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[爆卦]大阪燒食譜是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇大阪燒食譜鄉民發文沒有被收入到精華區：在大阪燒食譜這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 大阪燒食譜產品中有35篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥，也在其Facebook貼文中提到， 【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY！大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚 - #関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き - 葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料，就放什麼料！ 麵糊比例可用高筋麵粉跟...

　同時也有12部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY！大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚 - #関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き - 葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料，就放什麼料！ 麵糊比例可用高筋麵粉跟...

「大阪燒食譜」的推薦目錄

大阪燒食譜 在 大久保麻梨子 Instagram 的最佳解答

2021-07-09 08:45:55

久しぶりに粉物が食べたくてホットプレートでお好み焼き。 台湾で青のりと紅生姜はどこで買えるんだろう。探したけど見つからず先日母から送ってもらった鰹節たっぷりかけました。 食べたいものが日本食ばかりの今日この頃。 長らく帰れてないし外食できないからみんなもそうかな。 小時候到了週末一定要把電烤盤拿出...

  • 艾蛙媽 VS. 達樂哥

    大阪燒食譜 在 艾蛙媽 VS. 達樂哥 Facebook 的精選貼文

    2021-08-05 18:38:44
    有 8 人按讚

    【5分鐘出好菜】道地日本風味大阪燒DIY！大阪燒自己做。Okonomiyaki。お好み焼き。関西風お好み焼き。懶人料理廚房 EP04。 ft 漁市大眾食堂 葉文祥大主廚
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    #関西風お好み焼き #大阪燒食譜 #お好み焼き
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    葉師父說~~お好み焼き你喜歡吃什麼料，就放什麼料！
    麵糊比例可用高筋麵粉跟脆酥粉來調和，1:1比例，
    水可依個人喜好，300g的粉可加上300-400ml的水。
    盡量用沙拉油，沒有味道的油。

    成功秘訣：
    A.粉漿(麵糊)要煎熟
    B.調味要記得加在材料(菜和肉)裡
    C.粉漿少一點、材料多才更好吃
    -
    準備材料有：
    豬五花肉…..適量 (依照個人喜好)
    花枝…..適量 (依照個人喜好)
    洋蔥…..適量 (依照個人喜好)
    韭菜…..適量 (依照個人喜好)
    高麗菜…..適量 (依照個人喜好)
    柴魚花…..適量 (依照個人喜好)
    海苔粉…..適量 (依照個人喜好)
    高筋麵粉…..300g
    脆酥粉…..300g
    胡椒鹽…..適量
    大阪燒醬…..適量 (提味用途)
    沙拉醬…..適量 (依照個人喜好)
    -
    https://youtu.be/yd6f03cN-GM

  • 大阪燒食譜 在 Facebook 的精選貼文

    2021-07-18 20:01:58
    有 621 人按讚

    ［ 今日晚餐：自製大阪燒 ］

    麵團居然說是大燒餅🤣
    而且居然故意說是他老爸做的😤

    🌱材料🌱

    高麗菜150公克
    低筋麵粉60公克
    水60公克
    雞蛋1個
    豬里肌肉片4片
    植物油
    大阪燒醬
    美乃滋
    海苔粉

    🌟作法🌟

    1. 高麗菜切約0.5公分寬、3公分長的細絲備用，
    2. 低筋麵粉、水、跟雞蛋混勻之後，跟高麗菜拌在一起。
    3. 熱油，倒入2的高麗菜麵糊並鋪成圓餅狀，再鋪上里肌肉片。
    4. 待底面煎成微微有咖啡色狀之後翻面，將豬里肌肉也煎熟即可起鍋。
    5. 起鍋後擠上大阪燒醬、美乃滋，灑上海苔粉就完成啦✨✨✨

    晚餐搭配的還有超多蔬菜豆腐味噌湯、炒海瓜子跟香菇炒水蓮～

    #自製大阪燒 #食譜分享 #營養麵包

  • 大阪燒食譜 在 Facebook 的最佳解答

    2021-07-04 12:18:42
    有 6,467 人按讚

    小時候到了週末一定要把電烤盤拿出來做午餐〜
    媽媽帶領3個小孩一起做鬆餅，炒飯，炒麵等等
    和弟弟妹妹吵吵鬧鬧的製作，很美好的回憶
    其中特別喜歡做御好燒（大阪燒和廣島燒的総称)！
    知道大阪燒和廣島燒的差別嗎？
    大阪燒是把粉醬與大部分的料先攪拌再煎
    廣島燒是像可樂餅粉醬與料一層一層重疊
    看起來很像的2個 對當地人來說很不一樣
    就像台灣的肉粽北部和南部不同一樣😆哈哈
    但是不管哪一個最重要的是一定要趁熱吃〜

    《今日大阪燒食譜》2片
    A
    薄力粉　100g
    卵　1個
    和風高湯包 1包
    水 100cc
    山藥 10cm
    鹽巴 適量

    高麗菜 1/3個
    蔥 4條
    豬肉（薄的五花肉）6片
    鐵板麵 2人份
    御好燒醬 適量
    日式美乃滋 適量
    柴魚片 適量

    1、把山藥磨成泥
    2、高麗菜切絲 切蔥花
    3、把A全部放在鋼盆裡攪拌
    4、把高麗菜和蔥花放在裡面攪拌
    5、170°〜180°的電烤盤上放油，放鋼盆裡的1/2做成圓形
    6、同時在電烤盤的旁邊，放麵和一點點的水炒
    7、把麵放在5的上面
    8、豬肉3片放在上面
    9，煎大概3分鐘 （可以蓋蓋子）
    10，翻面再煎4-5分鐘
    11，再翻面再煎4-5分鐘
    12，擦御好燒醬與美乃滋 撒柴魚片 完成✅

    歡迎追蹤IG我的台灣生活💐 https://www.instagram.com/marilog0907/

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