覺得實用請按右上角收藏↗️#山藥營養 ✅屬於全穀雜糧類 ✅保護停經後婦女 小型人體研究發現食用山藥可以穩定後停經後婦女賀爾蒙代謝，而有降低乳癌與心血管疾病的潛力 ✅促進大腦順暢運作 小型人體研究發現山藥中的薯蕷皂苷元具有促進認知功能的效果 ✅具強化骨質的潛力 動物實驗發現山藥中的薯蕷皂苷元具有改善骨質強度與密度 —————————————— 💡欲商業使用本站圖文，請事先取得授權 —————————————— 食物很簡單，營養學當然也可以很秒懂！ 喜歡秒懂營養學，歡迎追蹤 @secknownutrition 不要忘記按讚支持、分享給你的朋友、收藏起來方便以後複習唷❤️ 更多相關文章 #秒懂食材 #食材營養 #山藥 #停經後婦女 #全穀雜糧類 #大腦營養 #保護骨質 #營養 #營養師 #營養知識 #健康 #飲食 #均衡飲食 #健康飲食 #健康知識 #台灣營養師 #台灣營養師Vivian #秒懂營養學 #秒懂營養學團隊

#你是30到40歲的輕熟女嗎 #飲食3少婦科疾病遠離我 ＃子宮是女人一輩子的好朋友 現代女性普遍忙碌、飲食生活較不容易掌控，也有研究指出普遍生育減少， 這幾個現象導致女性友人們更容易有許多婦女疾病。 最常見的有 子宮內膜異位症、子宮肌瘤、 子宮肌腺症等症狀。 加上飲食習慣的改變這些婦女疾病在近年來有逐漸攀升的趨勢。 環荷爾蒙透過我們的飲食，食用過多的塑化劑食物，而增加子宮內膜異位症的發生機率。 Mr. Right難找沒關係。我們先透過飲食來降低罹患婦女疾病的風險。飲食三少原則是什麼呢！！ 1. 減少受到塑化劑汙染的食物（如：少吃微波食品、塑膠袋裝熱湯等）。建議大家自帶環保餐具不緊可以保護地球，也可以降低食用塑化劑的風險。 2.少吃刺激性與油炸類的食物 3. 避免高糖分的食物。 平時可多補充優質蛋白質，例如瘦肉、魚肉等，取代肥肉的攝取，這麼一來不僅可以幫助代謝機能穩定，使身體荷爾蒙正常分泌，也可降低肥胖的發生。 今天甯娘來破解迷思。 坊間有很多謠傳，愛吃山藥、喝豆漿會造成子宮肌瘤的誘發。雖然山藥、豆漿、當歸等這些食材含有雌激素，但因為屬於植物性荷爾蒙，結構是與人體分泌的雌激素不完全相同，所以適量食用不會造成影響。 但若是大量服用萃取過的高劑量產品，如大豆異黃酮保健品，才比較有可能對肌瘤造成影響。 這些婦女疾病，都是女性友人的健康殺手，千萬不要忽略身體的任何一個警訊。生活中從飲食調整開始做起，也勿聽信坊間的謠言，生小孩後子宮肌瘤就會不見等等這類的傳言。 甯娘小建議，這些事情一定要做： 🔹只要有過性行為，30歲以上者，每年一次子宮檢抹片檢查，預防子宮頸癌。 🔹35歲起，每年應定期做理學檢查及乳房超音波檢查，有乳癌家族史者更因定期追蹤。 🔹 骨質密度檢查 ＃甯娘小知識 ＃婦科疾病 ＃有些事做了會很不一樣

蔬菜對身體健康的幫助不需多言，在生活中每天都有吃夠青菜嗎？你可知蔬菜還會因為顏色深淺，所以獲得的營養也有所差異唷！？  據研究，深色蔬菜的營養價值普遍高於淺色蔬菜，是飲食中應該特別著重攝取的，理由是因其更具營養優勢，當中富含β-胡蘿蔔素，是膳食維生素A的主要來源，維生素B2和維生素C的含量均相對較高，也富含更多的植物化學物  深色蔬菜的營養價值究竟有多好？我們一起來看看「力嗑5種深色蔬菜的理由」💪🏻💪🏻💪🏻  ❶微量元素大集合 深色蔬菜中含有更多的鈣、鐵、胡蘿蔔素、維生素k1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素等。相比於淺色蔬菜，其微量元素含量高數倍，胡蘿蔔素含量更高出千倍。深色蔬菜含有更多的生物活性物質，如抗氧化、防衰老、消炎、抗癌變作用等  ❷護腦神經緩失智 想要寶寶頭好壯壯，孕媽咪可多攝取深色蔬菜，例如青江菜，裡頭含有的葉酸可以幫助胎兒的神經發育，是懷孕期間不可缺乏的營養素，一般人平常飲食也需要充足的葉酸，可以保護腦神經系統，被認為可減緩老年失智症的發生  ❸顧眼護心抗氧化 富含豐富的花青素，屬多酚類的物質，有極強的抗氧化能力，可清除自由基，對於心腦血管的健康，具保護作用。花青素還可以促進視網膜細胞中視紫紅質的生成，照顧眼睛，鈣、鐵的輔助補充對視力保護佳  ❹軟化血管降血脂 部份女性因荷爾蒙分泌不協調，受畏寒、腹痛、腰痛等症狀困擾。常吃深色蔬菜能軟化血管，降低血脂，使面色紅潤，有養顏功效。深色蔬菜裡的紅色類，胡蘿蔔素在體內通過氧化酶的作用可轉化為維生素A，參與體內許多氧化過程，尤其是不飽和脂肪酸的氧化，能促進脂肪代謝，有助於抗動脈硬化  ❺高纖順暢防光害 深綠色蔬菜除含有β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素K、葉酸等，礦物質當中的鐵、鈣，以及膳食纖維含量都很豐富，有利於維持人體的酸鹼平衡，使得排便通順，保持腸道正常菌群繁殖，能夠改善消化，同時還有防紫外線的功效  🥗蔬菜有哪些顏色呢？ 綠色、黑色、紅色、紫色蔬菜屬於深色蔬菜，但在均衡飲食考量時，仍應以種類多樣性做搭配為宜，像是淺色系的黃色、白色蔬菜，也都是優質選項，每日換著顏色吃，不僅秀色可餐，更有助健康百分百!  📌綠色蔬菜  營養價值 ★★★★★ 含豐富的維生素A、鐵，及維生素B1、B2、C，胡蘿蔔素、多種微量元素，具有預防癌症(直腸癌等)、老年眼部疾病等效果。綠色蔬菜的顏色越深，營養越多  💚綠色優選：地瓜葉、菠菜、綠花椰菜、芥藍菜、空心菜、韭菜、綠辣椒、油菜、青江菜、茼蒿菜、綠蘆筍、芹菜等  📌黑色蔬菜  營養價值 ★★★★ 黑色蔬菜能刺激人體內分泌和造血系統。研究發現，黑木耳含有一種能抑制腫瘤的活性物質，與降低食道癌、腸癌、骨癌的發病風險有一定關係  🖤黑色優選：黑木耳、黑香菇、海帶  📌紅色蔬菜  營養價值 ★★★★ 紅顏色蔬菜中所含的類胡蘿蔔素，能增加人體防禦系統中細胞的活力，增強免疫力，有助預防癌症(前列腺癌、肺癌、大腸癌等)、動脈硬化、老年眼部疾病及抗老化、防紫外線等  ❤️紅色優選：大蕃茄、紅辣椒、胡蘿蔔、枸杞等  📌紫色蔬菜  營養價值 ★★★★ 紫色蔬菜的特點是花青素含量高，可以很好的抗氧化、抗衰老，對保護心血管健康也有幫助。研究發現，女性經常吃紫甘藍，體內會出現一種”抗癌基因“，患乳腺癌和乳腺疾病的風險可大幅度降低  💜紫色優選：茄子、紫甘藍、紫蘆筍、紫洋蔥等  📌黃色蔬菜  營養價值 ★★★ 黃色蔬菜不僅和β胡蘿蔔素密不可分，連少有的α胡蘿蔔素在黃色蔬菜內也富含，可降低癌細胞繁殖，預防癌症(乳癌、前列腺癌、肺癌等)、動脈硬化發生，及改善肝功能等  💛黃色優選：金針菜、韭黃、高麗菜、洋蔥、黃甜椒、玉米筍等  📌白色蔬菜  營養價值 ★★ 成分以糖、水為主，營養較少。白色蔬菜能達到緩解情緒，調節血壓和強化心肌的作用  🤍白色優選：山藥、冬瓜、蓮藕、竹筍、茭白筍、白花椰菜、大白菜、白蘿蔔等  🥬每日蔬菜量指南🥦 膳食指南推薦每天蔬菜攝入量為300~500克，其中深色蔬菜占二分之一。每100克生的蔬菜煮熟後，大概相當於一個網球大小的量，每天吃5個網球大小的熟蔬菜，就相當於吃了500克生蔬菜  #力嗑5種深色蔬菜的理由