
    水 water 130g
    砂糖 sugar 18g
    速發酵母 instant yeast 2.5g
    鹽巴 salt 3g
    奶油(黃油) butter 15g

    內餡 filling
    燻雞肉 smoked chicken breast 160g
    洋蔥 onion 半顆 half
    鹽巴 salt 適量 appropriate
    黑胡椒 black pepper 適量 appropriate

    整形&裝飾 dressing
    帕瑪森起司粉 parmesan cheese 適量 appropriate
    乾燥巴西里葉 dried parsley 適量 appropriate

    **********
    內餡做法
    1.洋蔥切絲,放入鍋子裡面,用適量的橄欖油炒出香氣還有甜味,用鹽巴與黑胡椒調味。
    2.燻雞肉撕成細絲,拌入洋蔥絲就完成了!
    ************

    1.麵包機:所有麵團材料放入麵包機,使用『快速麵團』或是『麵包麵糰』。

    2.取出麵團,分割成6等份,排氣滾圓,休息10分鐘

    3.取一個麵團,桿出四個長邊,包入約40g的內餡。

    4.於溫度35-40度左右室溫,發酵50-60分鐘。

    5.大波預熱190度+一顆蒸汽,趁預熱時候,麵團表面噴水,撒上適量的起司粉,割線。(沒有蒸汽也可以烤,只是口感會差一點)

    6.大波烘烤約14分鐘。其他烤箱要自己斟酌

  • 巴西里葉 在 Ciao! Kitchen Youtube 的最佳貼文

    2020-12-26 20:00:13

    我們家義大利麵最愛就是波隆那肉醬(Bolognese Sauce) !我一直在改進這個食譜好幾年了,今天分享道地美味卻不麻煩一鍋到底完成的波隆那義大利肉醬麵。
    因為是聖誕節嘛,加倍用心,一醬兩吃有經典義大利麵吃法以及焗烤肉醬麵版本,還有秘密甜點唷。

    道地波隆那肉醬食譜:https://ciao.kitchen/bolognese/
    壓力鍋也可以拿來做蛋糕!胡桃巧克力蛋糕:https://ciao.kitchen/pecan-chocolate-cake/

    道地波隆那肉醬 / Bolognese Sauce
    食材 / Ingredients
    500 g 有肥肉的牛肩肉 / beef chuck with some fat
    400 g 義大利香腸 / mild Italian sausage
    1 大匙 橄欖油 / olive oil
    1 顆 中型洋蔥 (約150g)/ medium-sized onion (about 150g)
    60 g 紅蘿蔔 / carrot
    50 g 西洋芹 / celery
    4 瓣 大蒜 / garlic
    120 cc. 紅酒 / red wine
    60 g 濃縮番茄醬 / tomato paste
    800 ml 義大利羅馬番茄或是番茄泥罐頭 / Roma tomatoes can or tomato puree
    250 ml 水 / water
    60 g 鮮奶油 / whipping cream
    ½ 小匙 鹽、黑胡椒 / salt , black pepper
    適量 俄勒岡葉、肉豆蔻 / dried oregano , nutmeg
    適量 巴西里葉 / fresh parsley
    適量 帕瑪森起士 / parmesan cheese

    胡桃巧克力蛋糕 / Pecan Chocolate Cake
    食材 / Ingredients
    可做一個七吋蛋糕 / Make One 7" Cake
    150 g 無鹽奶油 / unsalted butter
    180 g 苦甜巧克力 55% / dark chocolate 55%
    12 g 可可粉 / cocoa powder
    95 g 砂糖 / sugar
    65 g 黑糖 / brown sugar
    ½ 小匙 海鹽 / sea salt
    4 顆 全蛋 / whole egg
    ½ 小匙 香草醬 / vanilla paste (也可用香草精替代 / can substittue with vanilla extract)
    50 c.c. 全脂牛奶 / whole fat milk
    200~300 g 胡桃 / pecan

    時間標記:
    00:00 開場介紹
    1:09 音樂片頭
    1:50 蒙特婁最美肉舖
    2:06 波隆那肉醬
    7:56 煮義大利麵、焗烤
    11:26 只想看貓咪
    11:39 胡桃巧克力蛋糕

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    本篇食譜與台灣Instant Pot合作,在全台COSTCO上市獨家銷售。
    Instant Pot 台灣音速鍋粉絲團:https://www.facebook.com/instantbrandsTW
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    Website: https://ciao.kitchen/
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    #肉醬 #焗烤 #巧克力蛋糕

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