吃百香果的六大好處！夏天吃最好！
百香果為相當常見的熱帶水果，酸酸甜甜又多汁的滋味，讓人光想到就直流口水，而充滿香氣又美味的百香果，可不是只有好吃而已，它可以說是全身都是寶，而且營養價值之高，堪稱是水果之王，除了果肉可食用之外，其它部位對身體也都有獨到功效，能調理腸胃丶排毒丶解疲勞丶降血壓⋯⋯等如此眾多優點。現在就和艾菲爾老師一起看看，吃百香果有哪些好處吧！記得告訴給身邊的家人丶朋友，讓大家一起吃百香果護健康！

【降血壓】
百香果含有豐富的維生素，如維生素A丶維生素C，以及類胡蘿蔔素丶膳食纖維，針對降血脂丶降血壓有相當顯著的功效，高血壓患者可多多食用，此外，維生素C也有助於鐵質吸收，可以改善貧血丶穩定神經，可以說是天然的鎮定劑，讓人體更好進入睡眠狀態。

【整治腸胃】
百香果內含的極多纖維，有清理腸胃的效用，其可清除附著在腸道內的有害物質，避免人體再吸收，幫助腸道增加好菌丶剔除壞菌，為腸胃築起一道保護城牆，降低大腸癌罹患機率，加上豐富的纖維可以促進排便丶代謝，緩解便秘症狀，針對腸胃炎丶痔瘡等疾病有改善的效果。

【預防心血管疾病】
百香果內的種子，是一種高抗氧化的多酚類化合物，具有保護心血管的效用，預防心血管疾病，如冠狀動脈硬化，其高度抗氧化與富含維生素C的特色，夠能提升免疫力丶減緩衰老等退化性疾病，並幫助修復受到紫外線傷害的皮膚；此外，百香果內的果皮，也有抗氧化物質存在，對於防治氣喘丶緩解關節炎疼痛有一定效用。

【排毒養顏】
百香果內最讓人引以為傲的維生素C，再度展現奇妙的功效，維生素C可以防止有毒物質堆積在體內，結合類胡蘿蔔素可以延緩衰老，加上百香果也有活血之功用，血液循環好，身體自然就年輕，達到排毒丶養顏的目的，可以說是女生的天然美容聖品。

【減肥瘦身】
吃百香果可以增加人體的飽足感，滿足口腹之欲，減少其它外在熱量攝取，加上百香果內的營養素可以消化掉膽固醇，阻止身體吸收過多脂肪，改善體內的腸道環境，有效降低體脂肪，打造健康體態。

【緩解疲勞】
百香果擁有豐富的氨基酸丶微量元素，可以幫助身體增強代謝，達到消除疲勞丶恢復體力的效用，而百香果也對人體中樞神經系統有復雜作用，能防鬱悶丶情緒低落，壓力大的人多吃百香果，能有效改善精神狀況。

【百香果冰茶】自製法
炎熱的夏天，來杯冰冰涼涼丶又酸甜多汁的飲品可說是再好不過，當然養顏抗老丶解憂鬱的百香果，絕對會是最佳首選，現在就教教大家，如何自製健康又養生的百香果飲品，不用再到外頭買手搖杯羅！可準備百香果1～2顆丶適量檸檬汁，適量蜂蜜，新鮮檸檬片2片；將百香果切好丶挖出裡頭果肉與汁液後，連同檸檬汁與蜂蜜，一起放入裝有600 cc的水壺中，待攪拌均勻完可丟入數顆冰塊，最後放上檸檬片，消暑的夏季飲品大功告成。

今天是豬哥亮忌日

《賭徒》

化妝室內，豬哥亮穿戴整齊正等著錄《康熙來了》。他坐在椅子蹺腿抖腳，側過身與一旁的素珠閒話家常。工作人員探頭進來喊錄影了，素珠連忙起身問：「便所抵叨位？我先來放一泡尿。」攝影棚裡眾人依序坐定，蔡康永、小S進場，五四三二一，開麥拉，只見他斂起憊懶神色，目露精光，和主持人對答之中偶爾鬧些不純潔的笑話，偶爾拋幾句鄉土俚語，偶爾自嘲簽秀場時期簽六合彩糗事。

他梗梗於懷，一個小時錄影中盡是結結實實的笑話。錄影結束了，但他的一天才剛開始。一個鐘頭後，六十九歲的秀場老將趕赴電影《大囍臨門》記者會，和男主角李東學PK年菜。他夾著一塊東坡肉在鏡頭前晃啊晃的：「厚～這豬肉這軟Q，擱ㄟ跳倫巴，不過我生癌不能吃，吃了就HE勒（台語死翹翹之意）了。」

《雞排英雄》《大尾鱸鰻》《大稻埕》……他二○○九年「出國深造」歸來，二○一一年起，一年一部賀歲片，部部破億，那彷彿《紅白歌合戰》之於日本人，央視春晚之於中國人，儼然成為台灣人最新穎的過年傳統。每年宣傳的電影各自不同，但豬哥亮談論話題極其類似：賭債、與謝金燕的心結……上次接受本刊專訪，他話說得絕決，「我不認了！因為以前不認我，現在我就不敢認了。我也不要再講了，我希望她孝順她媽媽。我很謝謝大家的關心，也謝謝大家照顧她。」

二期大腸癌

父女老死不相往像一檔拖了好幾年的鄉土劇，但今年也有新進度：他和第三個老婆生的女兒謝金晶相認，當選板橋鎮發宮主任委員，以及，罹患大腸癌二期。他精神抖擻面對鏡頭，但一轉身，唇色發白，講話會喘。我們上前握手致意，發現他的手是冰的，隔天，他因體力透支取消錄影。

隔周正式採訪，他坐在我們面前談論大腸癌何以放棄開刀，舉起手肘比擬大腸：「賀一航、楊烈在上面，我抵最尾截，嘸辦法治療啦，醫生要把你那一塊挖掉（肛門），要裝人工肛門誒，啊我若是去銀行領錢，碰到搶劫，伊把這個袋子搶去不是金淒慘，誒，都是黃金ㄟ。知道會生癌，錢就還卡慢一點。」老藝人總是把最悲哀的事當作笑魁。

渾身喜感從何而來？「天賜我一張嘴，呼我吃飯啦！我高雄左營人，細漢時陣愛講古，抵廟口遐跳來跳去，真早就知影自己親像小丑，不愛讀冊啦，國民學校四十八個學生，我攏考四十五名。我沒讀初中，抵厝鬥三工（台語：幫忙）買菜，真早就要起來，擔菜一、二百斤，我也不愛。」某日，鎮上來了新劇團，巡演十天他連看三天，在戲院門口碰到男主角，拉著對方嚷著說要請客吃飯。飯桌上他說學逗唱，被逗樂的男主角邀他進劇團，隔天，他從家中偷了身分證，跟著劇團跑了，流浪二年後才被父親抓回來。

載避債主

他說到這，我打岔問資料讀到他逃兵是否屬實？他說嘸影啦！他有請假，只是軍營沒看到，當兵當到生蝨母也是乖乖當完。何時退伍他也忘記了，只記得三十一歲在左營開服裝公司。賣什麼衫？「賣人穿的衣服啊，我不愛做生意，結果也倒了。」這一年，劇團夥伴在高雄今日公司包場公演，找他演廖添丁旁邊的一個丑角，丑角插科打諢深受歡迎，他索性以丑角名字走跳江湖，而他渾然不知這個名字豬哥亮三個字將徹底改變他的人生。

他頂替費貞綾在藍寶石歌廳代班主持，剪馬桶蓋髮型，拿起麥克風，肩膀一聳，脖子一縮，「拎娘卡賀啊～」整個舞台都被他征服，輾轉錄歌廳秀錄影帶，「綜藝笑劇逐項會，全省找無第二個」，一代秀場天王就此誕生，更後來的事大家都知道了——他執迷六合彩簽賭，債臺高築。逃學、逃家、逃兵，這次，他逃避的是自己的人生，一逃就是十年。
他戒賭，但談論六合彩，像重病患者對忌口的食物特別懷念。每一個人在世間上都會有一個想法，他的是數字：小女兒睡覺呼吸的頻率，路上阿伯摔車犁田的車牌號碼，快樂建立在數字的執迷。

知道採訪者不愛此道，他便拋出至理名言：「厚～你攏不知你一生少贏多少。」最多贏過多少？「講到這個，我力量就比較多了。我中過很多，有中過一億四千萬。」一夕暴富，但橫財如海嘯，來得快，去也快，最終連自己的綜藝江山一併沖走。

三十萬助友

「此遍出國深造呼我一個經驗，呼我看得清楚，哪些人是真心對我好，哪些人只是用嘴巴在好。」他說快不行的那一陣子，該求助的朋友都求助了，但他認為交情不錯的，反而都不理他。不肯露面是怕被組頭碰到，萬一還不出錢會難堪，那幾年「就像藍波在叢林裡一樣」。他心中有一本帳本，恩怨記載歷歷分明，對他不好的，他正色說：「這我不講，批評人家不好，自己知道就好，不要來往就好。」

對有恩於他的，人、事、時、地、物交代清清楚楚：早年未走紅，老藝人徐風介紹他去台中和台南登台；尚未拍錄影帶，高凌風邀他北上和他結盟，慧眼識豬哥。後來，江蕙聽到他房子被查封了，託人拿了一張五十萬元支票給他，幫他化去詐欺牢獄之災。他說復出後賭債要還，人情債更要還。徐風罹癌過世，他掏三十萬元替他治喪；江蕙開演唱會，他帶十二個舞群，風風光光去幫忙站台；高凌風過世後，他幫高家唯一孤子出唱片，「我做這些事，都要做得很漂亮，誰都擋不了我。」
二千萬禮金

賭債好還，情債難了，尤其冤親債主更難了。人生若可重來，他最想回到五十歲，健康事業都很好，五十歲多爽。算算時間，他五十歲是一九九六年，他和第四任妻子葉瑞美結婚二年，老來又得一子。一九九四年，他與秀場相識的舞者葉瑞美在圓山飯店結婚，席開八十桌，國民黨祕書長許水德證婚，宋楚瑜、吳伯雄、王金平等政要到場，光是禮金就二千萬元。葉瑞美陪他站在人生巔峰，接下來就是一路下坡。一九九九年，他無力償還賭債，與妻子、幼子人間蒸發。

「阮某尚艱苦，抵黃昏市場賣東西，每天一千、二千塊呼我作所費，伊不敢放在桌上怕我歹勢，攏偷偷塞在衣服。你想那錢我甘開ㄟ落去？」十年喪志，他怕拖累母子，決定自殺。

他跑去南投慈善宮與王爺公相辭。早年他在慈善宮求明牌，神明沒開號碼，卻指示與他有親緣，若他能逃過十年這劫，注定就是祂的人。
他在神明面前埋怨：「王爺祢欠我，我來跟祢相辭，我死可以了吧？」他擲筊，二陰杯，神明不讓他死，他哭了，「不死，我還有出頭天的日子嗎？」再擲，神明說是，他哭到鼻涕都流出來，因為太不可置信了，所以又問一次歌壇還需要我嗎？神明說是，他說自己心也定了下來，「我抬頭看神明眼睛是紅的，我拜神拜到這樣，信祂信到這樣。」回去沒多久，他就在潮州吃黑輪被拍到，行蹤曝光。
生三女二男

老藝人受訪中給你眼淚，但也知道適時拉回主題，仿佛他才是那個主持的人。他說去年最開心的事是下半年拍《大囍臨門》，跟謝金晶相認。電影講他飾演的里長伯嫁女兒，他現實中三個女兒，有不往來的，有剛相認的，全還沒嫁，他在電影享受無緣的天倫之樂，一場劇中女兒林心如出嫁，父女倆在房間道別，女兒幫他整理西裝領帶，輕喊一聲「爸」，劇本上沒有寫的眼淚就從他的眼眶流出來，眼淚為劇中人而流，也為自己而流。

不會想看女兒結婚？「想啊，怎麼不會想？」他說：「但她事業才起步，也不能勉強她。不要勉強她。這個女兒很貼心，每天都會傳簡訊給我。我跟她說爸爸是怎樣的人，我走了，妳都了解，我不是殘忍的人，爸爸沒有做過很殘忍的人。」也許是賭氣，也許是真的死心了，他四段婚姻，育三女二男，但回答始終只有謝金晶一人。我們去華視探班，那是他為謝金晶再戰江湖的攝影棚，但那也是謝金燕錄《歡樂週末派》「美腿小姐」出道的攝影棚，他對那個骨肉重逢的女兒喊話，但話也說給那個不相往來的聽。

他前年年底從電視看到她在草屯駐唱的新聞，透過友人聯繫，藉由手機簡訊互動，去年相約見面，一時情怯，只能約錄音室。知道女兒有意在歌壇發展，他和華視談條件，電視台幫謝金晶拍連續劇，他幫電視台開《華視天王豬哥秀》，此時，正是他治療的黃金時期，但開刀治療跟主持節目時間衝突，他選擇後者。

「今年三月我當選鎮發宮主任委員，上一任的主任委員當了年餘，生癌也是沒有治療，刀開下去很奇蹟，癌百分之八十不見了，以前出國深造，這個宮廟有在給我救濟，聽說當主任委員會多活幾年。希望神會保佑我。我夠了，人生夠精彩了。我預估自己再活一年。華視人家都不看的，我已經做到第一名了，可以了，這一年就賺一點錢，留一些給太太，給女兒舞台，給大兒子培養孫子，讓他們知道最後阿公走，有留一點點給你們，不會餓到。」話說得絕情，但還是不捨。他說自己戒賭了，但其實還在賭，和上蒼賭他一條命。

這一天，他將從早上十一點錄到晚上十點，一共五場錄影。空檔，我們見他手持著吃剩便當盒，從化妝間走出來倒菜渣，然後又走進去。衛生衣運動褲，外套隨意披肩頭，兩眼無神，步履蹣跚，背影這樣的駝，這樣的老。半個小時之後，他再度走出化妝間，一身雪白西裝，工作人員一擁而上，浩浩蕩蕩走進攝影棚。舞台上演藝圈新人們載歌載舞，他從一旁攝影機小螢幕一一指認著藝人名字。歌聲一停，他手持主持棒從容上台，臉上依舊是那個狡獪的招牌笑容，恍若有光。

有位個案阿嬤中風偏癱失語但可以理解，多年前診斷大腸癌最近又發現肺轉移，問題小複雜照顧過程需要費一點心思。阿公早逝，同住的兒子離婚多年，從事忙碌的物流業，收案多年來每次訪視都只遇到印尼西蒂小姐，其他家人偶爾探視但不常出現，只有這位兒子扛起所有開銷與醫療問題，據西蒂說：老闆每天下班都會跟阿嬤說話，放假時也會帶阿嬤出去逛逛，母子相依為命感情很好。旁敲側擊收集資料很有限。

上個月阿嬤因為喘及肺積水住院，主治醫師向兒子解釋癌症擴散的程度與治療的極限…，聽聞那天解釋病況的醫師被這位先生兇了一頓，因為阿嬤的兒子覺得：是你們不想幫忙才會叫我要接受我媽去安寧病房，對不對？我媽才沒那麼糟，你們為什麼不再努力治療看看？去安寧病房就是等時間的意思了！我才不會簽什麼意願書給你勒…
結果，等個案阿嬤症狀稍有改善，清明連假後兒子就趕緊出院接回家照顧了。

上周五我安排家訪去探視，那天剛好阿嬤的兒子排休，難得機會想說聊聊，只要對方願意甚麼話題都好。

我：*先生，照顧媽媽很多年了，第一次在家裡遇到你勒，我們來討論一下媽媽的狀況好嗎？我剛剛看了媽媽，血壓偏低呼吸有點喘喔，肚子都用力在輔助呼吸這件事，以前訪視不會這樣，感覺現在媽媽像是一直在跑步，跑馬拉松那樣，很辛苦捏，雖然有用氧氣但是血氧不夠，我覺得可能肺部積水的問題又來了！你覺得如何？每天都跟媽媽見面，有發現症狀不一樣吧？

他：醫師有說啦！但是我覺得我媽會撐過去！

我：你跟媽媽感情很好齁，她依賴你，你也很需要她，這麼多年每次我來家裡看媽媽，她的眼神都很堅定，儘管今天喘得這麼不舒服，她知道你在家還是儘量表現得讓你覺得放心的樣子，我有點心疼。如果癌細胞擴散到影響其他功能，而她必須因為你的期待硬撐著讓你安心，她一定很辛苦。我們一起討論一下如果有突發狀況，例如一直這麼喘都沒改善，甚麼時機要做甚麼處理，這樣好嗎？

他：賀啊！妳說說看，這麼多年妳最知道我媽狀況，妳貢吼我參考看麥，甘一定愛企安寧病房，那所在就是等死嘛！我媽毋可能企啦！

我：媽媽的眼神看來很信任你的決定，我也支持你的想法，不過安寧病房不是你想的那樣啦，在急性醫療走到極限的時候，醫師可能會問你插管電擊的時候，但安寧病房可以有更人性舒緩的方式讓媽媽比較不喘不痛，不是只能去等待死亡。還有，自從媽媽中風沒辦法清楚表達，以前她擔心煩惱的事情你曾經跟她解釋或講清楚嗎？例如：其他家人間的問題、你的孩子、你的工作、她健康時很在意的事情，有沒有什麼財產存款土地……以上我亂猜的這麼多事情……你可能沒好好講清楚讓媽媽知道齁？媽媽的眼神讓我感覺好像有點遺憾，想知道什麼又說不出口，儘管這麼不舒服還是對我們任何人探望她時都這麼睜大眼睛望著我們，你要不要找時間跟媽媽聊一些可能她在意的事情，讓她了解也安心。如果她心裡沒有牽掛，到時候需要去安寧病房，那裡有宗教師能讓媽媽心裡更踏實有依歸，就更圓滿了，是吧！我們可能沒辦法控制癌細胞擴散，但是可以替媽媽做的選擇還有維持舒適與尊嚴的機會，考慮看看，需要討論事情我一直在，打電話給我就是。

他：妳怎麼知道我媽擔心什麼？妳剛剛講那個眼神…我一位懂神明事情的朋友看過我媽也講過相同的話，妳厲害。安寧病房的事我看看啦！只要能救，不插管不電擊，都要救啦！我媽很重要…

(護理師差點變神棍😅)

我：看得出來媽媽對你很重要，而且是你精神上依賴的人，任何決定只要對媽媽好，不傷害或增加痛苦，我們都可以做，但是若是癌症問題太侵入性的醫療就要有底限，這是我跟你今天的共識，好嗎？

他：賀啦！我災。

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時間很快，病況變化也很快
星期二下午，阿嬤因為更喘被兒子送來急診
他打電話通知我：護理師我媽血氧掉下來，我們在急診了，再來怎麼辦？醫師說可能是肺炎也可能是肺積水，怎麼又問我安寧病房的事情啦，氣死，我先陪我媽檢查，再打電話跟妳討論嘿！

我沒有改變前次與對方討論的決議，傳了簡訊給他，確認那天我們討論的答案就是這樣。
在急性醫療中，面對無法改變的癌症轉移，勿忘安寧緩和 也是另一個選擇。

今天星期三，一早查電腦資料，個案阿嬤有病床上病房治療了！不管如何，平安、無痛、尊嚴就是我對個案最大的期待。