懷孕是一生中的大事，總有人說：「懷孕時，以媽媽的心情為大！」
不過也不是真的甚麼事情都可以隨心所欲喔～
孕期時有最需要注意的一個要點：體重控制
若是在懷孕過程中沒有做好體重控制
不僅對孕婦本身有增加妊娠糖尿病、高血壓的風險
也可能會造成胎兒生長空間窘迫或是發育遲緩

以下將簡單把孕期分為三個階段，各位孕媽咪可以根據自身情況
配合懷孕期間的飲食、運動來調整，一起控制好孕期增重

🔸孕初期（０至３個月）：此時的寶貝自帶營養入住，媽咪們飲食上可以不用過多攝取，初期也會有孕吐的徵狀，導致部分媽咪體重減輕，此時也不用太過擔憂想要趕緊多吃多補，只要吃自己能吃得下，不會引發孕吐的食物即可

🔸孕中期（４至６個月）：此時孕吐徵狀漸漸消失，媽咪們消失的胃口回籠，建議不要每天都放開肚皮吃飽飽，體重管理仍是必須，澱粉和含醣類的食物盡量在白天攝取，晚上以蛋白質和纖維素的食品為主，飯後也可進行和緩的運動，例如孕婦瑜珈、散步等。

🔸孕晚期（７至９個月）孕後期會因為肚子日益增大，導致血液流通不循環引起水腫，這個時期有一部分的體重增長都是因為水腫，此時熱量攝取應當更加嚴謹，例如：標準BMI值的孕婦，每日攝取約控制在1800～2000大卡

#少量多餐
#適當運動

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摩洛哥堅果油是一種當地西南部稱為阿甘樹的果實，100公斤的果實只能萃取1公升的堅果油，而且程繁複耗時，是非常珍貴稀有的油。金黃色的油品光澤，主要被使用在飲食與藥用的用途上。

摩洛哥堅果油通常用於皮膚或頭髮的保養。
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【吃錯早餐妊娠血糖飆高?來談談如何預防 #妊娠高血糖!】
前幾天剛做完妊娠血糖測試，收到很多留言和私訊詢問：「妊娠高血糖怎麼辦?」、「懷孕期常吃甜的，害怕自己會有妊娠高血糖」。
　　
#為什麼會有妊娠高血糖?
我想起剛懷孕時，即使吐的很嚴重，但身體總是覺得非常飢餓，尤其對於澱粉特別渴望，還沒懷孕前我每餐吃1/2碗飯就飽，現在一定要吃1碗才夠，每個人的狀況不同，有些孕婦會特別想吃甜食、珍奶，一切都是因為懷孕時期#醣類代謝改變的關係，造成妊娠高血糖主要有三大原因:
　　
✔️由於胎兒對於醣類需求很高，導致媽媽血糖不穩定。
✔️孕期媽媽胰島素阻抗增加，妊娠糖尿的機會上升。
✔️遺傳，家族有糖尿病基因會增加孕婦血糖異常的機會。
　　
#如何預防妊娠高血糖?
1.早餐
因受到生長激素等荷爾蒙因素影響，早餐後血糖最容易升高，許多早餐組合含有 #大量澱粉和糖類，容易造成一早血糖飆升，例如鐵板麵+含糖奶茶、麵包+果汁、傳統飯糰+米漿，都要盡量避免。
建議吃吐司夾蛋、雜糧麵包、三角飯糰、起司蛋餅，搭配無糖、富含蛋白質的飲品，像是豆漿、鮮奶、優酪乳。
　　
2.選擇穩糖、低GI食物
懷孕期間的營養目標是提供胎兒及孕婦足夠的營養，醣類食物是人體主要能量來源，擔心高血糖而不吃澱粉是危險的。
為了達到血糖平穩，可以優先攝取 #低GI食物，正餐可以把白米飯換成糙米飯、燕麥、地瓜；搭配大量蔬菜、足夠的蛋白質，和適量油脂；水果可以吃芭樂、小番茄、蘋果，整體飲食以均衡為主。
　　
例如外食可以選擇3菜1肉的自助餐，避免吃炒麵、滷肉飯等營養素單一的食物。
　　
3.三餐間隔不可過長
維持血糖平穩，三餐要定時定量，餐間餓了可再增加2次點心，若是兩餐間隔時間太長，或是經常跳過某一餐不吃，很有可能造成血糖波動過大，導致血糖不易控制。
　　
4.運動
孕期可以做些中等強度的有氧運動，像是快走、游泳、慢跑、騎自行車，可以增加胰島素敏感度，也有助於孕期體重控制，肥胖也是高血糖的危險因子。
　　
妊娠高血糖的發生率為1~3%，如果真的不幸檢測出妊娠高血糖，可以諮詢醫院營養師或糖尿病衛教師給予個人化飲食建議，對於產婦及胎兒健康及日後慢性病的預防才會有幫助喔。

懷孕血糖高怎麼辨? 妞娠糖尿如何吃? 營養師為你示範妊娠糖尿餐單食譜, 助你應用妊娠糖尿飲食原則.
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0:00 妊娠糖尿餐單
1:28 妊娠糖尿 早餐
2:38 妊娠糖尿 早點
3:23 妊娠糖尿 午餐
4:58 妊娠糖尿 下午茶
5:48 妊娠糖尿 晚餐
8:10 妊娠糖尿 睡前小吃

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每個媽媽都希望孩子可平安來到世上，不過孩子亦有機會提早報到。據統計，香港約有6至7%的孕婦會出現早產情況，早產的定義為懷孕第二十四周至第三十六周六天，香港中文大學醫學院婦產科學系主任及教授梁德楊醫生表示，早產的原因大致分兩類：一、屬自然發生；二、屬醫學原因，醫生迫不得已要把胎兒取出，自然早產的比例佔三分二，而醫學原因早產佔三分一。
梁德楊教授續稱，有兩個主要原因會導致自然早產：第一是子宮肌肉受刺激出現收縮；第二是子宮頸較為鬆弛，容易造成早產。而子宮收縮主要有三大原因：第一是懷上雙胞胎，雙胞胎的早產機率比單胎多兩至三倍；第二是羊水過多，有機會是先天性因素，亦有機會是妊娠糖尿病或胎兒異常引起；第三是細菌感染，當細菌感染胎盤，有機會刺激肌肉收縮而出現產前流血情況。導致子宮頸鬆弛的原因包括：曾進行子宮頸手術，令子宮頸破損。例如曾進行刮宮或經常墮胎，或子宮頸生長了不正常細胞，須進行簡單的切除手術，都會損害子宮頸。而醫學原因造成的早產，包括孕婦自身的疾病引起，如妊娠性高血壓或胎盤前置，其次是胎兒發育不良或結構異常等。

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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風靡歐美的防彈咖啡（Bulletproof Coffee）的緣由～
防彈咖啡的發明人叫阿普斯雷，之前在矽谷是做雲計算的企業家，有錢之後的身體狀態很差，年紀輕輕就由於肥胖得了心臟病。阿普雷斯發現控制人體是否肥胖的根本原因是荷爾蒙失調。控制合成與代謝脂肪的控制系統被現代飲食擾亂了之後，就產生了過胖的問題。
防彈咖啡配方如下：
低黴菌咖啡豆，最少兩湯匙無鹽的「草飼料黃油」（指不採用玉米或小麥殼作為飼料，僅使用牧草餵養的牛所產牛奶製成的黃油，富含歐米伽 3 脂肪酸及維生素），一到兩湯匙中鏈甘油三酸酯油（英文縮寫 MCT，這是一種易消化脂肪）也可用非濃縮的冷壓初榨椰子油取代.

咖啡：
咖啡里的黃麴黴菌增殖很快，一定不要用時間放久的咖啡豆。當然，速溶咖啡就絕對不要考慮了.建議選擇莊園級的咖啡豆

黃油：
需要使用草飼牛的黃油，不要使用穀飼牛的，因為穀飼牛的牛油內含有大量的麩質，這對麩質過敏大忌。麩質造成精神不振，有研究表明，也是老年痴呆症的元兇之一。草飼牛的黃油不算貴，紐西蘭的安佳黃油、法國依思尼（Isigny)都是.

椰子油：
椰子油的作用很大。這種油含有大量的中鏈脂肪酸，對人體很好。另一種椰子油的萃取物C8 MCT，精神提振作用更佳。因為這種MCT提取物90%會直供大腦，為大腦產生更有能量效率的酮體。即使前一天吃了大量的碳水化合物，吃了之後也能讓血酮迅速提高。

其實這就是ㄧ種生酮飲食的概念.高酮與低碳水化合物的攝入，可以給身體一個非飢餓性酮症的效果。同時還會調節胰島素和激素水平。對抑制飢餓激素的產生，使身體長時間感覺不到飢餓。當然無碳水化合物也很重要，因為碳水化合物會觸發身體儲存脂肪而不是分解脂肪為能量。然後此碳水化合物消耗完就會觸發飢餓激素，讓身體去攝入食物。

製作《防彈咖啡》有以下幾個步驟：
1.現磨現煮或手沖一杯單一莊園級的咖啡(約180C.C.)
2.加入1大匙約15ml的冷壓椰子油或MCT油
3.加入個人體重所需的草飼奶（黃）油我加入約25公克
(台灣常見的草飼黃油是依思尼  或是安佳.可於超市、烘焙材料行、網路購買)
4.放入果汁機、發泡機、電動食物攪拌器中攪打乳化，約莫15-20秒.

基本一定要是單一莊園的咖啡豆.
現磨半磅若是手沖,一天一杯來計算,16克的咖啡,沖泡出180C.C.的咖啡,約可食用2周左右.

加入奶油後，一定要利用機器攪打乳化，如此就會產生『微胞』。
微胞可以讓身體輕鬆利用更多的脂肪，同時經過這個作用後會比較好喝（簡單說就是乳化過程）.
單純用湯匙攪拌無法達到乳化微胞效果.

防彈咖啡基本上不能喝隔夜或是冰的,因為有油脂會油水分離.
其實我試過冰過也可以,拿出隔水加熱後搖ㄧ搖,就又差不多融合了.
或是改用草飼的酥油取代草飼奶油,這樣就不會油水分離.

起床的第一餐 用「防彈咖啡」替代其中好的脂肪酸(MCT油 草飼奶油)可以快速地為你的大腦提供能量.

我目前會將15公克的黃油用15公克的亞麻仁油取代, 能攝取更多身體的必需脂肪酸歐米伽 3 ,我覺得更健康.

以下幾種人不適用：
1.妊娠期和哺乳期的女性建議不要食用。
2.糖尿病：MCTS可能會導致為酮類化學物質在體內積聚。這可能是糖尿病患者的問題。如果你有糖尿病，避免使用。
3.肝臟問題：因為MCTS由肝臟初步處理後，他們會造成肝病患者嚴重問題。如果你有肝硬化或其他肝臟問題，避免使用。