為什麼這篇小螺波螺螄飯鄉民發文收入到精華區：因為在小螺波螺螄飯這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者ToTakeWing (空間與人的對話)看板ShuangHe標題[心得] 小螺波 柳州螺獅粉時間...
小螺波螺螄飯 在 小太監的偷師日誌 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 21:55:12
#娘娘今天煮什麼 午安哇🌞🌞🌞 大家有吃過廣州特產：螺螄粉 嗎？小太監終於吃到囉💕 中國近年有好多網紅美食，俗話說得好：麻辣不過小龍蝦，酸臭不過螺螄粉！（沒聽過嗎？很正常，因為是我掰的😎） 昨天難得悠閒，跟長公主一起去公館的#小螺波 嚐鮮～結果發現還蠻對我們胃口的耶！！所謂的酸臭應該就是醃筍的味...
好讀圖文版:
https://angelboundary.blogspot.com/2019/09/blog-post_24.html
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某天去九乘九的路上，突然發現開了一家裝潢很吸引人的店，
隔了幾天正在猶豫午餐要吃啥，那就來吃吃看螺獅粉吧!
https://imgur.com/iccG8ui
一靠近店家就有服務生很熱情的招呼人進門，
因為從來沒有吃過，服務生親切地介紹了菜單，
原來螺獅粉是一種廣西柳州的小吃，用石螺加上豬大骨熬成的湯底，
再加上柳州特有的米粉跟各式各樣的配料。
我好奇上網查了石螺是啥東西，跟夜市的燒酒螺長得挺像的，
實際喝湯沒有甚麼螺味(這是啥?)或海鮮味，基本上就是酸辣爽口的湯，
我比較不能吃辣，對我來說是小辣，可能對一般人來說算微辣吧?
因為辣度不高，直接喝沒問題喔。
主食裡面只有鼓汁排骨蒸籠飯是不辣的，
其它因為都是螺螄湯底，所以都是微酸微辣，
如果帶不敢吃辣的小孩來可能要考慮一下。
酸辣度還有蔥花、香菜都可以調整，大大造福討厭蔥跟香菜的人。
https://imgur.com/CXI21v3
我點的是招牌螺螄粉，
裡面有酸筍、酸豆、木耳、花生、炸腐竹、鵪鶉蛋、大陸妹跟一點肉燥，
吃起來很順口，尤其是炸腐竹(我本來以為是豆皮)香脆的口感可以帶來變化，
如果無肉不歡的人建議點其他有肉的主食，我下次會想試試看油雞螺螄粉。
份量算中等，女生可以剛好吃飽，男生我猜可能要再加點小菜來增加滿腹感。
https://imgur.com/dv8h6Zd
近年來台灣這類螺螄粉、酸辣粉的餐廳越開越多，
有興趣的話可以來頂溪站這邊嚐嚐鮮囉。
小螺波 柳州螺獅粉
新北市永和區永和路二段68號
(02)2928-8238
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推 yankslakers: 好像不便宜耶... 09/24 23:47
推 GoodMemory: 感謝分享 會想試試 印象萬華那邊有 但一直都沒吃過XD 09/24 23:50
推 francmiss: 經過看起來生意還不錯 09/25 00:54
推 kuoying: 價位大概接近兩百~兩百多 的確不是很親人 09/25 01:29
推 csmymy: 兩百多然後男性吃不飽嗎...？ 09/25 08:59
推 cambat: 萬華車站附近有一家，好吃！之前上過電視 09/25 12:25
推 wallyhwc: 吃過招牌螺螄粉和豉汁排骨蒸籠飯，覺得都很好吃！前者 09/25 23:35
→ wallyhwc: 對女生來說份量剛好、後者比較多一點而且不太好消化... 09/25 23:35
→ clarinet308: 螺獅粉比較有特色，飯還好 09/26 00:56
→ clarinet308: *螄，份量還可以滿飽的 09/26 00:57
→ laughingly: 推萬華 超大碗也不貴 09/26 08:19
推 adakoo: 吃招牌螺絲粉，覺得好吃，可是吃到後來覺得好辣好酸，我 09/26 18:16
→ adakoo: 點微辣 09/26 18:16
推 ginderS: 好吃態度又好～但小辣...不過茶飲也很好喝解辣 09/27 00:19
噓 ryolai: 這價位太扯... 09/27 05:21
噓 saw6904: 為何不放菜單圖？ 09/27 09:17