★大同電鍋煮4種料理★ （右滑第2頁➡️） ✅【馬鈴薯沙拉】 [1] 在大同電鍋倒入2杯水，放上蒸架，放入馬鈴薯及蛋加熱。 （鋁箔紙包成碗狀放入蛋比較不容易在鍋內滾來滾去） [2] 紅蘿蔔與小黃瓜切薄片。 [3] 小黃瓜及紅蘿蔔泡入鹽水。 [4] 加熱好的馬鈴薯稍微放涼至不燙手。 [5] 加熱好的蛋泡入冰水中，再剝殼。 [6] 馬鈴薯表面淺淺縱切一刀。 [7] 用廚房紙巾包起摩擦，馬鈴薯皮就能輕鬆取下。 [8] 馬鈴薯搗碎。 [9] 所有食材加入，蛋用手剝碎加入。 [10] 最後將調味料放入。 [11] 拌一拌就完成。 [12] 馬鈴薯沙拉也可以加上吐司一同享用喔。 ★小撇步 泡鹽水後的小黃瓜及紅蘿蔔可以維持鮮脆的口感，久放也不容易軟爛。 ✅【大同電鍋做蜜蘋果｜蘋果甘露煮】 [1] 在耐熱容器中放入蘋果切丁及砂糖，拌勻。 [2] 大同電鍋外鍋放兩杯水，煮到跳起。 [3] 最後加上肉桂粉拌勻就完成。 [4] 配上冰淇淋一起吃超級美味！ ★小撇步 不喜歡肉桂的人可以替換成白酒or萊姆酒or檸檬汁。 ✅【日式甘辛咖哩飯】 [1] 中鍋放入一杯水。 [2] （蘋果及咖哩塊以外）所有材料放入內鍋中。 [3] 按下加熱煮到跳起。 [4] 食材都確認有熟透。 [5] 加入咖哩塊溶解。 [6] 加入蘋果泥。 [7] 攪拌均勻即可享用。 ★小撇步 甜甜辣辣的味道非常美味，如果是小朋友吃的話，可以咖哩塊改買「甘口」喔。 ✅【日式海南雞飯｜電鍋料理簡單做】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 雞胸肉---一片 飯---2杯 ●炊飯材料 雞粉---1茶匙 料理酒---1大匙 青蔥---1支 蒜末---1瓣 ●淋醬 檸檬汁---2茶匙 蠔油---2茶匙 魚露---2茶匙 水---3大匙 味噌---1茶匙 日式麻油---1/2茶匙 薑末---1段（2-3cm長） 蒜末---1瓣 蔥末or香菜末---適量 ☆作法步驟☆ [1] 首先將雞胸肉用叉子，平均插出好幾個洞。 [2] 洗好米，在飯鍋裡放入炊飯材料和雞胸肉後煮飯。 [3] 接著將淋醬混合。 [4] 煮好飯後，將蔥段及雞肉取出，飯拌一拌。 ＊如果放入的是蔥末，不用取出也ＯＫ。 [5] 將雞肉切段。 [6] 最後在飯上放上雞肉，撒上淋醬撒上蔥或香菜，就完成了！ ★小撇步 平常的做法是放一整支青蔥進電鍋中煮，但因為我喜歡吃青蔥，所以將它切末放進去了。 如果你也是切末的，煮完後不用特地挑出青蔥也沒關係。（放一整支的，煮好後就直接丟掉喔。） 味噌不放也沒關係，因為我喜歡味噌帶來濃濃的風味，所以放了。 —⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #教學⁠ #好好吃⁠ #吃货⁠ #日本料理⁠ #日本控⁠ #下廚⁠ #今天吃什麼⁠ #飲食日記⁠ #料理記録⁠ #taiwanfoodie⁠ #手作料理⁠ #住家飯⁠ #簡易食譜⁠ #飲食紀錄⁠ #手料理⁠ #家庭料理⁠ #japanesefoods⁠ #家常菜⁠ #日本菜⁠ #家常料理⁠ #easyrecipes⁠ #餐桌風景⁠ #吃貨日常⁠ #手機食先⁠ #懶人料理⁠ #大同電鍋 #電鍋料理 #簡單料理 #電鍋