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同時也有205部Youtube影片,追蹤數超過11萬的網紅廚娘好食光,也在其Youtube影片中提到,訂閱我們+打開鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 📖詳細食譜:https://bit.ly/3y5mxzW 食材: 雞蛋豆腐300公克、青江菜150公克、白表粒30公克、草蝦仁120公克、蔥絲20公克、薑絲10公克、辣椒絲10公克、魚露20公克、醬油20公克 ---------------...
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簡單宴客食譜 在 Yuchun Hung 洪愛珠小姐 Instagram 的精選貼文
2021-09-16 10:24:54
台塑牛小排|《 裴社長廚房手記 》 結論先說,今年若只買一本食譜 我買這本。(不過幹嘛限制自己只買一本?!) 書裡有六十七道菜 原先想最做的是「上海魚鮝燒肉」 興致勃勃去萬有全買了鰻魚鮝 忘了幾天後中元,市場豬肉攤大休四天,撲了個空 鰻魚鮝先凍著,等待下一回合。 正好近期每週幫婆婆做一份牛肉料...
簡單宴客食譜 在 露老爸廚房 Instagram 的最佳貼文
2021-09-10 18:33:07
你家有沒有芋頭的狂粉😍,我家有一個,只要是芋頭製品不論鹹甜,她都很喜歡,從芋泥蛋糕、芋泥八寶飯、芋泥的各式點心包子、芋頭冰淇淋 冰棒,芋頭粿、 芋粿巧、 芋頭粥還有芋頭丸子等,總之只要是芋頭做的她都很愛! 以前家裡附近的傳統市場哩,有一攤賣炸物的,會有炸芋棗和芋丸,品質還不錯,但是這一攤位已經消失...
簡單宴客食譜 在 ʟᴏʀʀᴀɪɴᴇ |ɢғ/ ʜᴇᴀʟᴛʜʏ • ʀᴇᴄɪᴘᴇ Instagram 的最佳解答
2021-09-10 18:59:14
👩🏻🍳🇯🇵𝑱𝑨𝑷𝑨𝑵𝑬𝑺𝑬 𝑬𝑬𝑳 𝑬𝑮𝑮 𝑷𝑶𝑻🐟 蒲燒鰻魚蛋鍋 perfect for hosting guest 💁🏻♀️ super easy and fast, yet, it looks complicated😏 I paired it with cold soba 🍜 —————...
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簡單宴客食譜 在 廚娘好食光 Youtube 的最讚貼文
2021-07-02 20:00:16訂閱我們+打開鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : )
📖詳細食譜:https://bit.ly/3y5mxzW
食材:
雞蛋豆腐300公克、青江菜150公克、白表粒30公克、草蝦仁120公克、蔥絲20公克、薑絲10公克、辣椒絲10公克、魚露20公克、醬油20公克
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#百花鑲豆腐 #廣東 #宴客
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✨好吃的訣竅就這麼簡單✨
邱寶郎 Jerry的經典宴客菜上桌啦!
多汁鮮美的肉丸子沾上玉米粒,每一口都口感十足~
鮮黃玉米搭配辣椒,色香味俱全讓你食指大開♥
完整食譜:https://www.wecook123.com/jerrys-kitchen-06/
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#咦這道叫甚麼去了 #一口一個超滿足
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【熱門食譜分享】#香草乳酪蛋糕
說到乳酪蛋糕,我最喜歡的還是紐約重乳酪的口感,既綿密又濃郁,怎麼吃都吃不膩!這次特別添加的馬達加斯加香草莢醬,更帶有甜蜜奶油香氣,和乳酪結合的剛剛好!再加入少許的檸檬汁和蘭姆酒,讓乳酪蛋糕的味道更加平衡,是款每次宴客必備的甜點,做起來輕鬆又簡單~想要試試的烘友們趕快往下看吧!
完整做法點請此👉🏻https://bit.ly/3zxHjJI
簡單宴客食譜 在 岑永康張珮珊窩幸福 Facebook 的最佳解答
『✨OMG✨ 『松子牛肉年糕』來了!今天分享的這道菜,是岑太太在信義誠品一間知名新湘菜吃到的,回來以後念念不忘它的好滋味,既可以同時吃到年糕的Q彈、牛排的鮮嫩、還有松子的甜香!重點是,它很適合新手,讓你零失敗,端出宴客菜。』
👉準備食材超簡單👉
骰子牛(俗稱的菲力) 或 無骨牛小排 300克
韓式年糕 250克 (請購買柱狀比較適合、不要片狀年糕)
沙茶醬50克
蠔油(或 醬油膏 )50克
米酒50克
松子30克
砂糖一匙
美生菜
🥢『岑太太松子牛肉年糕』食譜分享:
(1)把牛肉切成丁,切成適口大小。用準備食材當中:一半的蠔油、一半的沙茶醬、一半的米酒(也就是各25克),抓醃15分鐘。
(2)把圓柱形的年糕,切成一立方公分左右的大小,也就是一根年糕切成3段。取一湯鍋,用滾燙的沸水,年糕放進去、水『再次沸騰』,在鍋中能『浮起來』就表示年糕已經熟了,立刻撈起備用。(這過程大約一、兩分鐘,千萬別煮太久,才能保住年糕的彈牙口感)。
(3)取一炒鍋,用中小火,把松子炒香。請『不要』加任何油,松子原本是偏米白色,炒過自己就會微微的出油,變成米黃色。撈起備用。
(4)同一把鍋子,現在要加一大匙油,用大火,把剛剛剩下來的『一半沙茶醬、一半蠔油、一半米酒(同樣也是各25克)』跟『醃好的牛排肉丁』一起炒香,炒到牛肉變色,轉中火,加入剛剛燙好的年糕,一小匙砂糖,繼續翻炒,湯汁變濃稠,油亮亮的吸附在牛肉和年糕上,即可出鍋。
(5)用新鮮、翠綠的生菜舖底,把香噴噴的牛肉年糕盛盤,再灑上炒好的松子。一道豪華、口感層次豐富、看起來超有大廚水準的菜色,上桌!
⭕這道菜會讓人一動筷子就停不下來
⭕也可以用盤底的美生菜包著吃(像韓國『生菜包肉』那樣的吃法)Yum Yum Yum!
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