《覆盆子芝士撻》

好喜歡酸酸的水果
覆盆子呀百香果之類的都是我至愛🥰
有時看到便宜的都會買下來
來不及吃又怕會變壞時
我都會攪打成果泥放冰箱冷凍的
這覆盆子果泥也是早前打成果泥冷凍著保存的呢😜

食譜連結：
https://allie0054.blogspot.com/2019/03/blog-post_18.html

#覆盆子 #紅桑子 #Creamcheese #奶油乳酪
#食譜 #愛心甜點自家製

昨天想說要是試試看查到的一個
生胡蘿蔔蛋糕加腰果奶油乳酪食譜🐰

結果做出來的口味和口感都不太喜歡😫
後來依照先前自己的食譜調整努力救回😤

還是最喜歡先前做的那個！
食譜在blog有喔

https://www.barrelleaf.com/vegan-no-bake-carrot-cake/

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I love all the desserts which are in red velvet !
The version traditional of a red velvet cake or cookie needs some special ingredients. But actually we can make it with the ingredients more simple !
And also, normally, red velvet combine with cream cheese. As a matchaholic, I made my red velvet cookies with matcha cream cheese !

✒Recipe（7 pieces）
00:00 Intro
00:23 Cream Cheese 150g
00:27 Sugar powder 25g
00:31 Matcha powder 4g

01:18 Butter 94g
01:21 Sugar 60g
01:29 Egg 42g
01:53 Cocoa Powder 11g + T45 Flour 144g + Baking Powder 1g + Salt1g
02:14 6 drops Red food colouring

Thanks for watching, hope you enjoy my video!
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＊Other recipe videos you may be interested＊
✅Matcha Terrine Recipe: https://youtu.be/rxkFTa6zrQM
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夢幻蓬鬆般的櫻桃蛋糕

櫻桃蛋糕是德國咖啡桌上的經典之作。不管你信不信，這個捕獲德國人心的蛋糕很容易烘培，今天的食譜不僅要呈現這個櫻桃蛋糕，還要讓它的味道更蓬鬆！訣竅？麵團裡的奶油乳酪。

食譜：https://www.yokofu.tw/cherry-cake-with-fresh-kaese/

所需食材
600 g 櫻桃 
奶油和糖 
4 顆 蛋
100 g 麵粉 
100 g 糖 
1 湯匙 香草精  
1小撮 鹽
30 g 融化 奶油 
250 g 奶油乳酪 
糖粉

作法
1.) 取出櫻桃籽。
2.) 在直徑26公分的圓形烤盤上，大量塗上奶油，然後撒上糖。
3.) 將櫻桃倒入烤盤裡。
4.) 攪拌蛋、糖、麵粉、香草精、鹽和奶油。
5.) 倒入奶油乳酪攪拌。
6.) 攪拌好後，將其倒入裝有櫻桃的烤盤裡。放進165 °C烤箱35分鐘。
7.) 上桌前，撒些糖粉，完成。

另一個佔據德國人心的荷蘭甜點：弗里斯蘭櫻桃派，請見這裡：https://www.yokofu.tw/friesland/


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