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[爆卦]居家宴客菜單是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇居家宴客菜單鄉民發文沒有被收入到精華區：在居家宴客菜單這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 居家宴客菜單產品中有11篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 我的沙拉一定要有蛋白質～ 深夜看艾瑞克做菜肚子開始咕咕叫起來，居家防疫期間，艾瑞克一直是我的菜單繆思，每次想不到煮什麼，就去看他的粉絲頁，當我吃自己煮的菜吃到膩，還偶爾能收到他充滿愛的外送分享☺️ （有美食家好友的福利） 終於他願意做YouTube頻道分享好菜了，我也分享給需要美感又需要美味的愛...

「居家宴客菜單」的推薦目錄

居家宴客菜單 在 自炊食代極光 Instagram 的最佳貼文

2020-05-24 01:39:48

【Day 5 居家自煮 一鍵料理美味週記】 Day 5. 進廚房為家人料理應該是祝福而不是苦差事才是啊，但是在炎炎夏日裡，想到要進廚房開火，汗流浹背，就心生卻步。該怎麼辦才好呢？其實只要善用廚房小家電，按下按鍵，就可到冷氣房陪孩子做功課或玩耍，坐等晚餐上桌呢。 我們今天用Panasonic FC...

  • 居家宴客菜單 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-17 23:28:54
    有 50 人按讚

    我的沙拉一定要有蛋白質～

    深夜看艾瑞克做菜肚子開始咕咕叫起來，居家防疫期間，艾瑞克一直是我的菜單繆思，每次想不到煮什麼，就去看他的粉絲頁，當我吃自己煮的菜吃到膩，還偶爾能收到他充滿愛的外送分享☺️ （有美食家好友的福利）

    終於他願意做YouTube頻道分享好菜了，我也分享給需要美感又需要美味的愛煮一族❤️

    艾瑞克的旅行＆廚房 Travel & Kitchen in Eric Style

  • 居家宴客菜單 在 Facebook 的精選貼文

    2021-06-22 11:00:02
    有 896 人按讚

    米其林一星大三元酒樓也有外帶和冷凍食品啦！這陣子爸爸媽媽們應該在煮到厭世，大家應該也只想好好躺在冷氣房吃大餐，誰想進廚房天天大粒汗小粒汗啊？來吧，不如偶爾放過自己，吃個米其林一星，來慰勞慰勞多日來的辛苦吧！😁😁

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  • 自炊食代

    居家宴客菜單 在 自炊食代 Facebook 的最佳解答

    2020-05-22 20:00:15
    有 508 人按讚

    【Day 5 居家自煮 一鍵料理美味週記】
    Day 5.

    進廚房為家人料理應該是祝福而不是苦差事才是啊，但是在炎炎夏日裡，想到要進廚房開火，汗流浹背，就心生卻步。該怎麼辦才好呢？其實只要善用廚房小家電，按下按鍵，就可到冷氣房陪孩子做功課或玩耍，坐等晚餐上桌呢。

    我們今天用Panasonic FC188電子鍋來炊煮有山也有海的鮭魚炊飯，與一般的鮭魚炊飯不同，我添加了蒟蒻絲，讓家人可以攝取更多的纖維質，在此防疫期間，更可添加補益肺氣的白果，為家人建立更強的體質。

    而說到微酸微甜，超級清爽的松柏長青白菜肉捲，設計概念來自於我很愛的一道中式涼拌菜–涼拌白菜芯（又稱為松柏長青）。這道肉捲除了原本松柏長青裡有的清脆白菜芯之外，還加碼了口感軟嫩，捲在肉捲裡，和肉一起蒸熟的白菜絲。如果沒有大白菜，請用綠豆芽代替也很棒。這道菜我和孩子都好喜歡，請一定要收藏起來成為您的私房菜單。配飯配麵都好，下酒小菜也可，做多一點，宴客料理也非常適合呢。而您相信嗎，這道菜也只是用了Panasonic C236微波爐，就可以輕鬆做出來的呢。

    【主食：鮭魚炊飯】

    材料
    米 1.5米杯
    鮭魚輪切 200克
    清水 1.5米杯 (包含鰹魚露 1大匙)
    昆布10公分
    蒟蒻絲 100克
    鴻禧菇 1/2包
    白果 50克
    香菜 1株 (增添香氣，可省略)

    A｜醃魚料｜
    鹽1小匙
    料理酒 1/2大匙

    B｜炊飯調味料｜
    鰹魚露 1大匙
    鹽 1小匙

    🥣做法🥣

    ① ｜備料｜
    米洗淨瀝乾，鮭魚擦乾，加 A 室溫醃15分鐘。鴻禧菇切除根部，用手撥成小朵，蒟蒻絲用熱水過一下，瀝乾備用。

    ② ｜一鍵料理｜
    米先放進內鍋中，鋪平，上面平均鋪放昆布、鮭魚、蒟蒻絲、鴻禧菇、白果和水。用 B調味後，蓋上電鍋蓋，選擇〔什錦飯〕功能，一鍵炊煮即可。享用時可加香菜、白芝麻和海苔絲增添香氣。

    ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉
    【主菜：松柏長青白菜肉捲】

    材料（2人份）
    豬梅花肉片 200克
    白菜 300克
    香菜或蔥，紅辣椒絲適量 （請依個人口味添加）
    熟硬花生或喜愛的堅果適量（請依個人口味添加）

    A 肉片調味料
    鹽 1小匙
    黑胡椒 1小匙
    太白粉 適量

    B 香醋醬汁
    香醋 1大匙 (可用檸檬汁代替)
    五印醋 1大匙
    砂糖 1又1/2大匙
    醬油 1大匙
    香油 1小匙

    🥣做法🥣

    ① ｜備料｜
    白菜洗淨切細絲，蔥切末。

    ② ｜製作肉捲｜
    兩片肉片較破碎的部分重疊，中間薄撒太白粉，並輕壓讓肉片貼合。上撒一小搓鹽、黑胡椒，在肉片中線下方橫擺一撮白菜絲，，由下往上捲緊，並在貼合處再撒太白粉，使肉捲黏合。最後整形，再薄撒太白粉。依序完成肉捲。

    ③ ｜自動行程｜
    將肉捲放進可微波耐熱容器中，加入3大匙水，加蓋(可微波蓋子或保鮮膜)。
    選擇〔健康蔬菜調理〕，按3次，烹調時間約10 分鐘。

    ④ ｜微波加熱調醬料｜
    將B醬料拌勻，放在耐熱玻璃盒中，覆蓋保鮮膜，選擇〔微波火力〕 按3次→ 600 W，1分鐘，確定糖融化即可。

    ⑤ ｜盛盤享用｜
    未包完的白菜絲放在盤底，其上排好微波完成的肉捲，淋上醬汁，最上面再裝飾蔥、辣椒絲和花生粒。

    ﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉﹉
    居家自煮攻略 一鍵搞定：https://bit.ly/3cWHdjc
    Panasonic微波爐NN-C236：https://bit.ly/3bJ4B3t
    Panasonic電子鍋SR-FC188：https://bit.ly/2Ydg7Ae

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