「懶人的焗烤馬鈴薯」

最近連續買了兩次好市多的白玉馬鈴薯，看起來好像很多但其實很快就吃完了！

這次的處理方式跟以前不同的是，我把他整顆不切塊的、先水煮熟了備用做成其他料理。

好處是不用擔心整袋的白玉馬鈴薯很快發芽、壞處大概就是欲罷不能😂。

之前分享過「奶油香料馬鈴薯」、「風琴馬鈴薯」，這次是介於兩者之間的「懶人烤馬鈴薯」。

❤️食材：
白玉馬鈴薯 2-4顆
培根切丁一條
海苔絲 少許
起司絲 適量
黑胡椒 少許

❤️步驟：
1/白玉馬鈴薯表皮洗乾淨，去掉比較明顯的芽眼（很多削皮工具都有一個小地方可以去芽眼）。

2/將白玉馬鈴薯放入冷水鍋裡開火煮滾（水裡加點鹽），中途用竹籤或牙籤穿透馬鈴薯看看熟度。能輕鬆穿透即可取出。（水滾後改中火煮約5分鐘，參考時間、要看大小喔）

3/將煮熟的白玉馬鈴薯瀝乾後分裝冷藏。（3-4天內會用完才冷藏、不然就要冷凍。冷凍會破壞組織讓馬鈴薯含水量高，口感會不太一樣）

4/取煮熟的白玉馬鈴薯、在其中一面切橫紋、灑上喜歡的香料、起司絲、培根丁。放入阿拉丁烤箱中用180度烤10分鐘、打開把滑落的起司跟培根集中在馬鈴薯上、再用220度烤3-5分鐘上色。

起司上可以加自己喜歡的材料，帶便當不想吃白飯時就可以換吃焗烤馬鈴薯啦！

至於其他的馬鈴薯，這次還用來煮了白醬濃湯、鴨油煎馬鈴薯、就用完了耶！

所以這次沒有放到冷凍備用的機會，直接吃光光啦！

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下單後出貨很快要注意！
已經有網友開始收到啦！
明天就可以用阿拉丁來開啟忙碌的早晨啦❤️。

更多阿拉丁的使用經驗跟食譜請看之前的整理連結。明天再整理最新的部分❤️

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「1222好市多買什麼」

這次是星期二的晚上去好市多，人超少的啦！空曠的好市多超好逛的啊，而且也有試吃，剛好肚子超餓的QQ。

因為冷凍櫃空出不少位子、所以這天打算多買一點肉品。買到一半突然想起還有一箱訂購的海鮮正在運送中！還是控制一下吧。

就快速的閃過冷凍食品櫃了。
不然也有好多想買的。

✏️今天買這些：
氣泡蘋果覆盆莓汁 $349
氣泡蘋果汁 $449
米森黑糖老薑茶 $389

巧克力豆餅乾麵糰 $259
義美馬芬堡 $89
SWISSMISS可可粉 $269

貝比生菜 $295
澳洲白玉馬鈴薯 $179
冷凍青花菜 $229
握式暖暖包 $299

韓式燒烤牛肉 $555
富統培根2KG $399
台灣去骨清雞腿 $499
台灣豬五花火鍋片 $538
台灣雞中翅雞翅腿 $419
台灣鴨胸真空包 $495

✏️這次挑選以下心得：

❤️氣泡蘋果覆盆莓汁 $349：
❤️氣泡蘋果汁 $449：
之前買過氣泡蘋果汁了，大家都很喜歡。這次看到滿滿的貨當然也扛回家，剛好看到隔壁有不同的口味。

淡粉色的氣泡蘋果汁裡有另外加了覆盆莓汁，因為本人我對有加莓果的口味常常不好抗拒（？），正在猶豫要不要試看看時Mars先生說就買回家喝看看啊～。

放在限時很多人詢問哪一種好喝？
很抱歉，目前我還沒開「氣泡蘋果覆盆莓汁」這隻試喝就是了QQ。

❤️米森黑糖老薑茶 $389：
這個其實在冬至前就想買的，想說順便可以做湯圓的甜湯！結果沒空去啊，拖到現在湯圓都吃完惹！但我還是想買，因為冬天就愛吃薑汁豆花（？），看到社團有人分享說加牛奶很好喝很心動！

回家馬上沖一包試喝，喝一半加牛奶試看看。很像黑糖奶茶啊～滿不錯的。

今天上日文課時沖了一壺紅茶，加一包黑糖薑粉，變成黑糖薑紅茶帶去，一路溫暖我的心吶。（加一點奶真的不錯）。

❤️巧克力豆餅乾麵糰 $259：
這是新產品嗎？？冷凍冷藏的餅餅麵團，很適合想做點什麼但懶得準備材料的我。

烘培的部份很久沒做，很多材料都缺乏，所以看到這個一時興起想試看看。我是不想承認啦⋯⋯但Mars先生也注意到這個商品，可見我們兩其實⋯⋯都是喜歡這個紅色的包裝盒XD。

下次實作後再分享操作跟口感，不能保證哪時會做就是了。

❤️義美馬芬堡 $89：
早餐好選擇！馬芬堡有一個獨特的口感跟味道我滿喜歡的，原本想抱一盒牛絞肉回家做一大堆漢堡排備用，搭配馬芬堡。好在沒買不然我冷凍櫃要炸開了！

今天早餐就吃馬芬堡，裡面夾了荷包蛋跟培根～好好吃啊，大滿足！
這個在義美門市也有賣，很方便買。而且換算下來自己做好便宜哦！

❤️富統培根2KG $399：
很久沒買培根，培根是不健康的食物。但⋯⋯各種不健康的食物都均衡的吃一下啦⋯⋯。

以前分享過把培根一片片捲起後分裝冷凍的方式，這天整理食材就花了1.5小時，所以不想捲它了⋯⋯直接分成5片一組，用烘培紙隔開方便之後拿取，就通通放冷凍囉。

買培根的原因是最近超想吃培根漢堡啦～～

❤️澳洲白玉馬鈴薯 $179：
這個跟鴨胸是一組的！
因為要買鴨胸，所以一定要帶一袋回家。

之前威一直說薯塊好好吃，所以我現在看到馬鈴薯都會想說要不要買一下。這次看了一下貨架上的白玉馬鈴薯都特別小顆耶，超可愛。

選了一下找比較沒有芽點冒出頭的，今天早上先用掉了幾顆，這兩天應該會全部先煮到可穿透後瀝乾，再分成香料薯塊跟留一部份想用來做燉煮的備料。

之前有網友問這個太容易發芽怎麼辦，就是全部都燙熟後做成半作品然後冷凍啦～（冷凍櫃再次炸開）。

❤️台灣鴨胸真空包 $495：
鴨胸來了！之前在社團看到分享就心動不已！話說，好像不止鴨胸這個品項，好像還有切塊鴨肉但沒有看到。

切塊鴨肉的話，我就想做成酸菜鴨肉冬粉（流口水）。對我來說鴨肉這個品項平常比較不好買，加上我個人喜愛鴨胸～所以先買再說。

早上試煎了一片，雖然它是沒有調味的但我覺得灑一點鹽跟黑胡椒煎熟後就很好吃耶～可以的話也可以做一點橙汁來搭配就很棒了。

鴨胸因為本身油脂豐富，兩面煎香後跟根莖類食材一起進烤箱烤，就可以一盤搞定所有配菜了！不會做醬汁就直接沾法式芥末醬啊～簡單又不複雜的美味。

總之，一串有六個鴨胸。
這個價格我覺得很可以～我要列入常備清單！新手需要注意的是用煎的會有很～多鴨油，所以可能會需要清理瓦斯爐台喔😂。

PS。外包裝上還有詳列不同料理的方法可以參考。

最後，有點想買的是「春雞真空包」。因為我是好像沒試過烤全雞，但烤春雞好像比較可行。

現場看了才發現它真的好小隻哦！不知道吃起來口感如何？有肉嗎，這瘦小的身板⋯⋯QQ。

還有，終於買了熟食部的蒜味炸雞，家裡男生們一致好評耶。之前冷凍食品有大包裝的，現在還有嗎？（顯示為被男子們洗腦要買一大包來吃的媽媽）

舊的「好市多買什麼」貼文在相簿「廚房工作日記」。
臉書不給新增只好再開一個新相簿🥺。

「0323好市多買什麼」

沒記不知道、我一直以為好像前兩週才去過好市多，原來已經快一個月啦。

原本上週就想去的、不過怕買防疫物資的人太多不想排隊等，所以就延後了幾天。

👉這次的清單：
PROTOLEAF培養土$198
JUVER蘋果汁$299
JUVER柳橙汁$449
高津德式香腸$309
韓式燒烤牛肉$533
澳洲白玉馬鈴薯$179
雞中翅、雞翅腿$437
台灣帶皮五花豬肉$416
有機青江菜$65
石安牧場動福蛋$325
真品非基因細豆腐$30
維也納牛奶餐包$159
客家鹹豬肉$349

✏️這次要介紹這幾樣：
❤️PROTOLEAF培養土$198
前陣子因為買免曬衣烘衣機的關係所以整理了後陽台、把陽台用網子做了防護給貓咪可以出去玩，也重新種了一些盆栽。雖然還是常常種什麼死什麼（植物殺手）、但這個培養土很輕又便宜剛好需要就買一下。

其實想買旁邊的蘋果樹😂😂。

❤️JUVER蘋果汁$299
❤️JUVER柳橙汁$449
好久沒買這個、之前看到711有賣但是好貴。不吃水果的威可以接受這個蘋果汁所以再來買一下。包括柳橙汁都是純果汁喔，但是柳橙汁貴好多喔（買回家他們四個馬上消滅四瓶）。

❤️澳洲白玉馬鈴薯$179
雖然一袋很多，也很容易就發芽不能吃，不過我是買回家時留1/3煮咖喱，其他的全部切塊煮熟趁熱拌奶油跟香料之後分裝冷凍，就按照 「奶油香料馬鈴薯 」的作法備用。

❤️雞中翅、雞翅腿$437
每一包裡面都有雞翅跟雞小腿，我一次都會退冰兩包。把他們分開來料理。這樣大家都不用搶。明天便當菜就用這個。

❤️台灣帶皮五花豬肉$416
原本打算買嫩肩里肌牛真空包的，不過在翻看五花肉塊時看到這塊肥瘦均勻感覺很棒，不買不行啊。

更何況家裡冰箱還有現成的老滷在等著呢！回家切塊分成薄片（烤香料五花）跟厚塊狀滷肉用。

重複的說著「這塊五花肉好美喔」！順便放一下切片切塊照片。
因為知道現在的刀子很好切肉塊、所以買回家很輕鬆。

漂亮的肉讓主婦心情很好！順便用石安牧場煮了十顆水煮蛋來滷。

❤️石安牧場動福蛋$325
一次買30顆雞蛋對我們家的用量來說真的很普通了。平常會在市場或雜貨店買紅殼雞蛋。也一陣子沒在好市多買了、因為搬運雞蛋每次都覺得有點危險。
不過石安牧場的蛋真的很好吃！

❤️真品非基因細豆腐$30
純粹是想在晚餐時煮泡菜鍋時順便買來用的、一次三盒兩天可以吃完。

❤️客家鹹豬肉$349
晚餐吃這個鹹豬肉+好市多沙拉+餐包。但是啊⋯⋯這個鹹豬肉不好吃千萬不要買😂😂。

不如用五花薄片+好市多的「巴西里蒜味鹽」跟一點醬油醃來烤還要更好吃呢！

所以下次不要貪圖方便了。

#抽屜積水好市多買什麼
#好市多食材保存