為什麼這篇小螺波永和鄉民發文收入到精華區：因為在小螺波永和這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者peko721 (PEKO)看板ShuangHe標題[食記] 小螺波螺螄粉 新開幕 頂溪站美食時...
小螺波永和 在 安九??♀️ 聊天室丨旅行．美食．生活·心理·藝文 Instagram 的最佳解答
2021-08-18 11:17:28
[酸辣鮮𓄂廣西柳州螺螄粉𓇣公館] 二訪 #小螺波 又來到 奇幻的復古墨綠餐館 電視機、黑膠唱片機 古風海報與陶瓷擺飾 還記得在上海交換時 在外灘地異國街道中 走了幾里路就為了尋 一碗道地的螺螄粉🍜 #小螺波 的螺螄粉 放大了菜色的鮮美 更加澎湃而酸辣度 改成可調配的選擇 讓每個人都能嚐嚐 在...
小螺波螺螄粉
電話：(02)2928-8238
地址：新北市永和區永和路二段68號
========================================================
好讀板網址：https://peko721.pixnet.net/blog/post/47027680
========================================================
圖片參考
https://pic.pimg.tw/peko721/1569402598-553858479.jpg
新開幕!!新開幕!!
廣西柳州的風味小吃螺螄粉在永和就吃的到了
餐廳位於永和路二段上，鄰近捷運頂溪站1號口。
店門口擺放了一台復古的留聲機跟電視，懷舊的風格讓路過的人都會停下腳步來一探就竟
。
復古質感兼具的用餐環境，完全無法跟風味小吃連想在一起，我倒覺得有點像是達官貴人
會出現的私宅餐廳。
除了螺螄粉，還有提供一些配菜跟飲品。
店員說開店至今招牌螺螄粉跟酸湯肥牛粉最受歡迎，點播率幾乎是百分百。
點餐時可選擇湯頭的酸度跟辣度
招牌螺螄粉
麵條粗度跟台灣米粉湯的中粗米粉差不多，但口感比較Q滑，有點像越式米線或者米苔目
跟蒟蒻的綜合體。
配料包含絞肉、酸豆、木耳、花生、炸腐竹、鵪鶉蛋跟榨菜，比起萬華螺螄粉老店「艋舺
螺螄粉」稍微單薄遜色了些。
湯頭酸度>辣度，雖然上層浮了一點辣油，但喝起來不會油膩。
口味道地與否無法得知，但口味確實獨特，對酸辣情有獨鍾的朋友應該會喜歡。
至於「艋舺螺螄粉」跟「小螺波螺螄粉」的口味，我覺得有蠻大的差異，湯頭、配料前者
比較討喜，但麵條的部分則是後者比較Q滑，各自精采，簡單分享給大家!!
【永和美食】麒麟閣沙茶火鍋 必點炸雞翅、炸旗魚
https://peko721.pixnet.net/blog/post/46275441
【永和美食】北斗肉圓-芋頭肉圓 晚來吃不到
https://peko721.pixnet.net/blog/post/46031715
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 118.166.120.19 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/ShuangHe/M.1569510128.A.EB4.html
推 avali: 這價格太貴了09/26 23:13
比起萬華確實小貴，但環境好很多。推 kuoying: 萬華也有喔 俗又大碗又好吃09/26 23:41
兩家湯頭差蠻多的，我自己是偏愛萬華多一點。※ 編輯: peko721 (118.166.120.19 臺灣), 09/26/2019 23:54:25
推 tttandjjj: 覺得好貴…09/27 00:39
→ a710689: 一直看到這家的業配 09/27 01:27
你誤會了，我是自己花錢的，可以秀出發票證明清白。→ a710689: 看來灑了不少錢09/27 01:28
推 kuoying: 所以是裝潢成本不客氣的反映在餐點售價了呢 我也比較喜歡09/27 04:13
→ kuoying: 萬華 他吃一碗萬華可以吃快兩碗09/27 04:13
→ saw6904: 隔不到 48 小時又一篇！？09/27 09:14
我是自己花錢的，可以出示發票證明。推 BRANFORD: 我也去吃過了，確實跟2001年在廣西吃的感覺很像。09/27 11:19
推 bxxl: 以前保平路也有一間桂林米粉,一碗9009/27 11:43
推 BRANFORD: 保平路那間桂林米粉 小飛蟲的問題有點嚴重 後來也GG了09/27 12:55
→ longya: 好了啦09/27 13:50
※ 編輯: peko721 (118.166.126.31 臺灣), 09/28/2019 01:08:27推 ahdan: 捷運頂溪站附近的美食飲品真是多呢 09/28 09:16
推 chienlee: 萬華已經換到新址囉！在龍山寺附近而已 09/28 09:42