前幾天就開始醞釀的不妙情勢，到今天徹底爆發了，此刻人心惶惶，覺得這天終於還是來了。

很多人今天都衝出門掃物資了，如果你還沒買，先聽我的一些建議。

1. 要買的話，不是為了囤，＃而是為了減少出門採買的頻率。

像我們有小小孩的，這段時間肯定更要謹慎行動，採買比平常多一點的量，是合情合理的，但 ＃絕對不需要過度囤貨。

因為過一陣子你會發現想買的都還是買得到，買不到的也會有別的替代品可選。現在過度囤貨，只會讓家裡有太多一時間消耗不掉的食物，這也會造成另一種煩躁，還是忍著點。

2. 能降低到 7-10 天採買一次的頻率，我覺得就很好了。

會說 7-10 天一次，是因為青菜總不可能一次買太多，最長 10 天補一次貨，我想是極限了。而且如果變成 10 天採買一次，其實一個月就是去三次，頻率已經大幅下降。所以你要採買的話，可以以 7-10 天的量作為基本估算值，看你習慣吃的蔬菜耐不耐擺放。

3. 抓好大致要備多久的食材後，不妨先開菜單，精準採買，＃這將有效減少在賣場逗留的時間。

既然一次要多買，有計畫當然會更有方向，不然你在現場很容易因為焦慮，買了過多，或是買了一堆結果想煮的還是煮不出來。

先想好，一方面買到的都是用得上的，二方面也會讓我們能速戰速決，拿了就走，有效減少自己暴露在外的時間。

我自己是會抓一週的菜單，之後就按表操課，很省事。

4. 如果不想先開菜單，那可以大致照著以下的清單過一輪，依照自己的習慣微調，我就是這樣買，給沒有方向的人作為參考。＃強烈建議在出門前先依照下面的脈絡先擬好採購清單，現在不是我們能在賣場慢慢挑慢慢逛的時候。

＃青菜類：綠色菜葉類最多三天份＋高麗菜/大白菜/娃娃菜/四季豆/甜豆等相對耐擺的。這樣分配過，就能輕鬆撐過一週，甚至更久（搭配我之前分享的白報紙＋蔬果袋保鮮法，延長保鮮期）。

＃蔥薑蒜洋蔥：這是基本爆香提味食材，若家裡沒有的話就補。

＃其他蔬菜類：菇類、瓜類、筍類、根莖類、番茄，都很適合做成配菜或是煮湯食材，而且相對耐擺，可以挑幾樣自己愛吃的，買起來。

＃雞蛋：新鮮的雞蛋可以冷藏保存一個月左右，所以無論如何先買起來，一定用得上。

＃豆腐：盒裝豆腐的保存期限也蠻長的，一樣也是很萬用的配菜食材。

＃調理加工食材：接下來煮飯頻率肯定會拉高，必須給自己一點喘息的空間，準備一些開封或是加熱就能上菜的食材。像是香腸、培根、調味好的真空包肉品（像是油雞、鹹豬肉、已經醃好的肉排）、蔥油餅、蝦捲、月亮蝦餅、康寶濃湯、水餃、餛飩、乾拌麵，這些我都會不定期補貨。

＃罐頭：我個人一定會補齊的是玉米罐頭跟肉鬆罐頭，很多媽媽也會備著鮪魚罐頭，有小孩太需要了。

＃乾貨：米、麵條、義大利麵，這三樣是我會確保家裡一定有的，如果快吃完的話，就補。

＃水果：水果也要記得買一些起來，但一樣要注意量，水果不耐擺。

＃早餐類：麵包、吐司、饅頭、包子、冷凍蛋餅皮、煎餅、鬆餅粉、牛奶、豆漿、燕麥飲、優格、早餐穀片等等，依照自己家人喜歡吃的早餐類型，準備好 7-10 天的量。

5. ＃生鮮肉品改用網購

這個習慣是我在過去一年養成的，舒康雞、究好豬、不老鮭、新合發，就能滿足我 90% 的烹飪需求。大家知道這些我買著買著，就變成團主定期開團賣了，我也會跟自己的團補貨，所以我就算去超市採買，也不需要買肉。

牛肉我目前沒開團，要買的話，我都是上美福官網，他們品項很多，可以網購，我覺得很方便，推薦給大家。

一但找到自己信賴的品牌，建立起網購的習慣，你會發現疫情不管怎樣起起伏伏，都知道怎樣不上街也能輕鬆補貨，很有安全感，大家在外面排隊搶物資，你只要在家裡用手指點一點就補貨完成。

如果你過去還是習慣上傳統市場或超市採買肉，現在是你要採取 B 計畫的時候了。

6. ＃跟家裡附近的有機小店建立連結

現在有很多有機小店，平常可能不會是我們採購的主賣場，但在這種時候，大家分頭改去這些小店消費，就能避免去大賣場人擠人。這些小店也因為不在大家第一時間去搶貨的目標內，通常存貨比較夠。

另外，這些小店都是經營熟客，很有人情味，像我就有固定會去的一家有機小店，我在去之前都可以打電話或是用 line 請老闆幫我留貨，我再過去一次取貨付款，幾分鐘就可以出來，非常有效率。

過去沒習慣去有機小店的，可以趁現在了解一下家裡周邊有什麼評價不錯的，幫自己開拓另一個採購的管道。

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最後，我想說的是，這段時間，我們都會比較辛苦，但不要怕，因為主婦的生存技巧就是強！

給我們一塊肉跟一把蔥，我們就能變出一道菜，讓家人吃到舔盤子。這樣的我們，一定能把全家照顧的好好的，讓家人不出門也酒足飯飽。

這就是最所向無敵的主婦防疫術，畢竟此時此刻，能與家人在家好好吃飯，就是最大的撫慰了。越是不安，越能體會能踏踏實實地生活著，最重要。請拿著鍋鏟，抬頭挺胸以自己為傲。

我們都會好好的，直到疫情退散，大家保重，少出門，戴好口罩勤洗手，天佑台灣。

註：

我的私貨社團現在很熱鬧，有很多主婦在裡面分享用團購食材出的好菜食譜，對自己廚藝沒把握的話，進來找我們，你會覺得很溫暖，我們會在裡面陪著你，度過這波困難的時刻。

林姓主婦的私貨社，免審核直接入社逛食譜，＃連結放留言處喔

【三月書團精彩書目之五】忍不住一讀再讀的How to Hide a Lion 獅子要藏在哪裡？
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★部落格易讀版：http://www.cwyuni.tw/blog/post/43473080
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真正好看的故事不用冠上任何大道理或教育意義，就足以令人反覆回味。《How to Hide a Lion》（獅子要藏在哪裡？）和續集《How to Hide a Lion from Grandma》（阿嬤來了，獅子要藏在哪裡？）在我心中就是這樣的精彩繪本。情節緊湊，插圖迷人，不論是第一集獅子和小女孩間無條件的信任，或是續集中小女孩和阿嬤的諜對諜過招，讀完都會嘴角上揚，是我和兒子想一再溫習的床邊故事。
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【How to Hide a Lion】
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一個大熱天，獅子進城想買一頂帽子，卻嚇壞城裡的居民，成群結隊追著牠喊打。
走投無路的獅子躲進一座花園裡的小房子，恰巧是小女孩愛麗絲的遊戲屋。愛麗絲一點也不怕獅子，熱情邀請他住進家裡，為他摘去鬃毛上的葉子，清理腳掌上的傷口。
為了不驚嚇爸媽，愛麗絲努力把巨大的獅子藏在家中各角落，趁爸媽不注意時再一起出來玩耍。
但某天媽媽上樓時，熟睡的獅子卻怎樣都叫不醒。被媽媽尖叫聲嚇到的獅子倉皇逃出家門，躲在市政廳廣場前的石獅雕像間，意外目擊正在洗劫市政廳的小偷。
英勇的獅子制伏小偷，交由警察法辦。所有人都很驚訝，只有愛麗絲驕傲的說：「我早就說過他是隻好獅子！」
受到市民英雄式歡迎的獅子再也不必東躲西藏，市長還承諾可以送牠任何一件想要的禮物。
而獅子只想要一件東西：就是他一開始進城想買的那頂帽子！
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讀完這個魅力十足的故事，一定會忍不住想像：接下來呢？小女孩和獅子會過著什麼樣的日子？
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【How to Hide a Lion from Grandma】
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貼心的作者在續集《How to Hide a Lion from Grandma》（阿嬤來了，獅子要藏在哪裡？）中提供了答案，沒有套用首集「獅子從人人喊打變身大英雄」的公式，而重新創造一齣出人意表的歡樂懸疑劇，兩個故事獨立閱讀也不影響趣味性。
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獅子自從成為鎮上的抓賊大英雄，也被愛麗絲的爸爸接納為家中的一份子，三人一獅快快樂樂生活在一個屋簷下。
某個週末愛麗絲的爸媽出門旅行，阿嬤要來家裡住，老人家要是知道家中養了頭獅子當寵物，不知會有多驚嚇，所以愛麗絲又得想辦法把獅子藏起來。
阿嬤帶來一個巨大而沉重的衣帽箱，說箱子裡只是些帽子和零碎的小玩意兒。愛麗絲很興奮，吵著要用箱裡的衣帽首飾玩打扮遊戲，阿嬤只說「再說吧」。
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好險，大近視阿嬤完全沒發現獅子的存在，不是把牠當成衣帽架，就是錯認為立燈、毛巾、甚至沙發。
少根筋的阿嬤甚至沒發現獅子一路尾隨她們上超市，只顧著把大量的鮪魚罐頭、牛奶、法國麵包、香蕉、蜂蜜、花生醬狂掃進購物車，回家做了堆積如山的三明治，全部端進臥室裡。
阿嬤解釋，準備這些是因為她半夜嘴饞會想吃宵夜。
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當天晚上，阿嬤房中傳來狼吞虎嚥的怪聲，愛麗絲透過鑰匙孔偷看，赫然發現阿嬤沒在吃宵夜，而是把所有三明治都丟進那個巨大的衣帽箱。
隔天清早，等不及阿嬤起床的愛麗絲，趴在箱子上偷聽，聽到裡面傳來陣陣打呼聲。不管箱子裡裝了什麼，都絕對不只是衣帽首飾而已！
愛麗絲鼓起勇氣打開神秘的箱子偷看，箱內傳來低吼，獅子緊張撲向箱子保護愛麗絲，翻倒的箱子竟滾出一隻熊！
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原來啊，當愛麗絲費盡心思藏獅子時，童心未泯的阿嬤也藏了一隻大熊，兩人都以為對方會被自己的寵物嚇壞，所以編了善意的謊言隱瞞。
和愛麗絲的獅子一樣，阿嬤的熊也很友善熱情，「出櫃」後立刻給在場所有人來個愛的熊抱。
祖孫倆與她們再也不必東躲西藏的巨大寵物，最後一起用箱子裡的衣帽首飾玩扮裝遊戲，給旅行回家的爸媽一個大驚喜！
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【親子共讀筆記】
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由於篇幅稍長，出版社建議適讀年齡是四到八歲，但情節非常有趣，用字也平易近人，國外網路讀者評價中對這兩本書著迷的孩子年齡多半落在兩歲到五歲。我會推薦給親子共讀已有一段時間、有耐心聽故事的幼稚園小朋友或國小低年級生，大孩子也可以用來練習英文閱讀。我兒兩歲半後就百聽不膩，還堅持要媽媽兩本一起講。
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共讀較長的英文繪本，前幾遍我會搭配逐句或逐頁中文翻譯，待孩子熟悉故事內容，再視他的反應慢慢省略翻譯。這兩本書我們現在多半用全英文共讀，兩歲八個月的小寶仍聽得津津有味。對小小孩稍嫌複雜的概念，例如獅子抓小偷那段，剛開始用「壞人」簡單帶過，有空時再花點時間用中文解釋什麼是「偷東西」。
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因為小寶對藏獅子系列太有愛，我家除了一般版，還收藏了2015年10月推出的《How to Hide a Lion》禮物書版，包括一本迷你精裝繪本（尺寸為14 x 13cm）和獅子絨毛玩偶。
禮物書中的迷你繪本，內容與一般版相同，但受限於版面尺寸，縮印後圖文都偏小。優點是輕巧不佔空間，適合成人收藏、送給喜歡這本書的孩子當禮物，或在旅行時隨身攜帶（床邊故事走到哪聽到哪的概念）。平日在家共讀時我還是習慣使用大開本的一般版，比較不傷眼力。
獅子玩偶憨傻的造型還挺忠於原著，我兒一見牠就立刻翻出書櫃裡的平裝版，興奮大叫「一樣的獅子耶！」從此每次讀《How to Hide a Lion》或《How to Hide a Lion from Grandma》時都要抱著這隻小獅子，邊聽故事邊同步演出小劇場，再心滿意足擁著心愛的獅子入眠。
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【哪裡買？】
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《How to Hide a Lion》與《How to Hide a Lion from Grandma》的一般版和禮物書，都是三月童書團精選書目， 將於3/1（二）在酪梨壽司臉書開放訂購。
本週會陸續介紹本團精彩書目，開團前一兩天也會公布參考書單和訂購流程。 請鎖定我的臉書，在按讚的地方勾選「搶先看」和「接受通知」，才不會漏掉重要訊息唷。