愛吃香菜嗎？這個源於地中沿岸的食材，不僅深刻影響著東西方飲食文化，也是讓人又愛又恨的高話題性香草植物；且在餐食中擁有著舉足輕重的地位，只要少了這一味，不少經典料理便會黯然失色，索然無味！但也有不少人，對它避之唯恐不及，聞之色變，甚至花容失色！

香菜又稱芫荽，早在中世紀時期，歐洲人在料理中就已開始應用香菜葉與種籽去腥與提味，不只入菜也使用在酒品之中。而亞洲人則擅長利用香菜葉來增添餐食風味，舉凡中式、泰式、越式等料理中，香菜都是出場率超高的提香增味高手！

有趣的是，美國遺傳學家Nicholas Eriksson曾針對14604名討厭香菜和11851名喜歡香菜的受試者，進行相關對照研究與統計，並得出結論；發現討厭吃香菜與芹菜的人，體內具有稱為OR6A2的基因，顯示討厭吃香菜也許和基因有關。這個基因可以讓人辨識嗅到當中的獨特氣味分子，而使部分人吃香菜時，會聞到如同濃郁的肥皂氣味。即便如此，每個人對香菜的好惡原因仍各有不同，除基因影響外，也可能是受到飲食習慣、社會文化等原因，且也有不少人是從原本討厭香菜轉變成非常喜歡它！

香菜的化學成份裡有多種化合物，像是醛類、蘋果酸鉀、維他命c、正癸醛與芳樟醇等，這些正是香味的來源。而就中醫角度來說，其性質芫荽性溫味辛，具消穀、治五臟、補不足、止頭痛、通心竅、利大小腸、通小腹氣等藥理作用

此外，香菜又因富含植物營養素、類黃酮與活性酚酸化合物等物質，而備受關注。其屬於芳香族群含硫胺基酸，當中六角環狀之結構可結合重金屬，並將細胞內重金屬帶出細胞外，特別是將深部組織中的重金屬溶出至表淺位置，自然也就能更有助排出體外了。這回即彙整「5個香菜的好處」，或許透過進一步的瞭解後，你可能就會更加喜歡香菜唷！

❶神經調理增免疫
富含槲皮素，可有助增強免疫力，在防癌抗炎和保護神經系統上皆有正向貢獻

❷抗氧修護緩衰老
香菜葉含花青素，具有優異抗氧化力，能幫助身體對抗自由基，積極修護細胞，用以預防老化

❸血管順暢保健康
其含有的維他命K，能預防過多的鈣化合物沉積在動脈壁中，進而可有預防血管硬化和心血管疾病之威脅，且有助降低血壓

❹緩解癲癇穩機能
據美國加州大學爾灣分校醫學院之研究，並刊登在美國生物實驗學學會聯合會期刊FASEB Journal中指出，香菜中的長鏈脂肪酸「十二烯醛」，具有延緩癲癇症狀之保護作用

❺緊緻美肌好靚麗
其維生素C含量豐富，比桃子、梨子和蘋果都更多，且比蕃茄多3倍；而胡蘿蔔素也比蕃茄、菜豆、黃瓜這些蔬果高出10倍。不僅可助身體製造骨膠原，加強細胞間黏合，還可使肌膚緊實透靚；若產生疤痕或傷口時，癒合能力也可更提升效率

#香菜保存法
待挑掉枯黃葉片後，準備一個密封保鮮盒，將香菜洗淨後放入盒中，注入可蓋過香菜的水量，放入冰箱保存，每隔1-2天更換盒內的清水，便能延長香菜一週的保鮮期。或將香菜充分晾乾後用乾淨的紙捲起來後放入冷藏，也可有相似效果

#香菜停看聽
⚠️高血糖是2型糖尿病的危險因素之一，芫荽可有助於刺激胰島素分泌來降低血糖水平，因此糖友可於平時食用

⚠️清洗香菜時，先將根部切掉，用流動清水清涮洗過，再以熱水稍燙過後泡冰水，這樣香菜就不會出現軟爛現象

⚠️香菜含有維他命K，其具凝血特性，若有服用抗凝血藥者需避免過量攝取，以免減低藥物作用，而造成身體負擔；若有任何疑慮，食用前務必先行諮詢醫生建議並配合指示

⚠️據林口長庚臨床毒物科實驗室護理師譚敦慈表示，曾遇過洗腎病人誤信香菜具有排毒功能，所以每天都喝一杯香菜汁，結果喝到心臟麻痺送醫急救之真實案例。而香菜常因使用氮肥栽種，多含有硝酸鹽，鉀離子含量高，大量飲用香菜汁並不恰當，尤其腎友更要小心，建議燙過且適量攝取為宜

⚠️感光食物意指食用後會增加紫外線吸收的量，同時讓皮膚對光變得敏感，一旦經陽光照射，容易使肌膚變黑或產生色斑。常見的感光食物有香菜、九層塔、西洋芹、柑橘類水果等，但台北市立聯合醫院和平婦幼院區皮膚科主任李孟穗表示，一般人吃感光食物，大多當作佐料，除非把這些蔬菜「照三餐當飯吃」，否則少量食用不會對肌膚造成影響；而平時日間養成四季皆防曬的習慣，就能使抵禦光害之防護力更為周全

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#凱鈞話重點
#5個香菜的好處

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沒有時間運動又不愛喝水的人，很容易有宿便問題💩加上年紀增長，消化系統越來越差，這些總總因素也會直接反應到外表（小腹、黃臉、脾氣暴躁等）想要讓身體健康，腸胃的健康也相當重要💪💪因此，顧好外在的同時，體內的環保我們也一起兼顧吧！

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個人習慣是早起後，先吃一條再搭配3-500cc的水，之後就很正常的飲食，其實自己每天都是有排便的習慣，但偏硬🤣🤣吃了最有感的是便便變得比較軟，一開始還以為拉肚子🤔結果不是！！是有感凍讓我的便便變得更順暢～這樣的好東西，必須開團分享給大家阿‼️

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其實我和很多人一樣都討厭運動啊！耳朵硬了30幾年，因為生了病才意識到自己的身體有多重要，我要是怎麼了，菜爸怎麼辦？小孩怎麼辦？我的家人怎麼辦？

不過是幾次感冒沒全好，轉成肺炎我不知道，就譲我的肺已經滿是傷疤，突然喘不過氣突然的胸悶⋯⋯好幾次半夜醒來就睡不著了。

一直到34歲那年，聽了醫生的話我試著開始運動，每一次上課喘到我想放棄，實在太累人了，但我想活著，而且是健康的活著，我要繼續動下去。

再次謝謝大家和家人，我的第一堂線上課程會誕生，背後是因為有你們的支持。

考上健身教練後，有人告訴我，她因為產後身材變化太大，自信喪失，和老公關係緊張，失去活著的力量…後來因緣際會看到我的粉專，她決定姑且一試，結果！！！她發現精神變好了，身體有了改變…

看到這封訊息我覺得倍受鼓勵、信心大增，於是我繼續去上課、考試、研習，再把這些動作規劃實測在自己身上，慢慢系統整理成這套▸馬甲天后黑面蔡媽媽：居家高效燃脂懶人包◂。

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只是黑媽的線上居家運動課程和每周固定更新的影片有什麼不同呢？
【有系統的訓練計畫】
一共8個單元細分21支影片，教學總時數80分鐘，讓我們從呼吸練到腳指頭。學會黑媽常說的腹式呼吸，從日常就展開「腹部減式」生活，利用呼吸把核心力量找回來。再按照胸、手、背、腹、臀、腿各部位照表操課，讓運動更有系統，讓瘦身更有效率。

【重點提示與細部講解】
有別於黑媽固定更新的影片內容，線上課程更仔細的點出訓練上容易出錯的地方，利用正確動作與錯誤動作的畫面解析，方便學員了解，運動當下要注意到的細節，黑媽不藏私手把手教給大家。

【多元訓練方式自由配】
一個動作永遠只能用徒手訓練嗎？身為運動老手的朋友再也不想徒手練到飽，但運動新手面對訓練器材想用又怕受傷害。免驚，黑媽都想到了！一套動作徒手解析與示範，同步手把手教學，想進一步挑戰自己可以進階換上彈力帶或啞鈴訓練，多元的訓練方式學員可以自由配，打造自己的專屬菜單。

【購課方案多元】
從個人獨享包到三人小團購，或是搭配運動工具、黑媽的著作方案通通有！
因為鍛鍊是辛苦的，黑媽也是從運動小白一步步走來，要是沒人一起真的會想要放棄，運動這條路有人陪才走的久。在課程的設計上從初階、進階到動作細節，黑媽除了和大家一起，也幫學員找到台灣製造、TPE環保無毒材質的USHAS多用途訓練彈力帶，沒有傳統乳膠帶異味不引起乳膠過敏，再搭配課程做多元變化的訓練。

【運動和飲食菜單一次給你】
購買課程的學員除了可以自由搭配自己想要的運動訓練菜單之外，還可以獲得▸28天的運動菜單◂包含適合零基礎的新手菜單、體脂較高的泡芙人，或是產後養出來的小腹、久坐養成的虎背熊腰要如何打擊，黑媽全部都排好了。再加上▸外食族減脂攻略菜單◂，裡裡外外一次辦到好，再也不煩惱。

打造自己喜歡的身體曲線就靠這一次，今天就和黑媽一起運動吧！

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#黑面蔡媽媽 #和妳一起運動的好朋友 #超媽事務所 #線上運動課程 #馬甲天后黑面蔡媽媽居家高效燃脂懶人包

如果你問我，生完二個孩子之後，
全身上下我最喜歡那個部位？
答案是 #黑媽最驕傲的就是馬甲線

但內行人…不，是生過孩子的人都知道，
腹部非常頑強又難纏，
稍不注意就會很突出，
塑身衣加上高腰褲穿起來可以假裝沒看見，
但實際上我們在意的要命🤦‍♀️

黑媽開始運動的前幾年，
也是耳朵很硬，
每週二次教練課就覺得自己好努力好棒棒了！
#對一個運動小白來說要離開椅子不容易
教練叫我要回家自主訓練，我都不理他。
直到我生完二小姐後才發現，
我太驕傲了，
我的小腹已經不是用束腹帶就可以搞定的事。

還好我從2018年就開始進行居家運動，
第一周我用了影片中的5個基礎核心動作，
成功減掉一公斤多，
體脂也減掉了，
重點是馬甲線從那時變得愈來愈明顯。

今天黑媽不藏私，
把我最愛的5個動作，
升級成三種變化型，
再加上間歇訓練的方式，
讓我們可以更有效率的練出馬甲線。

●黑媽居家運動執行方式：
☛熱身：提高肌肉溫度簡單召喚訓練肌群。
☛訓練：多組菜單輪流讓訓練更多元提高運動成效。
例如：一三五做下肢運動、二四六做上肢運動、日休息。
☛收操：肌肉伸展放鬆。
☛飲食：運動後30分鐘內補充蛋白質。
❗Weetbix全穀片補貨團，倒數24小時。

#黑面蔡媽媽 #和妳一起運動的好朋友 #超級媽咪SuperMami
#腰圍 #減腰圍 #瘦腰 #川字腹肌 #馬甲線 #間歇 #下腹部
#跟我一起 #宅在家 #StayHomeWithMe

♫Music By♫
●SUNZZ - Less Than A Second [Bass Rebels]
●Song - https://youtu.be/8lPAqvMGFvI

♫Music By♫
Track: Midranger - Apocalypse [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/Whw1sWDpAvE
Free Download / Stream: http://ncs.io/Apocalypse

♫Music By♫
Track: JPB - LONG NIGHT (feat. Marvin Divine) [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/wh3sbXkZq48
Free Download / Stream: http://ncs.io/LongNight

♫Music By♫
Track: Facading - Walk Away [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/vIE6cuAhR4o
Free Download / Stream: http://ncs.io/WalkAway

♫Music By♫
Track: DEAF KEV - Safe & Sound with Sendi Hoxha [NCS Release]
Music provided by NoCopyrightSounds.
Watch: https://youtu.be/Wz5ZVnzYZWk
Free Download / Stream: http://ncs.io/DKSafeandSound

演講題目：進階注射鼻整形 （非手術鼻整形高階版）
會議主持人介紹主講人邱正宏醫師
邱醫師是知名的耳鼻喉頭頸外科醫師
專長是顏面整型、體型雕塑抽脂、自體脂肪移植
他發表了許多醫學論文
今天要分享他在注射鼻整形方面的經驗
謝謝主持人的介紹
也謝謝各位醫師的參與
我今天的題目是：
注射鼻整形的進階技術
鼻整形是美容手術排名第三多的手術
非手術鼻整形的好處是：快速、低價、沒有恢復期
在眾多注射材料中玻尿酸是一個很好的選擇
好處是：微創、可逆，缺點是：會吸收、需再次注射
我將分享我在注射鼻整形的經驗
提示鼻部重要解剖、注射的安全、基本和進階的技術
了解鼻部的解剖和血管分佈對於注射的安全非常重要
鼻子的架構包括五層組織
鼻子的血管網狀系統源自頸外動脈和頸內動脈
兩者經由鼻背動脈（頸內系統）和角動脈（頸外系統）相連
以簡化的多角形說明，垂直連結有角動脈和鼻背動脈
水平連結有鼻根動脈、鼻側動脈、邊緣動脈和鼻下動脈
鼻子下半部動脈走向較深
鼻子上半部動脈走向較淺
鼻尖的注射，建議用隨附的針頭進行皮內或皮下注射
鼻根的注射建議用鈍頭的注射管注射
填充劑除了玻尿酸以外，還有水微晶、膠原蛋白等等
我的經驗是玻尿酸較理想，混合麻藥的玻尿酸效果一樣好
基礎技術：玻尿酸鼻背加高
採用三腳支架的觀念可得理想的效果
26歲女性病人，玻尿酸加高鼻山根、增加鼻尖高度
增長鼻子，總共2CC 玻尿酸注射
注射時使用鈍針，入口在鼻山根，開口向下
0.6 ml 左右的玻尿酸即可增高鼻山根
31歲女性，希望加高鼻子、改善淚溝
1ml 玻尿酸鼻子注射、1ml 玻尿酸填充兩邊淚溝
基礎注射技術：掩飾鷹鉤鼻
在鼻背鷹鈎上、下方注射，可加高鼻背掩飾鷹鉤鼻
18歲女性希望矯正小小的鼻被凸起和蒜頭鼻
0.2ml 玻尿酸注射於凸起上、下方，0.15ml 注射於鼻尖
進階技術：需要精確的注射深度和對於血管分布的了解
可以得到近似於手術鼻整形的效果
矯正下垂的鼻尖：鼻尖下垂使臉部顯老
注射時要應用三腳架觀念
三腳架的內腳是由鼻子下外軟骨的兩隻內側腳構成
注射時可深部注射在內側腳的根部
50歲女性20年前做過假體隆鼻，之後鼻子變形
5年前又做過修正手術，現在鼻子又有點縮短下垂
她希望鼻子翹一點、鼻子長一點
但是注射時發現她的鼻尖因為反覆手術已變硬
所以玻尿酸注射在人中後方、鼻唇角深處以達到效果
你可以看到效果是立即和明顯的
病人非常滿意注射的效果
鼻尖仰角可用0.1到0.15ml 的玻尿酸進行皮內或皮下注射
注射前回抽對於避免注射到血管內有些許幫助
20歲女性希望鼻山根加高、鼻尖翹一點、鼻唇角好看一點
總共2ml玻尿酸注射，2年後她依然很滿意注射後的效果
進階技術：矯正歪鼻
在凹面注射玻尿酸，類似延伸移植片的手術效果
進階技術：改善朝天鼻
在鼻孔下緣注射玻尿酸，可改善大鼻孔和朝天鼻
結論：應用移植的手術觀念、鼻尖皮內或皮下注射
山根使用鈍針、可得近似手術隆鼻效果
謝謝聆聽
聽眾發問：從鼻山根如何使用鈍針注射？
為何你認為這樣比鼻尖開口注射好？
從鼻山跟注射時，鈍針要折成彎曲狀較好注射
鼻尖不開口可以避免注射量多的時候玻尿酸從開口漏出

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✔ 「肌力衰退」與「柔軟度下降」同為老化大敵

說起老化，下列通常會注意到的是「長皺紋了」「頭髮變少了」之類外觀上的變化。但實際上，下面所列舉的狀況，才真的是「老化的訊息」：

・快遲到時小跑步，卻差點跌倒。
・上班途中，走在車站的樓梯上時，踩空的次數增加。
・不過是很小的地面高低落差，卻差點跌倒。
・雖然沒有遭遇什麼狀況，腳卻很容易扭到。

容易雙腳無力、扭到，或者常常踩空、差點跌倒嗎？

也許你也感覺到，這是肌力開始衰退的訊號，事實上，也可能意味著柔軟度不足的問題！

另外可能也有人，曾經遭遇在沒喝醉的情況下想穿褲子，卻在腳抬起來時一屁股跌坐在地上的情形。這是什麼原因？大部分人可能會回答「肌力不足」。但實際上，「柔軟度太差」也跟「肌力不足」一樣是很大的問題。

過了四十歲，先開始拉筋而不是做重量訓練！

若你誤以為自己是「肌力衰退」而開始做重量訓練，請先暫停，從拉筋開始吧。如果不先讓肌肉變得柔軟，就沒辦法訓練出絕佳彈性的肌肉。最大的問題是，如果在肌肉僵硬的狀況下運動，很容易肌肉拉傷，或是傷到腰部或膝蓋，形成引發運動傷害的原因。

四十歲以上的商務人士，應該先以拉筋來獲得「柔軟的肌肉」，而不是用重量訓練鍛鍊「強韌的肌肉」。

日本45歲奧運選手葛西紀明，連續參加8屆奧運，被譽為當代不老傳奇，現在除了是選手也擔任教練，他分析，過了40歲以後，要先從拉筋開始，因為肌肉柔軟有彈性，才能增加步伐的穩定，當身體更放鬆，下半身的可動範圍就能變大，走路、跑步時更輕鬆，也就不容易踏空、扭到囉！

《葛西式超級拉筋法》

第一步，伸展大臀肌

1.以坐姿將雙手往後撐住身體，兩腳微微拱起
2.將左腳腳踝放在右膝上，維持60秒
3.感受臀部的肌肉正在緩緩伸展，慢慢呼吸。換右邊再做一次

第二步，伸展小腿肌

1.以四肢著地的姿勢，伸展手肘和膝蓋，並抬高臀部
2.一邊維持平衡，一邊抬起右腳，維持60秒

注意左腳腳跟不要抬起來，換左邊再做一次

【拉筋相關影音】

伸展膝蓋窩，放鬆肌肉、促進循環，活化內臟功能！
https://youtu.be/osMRoxzJRZg

日本整療師教你鬆筋膜，輕鬆擺脫惱人小腹！
https://youtu.be/heDb0lcmPPM

睡前趴5分鐘，好眠、正骨盆就能瘦身消水腫
https://youtu.be/F9lxMkOBMNY

【拉筋怎麼做？這些文告訴您】

練肌力先拉筋！40歲後鬆開3種肌肉，體力用到100歲！
https://www.everydayhealth.com.tw/article/20191

O型腿讓膝蓋變形、全身浮腫！側躺拉筋10天有效矯正
https://www.everydayhealth.com.tw/article/14831

邊練核心邊瘦腿！超人氣教練：拉筋＋躺著運動才是上策
https://www.everydayhealth.com.tw/article/15783

#拉筋 #大臀肌 #小腿肌
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