#過年最受歡迎自製伴手禮雪花酥，新手也是可以零失敗完成～

雪花酥自己做又簡單又受歡迎，新手小白也可以大成功，目前我用過蜜意坊棉花糖（烘焙店有售），吃起來不會太甜，趕快備好材料，一起做起來～

配方
蜜意坊棉花糖150克
(小)奇福餅乾(烘焙店有售)
全脂奶粉50克(烘焙店有售)
乾燥草莓干40克(好市多有售)
熟開心果(好市多有售)
無鹽奶油40克
另外需準備
奶粉、無糖抹茶粉及無糖可可粉少許
三色雪Q餅只需好用的不沾鍋來製作即可，所以連新手都可以駕馭唷！
而且顏值高又美味，真的是自用及送禮倆相宜！今年就送這款伴手禮給你的親朋好友，人氣指數節節升高囉~
雪Q餅大約可存放一週，放太久堅果會有油耗味，就不好吃唷～

❤️過年Carol的嚴選好物，往這裡購買👇

😋Neoflam獨家鍋物組合大優惠及加贈商品，下單往這𥚃👉
https://www.neoflam.com.tw/collections/te?rcode=CARO

🔥下單結團再抽出4位幸運女生送玉子燒鍋

‼️Neoflam獨家鍋物組合開箱影片👉 https://reurl.cc/0DjlnM
‼️點入上面☝️開箱影片公開ㄈㄣ ㄒㄧㄤˇ 再免費抽平底鍋

⭐️新加坡琉元堂純正燕窩，開團連結👉https://q-shop.tw/p/mMYW43nbJBVZMdeJM7TD7azL/u/mQwWYa

👍 淨毒五郎，清潔劑中的奧斯卡下單往這邊👉http://bit.ly/3mfR9bH

淨毒五郎無毒清潔劑，開箱影片👉 https://reurl.cc/ra1any

#低碳零食推薦清單

嘴饞的時候怎麼辦？一陣飢餓感來襲，這時候如果抽屜裡備一些低碳零食，就比較不會被辦公室團購美食、甜點所誘惑啦！

今天跟大家分享哪些低碳零食是我覺得健康好吃，碳水也不會太高的❤️（不分排名）

❤️ Julian bakery 的低碳麥片，加在優格、杏仁奶、或直接吃也很好吃，高蛋白很有飽足感，他也有賣鹹脆餅乾，也不錯喔！
這裡買麥片：https://iherb.co/gJ92xJqD
這裡買鹹餅乾：https://iherb.co/3LAdqhgc

❤️ 海苔片：低卡低碳，還可以補充碘，各大超市都可以買到（在美國的話Costco、亞超、韓超有賣）

❤️ 堅果類：低碳生酮的好朋友，堅果準沒錯！選擇無調味的，無糖、無鹽比較好，有加鹽的實在太刷嘴，一不小心就會過量（小提醒：堅果熱量頗高，過量也是會胖唷）
推薦： 堅強大叔 の 堅 強 堅 果

❤️ 優格：補充蛋白質、益生箘，幫助腸胃蠕動！優格裡的糖分基本上都被酵母分解掉了，是低碳食物！

❤️花生醬、堅果醬：吃個兩大匙解饞！如果真的肚子餓我會搭半根香蕉一起吃，點心這樣就讓我滿足了🥰
推薦：Urmart 奇亞籽花生醬，大顆花生脆脆的，奇亞籽補充Omega-3 減醣吃低碳 - UrMart

❤️ Lily's 無糖巧克力：用甜菊糖調味，但沒有怪味道，蠻好吃的！可惜iHerb停售了😭！如果有來美國可以囤貨個幾包，美國很多超市都有賣（Target, Whole Foods, Trive market, Sprouts....)

❤️ 起司！低碳補鈣，我喜歡嘗試不同款式的起司，最後發現我的摯愛是綿羊乳酪Manchego（我在美國好市多買的，也許台灣也會有），搭配水果、堅果一起享用真的超滿足！😍

❤️Burrata 布拉塔乳酪之前在西班牙的時候吃到好驚艷🤤，直接放在沙拉上吃，清爽帶著淡淡的乳酪香，不過還沒有在美國找到好吃的布拉塔

❤️講求方便的話，起司條也是不錯的選擇！

你會吃低碳零食嗎？有哪些零食你推薦的？好想知道大家都吃什麼，台灣應該有賣不同的零食吧🤣

====堅強堅果團購發燒中===

👉前往下單連結：https://p2.groupbuyforms.tw/w1lxj?openExternalBrowser=1 （8/11結團）

👉運費說明：台灣本島70元、離島100元

👉出貨時間：8/17

👉廠商客服：Line ID 「 @905ljerz 」, Facebook「堅強大叔 の 堅 強 堅 果」

❤️小提醒：開封後的堅果要放冰箱冷藏保鮮唷！

❄️莓果雪Q餅❄️

哈，剛剛陸續聽到好多碗破掉的聲音,
大家敲碗敲得很用力唷🤣🤣🤣

其實雪Q餅之前就很紅了，
最近因為過年要到了，
送禮自用兩相宜的雪Q餅
又在烘焙社團裡夯起來了，
然後，星期四又看到我家社區團購
團媽有賣手作媽媽的雪Q餅，
20入330元！！！

這麼勤儉持家的我當然不廢話立馬做一波！😁

✅食材
1.奇福餅乾300g
2.剪小塊棉花糖260g
3.切小塊無鹽奶油80g
4.奶粉80g
5.好市多草莓乾、米森葡萄乾（用量自行斟酌，媽媽我比較粗魯，大手大腳就用很多量）

✅作法
1.把餅乾壓裂，我是對壓成1/3-1/4
2.小火倒入棉花糖跟奶油，開始輕拌後，再加進奶粉，拌成糊狀。
3.關火，把餅乾跟果乾加入，迅速加快拌勻。（手腳要快，免得冷卻就定型了）
4.鋪在烤盤布上，上面再蓋烤盤布，開始整型。
5.可用桿麵棍或手壓（我是手壓）將Q餅整型到正方形長方形
6.進冷藏半小時冷卻。
7.取出切割即完成。

✅心得
1.建議買烤盤布，因為可以重複利用，用烘焙紙一次就丟了。
2.棉花糖我是稍微少了40g，我看網路食譜都是餅乾跟棉花糖1:1。如果想要甜一點，就把棉花糖加量喔！
3.整型的動作很重要，壓實會讓餅乾口感很紮實。
4.我有把草莓乾壓碎，也看到有人有加堅果類當配料也不錯！我下次想用蘇打餅乾試試看！
5.我媽超喜歡雪Q餅，ㄧ直吃耶！😁她説好適合沒什麼牙齒的老人，因為牛軋糖太硬了。
6.網路有超多分享，趕快去看看唷！

這次的雪Q餅大家有空來做做看，簡單好上手！

今天早上的地瓜米餅，我明天再分享嘍！

配方
棉花糖150克(烘焙店有售）
(小)奇福餅乾(烘焙店有售)
全脂奶粉50克(烘焙店有售)
乾燥草莓干40克(好市多有售)
熟開心果(好市多有售)
無鹽奶油40克
另外需準備
奶粉、無糖抹茶粉及無糖可可粉少許
三色雪Q餅只需好用的不沾鍋來製作即可，所以連新手都可以駕馭唷！
而且顏值高又美味，真的是自用及送禮倆相宜！今年就送這款伴手禮給你的親朋好友，人氣指數節節升高囉~
雪Q餅大約可存放一週，放太久堅果會有油耗味，就不好吃唷～