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在 奶油英文產品中有11篇Facebook貼文,粉絲數超過5萬的網紅奧地利寶盒,也在其Facebook貼文中提到, 南瓜蔬菜濃湯 南瓜,是季節裡的歡喜,是田野裡的陽光 這一碗裡,是為你熬煮你所喜歡的濃濃南瓜湯 請慢慢享受濃湯裡的溫暖歡喜 然後,給我一個你的陽光笑容 ~ 食譜出處:奧地利寶盒 ~ ◼︎ ◼︎ ◼︎ 【南瓜蔬菜濃湯 食材】 • 高湯(雞湯或是蔬菜湯): 600ml • 日本紅栗南瓜(去籽帶...
同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過9,490的網紅Irene的美西灶腳,也在其Youtube影片中提到,以前寫過這個食譜,有興趣的大家可以上我的網站搜尋一下文字做法,今天拍成小影片與各位分享,需要快速上菜餵飽大家時,這盤義大利麵是你最好的選擇喔:)由於培根已經有鹹味,所以就不另外加鹽~關於鮮奶油,英文通常標示為whipped cream,煮這道義大利麵選擇不帶甜味的,不要選錯囉:) 喜歡這個小短片請...
奶油英文 在 吸管英語?跟著蘇蘇學英文 Instagram 的最佳貼文
2021-04-04 18:49:17
🍑 peaches & cream 一切美好 説到「桃子和鮮奶油」是不是會想到蛋糕呢?正因為它讓人聯想到的是這樣香甜的甜點,並且吃甜點的時候會有心情愉悅的幸福感,所以 peaches & cream 在諺語中代表一切都很美好的意思~ 你和朋友、愛人、家人吵架後和好了,你可以用這句形容你們現在...
奶油英文 在 奧地利寶盒 Facebook 的最讚貼文
南瓜蔬菜濃湯
南瓜,是季節裡的歡喜,是田野裡的陽光
這一碗裡,是為你熬煮你所喜歡的濃濃南瓜湯
請慢慢享受濃湯裡的溫暖歡喜
然後,給我一個你的陽光笑容
~ 食譜出處:奧地利寶盒 ~
◼︎ ◼︎ ◼︎
【南瓜蔬菜濃湯 食材】
• 高湯(雞湯或是蔬菜湯): 600ml
• 日本紅栗南瓜(去籽帶皮重) : 500g
• 馬鈴薯(拳頭大): 2個
• 紅蘿蔔:5~6根
• 薑片: 2~3片
• 大蒜: 1~2瓣
• 無鹽奶油:20g
• 動物鮮奶油: 100g
• 玉米粉 + 清水:適量(勾芡用,可省略)
• 調味料:鹽,黑胡椒
*
~搭配 南瓜蔬菜濃湯~
• 南瓜籽油:適量
• 酸奶油,英文 Sour Cream:適量
*
◼︎ ◼︎ ◼︎
【南瓜蔬菜濃湯 製作方式】
日本紅栗南瓜可以帶皮煮。要仔細洗淨外皮。去除中心南瓜籽與纖維。切片或是切塊。
馬鈴薯與紅蘿蔔也削皮,切塊。
將南瓜,馬鈴薯,紅蘿蔔放入沸騰的高湯中。加入薑片與大蒜。
沸騰後,轉中小火。煮到所有蔬菜熟軟。
加入無鹽奶油與動物鮮奶油,使用食物調理攪拌棒,完成均質。
可以依照湯的質地與自己的喜好,選擇是不是需要以“ 玉米粉 + 清水”勾芡。
調味後,完成。
奧地利傳統享受南瓜濃湯時,會加入一點奧地利史泰爾馬克州特產的南瓜籽油,再加入一點酸奶油。
(成品照片中,在南瓜濃湯上方:深色的是南瓜籽油,乳白色是酸奶油。)
另外,將南瓜籽先在乾鍋上炒香,食用前加入南瓜濃湯中,能為南瓜濃湯增加迷人的堅果香氣。
◼︎ ◼︎ ◼︎
【心得筆記】
油脂,是讓食物增加香甜滋味與潤澤口感的最重要食材。讓南瓜蔬菜濃湯更香滑的方法:熱鍋熱油,炒香洋蔥絲後,再加高湯熬煮南瓜。
*
在南瓜蔬菜濃湯熬煮完成後,加入奶油與動物鮮奶油是讓南瓜湯滑潤美味的秘訣之一。
*
南瓜蔬菜濃湯非常容易腐壞,不能留在室溫中。冷卻後一定要冰箱冷藏保存。
*
冷卻後的南瓜湯,可以裝盒冷凍,保存期限可達6~8週。趁著南瓜季節,可以多準備。
*
如果所買的南瓜一次吃不完,切開後,一定要刨掉南瓜中間的纖維與南瓜籽後,再用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏,保鮮可達三天。如果沒有刨掉,南瓜比較容易腐壞。
*
#南瓜蔬菜濃湯
#為胃口不佳牙口不好的公公所準備的餐點之一
#奧地利寶盒家庭料理食譜
奶油英文 在 奧地利寶盒 Facebook 的精選貼文
南瓜蔬菜濃湯
南瓜,是季節裡的歡喜,是田野裡的陽光
這一碗裡,是為你熬煮你所喜歡的濃濃南瓜湯
請慢慢享受濃湯裡的溫暖歡喜
然後,給我一個你的陽光笑容
~ 食譜出處:奧地利寶盒 ~
◼︎ ◼︎ ◼︎
【南瓜蔬菜濃湯 食材】
• 高湯(雞湯或是蔬菜湯): 600ml
• 日本紅栗南瓜(去籽帶皮重) : 500g
• 馬鈴薯(拳頭大): 2個
• 紅蘿蔔:5~6根
• 薑片: 2~3片
• 大蒜: 1~2瓣
• 無鹽奶油:20g
• 動物鮮奶油: 100g
• 玉米粉 + 清水:適量(勾芡用,可省略)
• 調味料:鹽,黑胡椒
*
~搭配 南瓜蔬菜濃湯~
• 南瓜籽油:適量
• 酸奶油,英文 Sour Cream:適量
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【南瓜蔬菜濃湯 製作方式】
日本紅栗南瓜可以帶皮煮。要仔細洗淨外皮。去除中心南瓜籽與纖維。切片或是切塊。
馬鈴薯與紅蘿蔔也削皮,切塊。
將南瓜,馬鈴薯,紅蘿蔔放入沸騰的高湯中。加入薑片與大蒜。
沸騰後,轉中小火。煮到所有蔬菜熟軟。
加入無鹽奶油與動物鮮奶油,使用食物調理攪拌棒,完成均質。
可以依照湯的質地與自己的喜好,選擇是不是需要以“ 玉米粉 + 清水”勾芡。
調味後,完成。
奧地利傳統享受南瓜濃湯時,會加入一點奧地利史泰爾馬克州特產的南瓜籽油,再加入一點酸奶油。
(成品照片中,在南瓜濃湯上方:深色的是南瓜籽油,乳白色是酸奶油。)
另外,將南瓜籽先在乾鍋上炒香,食用前加入南瓜濃湯中,能為南瓜濃湯增加迷人的堅果香氣。
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【心得筆記】
油脂,是讓食物增加香甜滋味與潤澤口感的最重要食材。讓南瓜蔬菜濃湯更香滑的方法:熱鍋熱油,炒香洋蔥絲後,再加高湯熬煮南瓜。
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在南瓜蔬菜濃湯熬煮完成後,加入奶油與動物鮮奶油是讓南瓜湯滑潤美味的秘訣之一。
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南瓜蔬菜濃湯非常容易腐壞,不能留在室溫中。冷卻後一定要冰箱冷藏保存。
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冷卻後的南瓜湯,可以裝盒冷凍,保存期限可達6~8週。趁著南瓜季節,可以多準備。
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如果所買的南瓜一次吃不完,切開後,一定要刨掉南瓜中間的纖維與南瓜籽後,再用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏,保鮮可達三天。如果沒有刨掉,南瓜比較容易腐壞。
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#南瓜蔬菜濃湯
#為胃口不佳牙口不好的公公所準備的餐點之一
#奧地利寶盒家庭料理食譜
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早餐學英文系列:鮮奶油英文叫 fresh cream
鮮奶油超級好用,做蛋糕或甜點幾乎少不了鮮奶油,有些烘焙也會用到鮮奶油,不過熱量不低,謹慎攝取啊~
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有時間的朋友們一起來看鮮奶油的英文例句⬇️⬇️⬇️